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香滑牛奶挞【不用淡奶油版】（原创）

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:8.93K
香滑牛奶挞「不用淡奶油版」（原创）的做法步骤图

像下了淡奶油一样滑溜溜的
低胆固醇，健康。
且用料便宜，
蛋黄用来做了曲奇，蛋清拿来做牛奶挞刚刚好。

用料  

蛋挞皮 6个
纯牛奶 100g
炼奶 1汤匙（约20g）
蛋清 1汤匙（约20g）

香滑牛奶挞【不用淡奶油版】（原创）的做法  

  1. 蛋挞皮从冰箱拿出回温至软。

  2. 纯牛奶+炼奶搅拌均匀，+蛋清混匀。

  3. 烤箱预热220度。向挞皮倒入挞液至8分满，将蛋挞整个放入烤箱烤25～30min。

小贴士

胆固醇偏高易患心血管病。蛋黄属于高胆固醇食物。经常外食海鲜，或肥腻油炸的朋友要适当降低高胆固醇食物的摄入。牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能减少胆固醇的生成。

Tags：奶油 牛奶 香滑
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