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  • 4寸戚风两个的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-20
    用料蛋白90克糖28克蛋黄35克糖45克油28克水50克低粉65克4寸戚风两个的做法150度50分钟...
  • 8寸戚风蛋糕(5个4寸)食谱大全及做法,烹饪好吃的8寸戚风蛋糕(5个4寸)方法
    发表于:12-09
    用料低筋面粉90克大豆油50克细砂糖70克牛奶80克鸡蛋4个8寸戚风蛋糕(5个4寸)的做法1、将蛋白、蛋黄分别放在两个盆里。(注意:1放蛋白的盆一定要无水无油,蛋白里不能有一点蛋黄。2如果分不彻...
  • 4寸戚风(2个量)食谱大全及做法,烹饪好吃的4寸戚风(2个量)方法
    发表于:08-03
    算是无糖蛋糕了给宝宝吃的发的不是很高用料鸡蛋3个甜菊糖1克或者绵白糖15克低筋粉50克牛奶25克玉米油20克4寸戚风(2个量)的做法后蛋法6分满中下层140度40分钟出炉震模倒扣冷却这是用的甜...
  • 4个蛋戚风如何做才美味,怎么做4个蛋戚风简单又好吃
    发表于:03-27
    用料鸡蛋4个低粉80克筛入打发的蛋黄糊植物油50克三次加入用糖打发的蛋黄牛奶50克加入打发的蛋黄轻拌细砂糖打发蛋黄15+蛋白45克分三次八寸圆模,长帝烤箱120℃,45分钟4个蛋戚风的做法蛋黄...
  • 6寸戚风(三个4寸)食谱大全及做法,烹饪好吃的6寸戚风(三个4寸)方法
    发表于:07-04
    很久没烤过不开裂的戚风了!!记下激动人心的时刻,今天做了四个4寸戚风。记下来方便自己以后看。用料面糊蛋黄2个细砂糖15克玉米油20克低粉33克可加杏仁粉增加香味低粉25克+杏仁粉=35克牛奶(...
  • 茶叶戚风(两个6寸)食谱大全及做法,烹饪好吃的茶叶戚风(两个6寸)方法
    发表于:03-02
    加了茶叶的戚风蛋糕有淡淡的茶香,口感很独特。用料茶叶10克鸡蛋6个牛奶65克玉米油65克糖60克低筋面粉100克茶叶戚风(两个6寸)的做法分离蛋黄蛋清放冰箱冷藏油、水充分搅拌乳化加入两个蛋...
  • 戚风蛋糕胚(方子是两个4寸加高或者一个普通6寸)食谱大全及做法,烹饪好吃的戚风蛋糕胚(方子是两个4寸加高或者一个普通6寸)方法
    发表于:02-28
    2个4寸加高的量用料鸡蛋(50g中蛋)3个低筋面粉45克细砂糖(蛋白用)35克色拉油20克牛奶30g戚风蛋糕胚(方子是两个4寸加高或者一个普通6寸)的做法分蛋黄牛奶+油打到乳化筛入低筋面粉z字形拌匀无粉...
  • 一个六寸一个八寸一起烤两个戚风食谱大全及做法,烹饪好吃的一个六寸一个八寸一起烤两个戚风方法
    发表于:01-18
    因为我家烤箱正好能一下子烤一个六寸一个八寸,特意记录一下用量,因为家里娃也要吃我特意糖的量有所减少!装蛋清蛋白的容器一定要无水无油,要不然用料①蛋黄糊蛋黄8个糖粉30克玉米油60克牛...
  • 乐葵两个4寸戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的乐葵两个4寸戚风蛋糕方法
    发表于:05-21
    用料鸡蛋500g水125g玉米油125g戚风预拌粉1包乐葵两个4寸戚风蛋糕的做法懒人的福音,戚风,蛋糕卷,海绵专用粉500g鸡蛋快速打8分钟打完之后加入125g水,125g玉米油。继续慢速打发均匀即可装入...
  • 4个4寸版戚风蛋糕🧁食谱大全及做法,烹饪好吃的4个4寸版戚风蛋糕🧁方法
    发表于:06-03
    对于戚风,我是这样理解的:她就像是小学的语文课,只要把这么门课程学好了,就算有了功底了,就不用担心读不懂应用题,就算是烘焙高手,也要偶尔回来温习回味一下下,找找当初的感觉!(对,处于新手的你,如...
  • 4寸红茶戚风蛋糕(4寸戚风配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的4寸红茶戚风蛋糕(4寸戚风配方)方法
    发表于:12-22
    4寸常规大小:红茶戚风+红茶奶油+红茶奶冻非常看好的奶油戚风蛋糕~平时很少能看到4寸的方子,各家的用量也差异很大。正好我今天的用量对于4寸4.5CM高的模子来说,全部倒入,烤后高度合适、不...
  • 4寸戚风胚如何做才美味,怎么做4寸戚风胚简单又好吃
    发表于:02-09
    参考了这些菜谱:s://2.晴天小超人老师的4口味戚风课用料蛋白46g(约1.5个中蛋)柠檬汁2滴白砂糖22g蛋黄26g(约1.5个中蛋)*此为基础材料,口味变化见步骤*常规4寸÷1.54寸戚风胚的做法【4寸加高...
  • 一个4寸的戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的一个4寸的戚风蛋糕方法
    发表于:07-09
    每天都是很无聊做6寸,8寸的自己吃不下所以做一个4寸的戚风蛋糕试试用料鸡蛋🥚2个因为是用家里的土鸡蛋,比较小低筋面粉🍚30克细砂糖🍚20克纯牛奶🥛10-15克色拉油🍯15克淡奶油部分🧁雀巢...
  • 6寸戚风/3个4寸蛋糕/2个4寸加高/淡奶油用量-自用食谱大全及做法,烹饪好吃的6寸戚风/3个4寸蛋糕/2个4寸加高/淡奶油用量-自用方法
    发表于:08-24
    可做:一个6寸/2个4寸加高/3个4寸。用料玉米油35g纯牛奶/水40g低筋面粉50g蛋黄(62g左右鸡蛋)50g蛋白80g细砂糖/红糖50g玉米淀粉5g柠檬汁几滴1个4寸的装饰淡奶油(夹心抹面)200g细砂糖8%16g柠檬...
  • 戚风4寸如何做才美味,怎么做戚风4寸简单又好吃
    发表于:04-17
    用料鸡蛋1个牛奶15克低筋面粉20克细砂糖18克玉米油12克戚风4寸的做法做法同10寸同上...
  • 4寸🍓戚风如何做才美味,怎么做4寸🍓戚风简单又好吃
    发表于:03-30
    为了让我老公长肉我决定一周为他做一款小4寸用料鸡蛋1个低粉20克牛奶15克柠檬汁4滴细砂糖10克根据个人口味选择甜淡玉米油10克奶油100克4寸🍓戚风的做法烤箱150度预热10分钟,蛋黄,蛋清分...
  • 一个八寸两个六寸戚风方子食谱大全及做法,烹饪好吃的一个八寸两个六寸戚风方子方法
    发表于:09-12
    烤箱38升的,能放两个六寸,一个八寸的戚风,原方转自星杭妈的10寸戚风蛋糕,借此用来保存一下!温度:美的烤箱140度预热,放烤架中层烤56分钟!用料牛奶126克玉米油117克糖54克低筋面粉180克蛋黄9个...
  • 八寸戚风蛋糕(4个4寸加高模具)食谱大全及做法,烹饪好吃的八寸戚风蛋糕(4个4寸加高模具)方法
    发表于:07-26
    好多亲问我这个4寸加高模如何不凹底,关键在于底火不能高啊。现在纪录一下我做这个模具的心得。用料鸡蛋5个(带壳60克以上)玉米油50克牛奶或水50克细砂糖70克(10克加蛋黄,60克加蛋白)低粉90克...
  • 6寸硅胶盘戚风4个食谱大全及做法,烹饪好吃的6寸硅胶盘戚风4个方法
    发表于:09-14
    用料香草精3克蛋黄65克约4个蛋白125克牛奶80克油45克低筋面粉75克可可粉5克糖60克6寸硅胶盘戚风4个的做法油、牛奶混合均匀粉类倒入第一步搅拌均匀蛋黄倒入第二步,加香草精,拌匀蛋清打发...
  • 4寸戚风(两个)纯记录食谱大全及做法,烹饪好吃的4寸戚风(两个)纯记录方法
    发表于:09-28
    用料鸡蛋个低粉克牛奶克玉米油克细砂糖克柠檬汁滴糖克4寸戚风(两个)纯记录的做法.放在倒数第二层...
  • 八寸戚风一个➕四寸戚风两个食谱大全及做法,烹饪好吃的八寸戚风一个➕四寸戚风两个方法
    发表于:05-30
    用的是长帝烤箱32L的,每次只烤一个八寸的戚风觉得有点浪费空间和时间。今天格外加了两个四寸的,放里面正好。用料鸡蛋7个(冷藏的。偏大,共420克)牛奶110克(常温)玉米油100克低筋面粉140克玉米...
  • 超柔软戚风(两个4寸乐葵萨瓦林)食谱大全及做法,烹饪好吃的超柔软戚风(两个4寸乐葵萨瓦林)方法
    发表于:07-22
    买了两个乐葵萨瓦林,随模具寄来的戚风方子都是一个的分量,换算后减糖改良了一下,写下来分享给大家。用手指按下去会慢慢弹回原样诶(ˊᵒ̴̶̷̤ꇴᵒ̴̶̷̤ˋ)꒰然后口感柔软,味道也很棒...
  • 空气炸锅版红茶戚风(两个4寸)食谱大全及做法,烹饪好吃的空气炸锅版红茶戚风(两个4寸)方法
    发表于:02-16
    存方子用料鸡蛋2个红茶1包低筋面粉40克牛奶25克玉米油25克细砂糖25克空气炸锅版红茶戚风(两个4寸)的做法戚风的做法,红茶泡完茶叶捞出来一些空气炸锅150度,30-35min...
  • 4寸戚风如何做才美味,怎么做4寸戚风简单又好吃
    发表于:05-05
    用料鸡蛋1个色拉油10克牛奶10克低筋粉17克白砂糖13克4寸戚风的做法油和牛奶搅拌乳化均匀,呈浓稠状筛入低筋粉拌匀加入蛋黄(我这是三倍的量啊)拌匀后是这样的蛋清加适量柠檬汁打发,分三次加...
  • 4个6寸戚风蛋糕胚食谱大全及做法,烹饪好吃的4个6寸戚风蛋糕胚方法
    发表于:09-03
    用料低筋面粉240克鸡蛋12个牛奶192克色拉油120克蛋白糖168克柠檬汁18克4个6寸戚风蛋糕胚的做法12个鸡蛋分开,蛋黄+牛奶192克+玉米油120克,搅拌均匀,加低粉240克。另拿一个盆,蛋清加柠檬汁18...