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  • 正宗美味的厨师长教你:“文思豆腐”非家常做法,刀工精细,用料考究怎么做
    发表于:09-09
    厨师长教你:“文思豆腐”非家常做法,刀工精细,用料考究用料黄豆1000克老母鸡1只葡糖糖酸约20克生姜适量大葱适量香菇适量宣威火腿适量黑木耳适量青菜叶适量新鲜冬笋适量水淀粉(土豆淀粉)适...
  • 考虑考虑如何做才美味,怎么做考虑考虑简单又好吃
    发表于:11-01
    用料OK看看考虑考虑的做法哦我们...
  • 「黑暗料理研究会」南瓜浓汤/糊食谱大全及做法,烹饪好吃的「黑暗料理研究会」南瓜浓汤/糊方法
    发表于:05-21
    用料南瓜一圈牛奶一杯奶油一勺炼乳一筷子蜂蜜几滴意大利面一把【黑暗料理研究会】南瓜浓汤/糊的做法根据自己食量买一些南瓜,看起来就很甜很好吃的样子呢根据榨汁机的承受能力,切块。不...
  • 手做柠檬汁(高考的考生看这里超实用的考场饮品)食谱大全及做法,烹饪好吃的手做柠檬汁(高考的考生看这里超实用的考场饮品)方法
    发表于:02-25
    高考的时候班主任推荐给我们、提升、解渴、解暑用料蜂蜜适量(根据自己的接受程度哦)柠檬10个纯净水适量手做柠檬汁(高考的考生看这里超实用的考场饮品)的做法柠檬🍋要拿粗盐将其洗净一定要...
  • (自用)千层配方研究食谱大全及做法,烹饪好吃的(自用)千层配方研究方法
    发表于:07-04
    自研究千层配方,整理一下需要综合的配方,不带奶油,单总结可丽饼TheRed-巧克力千层可丽饼花美人香-巧克力千层lavender924-巧克力千层(媲美九点半)胖球闪电猴-焦糖摩卡香蕉千层蛋糕堂妈小厨-...
  • 杨梅酒(内附用量参考)食谱大全及做法,烹饪好吃的杨梅酒(内附用量参考)方法
    发表于:02-21
    5月6月一到、吃杨梅的季节就来啦!这时候就应该泡上一罐杨梅酒、粉粉的、好看又好喝、六月泡、入秋喝、完美👈👉我的具体用量精确到ml和颗数什么的都放在了tips里面、希望对大家有帮助!建...
  • 烘焙淡奶油,究竟哪种最好用食谱大全及做法,烹饪好吃的烘焙淡奶油,究竟哪种最好用方法
    发表于:10-10
    用料各品牌淡奶油烘焙淡奶油,究竟哪种最好用的做法蓝风车,总统,铁塔,紫风车,琦雷萨,安佳,欧登堡,雀巢测评小贴士转自MSART家庭烘焙_biz=MzA5MTQyMzAxMg==&mid=200426824&idx=1&sn=...
  • 麻薯包(自己参考用)食谱大全及做法,烹饪好吃的麻薯包(自己参考用)方法
    发表于:09-07
    麻薯包记得要洒水,190度烤20~25分钟,不焦就稍微久一点密封保存,再吃的时候微波炉12秒/180度烤3~5分钟用料1:以下混匀后加热面粉(低中高都可)20克牛奶或+其他液体140克玉米油30克糖25克盐2克...
  • 基础食材笔记Les Produits de Base「参考资料《法国蓝带糕点应用》」食谱大全及做法,烹饪好吃的基础食材笔记Les Produits de Base「参考资料《法国蓝带糕点应用》」方法
    发表于:12-09
    法师糕点【Patisserie】中,有许多重要的食材,例如:面粉、砂糖、蛋、乳制品等。其中面粉在法文的正式名称是【FarinedeBlé=小麦的粉】,简称【Farine】。面粉是通过收割后的小麦去除麦糠,再...
  • 粉油法戚风(配方参考Rosa厨房研究报告)食谱大全及做法,烹饪好吃的粉油法戚风(配方参考Rosa厨房研究报告)方法
    发表于:04-23
    八寸用料鸡蛋5个牛奶50克玉米油50克低筋面粉83.5克细砂糖75.15克白醋3滴粉油法戚风(配方参考Rosa厨房研究报告)的做法粉油混合后加蛋黄牛奶混合均匀蛋白加白醋砂糖打法蛋白与蛋黄翻拌均...
  • 考试专用如何做才美味,怎么做考试专用简单又好吃
    发表于:10-12
    考试特供早餐,儿子说要是我真考个100分回来,你们确定不揍我?嘿嘿嘿,看我七十二变🤗1盒牛奶2个鸡蛋融为一体,代表基础100分,5只虾代表难题50分,🦐摆在蛋滑上面代表一切难题均不在滑(话)✌✌✌用...
  • 得闲煮两味 | 不考究是否宝岛风味的卤肉饭食谱大全及做法,烹饪好吃的得闲煮两味 | 不考究是否宝岛风味的卤肉饭方法
    发表于:02-04
    市场买来了猪腩肉和干葱,准备捣鼓卤肉饭。没有说自己做的是不是宝岛风的出品,但做出来合自己口味就ok了。由于我不喜欢太甜的调味,所以口味上会做得比宝岛风格的少些甜。用料带皮五花肉一...
  • 兔美の料理研究室的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-26
    一人餐桌。用料日常记录一个人的餐桌兔美の料理研究室的做法一个人也要好好吃饭...
  • 考试用—戚风纸杯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的考试用—戚风纸杯蛋糕方法
    发表于:03-01
    用料A蛋清70克糖37克B牛奶21克油24克C低筋面粉26克蛋黄27.5个淀粉4克考试用—戚风纸杯蛋糕的做法蛋清、蛋黄分离牛奶和油搅拌均匀,乳化成酸奶状低筋面粉和淀粉过筛,分次倒入牛奶油混合物...
  • 川妹子自制的辣椒酱用料参考大全食谱大全及做法,烹饪好吃的川妹子自制的辣椒酱用料参考大全方法
    发表于:01-29
    炒辣椒酱本身毫无压力,此方只是记录常用配方,选材与比例的不同,高大上的前缀加辣椒酱的菜谱名也应运而生啦!比如……,哈哈!就不献丑大开脑洞啦!这是我上下厨房创建的第一个菜谱,估计应该没有人...
  • 锦鲤附体,逢考必过(废料利用版)食谱大全及做法,烹饪好吃的锦鲤附体,逢考必过(废料利用版)方法
    发表于:10-09
    用料番茄皮半个番茄皮铜钱绿植叶子若干黑芝麻4粒锦鲤附体,逢考必过(废料利用版)的做法番茄去肉,留皮,切成如图所示大致形状。再分别剪出小片做鱼鳍。黑芝麻做鱼眼。铜钱绿植叶子做装饰不能...
  • 考究版老鸭汤底的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-24
    我看了美食台的老鸭汤,看了下厨房的高分、高人次做过老鸭汤菜谱,但是没舍得看下厨房花钱的老鸭汤课程……哈哈,总结一下我学到的知识和我反馈给大家的经验:第一:切好的鸭块冷水浸泡时间久一...
  • 考究面的构成|铺蹄肉素高汤面食谱大全及做法,烹饪好吃的考究面的构成|铺蹄肉素高汤面方法
    发表于:01-08
    入冬了,想吃热乎乎的拉面。小能送了我一碗丽水青田的铺蹄肉,香味浓郁。这样做法考究,极费工夫的大菜,搭配汤清如水的素高汤,才能淡中出彩。有了红肉、有了底汤、还得有爽口的绿叶菜和拉面里...
  • 热巧克力,真的是特别考究的方子,但是做法简单出品好喝食谱大全及做法,烹饪好吃的热巧克力,真的是特别考究的方子,但是做法简单出品好喝方法
    发表于:07-01
    我用了法芙娜40%的牛奶巧克力,因为有小朋友喝的。可以用黑巧,可可味更浓,可根据需要品尝适当添加糖。最简单最简单的,牛奶跟巧克力一起煮,是最低配了。有可可粉,淡奶油你就加,没有就忽略,厨房...
  • 考究的清蒸鲈鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-13
    清蒸鲈鱼看似简单,要使它好吃、无腥且肉质细嫩,有很多技巧在里面。用料鲈鱼400克姜2片海天生抽(味极鲜)3勺料酒2勺小葱2根大葱一小段小米椒1个胡椒粉2克盐1/3勺香醋半勺考究的清蒸鲈鱼的做...
  • 奶酪包(自用勿参考)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶酪包(自用勿参考)方法
    发表于:01-14
    我只能说这个菜谱我自己用真的超级棒,所以你要参考我不介意,但是你自己的原因做的不好不要找我,啥原因都不要找我。我是自己用的!!!!!!!!用料高筋面粉(金象)150克/250克鸡蛋18克/25克酵母2克/3克冷...
  • 怡s「日式天妇罗」小料理 大讲究食谱大全及做法,烹饪好吃的怡s「日式天妇罗」小料理 大讲究方法
    发表于:06-03
    在十六十七世纪的江户时期,来自葡萄牙的传教士将西餐炸制食物的方式传入日本,现代版本的天妇罗就此诞生。比起寿司、怀石一类的高端日本料理,天妇罗在很多人眼里常常被当成随餐食用的小零...
  • 自用(研究中)-香橙蜂蜜面包食谱大全及做法,烹饪好吃的自用(研究中)-香橙蜂蜜面包方法
    发表于:12-01
    自己在家捣鼓的,还待改善。使用东菱XBM-1028GP面包机出来的面包吃起来带一种淡淡的橙子香气。这个方子的糖量做出来的面包吃起来甜味不太明显,如果喜欢甜面包的可以适当多加糖。用料高筋...
  • 『凡岁』考究浙菜—虾爆鳝食谱大全及做法,烹饪好吃的『凡岁』考究浙菜—虾爆鳝方法
    发表于:05-09
    日前看美食节目,看到这道菜,想起那时候和我家少爷在浙江玩,他请我吃的一道虾爆鳝,真是做工精细,味道绝美,三种食材完全是在和时间赛跑。江水的虾和鳝鱼也是最肥美,可惜当时的那鸡汤不算完美,当...
  • 卡通蛋糕图(参考用)食谱大全及做法,烹饪好吃的卡通蛋糕图(参考用)方法
    发表于:04-11
    各种蛋糕网图,参考用,非本人作品用料奶油克蛋个卡通蛋糕图(参考用)的做法12345678910111213141516...