网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 酱猪大骨如何做才美味,怎么做酱猪大骨简单又好吃
    发表于:04-29
    用料姜适量桂皮一小块八角俩左右冰糖适量老抽适量料酒适量香叶适量花椒适量盐适量大葱一小把生抽适量干辣椒适量猪大骨适量黄豆酱适量酱猪大骨的做法先凉水泡大骨头,换几次水,把血水泡出...
  • 酱猪大骨(东北)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-01
    用料猪骨头4斤豆瓣酱3勺郫县豆瓣酱半勺(爱吃辣可多放)桂皮1块八角5个胡椒30粒干辣椒6个(爱吃辣可多放)香叶5片大葱5段姜5片蒜2瓣香菜1根小葱1根老抽0.5勺生抽2勺耗油1勺料酒1勺冰糖6个食用...
  • 烤箱版~烤叉烧蜜汁酱猪肋排食谱大全及做法,烹饪好吃的烤箱版~烤叉烧蜜汁酱猪肋排方法
    发表于:01-18
    多年前第一次吃烤排骨是在广州的帽峰山农庄吃的,刚烤出来的猪肋排散发出一股诱人的香味,上面的油酥还在吱吱冒泡,迫不及待戴上手套开吃一根,好吃到停不下来!今天买了三斤猪肋排,我也来烤烤猪...
  • [新手友好]胡萝卜酱猪大骨(无炒版)食谱大全及做法,烹饪好吃的[新手友好]胡萝卜酱猪大骨(无炒版)方法
    发表于:12-24
    带骨髓的猪大骨和软甜的胡萝卜炖汤无论是春夏秋冬都会让人心里暖暖的。这个家庭版本适合新手,也适合日常下班或周末慵懒在家的简单食谱。祝每一个煮猪大骨的小朋友都吃的幸福🤗用料猪大...
  • 酱猪头如何做才美味,怎么做酱猪头简单又好吃
    发表于:01-03
    用料猪头一个葱3段姜3大片八角2颗干辣2颗冰糖15粒左右花椒15粒左右桂皮1段山楂3颗盐2大匙老抽2大匙海鲜酱油2大匙豆瓣酱5大匙酱猪头的做法把猪头冷水下锅,锅内放入1大匙料酒煮开.开锅...
  • 酱猪肝如何做才美味,怎么做酱猪肝简单又好吃
    发表于:05-03
    用料猪肝蒜头姜葱香叶小茴香八角桂皮糖料酒老抽生抽盐酱猪肝的做法猪肝买回来一定要泡水,我泡了半天中途换了两次水。锅里放入超过猪肝的水,香叶,蒜头,料酒,葱蒜姜,水开后去浮沫,放入老抽生抽...
  • 酱猪舌如何做才美味,怎么做酱猪舌简单又好吃
    发表于:03-15
    用料猪舌500克料酒30克草果(卤)1个香叶(卤)3片花椒(卤)1克桂皮(卤)5克蒜瓣(卤)2瓣生抽(卤)2勺红烧酱油(卤)2勺六月香葱伴侣豆瓣酱(卤)30克姜粉(卤)3克胡椒粉(卤)3克蒜蓉2瓣蒜莴笋300克红辣椒3个蒜苗2根花生...
  • 地道的酱猪肘怎么做,如何烹饪酱猪肘才更好吃
    发表于:11-15
    用料猪克蹄膀一只酱猪肘的做法佐料:冰糖-八角-草果-花椒-香叶-丁香-黄栀子-白芷-桂皮-肉蔻-陈皮-干辣椒-葱段-姜片-豆瓣酱-黄豆酱-腐乳-生抽-老抽-盐-香醋-山楂片-1:猪毛脱干净2:焯水去...
  • 酱猪爪如何做才美味,怎么做酱猪爪简单又好吃
    发表于:09-10
    用料与酱骨头一样用料猪蹄5个酱猪爪的做法做法与酱骨头一样...
  • 酱猪腱如何做才美味,怎么做酱猪腱简单又好吃
    发表于:12-03
    酱猪腱是从小奶奶做给我吃的美食那时候日子没那么富裕物资更是贫乏不是随时都能吃上新鲜的猪肉的(又好像也没那么苦,但是那时候总是很亏嘴)奶奶就用土办法用大酱酱好多买的猪腱子,用坛子密...
  • 酱猪肘如何做才美味,怎么做酱猪肘简单又好吃
    发表于:05-22
    微博毛毛爱厨房那学来的菜谱,味道不错👍,记录用料猪肘1⃣️只葱1⃣️根姜6片八角1⃣️个桂皮一小块香叶2片干红辣椒2个干山楂2片料酒2勺黄豆酱1勺生抽3勺老抽1勺蚝油1勺糖1勺盐适量鸡精适量酱...
  • 酱熏猪如何做才美味,怎么做酱熏猪简单又好吃
    发表于:02-12
    微信公众号:最美食材微信:zmjxxiaomei更多央视美食秘方等你来~用料主料五花肉辅料桂皮,香叶,月桂叶,八角,茴香生抽、料酒、红茶、腐乳汁山楂,冰糖,白糖,红糖竹笋,菠萝,小米,黄瓜葱姜蒜、辣椒甜面酱,...
  • 酱猪肚如何做才美味,怎么做酱猪肚简单又好吃
    发表于:06-15
    想吃酱猪肚而自己又不会做,在市场又买不到,就买了一个半成品——煮猪肚。在下厨房里搜方法,而自己的调料有限,不能按原配方制作,自我感觉良好。于是想把这种方法推荐给缺少调料的朋友。用料...
  • 酱猪骨如何做才美味,怎么做酱猪骨简单又好吃
    发表于:05-20
    没有故事,就是想记录菜谱,留给宝宝,找到妈妈的味道🤣用料猪骨900克桂皮一小块八角2⃣️个花椒适量香叶2⃣️片姜2⃣️片干辣椒2⃣️个冰糖🔟小粒料酒1⃣️勺生抽5⃣️勺老抽1⃣️勺干山楂2⃣️片葱适量酱...
  • 猪肝酱如何做才美味,怎么做猪肝酱简单又好吃
    发表于:03-02
    猪肝酱的方子不多,我综合了几个觉得适合我的,最后可能我的料理机问题,还是有细微颗粒感,不过入口很肥,后味醇香,搭配面包和白馒头应该很赞用料猪肝400克猪肉糜200克洋葱半个蘑菇5个大蒜1瓣黄...
  • 酱猪心如何做才美味,怎么做酱猪心简单又好吃
    发表于:12-29
    百度了一下,上面说此菜具有补血养心,安神定惊,补虚益气之功效。我是不管这些,我只管做完后家人说好吃就行,呵呵用料新鲜猪心一个姜片少量大料、花椒少量红干辣椒2个老抽2汤勺盐适量料酒少量...
  • 地道的「酱猪皮」怎么做,如何烹饪「酱猪皮」才更好吃
    发表于:10-13
    平时在餐桌上,猪皮比较少作为正菜入席,但这并代表它不好吃!相反,只要做法得当,基本上没人会拒绝来上一块!我今天做的这个酱猪皮,是上桌空得最快的一盘了~老公评价说,热乎时下饭,凉了下酒,俩字:好...
  • 酱猪蹄如何做才美味,怎么做酱猪蹄简单又好吃
    发表于:05-31
    软烂香糯美颜佳品用料猪克猪蹄只酱猪蹄的做法高压锅闷三十分钟...
  • 酱猪肉如何做才美味,怎么做酱猪肉简单又好吃
    发表于:05-04
    用料猪肉400克葱一段姜3片蒜3瓣花椒20粒八角1个桂皮1块橙子皮3片盐35克甜面酱3勺白糖10克酱猪肉的做法准备400克猪肉不去皮葱,姜,蒜,花椒,八角,桂皮,橙子皮放入①号碗中备用猪肉切块放入砂锅...
  • 猪排酱如何做才美味,怎么做猪排酱简单又好吃
    发表于:01-14
    疫情期间买原料是个麻烦事儿,很多东西一下子到不了货只能自己做。今天试试调出炸鸡排猪排的沾酱来。用料生抽1勺蕃茄酱1.5勺bbq烧烤酱0.5勺糖0.8勺猪排酱的做法搅拌均匀。以上是大概的...
  • 混酱猪肠粉(三酱猪肠粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的混酱猪肠粉(三酱猪肠粉)方法
    发表于:04-13
    混酱猪肠粉这是一道简单经典的小吃,但是不知道为什么外面做的好吃的餐厅没几家。在广州,目前吃过觉得可以的只有一家茶餐厅,很多餐厅吃的味道都很奇怪,要不是粉不行就是酱不行。真的不明白...
  • 酱猪手如何做才美味,怎么做酱猪手简单又好吃
    发表于:04-02
    过年的时候必吃的一道菜,这叫捞钱的耙子!哈哈!用料猪蹄3只葱1根姜3片花椒适量八角2个桂皮1块香叶2片干辣椒2个老抽3勺生抽2勺盐15克白胡椒粉1小勺十三香1小勺料酒1小勺冰糖3-4粒酱猪手的...
  • 酱猪脚如何做才美味,怎么做酱猪脚简单又好吃
    发表于:11-06
    酒香酱猪手做法,家人都很喜欢这个口味,无论炖多少吃到最后都觉得…又炖少了~用料猪蹄4只谷酒适量一品香酱油100g干辣椒适量桂皮适量花椒适量生姜适量酱猪脚的做法猪脚剁成四块洗净,烧一锅...
  • 猪肉酱如何做才美味,怎么做猪肉酱简单又好吃
    发表于:09-25
    最近猪肉价格太美了,公司饭堂没什么肉肉吃,所以特意做了猪肉酱下饭,是为主人制作的,不放辣椒,按个人口味做,如果适当放点辣椒味道更佳棒!用料豆瓣酱一瓶酱油适量猪肉1000克姜蓉250克蒜蓉150克...
  • 酱猪皮如何做才美味,怎么做酱猪皮简单又好吃
    发表于:08-17
    猪皮,富含胶原蛋白,是美容养颜的好食材。用料猪皮1张八角三颗老抽、𧐢油、海鲜酱适量姜片3片酱猪皮的做法将猪皮洗净,焯水。切成菱形状。(可以切成任何自己喜欢的形状)。锅中放水,放入所有调...