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发表于:02-14
不开店转行了免费教大家(转行卖啤酒了,图片就不找了,看字很简单的)用料猪里脊肉(三肥七瘦)两斤水40克味极鲜酱油一点点就可以上色用特鲜鸡精拌粉店的汤勺子,用半勺耗油汤勺子,一勺盐适量糖适量...
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发表于:06-11
江西瓦罐汤大家都知道,作为江西长大的孩子,更是从小喝到大的必备早餐之一。还记得初中那会,背书包一早进入学校旁的瓦罐汤店,点一份瓦罐汤,不论是鸡蛋肉饼,海带排骨,墨鱼肉饼,还是萝卜排骨,配上...
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发表于:01-06
武汉小桃园的瓦罐鸡汤因其独特的风味而远近闻名,瓦罐鸡汤在湖北饮食中占很重要一个位置,湖北人习俗里面,喝鸡汤是非常重要一件事,妇女生产后坐月子,要吃上十几只鸡,善吃者能吃上几十只鸡,穷人...
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发表于:11-21
简单快手,关键肉质很嫩,一点都柴,没有长大牙的宝宝也是可以吃的。有人问蒸多长时间,这个看个人吧,时间紧迫的二十分钟也是可以吃的,对于我这种上班的人来讲,我一般是出门上班前放到压力锅里,然...
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发表于:12-24
想尽办法应对高考生用料前腿肉500克盐20克鸡精5克草菇30个肉坨汤的做法这个可以请卖肉的师傅给你剁好。也可以用绞肉机不停的摔打十分钟不粘手就差不多了搓坨网购一对竹筒。放8分水草...
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发表于:05-09
用烤箱就能做出著名的江西瓦罐汤,一罐煨汤,天下奇鲜!用料肋排300克玉米1根胡萝卜1根葱结20克姜片15克盐2茶匙料酒20毫升枸杞5克排骨瓦罐汤的做法准备好食材原料玉米和胡萝卜切块备用排骨...
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发表于:07-11
用料茶树菇5~6根排骨3~5块盐一点点红枣2~4片枸杞4~6粒冬瓜3~5块清淡营养瓦罐汤:茶树菇排骨汤的做法排骨冷水下锅去血水,冬瓜削皮,茶树菇稍微洗一下,加入所有原材料。加入热水,盖上盖子(有条件可以...
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发表于:01-01
用料鸡蛋1个猪肉300克淀粉2勺盐适量味精适量克矿泉水适量瓦罐肉泥汤的做法猪肉打碎或者剁碎,绞肉机更方便哦搅成肉泥后盛出加入生粉和盐,腌制20分钟,期间不停摔打,使肉泥Q弹把肉泥揉成饼状...
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发表于:03-18
非正宗版,正宗的我也不会做。味道大概比北京卖的要好喝一些。用料猪肉鲜肉肥瘦3:7或2:8土豆淀粉随缘盐看心小葱2根姜2片水越好喝越好鸡粉是鸡粉不是鸡精肉饼汤-南昌瓦罐汤的做法准备猪...
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发表于:05-02
一碗拌粉一个瓦罐汤是一个南昌人的标配不分早晚味道绝杀用料小瓦罐鸡蛋猪肉盐少许生粉少许锡纸张瓦罐鸡蛋肉饼汤的做法到市场淘了几个小瓦罐洗净五花肉的瘦肉要稍微多一点不要皮不要剁...
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发表于:12-24
熬夜比较多的话,搭配花旗参,黄芪一起炖个清汤,经常喝这个,能有效的缓解疲劳。尤其是女孩子,多喝这个还能有效改善肤色暗沉,发黄的问题用料梅肉100克当归1片黄芪4-6片花旗参一小撮虫草花一小...
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发表于:02-25
每一个南昌人,都明白,一碗“肉饼汤”(可以加墨鱼、加鸡蛋,也可以光汤哟)意味着什么...今天给大家介绍墨鱼鸡蛋肉饼汤的家庭版做法。用料半肥瘦肉300克鸡蛋3个干墨鱼1只盐少许【居家炖汤】南...
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发表于:06-02
用料五花肉适量老抽适量姜片油适量盐适量八角个酱油适量冰块适量花椒适量瓦罐红烧肉的做法...
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发表于:10-19
家有一双可爱儿女,女儿无汤不欢用料姜片盐克猪肉克鸡蛋个墨鱼瓦罐墨鱼肉饼汤的做法猪肉切碎成肉糜,墨鱼洗净切细条加入温水和鸡肉加入适量盐,瓦罐盖上盖子蒸锅内加入适量水,盖上锅盖好吃的...
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发表于:05-25
小的时候,讨厌一切面食。家里打扫卫生,总能搜出我扔在桌角的掰成各种形状的馒头包子。以前学校有课中餐,安排在上午第二节课后。内容大概就是没入味的茶叶蛋,还有到现在都在记忆里的碱味浓...
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发表于:03-14
来瞅瞅我做的#飘香瓦罐汤#,拌粉和罐汤是绝配,一口粉一口汤,那叫一个舒坦~~做了我最爱的也是比较经典的『鸡蛋肉饼汤』和『皮蛋肉饼汤』!罐汤得种类众多,食材原料的鲜味及营养成分充分溶于汤中...
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发表于:02-09
21.01.21更新:多次尝试之后得出的成功方子~今年过年估计没法回家惹,自己在家炖一盅热气腾腾的鸡蛋肉饼汤,配上拌粉,一解乡愁~在外流浪多年,每到一个城市都要寻觅一下有没有正宗的南昌拌粉瓦...
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发表于:07-04
准备时间:10分钟烹饪时间:2小时30分钟份量:4人用料牛小排/牛腩1磅花椒2茶匙葱,切条4个姜,切碎1块,大概2厘米长干红椒2个米酒2汤匙生抽4汤匙冰糖一小把,5-7个盐1汤匙八角2个桂皮1片小土豆20个...
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发表于:02-25
一直对南昌的瓦罐汤念念不忘…自己动手做个吃吃看…加了妈妈腌制的咸肉吊吊鲜味,都不用放鸡精啥的了…今天做得是1人份。用料猪肉30克香菇2朵咸肉2-3片盐少许胡椒粉少许料酒1小勺香菇肉...
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发表于:11-27
第一次去江西,发现菜都特别辣,吃不惯,上学的时候经常喝的就是瓦罐汤了,陪我度过了那些吃不了辣菜的四年用料鸡蛋1个猪肉适量盐适量糖少量慢炖锅☞瓦罐鸡蛋肉饼汤的做法网易的瘦肉剁成肉末,...
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发表于:04-12
最近很怀念大学食堂的瓦罐煨汤,自己尝试着做了一次,没想到很成功。这道菜是比较清淡的口味,做法简单,大家可以尝试下~(不是正宗版的江西瓦罐煨汤,只能说是家庭版哈。)我这个菜谱是一人份的量...
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发表于:08-16
每个妈妈都喜欢给孩子煲些营养汤,一次煲太多吃不了放冰箱下次吃,怕不新鲜又怕宝宝连续吃几顿又不喜欢,后面想到用电压力锅给宝宝煨瓦罐汤,真的挺实用的,连宝宝辅食锅都不用买了,而且随时都可...
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发表于:08-23
突然有一天深夜,想到了这道菜。多年前在学校食堂吃过,后来重新招标了,就再也不见它的踪影了。半夜想死它的味道了……用料鸡蛋1个猪肉一个肉丸量淀粉适量盐适量水适量鸡蛋肉饼“瓦罐”汤...
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发表于:04-13
隔水炖,鲜味不流失。用料藕1节排骨7、8段枸杞10粒盐1勺牛丸2颗瑶柱6~8粒小茴香少许黑胡椒少许淀粉1勺生抽2勺料酒2勺生姜少许虾皮少许瓦罐汤之莲藕排骨汤的做法将排骨、料酒与生姜放入锅...
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发表于:03-18
厨渣一枚,一人食瓦罐汤。曾就读于南昌四年,复刻经典版鸡蛋肉饼汤。用料鸡蛋1个盐少许淀粉2勺里脊肉大概200g?白胡椒1勺料酒1勺一看就会的鸡蛋肉饼汤瓦罐汤的做法里脊肉洗净打碎,肉量看着办...