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  • 家常汽锅鸡如何做才美味,怎么做家常汽锅鸡简单又好吃
    发表于:12-01
    云南的特有吃法,用特制锅,通过高温蒸溜水,用时2-4个小时的烹饪,得到的美味,滴滴珍贵无比。用料公鸡一斤半左右当归10g红枣4颗枸杞20颗莲米10颗黑豆、薏仁一小把姜片5片家常汽锅鸡的做法把所...
  • 松茸汽锅鸡如何做才美味,怎么做松茸汽锅鸡简单又好吃
    发表于:12-31
    用料土鸡1只松茸300克盐5克姜片5片松茸汽锅鸡的做法松茸洗净切片。土鸡切块。姜切片。码入气锅。锅下放盛满水的锅,接口封严。盖盖用汽熏蒸三小时。起锅前加盐,不加一滴水的松茸汽锅鸡鲜...
  • 昆明汽锅鸡(建水汽锅)食谱大全及做法,烹饪好吃的昆明汽锅鸡(建水汽锅)方法
    发表于:12-04
    过年就要吃平时没时间做的大菜。汽锅鸡选材简单,用料朴实,成品鲜香,肉质细腻,全程是蒸馏水进入到汽锅里变成鸡汤,鸡在汽锅里高温桑拿浴😄纯纯的原味才对得起挑剔的味蕾用料土鸡半只姜几片盐...
  • 地道的少水汽锅鸡怎么做,如何烹饪少水汽锅鸡才更好吃
    发表于:09-05
    用料土鸡半只枸杞适量红枣适量姜一小块盐适量少水汽锅鸡的做法鸡洗干净,砍件,大小看自己喜欢,我用的是家养土鸡,底下铺好姜片。红枣,枸杞,盐一次放入,我是加了一碗水,凉白开最好,不放水也可以,我...
  • 汽锅鸡汤如何做才美味,怎么做汽锅鸡汤简单又好吃
    发表于:01-26
    汽锅蒸出来的鸡汤,非常浓郁,紫砂壶把鸡汤都锁在锅里!打开锅盖香气扑鼻而来!用料土鸡半只姜3片香菇5朵笋片适量黑木耳适量火腿3片黄酒2勺食盐适量汽锅鸡汤的做法把所有食材清洗干净,放入汽锅...
  • 汽锅鸡/鸽如何做才美味,怎么做汽锅鸡/鸽简单又好吃
    发表于:06-14
    汽锅鸡,因用汽锅蒸制而得名。主要食材是鸡肉,主要烹饪工艺是蒸,有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。汽锅鸡因为其营养丰富深受广大群众的喜爱,是云南十大经典名菜。现在,有了小美经松get汽...
  • 地道的鸡枞汽锅鸡怎么做,如何烹饪鸡枞汽锅鸡才更好吃
    发表于:09-07
    当山珍鸡枞邂逅土鸡🐔,香气弥漫在整个厨房中,鲜美的味道😋让人难以忘怀。用料土鸡1只选精华部分约500克鸡枞菌150克宣威火腿片50克盐适量枸杞20粒鸡枞汽锅鸡的做法挑选较嫩未开的鸡枞(结...
  • 汽锅松茸鸡如何做才美味,怎么做汽锅松茸鸡简单又好吃
    发表于:03-19
    不放一粒盐,极少的水,一锅鲜美的汤。用料土鸡1只火腿5-6片姜一块葱3-4根松茸看心情汽锅松茸鸡的做法把新鲜宰杀的土鸡用水漂去血水,拧干放入汽锅。平铺上姜片,火腿片、葱。火腿的量需要根...
  • 快手汽锅鸡如何做才美味,怎么做快手汽锅鸡简单又好吃
    发表于:05-03
    异乡人手作家乡味吃的是个情怀和体验用料乌鸡翅膀2只姜4片红枣2颗香菇可选盐适量枸杞4-6粒葱段若干草果粉少许快手汽锅鸡的做法老家云南建水用紫陶做的汽锅,奶奶送了一大一小给我,这个是...
  • 汽锅鸡🐔如何做才美味,怎么做汽锅鸡🐔简单又好吃
    发表于:04-22
    无油烟超省事的一道菜!用料无骨鸡腿肉1包香菇若干黄芪几片枸杞几粒姜多片葱1根料酒3茶匙盐3茶匙白胡椒半茶匙花椒粉少许汽锅鸡🐔的做法无骨鸡腿肉解冻,放热水烫一下,捞出,两茶匙盐,半茶匙胡...
  • 汽锅炖鸡如何做才美味,怎么做汽锅炖鸡简单又好吃
    发表于:12-26
    用料姜3片红枣10颗盐少许火腿片5片枸杞若干粒走地鸡半只黑木耳若干汽锅炖鸡的做法走地鸡洗净切成几块掉水去腥后放入气锅中放入姜片,黑木耳,红枣,枸杞,火腿片直接蒸直到如图所示成品!美味好...
  • 家常干锅鸡如何做才美味,怎么做家常干锅鸡简单又好吃
    发表于:05-29
    用料鸡一只土豆随意姜四到五片大蒜八九瓣洋葱半个大葱半个红椒一个青椒两个白菜随意蘑菇随意干辣椒五到六个花椒八角俩仨个盐鸡精生抽一汤勺芝麻红油辣椒面家常干锅鸡的做法鸡先煮一下...
  • 蒸汽电饭锅做汽锅鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的蒸汽电饭锅做汽锅鸡方法
    发表于:09-28
    用料姜4小片料酒2小勺盐5克鸡半只约600G竹荪90克糖克蒸汽电饭锅做汽锅鸡的做法竹村洗干净。掰开放入锅底。鸡剁小块,水烧开后放入鸡块。加点料酒。煮大概三分钟,捞出。将焯过水的鸡块放...
  • 家常火锅鸡如何做才美味,怎么做家常火锅鸡简单又好吃
    发表于:01-17
    自己吃的做法,只要味道,不考虑正不正宗用料鸡腿3只葱姜随意料酒白醋一点点去腥豆瓣酱2勺火锅底料不吃辣小半勺香叶2片桂皮1块草果1个白芷1片十三香一点点胡椒粉看你自己冰糖2块耗油1勺生...
  • 地道的三七汽锅鸡怎么做,如何烹饪三七汽锅鸡才更好吃
    发表于:05-22
    #年夜饭#少不了一道象征大吉大利,以鸡为食材的美味年轻一辈也正可以借此机会,向父母的养育表达感激之情一道滋补养身,不加一滴水的浓郁鸡汤,便再合适不过了“国宴菜谱”用料土鸡1只姜5片盐...
  • 云南汽锅鸡如何做才美味,怎么做云南汽锅鸡简单又好吃
    发表于:02-16
    这大概是云南人过年过节常吃的团圆菜。从上海来多伦多的时候我背了一个紫砂汽锅出来,这几天试了一下,味道还是那么赞。都是从底部进去的蒸汽变成的汤,真的好清香,国内的朋友非常建议淘宝上...
  • 汽锅鸡腿如何做才美味,怎么做汽锅鸡腿简单又好吃
    发表于:06-11
    这汽锅才44软妹币,入手以来使用频率超高,眼看我的土砂锅就要失宠了。汽锅可以煲一切:鸡、鱼、丸子,汤清亮鲜美,肉肉又滑又嫩,重点是这个小锅每次煲出来的汤我和浩哥刚刚都喝干净,煲的时候也不...
  • 汽锅蒜蓉粉丝娃娃菜,汽锅不止可以做汽锅鸡!食谱大全及做法,烹饪好吃的汽锅蒜蓉粉丝娃娃菜,汽锅不止可以做汽锅鸡!方法
    发表于:06-07
    这是一道用云南建水紫陶汽锅所做的蒜蓉粉丝娃娃菜,紫陶汽锅不仅可以用来做汽锅鸡,也可以用于烹饪各种家常菜!用料娃娃菜1棵龙口粉丝1把圆大蒜2个小葱1把剁椒1勺生抽2勺蒸鱼豆豉油1勺食盐1...
  • 养生汽锅鸡如何做才美味,怎么做养生汽锅鸡简单又好吃
    发表于:09-16
    用料土鸡1或1/2只红枣6-7颗枸杞一小把姜2片干贝一小把鲍鱼边/鲍鱼/鲍鱼干一小把你喜欢的菌干一把养生汽锅鸡的做法鸡洗净砍件(不要肥鸡,肥鸡要去油去皮)食材准备红枣去核菌干泡发洗净起锅...
  • 地道的无水汽锅鸡怎么做,如何烹饪无水汽锅鸡才更好吃
    发表于:08-08
    第一次做无水汽锅鸡堪比七星大厨手艺,增强了我再次进入厨房露一手的信心❗️真的超级简单,所有的食材摆放整齐,不用担心水多水少的问题,1小时候,满满鲜香鸡汤,整鸡嫩滑易撕,1-2岁的宝宝自主进食...
  • 家常地锅鸡如何做才美味,怎么做家常地锅鸡简单又好吃
    发表于:04-21
    我一直觉得这道菜最重要的不是鸡而是贴在锅边的面饼子一半焦脆,一半吸饱了汤汁软乎乎的....你们准备好口水吧”用料桂皮1块面粉200克水100克糖36克生姜3片耗油1勺鸡1只干辣椒4个老抽1勺...
  • 三七汽锅鸡如何做才美味,怎么做三七汽锅鸡简单又好吃
    发表于:05-02
    如果在汽锅中分别加入云南出产的珍贵药材“三七”、“虫草”、“天麻”,就分别叫三七汽锅鸡、虫草汽锅鸡、天麻汽锅鸡。这不仅增加了营养价值,能滋补强身,而且对体弱、头昏、乏力等症有一...
  • 三菇汽锅鸡如何做才美味,怎么做三菇汽锅鸡简单又好吃
    发表于:07-06
    一直都是在外面餐厅吃汽锅鸡,上礼拜去建水玩,终于在当地淘回一个气锅,这气锅啊,我觉得只要材料新鲜,没什么烹调基础的人都能做出超级鲜美的美食。这样的方式可以做排骨,牛肉,鱼,等等。用料母鸡...
  • 汽锅鸡翅如何做才美味,怎么做汽锅鸡翅简单又好吃
    发表于:05-05
    那年自驾游去云南建水,大大小小紫陶汽锅买了好多个用到今天。不觉已经23年过去。一过了冬至,当归黄芪汽锅鸡就是我的保命清单之一。追梦?天使也得有一双强劲有力的翅膀不是?用料鸡翅个姜片...
  • 汽锅鸡如何做才美味,怎么做汽锅鸡简单又好吃
    发表于:04-01
    用料土鸡半只姜四片盐少许料酒一勺猴头菇一、两个蘑菇几个葱适量汽锅鸡的做法鸡肉切块洗净铺在汽锅内,再撒盐和料酒,最后摆上姜片、猴头菇、蘑菇、葱结或葱段大火烧开后转小火蒸1~2小时(锅...