网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 酒烹蹄花如何做才美味,怎么做酒烹蹄花简单又好吃
    发表于:01-09
    用料猪前蹄2只啤酒1瓶冰糖若干花椒少许生姜1块酱油2大勺料酒酒烹蹄花的做法第一步:水煮。锅内坐水,放花椒少许,生姜1块,水开入猪蹄,水开二度,加一勺料酒,煮至血腥浮沫起,捞出猪蹄,温水冲洗干净...
  • 香茅酒烹花蛤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-30
    用料花蛤香茅酒烹花蛤的做法锅底油,7成热下葱末姜丝爆香。下花蛤,和切好的香茅段,半碗水,2勺盐,半杯白酒。盖盖子焖到花蛤开始啪啪打开,撒葱花起锅。花蛤肉质鲜甜,只需要用一点点盐,就能吊出最...
  • 酒香剁椒秋葵烹花甲食谱大全及做法,烹饪好吃的酒香剁椒秋葵烹花甲方法
    发表于:06-02
    经过发现花甲好新鲜买了花甲再混搭了一下哈哈发现好好次꒪﹃꒪)先记录下来用料花甲半斤秋葵想吃的量盐很少就够,也可以不放姜2~3大片蒜1~2瓣米酒大概两勺(白色陶瓷那种)剁椒适量头抽几滴酒...
  • 啤酒猪蹄如何做才美味,怎么做啤酒猪蹄简单又好吃
    发表于:09-23
    用料猪蹄1只啤酒1瓶400ml冰糖7克料酒5勺姜5片蚝油0.5勺盐适量葱3段蒜4瓣八角1个香叶1片辣椒2个胡椒粉适量芝麻适量生抽1勺老抽1勺啤酒猪蹄的做法预处理:猪蹄去猪毛,切段,冷水下锅,放入姜片...
  • 成都名小吃  蹄花蹄花蹄花食谱大全及做法,烹饪好吃的成都名小吃  蹄花蹄花蹄花方法
    发表于:08-28
    老妈蹄花旧址位于人民公园附近,那有着成都最为出名的鬼饮食一条街。最为熟悉的场景便是,火爆的人气使得店家将餐桌全部摆到了大街上,几乎霸占了整个街道。来此觅食的吃货们通常都会先叫上...
  • 蹄花蹄花蹄花的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-28
    入口即化,汤鲜蹄料,在这个寒冷的冬季来上这么一碗汤,补肾又养颜,老少皆宜。用料猪蹄1只千雪豆100-150克老姜1块葱花少许大料少许盐少许蹄花蹄花蹄花的做法先将血豆泡在水里六个小时,将去掉...
  • 香港五星级酒店烹制秘笈~酒醉花蛤(下厨小白秒变大厨)食谱大全及做法,烹饪好吃的香港五星级酒店烹制秘笈~酒醉花蛤(下厨小白秒变大厨)方法
    发表于:05-15
    多年前受过香港的一位美女老师的真传。她的名字我不便公开,但她是花了重金学了500道香港五星级酒店的菜肴,其中有一道就是酒醉花蛤。当年她亲手做了这道菜品。很幸运的是,我不但大饱眼福,...
  • 酒烹蛤蜊如何做才美味,怎么做酒烹蛤蜊简单又好吃
    发表于:02-07
    用料蛤蜊300克酒3勺油20克黄油克蒜瓣小葱根干辣椒个姜2片酒烹蛤蜊的做法白蛤和花蛤都不错。很多人喜欢白蛤,我喜欢花蛤,壳薄。先烧开水,加入姜片、料酒、放入花蛤,待爆开捞起。用冷水冲洗...
  • 绍酒猪蹄如何做才美味,怎么做绍酒猪蹄简单又好吃
    发表于:10-07
    江浙一带绍酒是烹饪美食的最好调料之一,因此以绍酒为主料的一道美味猪蹄,应运而生。经过绍酒炖制过的猪蹄,不仅肉质软烂细腻,绍酒炖煮后的浓浓汤汁包裹着你的味蕾,让人回味无穷。用料猪蹄2...
  • 卤羊肉/猪蹄儿烹饪原理食谱大全及做法,烹饪好吃的卤羊肉/猪蹄儿烹饪原理方法
    发表于:10-13
    要走了给儿子留道肉菜原理用料猪蹄只葱根冰糖克姜片料酒勺八角个老抽勺生抽勺桂皮块酱油勺卤羊肉/猪蹄儿烹饪原理的做法这步我叫弄熟猪蹄儿剁块儿焯水撇过沫子加料酒生姜煮半熟换大锅...
  • 酒酿猪蹄如何做才美味,怎么做酒酿猪蹄简单又好吃
    发表于:04-25
    之前在微博上看到的一种做猪蹄的菜谱,自己改良加工了一下,加入了花生,还有西兰花。没想到效果很好,作为保留菜谱做过很多次。用料猪蹄四只酒酿一瓶老抽两勺生抽六勺葱姜蒜若干花生三把西兰...
  • 林志鹏自动烹饪锅烹制猪蹄焖鸡-捷赛私房菜食谱大全及做法,烹饪好吃的林志鹏自动烹饪锅烹制猪蹄焖鸡-捷赛私房菜方法
    发表于:12-06
    猪蹄鲜嫩,鸡肉味浓,鲜香可口,佐酒下饭的良菜。用料三黄鸡750克猪蹄1只葱1根姜1块料酒20毫升大料1个花椒10粒老抽20毫升盐10克糖5克油20毫升水量1200毫升林志鹏自动烹饪锅烹制猪蹄焖鸡-捷...
  • 白酒烹大肠如何做才美味,怎么做白酒烹大肠简单又好吃
    发表于:12-29
    老妈给煮好的猪🐷大肠放在冰箱里,弹尽粮绝不得不做着吃,没想到竟是人间美味。用料肥肠500克青椒2个腊八蒜4瓣干辣椒3个葱0.05根大蒜2瓣花椒10粒白酒5勺姜丝5克白酒烹大肠的做法煮好的猪...
  • 酒烹豌豆苗如何做才美味,怎么做酒烹豌豆苗简单又好吃
    发表于:03-27
    用料大蒜5瓣白酒2勺豌豆苗1盒酒烹豌豆苗的做法豌豆苗洗干净,去掉比较老的部分。大蒜切成末,放到锅里用小火煎成金黄色后倒入豌豆苗翻炒。加入白酒翻炒。出锅前加入适量盐,生抽调味。...
  • 地道的啤酒猪蹄怎么做,如何烹饪啤酒猪蹄才更好吃
    发表于:10-13
    炖猪蹄尤为适合深秋初冬季节,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,参与人体营养循环,改善肌肤干燥缺水状态,而且猪蹄与其他食材相容性特别高,简单易上手,让我们一起来做这道啤酒猪蹄吧!用料猪蹄500克大...
  • 黄酒元蹄如何做才美味,怎么做黄酒元蹄简单又好吃
    发表于:01-17
    用料蹄膀1个鸡骨少许米酒适量西兰花半个姜片少许葱结少许肉桂叶少许八角少许花椒少许枸杞少许黄酒元蹄的做法蹄膀洗净,锅内坐水煮开,将蹄膀氽烫后取出冲净浮沫锅内加入清水,放入姜片、葱...
  • 酒烹青口如何做才美味,怎么做酒烹青口简单又好吃
    发表于:03-26
    非常非常简单的一道菜,好吃😋、营养、有颜值!用料活青口一袋黄油一勺姜葱蒜少许香槟/白葡萄酒适量酒烹青口的做法香槟、活青口备用冷水清洗青口,把毛扯掉装盘备用姜切条,蒜/葱/香菜切碎备...
  • 黄酒猪蹄如何做才美味,怎么做黄酒猪蹄简单又好吃
    发表于:08-20
    用料猪蹄2只黄豆50克花生豆50克黄酒500克冰糖30克姜5片大料少量桂皮1块生抽3勺老抽2勺料酒2勺盐1勺黄酒猪蹄的做法炒糖色倒入黄酒砂锅焖煮转入高压锅焖煮小贴士看了向往的生活黄磊做的...
  • 酒酿马蹄如何做才美味,怎么做酒酿马蹄简单又好吃
    发表于:11-20
    酒酿就是醪糟,是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品,有补气养血、活血消肿、生津助消化等功效。这道菜非常养心润肺,适合女性朋友食用,做法也非常简单。用料马蹄(削皮后)200g枸...
  • 醪糟/酒酿 米酒露     烹饪 直饮食谱大全及做法,烹饪好吃的醪糟/酒酿 米酒露     烹饪 直饮方法
    发表于:04-01
    夏天要来了,制作醪糟更为便捷,天热喝冰凉的米酒露滋补气血,替代了碳酸饮料,一举多得,且易制作,新手老手都方便用料圆糯米(更甜)500克甜酒曲4克凉白开500毫升(用不完)醪糟/酒酿米酒露烹饪直饮的做...
  • 正宗美味的温油酒烹花生米怎么做
    发表于:07-18
    油炸花生的一个技巧出锅以后趁热加白酒立马被高温吸收同时挥发乙醇冷了以后会由表面渗透到里面花生变得酥脆我今天给大家用2斤花生米演示详细的炸花生技巧绝对是全网最详细的...
  • 蛋烹花菜如何做才美味,怎么做蛋烹花菜简单又好吃
    发表于:10-20
    来自0导原创的无敌蛋烹花菜,本以为不搭的两样东西炒在一起竟然小火花四溅啊~超好吃阿!连我这个新手也顺利上手,分分钟炒出一盘不在话下!用料花菜手掌大小一个鸡蛋一到二枚大葱食指第一截那...
  • 红酒猪蹄如何做才美味,怎么做红酒猪蹄简单又好吃
    发表于:10-01
    谢霆锋十二道锋味,做过这道菜,他做的是肘子,我做的是猪蹄,但是都用红酒来做了😃用料红酒杯猪蹄只红酒猪蹄的做法准备葱姜蒜,花椒,八角,干辣椒,陈皮,红茶。小茴香,丁香,草果猪蹄冷水下锅煮,放葱姜蒜...
  • 红烧猪蹄(健康烹饪)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧猪蹄(健康烹饪)方法
    发表于:04-15
    猪蹄,是指猪的脚部(蹄)和小腿,在中国又叫元蹄。在华人世界中,猪蹄是猪常被人食用的部位之一,有多种不同的烹调作法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增...
  • 酒香蹄花如何做才美味,怎么做酒香蹄花简单又好吃
    发表于:01-10
    用料猪蹄一个花雕酒香菜姜葱冰糖盐料酒老抽黑胡椒粉五香粉蜂蜜酒香蹄花的做法猪蹄洗净后,放入锅中加水,中火先煮2-3分钟,把沫先去掉放入适量的姜、葱、料酒,煮3-5分钟后将猪蹄捞出另一锅倒...