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发表于:07-25
本人很喜欢吃鱼,江南人喜欢清蒸,要求鱼要新鲜,吃起来有蒜瓣的肉,超级棒哦,第一次发这个,老年人学习发菜谱,多关照😀用料葱2根米鱼500克盐,5克生姜少许抱腌米鱼(快手菜)的做法鱼洗净,用盐在鱼表面...
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发表于:10-25
自用菜谱,图片来源于网络,侵删。用料芥菜适量葱、姜、蒜、花椒、八角整蒜个数=芥菜个数生抽、老抽、盐、白糖、鸡精/味精适量快手腌芥菜的做法将芥菜根部削皮,切成菱形状(切薄片),蒜切片(别切...
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发表于:03-01
在家带孩子还要做菜,有时候会手忙脚乱,一道快手菜,很美好。用料鸡蛋2个饺子15个(根据自己需求)黑芝麻少许葱花少许快手菜——鸡蛋抱饺的做法准备饺子(我用的是速冻水饺)平底锅刷油整齐排列水...
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发表于:08-29
一只鱿鱼觉得天气夭寿热身体一直无法降温于是它变成了——不凉鱿鱼咳咳~我还十年陇右兵,九年不良帅呢ꉂ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”哇哈哈~用料①红米椒10g洋葱10g葱白3段②鱿鱼须250g③...
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发表于:03-19
又麻又嫩的《爆腌鸡蛋》,今天没做什么新鲜的,分享个爆腌鸡蛋吧,给爱吃花椒的麻味和爱吃溏心儿鸡蛋的人。这个太简单了,我凑三张图不容易啊,差点把煮鸡蛋都上张图来。这个菜的灵魂就是花椒的...
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发表于:01-08
『超好吃超简单的抱蛋煎饺教程』这样做的煎饺特别适合一人食,一个人一小锅,煎饺外酥里嫩,鸡蛋软糯鲜香,还有芝士的香浓,完美。关键是,一点也不复杂,饺子提前也不用化冻~用料鸡蛋1个煎饺7只芝麻...
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发表于:06-27
渔民家里也有吃不完的海鲜,每当这时智慧的海边人会采用抱腌或晒干的方式进行食材的保存。你喜欢吃新鲜的清蒸,但也肯定不会排斥抱腌,这是另一种形式的家常味。用料米鱼1条葱姜蒜辣椒花椒...
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发表于:02-09
海鲈鱼是我家常客,已经做过一夜干,红烧,清蒸,今天这个是进阶版,抱腌加花刀。先用盐腌制1-2小时再蒸,这种抱腌做法,特别适合海鱼,蒸后鱼肉更紧实。切花刀,摆盘更好看,蒸制时间缩短鱼肉更鲜嫩用料...
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发表于:02-19
此方卤汁适用于海南粉和抱罗粉,卤汁调料加多少看个人口味用料高汤(骨头汤、鸡汤、鸭汤都可以,没有直接用净水)适量十三香一小勺盐适量耗油适量生抽适量老抽适量美味香酱适量蒜蓉酱适量糖适...
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发表于:06-10
记录菜谱!其实也是在下厨房学的,一个小白成功腌出了好吃的酸菜,心情怎么都会有点小激动~所以决定记录下来,以示鼓励!也记录下自己的小经验!图片这瓶是第二瓶了!不,应该是第三瓶了!知识来自百度百...
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发表于:01-16
用料鸡蛋2个饺子8只黑芝麻一点点快手蛋抱饺的做法饺子不用解冻,热锅放一点点油不用多,放入饺子入锅排好,煎2分钟左底部有小小金黄色就可以了。放入一碗清水盖上锅盖煮到水干放入蛋液,把蛋...
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发表于:05-13
怀念小时候妈妈做的腌菜!自己怎么都做不出来那个味道。用料盐适量白萝卜1根(3.5-4斤)小米辣4个姜、蒜适量野葱适量米醋适量泡米椒适量快手腌泡菜的做法白萝卜切丝,加盐腌半小时。(腌出的萝...
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发表于:09-29
才发现这道我的最爱,非常方便的快手早餐,居然没有放在食谱里,蔬菜馅儿的饺子+鸡蛋,营养足够,用料简单,轻松上手,赶快试试!用料鸡蛋2个水饺5-6个芝麻点缀抱蛋煎饺——减脂快手菜的做法速冻饺子...
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发表于:01-07
学习下厨房前辈们的经验,总结一下教训。用料冷冻水饺随意油克鸡蛋1个芝麻(暂缺)克小葱(暂缺)根抱蛋煎饺(快手菜)的做法饺子是事先做好的冷冻饺子,无需解冻,直接锅中冷油放入,摆好姿势,美美哒🌸中...
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发表于:03-09
做为一名上班族,周未给宝贝们做一款喜欢的甜品是多么幸福的事儿,答应给他俩做的松饼抱抱卷今天终于兑现了。松饼抱抱卷做法非常简单,只要一口锅,一些食材即可接下来我们一起看看都用了那些...
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发表于:06-18
抱子芥,也叫儿菜又叫“超生菜、背儿菜、抱儿菜、娃娃菜、母子菜、观音菜”,芥菜的一种。(神奇的菜)粗大的根部上,环绕相抱着一个个翠绿的芽包,如同无数孩子把当娘的围在中间。一母多子,这也是...
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发表于:02-24
有时候想配点粥,或者想吃点下饭的,这道菜可以考虑一下。之所以叫快手腌菜,其实就是烫菜,保留了蔬菜的清脆感,又不需要担心亚硝酸盐超标影响健康。用料酱油1勺姜3-5片盐2克青菜半斤晒干的橘...
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发表于:05-06
早起时候需要一个拥抱?那就做抱抱糕吧,减肥低脂,助你成为更美的自己。用料蛋清液100ml剩米饭100g香蕉1根肉桂粉1茶匙不粘锅1个榨汁机(搅拌机)1个水果若干橄榄油适量抱抱糕(香蕉蛋白米糕)「早...
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发表于:10-28
2019冬用料白菜适量粗盐适量懒人腌酸菜,快手腌酸菜的做法白菜叶焯下水切丝一层白菜丝一层盐装好容器,压上石板,盖上塑料布放一边发酵好即可小贴士本人爱吃绿色酸菜,所以特意找绿叶多的白菜...
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发表于:05-22
高颜值又好吃煎饺其实超简单,厨房小白也能做好,整理了几个步骤。用料速冻饺子10余个鸡蛋2个葱花适量黑芝麻适量油适量懒人快手菜——抱蛋煎饺的做法①平底锅内倒入油,趁油温没有很高的时...
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发表于:02-02
最近好多人问我儿菜怎么吃,怎么做,今天就发一个家庭版的腌儿菜。用料儿菜适量盐适量抱儿菜腌菜的做法我买的一整颗儿菜,把儿仔掰下来,头部用来炒腊肉,儿仔用来腌。不用去皮,非常嫩的,叶子也是...
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发表于:06-29
春节的脚步离我们越来越近了,春节是我国传统节日之一,也是我国节日之一,俗称过年。过年讲究就是团圆一家其乐融融吃年夜饭,而每家每户每年的年夜饭桌上必然有一道鱼,因为鱼和余谐音,年年有余...
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发表于:11-05
嘴馋想吃鱼头豆腐汤,结果发现单买鱼头还不如买整条鱼划算。那么,问题来了:用完鱼头剩下的鱼身要怎么吃呢= ̄ω ̄=按我们家的习惯是用盐腌了,放冰箱,下一顿蒸着吃~其实我也不知道baoyan两个字怎...
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发表于:03-18
小盈很喜欢吃鸡蛋,加上今天下午我有事外出,就做了这道懒人快手菜,我出门的时候,小盈还没放学回家,等她回来,热一下就可以吃啦。用料湾仔码头水饺一包鸡蛋几个葱少许食用油少许黑芝麻少许抱蛋...
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发表于:09-06
一到冬天,牛肉羊肉统统炖起来,暖身进补的同时也需要一些素菜化解油腻。今天给大家带来一道暖烘烘的快手减脂素菜—豆腐抱蛋。豆腐和鸡蛋可以提供很好的动植物蛋白,蔬菜丁还提供了纤维素,都...