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  • 大白可可曲奇的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-23
    用了君之巧克力曲奇的方子中间用了棉花糖味道很赞用料蛋黄一个低粉100G黄油80G糖40G可可粉12G大白可可曲奇的做法低粉+可可粉+黄油块揉团加入糖+蛋黄揉团3厘米厚塑形,冷藏15-20分钟180...
  • 黄油曲奇/可可曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的黄油曲奇/可可曲奇方法
    发表于:01-03
    配方来源于文怡博客,已经根据个人实践和爱好修改了如下事项:黄油的份量增加至130g;黄油切小块再打发较容易;低筋粉的份量降低;烘培温度和时间根据烤箱的实际情况修改;面粉不过筛;橡皮铲翻拌面...
  • 可可杏仁大曲奇的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-19
    2021第一个记录~我做的量比较大,大烤盘两盘。请根据自己的烤箱酌情减少量。烤箱中层~实际烘烤温度170℃左右~烘烤时间20分钟左右~具体请视自己切片的薄厚和烤箱调节~用料:黄油~总统糖粉~太古可...
  • 西莓曲奇~可可曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的西莓曲奇~可可曲奇方法
    发表于:11-25
    下午茶点:樱桃配曲奇饼用料黄油90白砂糖42西莓42低筋粉138全蛋液15西莓曲奇~可可曲奇的做法操作步骤1黄油室温软化,切小丁,放入盆内用手动打蛋器搅匀2分三次将白糖加入黄油,搅拌至看不见糖3...
  • 原味曲奇,可可曲奇,红丝绒曲奇(玉米油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的原味曲奇,可可曲奇,红丝绒曲奇(玉米油版)方法
    发表于:04-23
    没有黄油,家里有什么用什么,记录方便查找用料玉米油90克新良魔堡蛋糕粉140克细砂糖25-30克盐1克奶粉20克鸡蛋1个炼乳15克可可粉10克红丝绒液1-2滴原味曲奇,可可曲奇,红丝绒曲奇(玉米油版)的...
  • 曲奇入门必修-可可曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的曲奇入门必修-可可曲奇方法
    发表于:08-10
    做过好几个方子的曲奇,法芙娜可可曲奇,觉着这是曲奇入门必修的款!!!首先,本方用了可可粉,饼本身颜色就深,初学者还未磨合好烤箱脾气,稍温度高一些,或者烤时间长了一点点也看不出上色太深(烤太焦的...
  • 巧克力曲奇,可可曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力曲奇,可可曲奇方法
    发表于:08-03
    参考了leibaobao和爱理不理的方子,做了两份曲奇,孩子很爱吃,按照自己手头有的材料改动一些,记录一下。用料巧克力曲奇黑巧克力40克淡奶油80克发酵黄油100克细砂糖50克盐1克蛋液15克可可粉1...
  • [香兰世家]可可曲奇/抹茶曲奇/玫瑰曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的[香兰世家]可可曲奇/抹茶曲奇/玫瑰曲奇方法
    发表于:09-24
    用料低粉180克烘焙奶粉20克安佳动物黄油135克糖粉35克细砂糖35克鸡蛋液55克可可粉4克抹茶粉4克玫瑰粉10克[香兰世家]可可曲奇/抹茶曲奇/玫瑰曲奇的做法1、黄油软化,加糖粉和细砂糖,打至微发;黄油不可太软,打发...
  • 脑洞大开——猪油可可曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的脑洞大开——猪油可可曲奇方法
    发表于:03-25
    买了2份猪油,做了抹茶酥以后没用完,家里也没人吃猪油,于是脑洞打开,做了猪油曲奇,比黄油的好挤多了有木有,真心毫不费力啊。怕有猪油味儿,加了可可粉,换成抹茶粉或者面粉应该都可以。我不爱吃...
  • 如何做曲奇不甩你一脸大饼——可可曲奇(内含大量分析数据)食谱大全及做法,烹饪好吃的如何做曲奇不甩你一脸大饼——可可曲奇(内含大量分析数据)方法
    发表于:11-18
    这半个月来玩烘焙的结果就是我希望大家不要盲从方子!一定一定要自己动手做实验!比如说如何烤曲奇不甩你一脸大饼!原文我发在豆瓣了戳这里所以我把关键部分粘贴一下好啦曲奇的做法有很多种...
  • 燕麦可可爆浆大曲奇🍪食谱大全及做法,烹饪好吃的燕麦可可爆浆大曲奇🍪方法
    发表于:10-12
    根据咕噜健身厨房改良用料可可粉10克椰子油50克牛奶15克0卡糖30克鸡蛋3个黑巧克力50克细砂糖15克盐5克小苏打5克椰蓉70克杏仁片15克燕麦约282克燕麦可可爆浆大曲奇🍪的做法三个鸡蛋30...
  • 香葱肉松味咸曲奇(原味奶香曲奇 海苔曲奇 可可曲奇)食谱大全及做法,烹饪好吃的香葱肉松味咸曲奇(原味奶香曲奇 海苔曲奇 可可曲奇)方法
    发表于:07-25
    参考王光光等人的方子,略有改动,此次成功。为了健康不断总结中……总结:油糖比例是相对的。饼干或曲奇整型后冷藏20分钟在烤制比较容易保持形状。A甜B√咸C甜D难挤【葱香桃酥加0.012小苏...
  • 可可曲奇球 抹茶曲奇球食谱大全及做法,烹饪好吃的可可曲奇球 抹茶曲奇球方法
    发表于:04-20
    这款曲奇球口感硬一些用料抹茶/可可粉10克/18克低筋面粉150克玉米淀粉20克黄油120克糖粉40克蛋黄1个表面装饰糖粉50克抹茶粉/可可粉6克/11克可可曲奇球抹茶曲奇球的做法1,称好材料,面粉和玉...
  • 香蕉可可燕麦高蛋白曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的香蕉可可燕麦高蛋白曲奇方法
    发表于:05-10
    参考热量和营养素:306kcalp15.6f5.4c55.2用料香蕉1根燕麦20克椰子粉10克生可可粉10克高蛋白粉10克香蕉可可燕麦高蛋白曲奇的做法香蕉用叉子碾碎,加入生可可粉、燕麦、高蛋白粉拌匀发现不...
  • 原味曲奇&可可曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的原味曲奇&可可曲奇方法
    发表于:11-20
    曲奇饼干是烘焙新手必经之路,看起来配方简单,做起来也不复杂,可是最后成型后却大不相同,网上配方也有各种版本。对我来说,曲奇还在一直配方修正尝试阶段,其实也做过好多次了,这次是比较满意的...
  • 可可曲奇如何做才美味,怎么做可可曲奇简单又好吃
    发表于:05-14
    用料黄油80克低筋面粉90克可可粉10克杏仁粉20克盐1克牛奶20克细砂糖40克咖啡酒1小勺可可曲奇的做法原方为下厨房的无蛋曲奇的方子,做了可可版。成品偏硬脆,不酥,不甜,略淡,喜甜的可加糖。下...
  • 原味曲奇和可可曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的原味曲奇和可可曲奇方法
    发表于:04-11
    这个这个是一板烤盘的数量,四十片曲奇,如果你第一次可以减半操作用料原味曲奇低筋面粉180克黄油160克糖粉35克细砂糖35克盐1.5克香草精1.5克蛋黄2个可可曲奇低筋面粉170克黄油160克可可...
  • 地道的可可软曲奇怎么做,如何烹饪可可软曲奇才更好吃
    发表于:12-01
    简单快手的小甜品我最喜欢啦,这次做的是软软的可可豆曲奇,比市售的*多多好吃好多倍!而且不是代可可脂,健康美味~食材:1.过筛低筋面粉160g2.泡打粉2g3.软化黄油100g4.红糖粉25g5.糖粉35g6.常...
  • 大理石曲奇抹茶可可食谱大全及做法,烹饪好吃的大理石曲奇抹茶可可方法
    发表于:10-14
    用料黄油100克糖粉90克鸡蛋1个抹茶粉5克可可粉5克低筋面粉185克大理石曲奇抹茶可可的做法软化黄油筛入糖粉搅拌均匀然后分两次加入鸡蛋液搅拌均匀使用打蛋器打发,打的时间越久就越酥脆...
  • 蛋白质可可曲奇的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-12
    调整了麦芽糖醇和油的比例,好了一些,但还是干,我自己是可以接受的。用料可可味蛋白质粉100克可可粉10克泡打粉3克液体油15克麦芽糖醇/蜂蜜30克鸡蛋1个蛋白质可可曲奇的做法油、麦芽糖醇先...
  • 抹茶曲奇 可可曲奇 无淡奶油食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶曲奇 可可曲奇 无淡奶油方法
    发表于:04-12
    用料细砂糖75克黄油160克低粉220克可可粉10克盐2克抹茶粉10克牛奶40克抹茶曲奇可可曲奇无淡奶油的做法轻微加热黄油软化打发加入盐糖牛奶打发后,加入面粉搅拌可可口味的➕10g可可粉抹茶...
  • 抹茶可可大理石曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶可可大理石曲奇方法
    发表于:08-10
    周末在家本来想做蔓越莓饼干的,翻箱倒柜的没找到,算了,跟随自己的想法做个创意曲奇吧😄没想到居然会这么成功。用料低粉120g黄油35g鸡蛋1个糖粉30g抹茶粉10g可可粉10g抹茶可可大理石曲奇...
  • 「keto」可可曲奇(曲奇枪版)食谱大全及做法,烹饪好吃的「keto」可可曲奇(曲奇枪版)方法
    发表于:02-21
    用料黄油45克鸡蛋(常温)1只可可粉3克扁桃仁粉70克椰子面粉10克洋车前子壳粉10克香草精适量盐1g甜菊糖2-3g【keto】可可曲奇(曲奇枪版)的做法黄油室温软化,打发至发白一次性加入甜菊糖,然后搅...
  • 可可味曲奇如何做才美味,怎么做可可味曲奇简单又好吃
    发表于:04-06
    用料黄油65克蛋清20克可可粉7克面粉85克枫糖浆40克盐少许可可味曲奇的做法很简单,就是所有的材料混合烤箱预热170℃,我第一次裱花有点丑,哈哈,烤个30分钟...
  • 可可软曲奇如何做才美味,怎么做可可软曲奇简单又好吃
    发表于:02-01
    2020年的春节,我们都过了一个不平常的假期,正因为如此,让我有时间多陪陪孩子,也有时间和孩子一起感受做美食的瞬间(其实全程都是孩子自己做的,我只是负责拍照)。用料黄油70克可可粉15克鸡蛋...