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  • 鸡翅(湘味)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-06
    湘菜做法用料鸡翅10个姜蒜小葱酱油料酒红辣椒花椒鸡翅(湘味)的做法鸡翅洗净,姜葱蒜辣椒都切碎割:鸡翅正反各割2刀,抹盐,加料酒拌匀。蒸:2中鸡翅上锅冷水蒸15分钟。沥:蒸好的鸡翅捞出,蒸出来的水...
  • 魔都湘味鸡如何做才美味,怎么做魔都湘味鸡简单又好吃
    发表于:12-06
    今天给大家介绍一私家新菜,菜名:魔都湘味鸡,大家可能要问,为什么叫这个名字啊?我先说明一下,魔都是上海,因为这个菜有湘菜的味道,酸辣的,所以起了个综合的名字,嘿嘿,是不是还不错啊。好了,现做菜,吃...
  • 湘味炒粉如何做才美味,怎么做湘味炒粉简单又好吃
    发表于:05-26
    用料土鸡蛋1个王中王火腿1个朝天红椒8个小葱2根面一块盐海天生抽加加酱油(老抽)鸡精🐔蒜沫3瓣姜沫湘味炒粉的做法如图切好火腿、辣椒、小葱、蒜、姜打一个鸡蛋,土鸡蛋最美味,土鸡蛋蛋黄颜...
  • 湘味干锅鸡如何做才美味,怎么做湘味干锅鸡简单又好吃
    发表于:12-21
    干锅~爱你没道理啊~~~用料鸡半只洋葱半个干辣椒适量(喜辣者多放)姜5片花椒2匙大料2个豆豉1匙大蒜8瓣酱油3匙老抽1小匙糖2匙白酒半碗鸡精1匙湘味干锅鸡的做法鸡肉切块备用。洋葱切丝,大蒜...
  • 湘味鸡胗如何做才美味,怎么做湘味鸡胗简单又好吃
    发表于:11-11
    用料鸡胗300克姜5克蒜50克小米辣20克野山椒15克中芹35克美人椒50克二荆条50克味精3克鸡精5克蚝油6克盐3.5克胡椒粉0.5克北京二锅头8克香油3克花椒油3克一品鲜6克泡豇豆30克老抽1克生粉...
  • 湘味鸡杂如何做才美味,怎么做湘味鸡杂简单又好吃
    发表于:07-11
    在长沙住了N年,无辣不欢。用料鸡杂三份辣椒青螺丝椒二个小米辣二个青辣椒五个湘味鸡杂的做法街市买了三份鸡杂三十蚊姜三片切碎,蒜蓉小米辣备好,鸡肠滚水烫一下切段,本来鸡肝,鸡肾不用烫的,(...
  • 湘炒鸡翅如何做才美味,怎么做湘炒鸡翅简单又好吃
    发表于:06-09
    天天饮食20110503湘炒鸡翅用料主料鸡全翅3个香芹2片青红椒2根辅料葱3根姜4块蒜8粒啤酒干辣椒湘炒鸡翅的做法一根鲜辣椒斜切片,1根切4分小丁生姜,蒜切大粒葱切段鸡肉切丁1cm,加入1中勺蚝油...
  • 速成湘式鸡翅的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-03
    用料鸡翅若干个生抽勺盐克生姜蒜香菜或香葱料酒速成湘式鸡翅的做法鸡翅鸡腿花刀入味生抽,料酒,盐姜腌制半小时切好备用热油中小火鸡翅鸡腿煎至两面金黄(十分钟左右)倒入适量老抽翻炒加入姜...
  • 香煎鸡翅(湘菜版)食谱大全及做法,烹饪好吃的香煎鸡翅(湘菜版)方法
    发表于:01-27
    家里库存鸡翅,年底要清“货”,想着法子得把它们干掉用料鸡翅中7-8个青椒1/3个蒜末3瓣姜3片香葱1/3根油适量盐适量生抽3勺辣椒面1勺白醋2-3勺香煎鸡翅(湘菜版)的做法首先,备料:1.几分钟解冻鸡...
  • 地道的湘味小炒怎么做,如何烹饪湘味小炒才更好吃
    发表于:12-31
    简单粗暴又美味可口,给大家推荐一下😃...
  • 湘味卤鸡爪如何做才美味,怎么做湘味卤鸡爪简单又好吃
    发表于:10-19
    香香香,辣辣辣!用料鸡爪20只鸡蛋9个老抽6勺花椒一小把香叶8片红辣椒8个八角9个糖4勺料酒适量桂皮5块生抽适量葱适量蒜6瓣啤酒半瓶湘味卤鸡爪的做法鸡爪洗净,切掉指甲。放入高压锅,加水(可以...
  • 「湘里妹子」湘味豆干食谱大全及做法,烹饪好吃的「湘里妹子」湘味豆干方法
    发表于:12-18
    用料熏干香菜蚝油一茶匙生抽一茶匙水两茶匙糖少许蒜蓉少许【湘里妹子】湘味豆干的做法熏干改刀成喜欢的大小和样子,我切成了小三角,入味。香菜洗净切成长约3公分长。热锅下适量的油,下蒜...
  • 地道的湘味小炒鸡怎么做,如何烹饪湘味小炒鸡才更好吃
    发表于:08-07
    十一长假刚从长沙回来,带了半土不土的鸡,想着赶紧吃了用料姜10片蒜10瓣料酒2勺葱2根生抽2勺香菇6朵杭椒15个湘味小炒鸡的做法菜籽油烧热,加入葱姜蒜爆香,倒入切成小块的鸡肉不断翻炒,炒出鸡...
  • 湘味咸鱼如何做才美味,怎么做湘味咸鱼简单又好吃
    发表于:11-03
    湖南人,爱吃辣。在菜谱中没有找到咸鱼适合我口味的做法,而自己创作的美味。湘味十足用料生抽少量料酒少量盐适量大蒜5小瓣干红辣椒适量小红辣椒8个食用油适量葱花适量半干咸鱼8条湘味咸...
  • 湘味辣中翅如何做才美味,怎么做湘味辣中翅简单又好吃
    发表于:08-21
    用料鸡中翅适量大蒜姜朝天椒适量盐料酒糖生抽黑胡椒碎(腌制料)适量老抽适量湘味辣中翅的做法湘味辣中翅:鸡中翅剁小块,蒜头姜切片,朝天椒切碎,鸡块用盐,料酒,糖,生抽,黑胡椒碎腌制两小时,锅里放油...
  • 湘味卤鸡腿如何做才美味,怎么做湘味卤鸡腿简单又好吃
    发表于:05-13
    作为湖南妹子身在异乡总是觉得当地卤菜很难激发自己的味蕾所以就随手调出了这么一道菜用料鸡腿10只(数量可以自行控制)盐少许生抽看心情放吧老抽少许料酒两勺姜三片(切末)蒜一个(切末)香菜...
  • 香菇炒鸡——妈妈的味道(湘味)食谱大全及做法,烹饪好吃的香菇炒鸡——妈妈的味道(湘味)方法
    发表于:05-09
    这道菜是我爸爸妈妈在我小时候很爱做的一道菜,每次从老家回来奶奶都会给我带新鲜的土鸡,土鸡肉质紧实,香菇香味浓郁,吃这道菜的时候总是双手齐上,吃得大汗淋漓。现在在国外生活,总是怀念这种...
  • 鸡蛋辣椒(湘味浓)食谱大全及做法,烹饪好吃的鸡蛋辣椒(湘味浓)方法
    发表于:09-28
    用料鸡蛋3枚红椒杭椒豆豉蒜尖椒花椒盐鸡精生抽糖水鸡蛋辣椒(湘味浓)的做法鸡蛋双面煎切4块备用辣椒切断蒜尖椒花椒备用豆豉洗净蒜尖椒花椒豆豉煸香倒入青椒加少许盐生抽鸡精糖再把鸡蛋放...
  • 湘味小炒鸡如何做才美味,怎么做湘味小炒鸡简单又好吃
    发表于:11-14
    很喜欢吃湘菜,印象中的湘菜,都是切的很小块,据说这样更入味儿。今天凭着记忆中的味道,摸索出这道小炒鸡。用料新鲜嫩鸡半只螺丝椒4个姜丝、蒜粒适量生抽适量白糖少许湘味小炒鸡的做法选嫩...
  • 湘味家常鸡如何做才美味,怎么做湘味家常鸡简单又好吃
    发表于:03-22
    在外面十分想念妈妈做的鸡,既有辣椒,又不像川炒鸡那样干,有汤汁。在下厨房搜索一番没有发现类似食谱后,询问了妈妈做法,传上来留个纪念吧。用料姜6片料酒1勺生抽3勺鸡半只大蒜4瓣八角2-3个...
  • 湘味红烧鸡翅的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-20
    用料鸡翅4只淀粉1汤匙黑胡椒粉适量料酒适量生抽适量老抽1小匙蒜瓣5瓣八角1个青辣椒3只红辣椒3只耗油适量啤酒半罐盐适量芹菜适量湘味红烧鸡翅的做法青辣椒、红辣椒斜切圈,蒜瓣拍好切片...
  • 湘味鸡脆骨如何做才美味,怎么做湘味鸡脆骨简单又好吃
    发表于:04-08
    用心做的菜味道就是赞👍用料盐5克吉士粉15克鸡蛋一只淀粉20克湘味鸡脆骨的做法上浆油锅炸小贴士油温控制好,...
  • 椒湘鸡翅如何做才美味,怎么做椒湘鸡翅简单又好吃
    发表于:02-19
    用料翅中500克黑胡椒碎适量姜蒜红尖椒适量食盐少许生抽少许白糖适量料酒少许老抽少许清水少许椒湘鸡翅的做法翅中斩块用少许料酒,白糖,生抽,黑胡椒碎腌制一个小时左右锅里放油烧热,倒入姜...
  • 土豆鸡翅(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的土豆鸡翅(#湘潭篇)方法
    发表于:07-29
    用料鸡-翅中如意如意随你心意!土豆如意如意随你心意!大蒜子如意如意随你心意!干辣椒如意如意随你心意!姜如意如意随你心意!蚝油如意如意随你心意!老抽如意如意随你心意!生抽如意如意随你心意!盐...
  • 湘味辣鸡爪如何做才美味,怎么做湘味辣鸡爪简单又好吃
    发表于:01-03
    用料鸡爪适量料酒1勺盐克大蒜重口味可以多放姜适量干辣椒越辣越好吃酱油1勺生抽2勺老抽1勺冰糖适量八角2个桂皮1块香叶3片十三香1勺湘味辣鸡爪的做法处理鸡爪,剪干净指甲😁放料酒加水煮...