刚出月子,经历了一个月的清汤寡水,想换换口味,各种折腾吃的,手工汤圆是下午茶啦😄
用料
糯米粉 | 若干克 |
豆沙 | 若干克 |
芝麻粉 | 若干克 |
白糖 | 若干克 |
手工汤圆的做法
取适量糯米粉,自己定,吃多少弄多少。加入适量温水,最好烫一点,我也不知道为啥,我妈咪说的,我们用了差不多60度的水。
用筷子搅成面团,揉一下,面团表面光滑就行,当时忘了拍照了。
取一小块,揉圆,压扁,包入豆沙或者芝麻粉
像包包子一样,包起来。
揉圆即可。
我包的大大 小小不均匀。开水煮开,下锅煮,碗里倒入开水加少许糖,待汤圆上浮再煮一下即可捞出啦!
可以吃啦!
小贴士
可以多包一些馅哦!