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发表于:12-17
重口味暗黑料理神马的……哈哈哈哈哈哈哈……不知道为什么没有生鸡蛋的腥味……所以拌匀后吃起来面条就是都被蛋清蛋黄裹覆了滑滑的,没有神马异常的口味吃起来很正常~~好奇宝宝可以一试...
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发表于:03-20
BreadBakersApprentice理论部分结束后第一个菜谱,sandwichloaf整形。关于这个面包的历史什么的请参照小德姐的翻译_做法略有调整,主要记录整形和面包的保存。菜谱图会陆续更新。侵删。书...
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发表于:03-05
前几天做了2瓶油浸小番茄,做2次佛卡夏,今天女儿要求做意大利面,一口面一口小番茄,简直舍不得放下筷子,幸好今天的面煮得比较多😍😍😍用料油浸小番茄适量意大利面适量盐适量迷迭香、薄荷(新鲜...
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发表于:11-27
乱入的一款炒面,完全中式的做法,意面换成其他适合炒的面也可以!用料意面一人份油浸沙丁鱼半盒圆白菜一人份西红柿半个酱油适量糖半小勺油浸沙丁鱼蔬菜意面的做法意面下入开水里煮到八成熟...
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发表于:10-27
皮爽肉滑鲜甜味美停不了口用料鸡(清远鸡)半只水瓜2条木耳几朵姜几片水800ml胡椒粉少许盐适量油适量黄酒少许粟粉少许葱1根生抽半勺水瓜浸鸡的做法清洗沥干斩件,胡椒粉,盐,黄酒,粟粉,生抽拌匀,...
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发表于:07-05
最初学习烘焙就是因为家人爱吃,可我觉得外面买的会添加很多添加剂,防腐剂,色素等等,现在几乎每天都做,所以我又想可不可以减少黄油的油脂摄入,减少糖份等等更健康的做法,所以,今天做个少黄油版...
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发表于:12-15
前天7鲜超市搞特价,买了两盒新鲜蟹味菇,放冰箱豆奶奶老是不煮然后昆姐老是提醒我要新鲜吃,好吧,我又被迫营业了~~我们家的长辈都不😍吃新鲜蘑菇怕湿气重,所以为了保鲜,我这次用油封来保鲜。其...
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发表于:10-17
在大多数人的印象里,北方以面食为主,南方以米饭为主。可在我们台州,一日三餐里至少有一餐也是是面食的,所以台州的面食也是很丰富的,手擀面,面皮,饺子,扁食,麦虾汤,麦饼,糊拉塌,饺饼筒...今天我来...
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发表于:03-27
最近疯狂迷恋浸泡油,方便操作,是唇膏,面霜,手工皂等作品的基础油,也可以直接涂抹,非常滋润的,外面卖的化妆品添加剂太多,自己动手丰衣足食,顺便解决家里吃不完又快过期的橄榄油,毕竟橄榄油好贵的...
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发表于:05-26
做腊八蒜放的是陈醋,不放酱油的,我更喜欢我这种放白醋和酱油的方法用料大蒜3.5斤白醋450克酱油350克冰糖200克浸蒜头的做法准备材料剥蒜头。剥好的蒜头要干水喔,如果洗了的话要先晾干。建...
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发表于:12-15
用料黄瓜姜蒜生抽盐鸡精糖蚝油小米辣花椒八角香叶干辣椒醋(米醋)油油浸黄瓜的做法黄瓜切成条条恒刀祛除里面的籽,放盐腌出水,腌嫣了,用水冲去盐,晾一下表面水份。料汁:生抽,米醋,盐,糖,鸡精,蚝油...
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发表于:03-29
葱伴侣六月香系列的产品还是很能打的用料葱伴侣六月香甜面酱1-2勺水浸糍1条牛肉50克韭菜/胡萝卜丝/豆芽适量味极鲜酱油1勺白酒1勺蚝油1勺盐适量花生油适量甜面酱口味的水浸糍的做法材...
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发表于:09-23
用粉量500克,8寸方烤盘做了2盘。参考了面团浸泡做法,因为忙,结果面团在冰箱浸泡了三十多个小时,挺好的,没影响酵种1比1粉水比,100克分了4次养了有两三天,第一天各12.5粉加25克水,0.3克酵母混合...
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发表于:11-03
冬吃萝卜夏吃姜:冬天外界寒冷,体内内热,吃萝卜顺顺气,带走不必要的内热,内外平衡了,身体就将健康了……用料盐、醋、萝卜盐克醋勺辣椒个冰糖克萝卜根盐克浸萝卜的做法切完两个大萝卜才想起没...
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发表于:09-18
天冷吃一些滋补的食物感觉会更暖和、更有能量,猪肚浸鸡就是最好的选择。此汤对中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等,具有行气健脾、暖胃养胃、散寒、止胃痛和排毒的作...
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发表于:10-08
用料鸡冰块冰浸鸡的做法首先一煲水烧开然后放鸡浸15分钟即可拿出来用凉水泡一下然后凉干再后用冰块盖满10分左左小贴士放进锅反复提几次...
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发表于:12-12
被食帖的油渍番茄冷意大利面的颜色吸引,夏天就应该是鲜艳明亮,酸酸甜甜的呀~根据食帖改编而来,如有一样纯属模仿用料油浸小番茄彩色小番茄若干橄榄油3勺苹果醋2勺糖适量柠檬汁3勺黑胡椒碎...
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发表于:08-15
舞茸,一种菌菇,我们也叫灰树花。据说是目前在日本很火的食材,直接水煮可以溶解脂肪有助瘦身。日剧《昨日的美食》第一集就惊艳出场,感兴趣的小伙伴可以去看看~个人感觉直接水煮吃或和舞茸汤...
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发表于:10-09
用料咸鱼干条姜片油浸鱼的做法晒干的咸鱼切块放姜片蒸15分钟蒸好的鱼块放干辣椒、姜丝和黄酒腌制一个小时。热锅烧热油,烧到放筷子下去冒小泡,倒出晾凉。把腌好的鱼块放进玻璃罐中,倒入晾...
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发表于:05-19
用料红肉火龙果1个白凉粉50g炼奶适量水1250克白砂糖适量火龙果凉浸浸的做法白凉粉一盒,加1250水和糖搅拌步骤如上↑步骤如上↑震腾腾放凉后凝固,美美哒~...
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发表于:12-02
就是一个随意版,消耗面包的方法用料蛋1只牛奶随意自制面白3片很随意的浸蛋奶煎面包的做法蛋+奶打匀面包正反两面浸透不放油,电饼铛两面煎至金黄,不沾锅即可,也可随意撒上葱花、罗勒碎、芝...
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发表于:11-19
用料鸭胸百里香香叶黑胡椒盐橄榄油油浸鸭胸的做法准备腌渍干腌对折保鲜膜包裹压住冰箱冷藏两天5月10日下午继续浸满橄榄油烤箱100度8小时满厨房的香味放冰箱冷藏1-7天感觉忍不住明天再...
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发表于:05-09
家婆拿手好菜!用料鸡1只姜3片水800克葱5颗浸鸡的做法准备土鸡一只,把鸡和内脏清洗干净!用锅煮开一锅清水(不用加任何调味料)把鸡和内脏下锅,小火,直至水准备烧开,立刻关火。把鸡捞出,放在盘中,用...
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发表于:03-27
有一种年味,叫妈妈的年味,妈妈的年味,是一种让人心疼的味道!用料粘米花生油水浸糍的做法米泡6小时后,洗干净放入破壁机打成米浆用不粘锅加热搅拌搅成这样的块状晾凉放入花生油揉成米团做成...
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发表于:11-01
艾克的饭局用料水500-1000水果若干浸泡水的做法冬天:库尔勒梨1个➕生姜几片➕一段肉桂(桂皮)苹果➕鸭梨桑葚➕薄荷橙子➕草莓黄瓜➕柠檬➕凤梨黄瓜➕西瓜甜瓜➕迷迭香➕树莓水蜜桃➕黄桃...