相关酒酿烧鱼的最好吃的做法

酒酿烧鱼

发表于：09-29

用料鲳鱼一条酒酿200克猪肉糜30克蒜蓉辣椒酱2勺酒酿烧鱼的做法热锅冷油，鲳鱼两面煎到金黄，出锅待用。锅里留余油，下猪肉糜中小火煸炒。猪肉糜煸熟，转小火，下蒜蓉辣椒酱煸炒。下100克酒酿，改...
家常菜——酒酿红烧鱼

发表于：12-31

红烧鱼。也是基本上家家会做，家家常吃的菜式！我家这道红烧鱼，味道和传统的不太一样，是因为放了酒酿。各位可以试试！！用料鲈鱼姜蒜，葱香菜，朝天椒酒酿生抽老抽（可不加）家常菜——酒酿红烧鱼的做法...
下饭菜酒酿红烧鱼

发表于：12-03

用料桂鱼肉糜酒酿老抽下饭菜酒酿红烧鱼的做法桂鱼洗净沥干，一定要干，不干用纸巾吸干热锅下油，葱姜爆香，放鱼，两名煎黄，上一步不擦干鱼这会要爆的连妈都不认识啦……如果还是有水分爆锅就盖盖...
酒酿糟鱼

发表于：10-30

酒酿糟鱼，比较原始的能比较长肘间保存鱼类的一种方法。吃起来咸中带酸甜。不喜欢的看一眼就不想吃，爱吃的欲罢不能。如同臭豆腐，臭冬瓜。用料酒酿适量海鳗带鱼等海鱼适晏盐适量糖适量酒酿...
酒酿鲳鱼

发表于：07-04

用料鲳鱼1条酒酿5勺蒜5瓣葱1根番茄酱5勺酒酿鲳鱼的做法1.鲳鱼洗净，两面划刀，吸干2.文火慢煎，两面金黄，捞出3.蒜末煸香，下酒酿，番茄酱4.下鲳鱼，裹上酱汁，多待两分钟5.装盘，撒葱花小贴士用的金鲳，...
酒酿烧带鱼

发表于：01-07

用料带鱼酒酿葱姜糖盐酱油酒酿烧带鱼的做法带鱼刮去鱼鳞，洗干净，切成合适大小如果有时间，可以先将带鱼风干下；没时间可以用厨房专用吸油纸吸干鱼身上的水分起油锅，将带鱼两面煎黄后盛出备用...
酒酿烧饼

发表于：12-10

最近超喜欢吃烧饼，参考了下厨房朋友们的配方（流程和比例参考了周糖糖的家庭版烧饼），做了几次，终于找到了另自己满意的配方，风味自然，味微甜，蓬松柔软又有一定的咬劲。感兴趣的朋友可以试试看😋...
酒酿干烧虾

发表于：01-03

用酒酿做酱汁烹调鱼虾，是正宗的上海家庭料理方法。上海人喜欢在鱼虾料理里加入些酒酿，增加菜肴的鲜甜味。成品通常是鱼虾异常鲜美，汤汁入味好吃，拌饭拌面都一级。以前家里如果有客人或者过...
酒酿带鱼

发表于：10-12

用料带鱼2条酒酿3勺老抽1勺生抽1勺料酒2勺白砂糖5克酒酿带鱼的做法准备带鱼两条酒酿带鱼洗净，剪成段带鱼煎至两面金黄，不用太过倒入料酒，生抽老抽，糖，姜片加入100克酒酿及一小勺水，加盖收汁，...
酒酿红烧肉

发表于：06-30

各种红烧肉都吃过，今天换个方法吃红烧肉。你准备好米饭了吗用料五花肉200克八角1个桂皮1小块姜1片冰糖10克生抽适量料酒1勺蒜1瓣盐适量香菜适量葱1根香叶1片酒酿1碗酒酿红烧肉的做法自...
酒酿烧鸡爪

发表于：10-11

特别喜欢酒酿的香甜味，又很喜欢吃鸡爪所以特意分享一下，顺便给自己记录👌用料鸡爪只八角个桂皮块姜片小米辣冰糖克食用油克酒酿勺生抽勺老抽勺盐克葱花克卤汁适量料酒勺酒酿烧鸡爪的做法...
酒酿豆腐烧

发表于：06-23

用料豆腐半块生抽适量白糖适量米酒适量酒酿豆腐烧的做法豆腐切麻将块，入平底锅双面煎至金黄锅中加入生抽白糖和米酒，中火炖至收汁...
红烧鲫鱼（酒酿版）

发表于：05-30

鲫鱼为我国重要食用鱼类之一无毒，经济型食用鱼类，物美价廉多产于黄河流域、长江流域、珠江流域一带，其中洱海鲫鱼较为出名鲫鱼是具有药理性的，有促生长作用性能味甘，性平、温入脾、胃、大肠...
酒酿蒸鱼

发表于：06-26

酒店里的好几百的鲥鱼，在家简单也能做出一样的味道用料白水鱼/带皮三文鱼/其他油脂厚鲜嫩的鱼一条酒酿（自制最好，重点是不能要过度发酵带酸味的）一碗葱姜适量火腿片/香菇片/冬笋片有啥放啥...
酒酿烧鸡翅

发表于：03-27

大多数人可能都吃过可乐鸡翅、红烧鸡翅，但酒酿烧鸡翅相信你们都没吃过吧~同学们是不是口水都流下来了呢？用料鸡翅7、8只白糯米酒酿1瓶糯玉米酒酿1瓶生姜15g土豆1个酱油适量食用油适量酒...
带鱼烧辣肉酒酿小圆子

发表于：09-29

舟山带鱼是江浙一带最常见的鱼，之所以上海人爱吃小头小眼睛的带鱼，是因为它的肉质比起那些透亮光泽的带鱼要来的鲜美和肉质更细腻一些，家里人非常喜欢吃这样的带鱼，无论怎样的烧法都是无比...
酒酿鲈鱼

发表于：09-22

用料鲈鱼1条六月鲜12克轻盐昆布酱油2勺酒酿1汤匙小葱1根姜1小块酒酿鲈鱼的做法食材。鲈鱼洗净后，鱼身的正、反面都划上两刀。姜切片、小葱切成葱花。先把鱼煎一下，要想煎鱼不破皮，首先锅...
酒酿烧鸭

发表于：06-08

酒酿滋味甘甜醇厚，一直活跃于中式甜汤界；鸭肉腴嫩但腥臊味重，与之相配的无外乎是各种去腥的猛料。当酒酿这个有点小清新的角色遇上了个性鲜明的鸭肉，是一场盘中的惨剧，还是味蕾上的全新体验...
酒酿鱼

发表于：01-26

酸酸甜甜真好吃😋😋😋用料酒酿5勺老抽1勺生抽3勺姜5片料酒5勺盐2克左右小红辣椒3颗青椒一块配色鸡蛋清一只青鱼块1斤多酒酿鱼的做法先把鱼块洗干净沥干加入黄酒鸡蛋清姜片花椒少许淀粉...
酒酿烧虾

发表于：02-12

从妈妈那里偷学来的，甜甜的酒酿带出虾的鲜味。吃完虾后剩下的葱姜蒜拌饭也是一流的。用料虾10只酒酿2小勺生抽1小勺姜1片料酒1大勺葱1根蒜5瓣老干妈香辣脆1小勺酒酿汁2小勺酒酿烧虾的做...
酒酿烧豆腐

发表于：06-23

用料老豆腐一块姜块蒜瓣小葱根蒜蓉辣椒酱酒酿（米酒）芝麻油香醋酒酿烧豆腐的做法豆腐切小块，姜蒜切末，小葱切段用中火煎豆腐至两面金黄另起油锅，小火下葱白、姜蒜末，蒜蓉辣椒酱炒香后，加入酒酿...
酒酿鲥鱼

发表于：10-18

在酒店吃了以后非常喜欢，下厨房没找到食谱，百度菜单，试了一次很好吃，留着供自己日后下厨房用料酒酿五六勺吧鲥鱼一只黄酒少许克笋片没有也没事火腿四片盐少许克葱1根姜四片酒酿鲥鱼的做法...
酒酿烧鲳鱼

发表于：12-31

酒酿烧鲳鱼～请教了大厨，用自家酿的桂花甜酒酿烧了这道菜，米道老灵额😘😋用料小鲳鱼6条葱段、姜片适量葱花适量白胡椒粉适量郫县豆瓣酱1勺生抽4勺老抽1勺开水1.5碗桂花甜酒酿稍许多点水淀...
干烧酒酿虾

发表于：07-05

第一次吃这道虾的时候，真的是喜欢的不得了，本身就很喜欢吃酒酿，酒酿的香甜完全渗透到虾里，我说一定要把这道虾学会，现在就烧得还不错哦！真的是写着写着口水又流下来了……用料对虾５００克酒酿１盒葱...
红烧酒酿鸡翅（酒酿系列五）

发表于：09-30

用料鸡中翅酒酿蚝油酱油盐姜片玉米油红烧酒酿鸡翅（酒酿系列五）的做法鸡翅洗净，沥干水分。锅中倒入玉米油，小火将鸡翅两面煎至金黄。放入姜片略炒，加入水，水基本浸泡到鸡翅三分之二。再加入蚝...