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发表于：07-04
鳕鱼球（澳门地区称为马介休球）葡萄牙语是PasteisdeBacalhau是很传统的一道葡萄牙小食在葡萄牙，咖啡店（cafetaria里面的小点分为甜点和咸点，炸鳕鱼球就是其中最为出名的一道。在澳门，也作为葡...
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发表于：01-24
食谱来自PoshTart砂糖125g全脂牛奶300ml香草精1茶匙肉桂棒1个橙子皮或柠檬皮3条蛋黄6个融化的无盐黄油30g现成的黄油酥皮2张（320g一张）肉桂粉适量糖粉适量制作方法将砂糖和75g的水煮到10...
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发表于：04-29
纯手工制作。低糖低脂低油版本。用料蛋黄3个牛奶500克（普通吃饭的碗装3碗白糖100克（普通吃饭的碗装0.5-1碗）水200克（比上面的白糖多一倍即可）面粉250克（普通吃饭的碗装1碗）黄油3克-30克盐3克（...
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发表于：03-25
方子改自《delicious》Apr2015P113.配方可做22个蛋挞。用料全脂牛奶500ml柠檬皮1个柠檬肉桂1根普通面粉70g砂糖485g蛋黄6个千层酥皮2*320g葡式蛋挞［Portuguesecustardtarts（pasteisdenat...
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