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  • 酥脆甜番薯片(地瓜片)秒杀一条街的口感,比例精准食谱大全及做法,烹饪好吃的酥脆甜番薯片(地瓜片)秒杀一条街的口感,比例精准方法
    发表于:02-25
    最近几天小侄女有看到我最喜欢说的一句话是,姑姑我要吃炸番薯片😊朋友圈好几个好友在问怎么炸番薯片那么好吃,能不能出个食谱来,那这两天都有炸着吃有时间整理一下发出来。用料中个红薯2...
  • 完美比例精准调配 糖醋小排食谱大全及做法,烹饪好吃的完美比例精准调配 糖醋小排方法
    发表于:12-22
    用料生抽2勺料酒1勺醋4勺糖2勺姜2片完美比例精准调配糖醋小排的做法㊙️糖醋汁2勺生抽、1勺料酒,、半勺老抽、4勺香醋、2勺白糖、搅拌均匀备用排骨洗净排骨洗净,冷水下锅,加葱,姜,2勺料酒,开大...
  • 重量比例如何做才美味,怎么做重量比例简单又好吃
    发表于:04-08
    用料比例重量比例的做法葡萄*0.13=葡萄干牛奶*0.1=纯奶酪蛋白粉*10=鸡蛋熟米饭*2=甜玉米奶粉*7=牛奶大米*4=薯类蛋白粉*4=脱脂奶粉油*2.6=大米糖*1.2=大米大米*2.3~2.5=熟米饭面粉*1.5...
  • 最爱蛋挞比例(自用记比例)食谱大全及做法,烹饪好吃的最爱蛋挞比例(自用记比例)方法
    发表于:02-02
    用料鸡蛋2个牛奶130克淡奶油100克炼乳10克白砂糖30克蛋挞皮10个过滤筛子一定要很细的最爱蛋挞比例(自用记比例)的做法所需材料工具把配料全部混合均匀过滤两遍!!!筛子越细蛋挞越细腻!!!正好10...
  • 月饼比例如何做才美味,怎么做月饼比例简单又好吃
    发表于:02-02
    纯数据记录,参考咏歌的方子。以下的用量是50g20粒的量,因为我自己的烤箱不论50g还是75克都只能放下20粒。用料中筋面粉200克转化糖浆140克(粉的0.7)花生油51克(粉的0.25)加一克总量是400后期...
  • 鱼香汁精准比例的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-21
    跟大厨学的,记录贴用料酱油23克糖42克料酒15克水淀粉适量清水50克米醋30克胡椒粉少许葱姜蒜末少许随便豆瓣酱35克泡椒15克鱼香汁精准比例的做法先炒豆瓣酱和泡椒,出油后加葱姜蒜,非肉菜姜...
  • 笠原将弘-牛筋寿喜锅 精准比例食谱大全及做法,烹饪好吃的笠原将弘-牛筋寿喜锅 精准比例方法
    发表于:04-11
    超级爱吃寿喜锅,简单方便味道美。不过现有的方子里面寿喜烧汤底的比例,要么不太对,要么都是很模糊的“适量”.成功的寿喜锅汤底的配比非常重要,不要像我以前那样凭感觉自己随便乱倒,这次试...
  • 小笼包|「精英教案」皮馅比例12只(12*2分钟)食谱大全及做法,烹饪好吃的小笼包|「精英教案」皮馅比例12只(12*2分钟)方法
    发表于:08-19
    一个人想吃包子?动起手来很简单👏用料自发粉/面粉+酵母菌(20:1)240克(打算包N个包子就N*20克面粉)猪肉240克大葱/白菜4片/60克生姜4片/10克水120克盐10克小笼包|【精英教案】皮馅比例12只(12*...
  • 蒸鸡蛋羹-宝宝辅食,营养早餐,水火比例精准食谱大全及做法,烹饪好吃的蒸鸡蛋羹-宝宝辅食,营养早餐,水火比例精准方法
    发表于:09-16
    比例精准,新手零失败用料鸡蛋3个盐适量凉开水290ml香葱随意配色蔬菜随意蒸鸡蛋羹-宝宝辅食,营养早餐,水火比例精准的做法三个鸡蛋,手残打散一个加入290ml凉开水/不烫嘴的温开水,把蛋液充分...
  • 比例如何做才美味,怎么做比例简单又好吃
    发表于:12-18
    超级喜欢撸馒头~~用料面粉500克水220糖80克比例的做法成品20个,每个40g上下...
  • 比例精准的百香果柠檬鸡爪食谱大全及做法,烹饪好吃的比例精准的百香果柠檬鸡爪方法
    发表于:05-16
    试做了下厨房的几个热门方子,腌料的比例大多都需要自行调配,于是试着摸索出相对精准好吃的比例,跟着做就行啦~用料鸡爪1斤料酒1勺(焯水用)生姜2片(焯水用)腌料:百香果2个柠檬半个小米椒3-...
  • 记忆中的江西蛋皮(小白精准配比版)食谱大全及做法,烹饪好吃的记忆中的江西蛋皮(小白精准配比版)方法
    发表于:01-20
    用料蛋皮材料(两盘的量):鸡蛋2个红薯粉100克水一杯(240毫升)盐1/4小勺(2克)炒蛋皮调料:葱姜蒜适量(有啥放啥不放也可)小米辣2只生抽2勺香醋1勺蚝油1勺开水1小碗鸡汤&鸡油(可选)2-3勺记忆中的江...
  • 吐司比例如何做才美味,怎么做吐司比例简单又好吃
    发表于:01-24
    用料高筋面粉1000克糖50克盐20克新鲜酵母20克黄油30克奶粉20克水700克面团合计1840克吐司比例的做法mark...
  • 精准比例腌咸鸡蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-18
    点开看完整视频_app&vid=8439815375258164378用料鸡蛋5斤水2500克盐500克精准比例腌咸鸡蛋的做法嘿嘿嘿😁😁😁最简单的腌鸡蛋...
  • 粽子比例如何做才美味,怎么做粽子比例简单又好吃
    发表于:05-10
    用料糯米克粽叶片猪肉克咸蛋黄粽子比例的做法28片叶子55克,糯米两斤,咸鸭蛋13个,肉1斤...
  • 一碗白的发光的凉粉,只需按照比例准成功食谱大全及做法,烹饪好吃的一碗白的发光的凉粉,只需按照比例准成功方法
    发表于:12-20
    我跟我妈都很喜欢吃凉粉,尤其是到了夏天,一热了啥都不想吃,只想来一碗白澄澄的凉粉,比吃雪糕还解馋。用料豌豆淀粉1碗水6碗味极鲜2勺凉拌醋1勺盐3克辣椒油2勺一碗白的发光的凉粉,只需按照比...
  • 疙瘩比例如何做才美味,怎么做疙瘩比例简单又好吃
    发表于:04-17
    用料鸡蛋一个生粉一把盐一勺面粉两把疙瘩比例的做法农家疙瘩汤比例:两把面粉一把生粉一勺盐一个鸡蛋...
  • 新疆烤包子精准比例版食谱大全及做法,烹饪好吃的新疆烤包子精准比例版方法
    发表于:12-27
    用料面粉300克,12个包子鸡蛋2个盐110克食用油2-3勺水1面粉体积的1/2羊肉400克紫洋葱200克孜然粉10克黑胡椒粉10克盐2馅重的1.5%糖5克,可不加芝麻新疆烤包子精准比例版的做法面粉加水1、1...
  • 戚风比例如何做才美味,怎么做戚风比例简单又好吃
    发表于:08-11
    用料鸡蛋1个蛋糕粉20克糖20克油12ml水12克戚风比例的做法150℃50分钟...
  • 麻酱拌面|精准配比零失败「素」食谱大全及做法,烹饪好吃的麻酱拌面|精准配比零失败「素」方法
    发表于:11-17
    天热起来了,来碗麻酱拌面咸甜口酱汁配上清爽的黄瓜丝和香脆的花生碎酱料🉑️提前准备,随时取用,方便又满足~1大勺=15ml1小勺=5ml最好有一套标准量勺,做啥都方便。没有量勺的,随便拿个勺子,按比...
  • 红枣核桃豆浆(破壁机)精准配比食谱大全及做法,烹饪好吃的红枣核桃豆浆(破壁机)精准配比方法
    发表于:01-27
    红枣补血养颜,核桃补脑增香,糯米增加柔和浓稠的口感,大豆富含丰富的植物蛋白~这杯豆浆特别适合女性和学生喝,以下是2杯豆浆的方子,比较浓的,如果你喜欢喝稀一点的可以多加水。用料黄豆30克红...
  • 凉粉比例如何做才美味,怎么做凉粉比例简单又好吃
    发表于:07-17
    此食谱仅为记录一下喜欢的口感的凉粉比例,无他用料白凉粉50克水800克凉水100克黑凉粉50克水1000克凉水200克椰浆冻椰浆粉10克白凉粉50克水200克开水650克凉粉比例的做法水800g在锅里烧...
  • 泡酒比例如何做才美味,怎么做泡酒比例简单又好吃
    发表于:08-04
    用料水果500克黄冰糖/冰糖250克酒30度以上1升泡酒比例的做法糖:水果:酒=1:2:4...
  • 香肠比例如何做才美味,怎么做香肠比例简单又好吃
    发表于:09-30
    用料猪肉500克盐8克糖10-15克玉米淀粉20克生抽5克胡椒粉4克冰水60-70克香肠比例的做法搅拌...
  • 豆浆比例如何做才美味,怎么做豆浆比例简单又好吃
    发表于:06-03
    查了很多资料,记录一下制作豆浆中黄豆和水的最佳比例用料黄豆80g水1300ml豆浆比例的做法黄豆80g隔水泡一夜,加入1300ml水用豆浆机加工即可...