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发表于:12-02
美味。。。。。。如处子之身。。。。。用料香菇(湿的,干的减半即可)500g黑木耳100g豆腐500g胡萝卜一个芹菜250g葱姜蒜若干菌味包的做法发好的面,准备好以上食材。香菇切得了备用葱姜蒜切得...
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发表于:05-09
有淡淡的蘑菇味,还有甜辣的味道,暖暖的一大碗,超满足!用量的话,按喜好就好(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)也可以换成自己喜欢的蔬菜❤用料面条(最好是细一点的)莲藕金针菇牛肉卷鱼饼玉米老干妈白砂糖菌...
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发表于:02-08
一款调理面包,用料种类比较多。爱菌类的会爱死讨厌的大概看着产品名都不想做吧。一个小心愿就是把我会的都分享给大家。一个面包面团35g/个*2=70g配方可做13-14个上下火210/185(根据自己...
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发表于:03-07
超级超级快手超级鲜美de!!用料蘑菇6个猪里脊肉200g昆布1片内酯豆腐1盒大葱一小段赤味噌1勺白味噌1勺盐根据个人口味调整菌菇味噌汤的做法蘑菇切片,猪肉切片加点酱油淀粉稍微腌一下,昆布冲...
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发表于:12-27
之前做过包子,做的都是素菜馅,萝卜丝与豆角包。前几日,老爸来深,餐餐希望有肉,但不希望多,毕竟年龄不饶人,多食也不消化,只要猫食那么一点就可,权当是香了嘴巴。于是,今日的包子就考虑做肉馅,加素...
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发表于:09-02
菌菇味道鲜美,很多人都喜欢,但买回家不宜放太久,尤其是金针菇,会变老且味道不佳。我喜欢把不同的菌菇一起煮,那种鲜甜的滋味无法言喻。这道小菜可以热着吃,做多了可以趁热放入消毒过的玻璃罐...
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发表于:10-15
葡萄菌种是只需要葡萄、水、面粉,再经过长时间自然发酵而成的一款面种。很多硬欧,软欧都会用这种类型的天然酵母,会为面包增添别致的风味。大家不妨在家养起来~by:不藏私面包匠人用料葡萄...
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发表于:04-13
闽南人喜欢煲汤,这是大家都知道,我们喜欢用新鲜的食材,小火慢炖,煲出的汤口感一级棒,不需要添加太多的佐料,健康又养生!用料排骨两根松茸菇四颗鸡枞菇一两猴头菇一颗盐适量鸡精适量食材不限随...
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发表于:09-22
菇一般用蟹味菇和舞茸,我是家里有啥菇就直接用了用料🍞面包:椰子面粉23克黄金亚麻籽粉23克泡打粉3克洋车前子壳粉6克双倍甜代糖5克鸡蛋1个水64克淡奶油10克苹果醋6克香草精6滴🍄馅料:菇类...
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发表于:06-23
来自烘焙教室的方子,调整了适合自家的用量~用料面团高粉300g鸡蛋1个大约50g牛奶115-125g鲜酵母6g(干酵母减半)糖15g黄油(后放)40g盐(后放)5g菌菇酱蟹味菇120g舞茸120g味噌24g千岛酱6大勺糖15g...
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发表于:04-23
菌菇清肠美容,味增提升鲜美风味。少油的烹饪方式,是大鱼大肉后的一道清风菜品~用料杏鲍菇1个平菇50G青椒1个蒜4瓣盐适量生抽适量十三香适量味增2勺黑胡椒少许橄榄油少许味增菌菇的做法锅...
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发表于:01-07
新鲜菌菇汤,特别鲜美用料新鲜香菇60克〈切片〉白蘑菇60克〈切片〉蟹味菇60克〈切去根部〉金针菇60克〈切去根部〉杏鲍菇60克〈切片〉水450克盐5克〈按个人口味〉油10克葱花少许原味菌菇...
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发表于:10-11
第一篇就写儿子特别喜欢喝的菌汤。饭店里的菌汤都挺贵,以前北方能买到的菌菇种类有限,现在淘宝上什么都有,炖个大骨汤或鸡汤做汤底,自己做个美味杂菌汤,每天喝不够。用料杏鲍菇蟹味菇白玉菇...
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发表于:01-25
这款面包是之前在某料理课堂上学的,以前从来没想过蘑菇也能做面包,结果尝试之后口味惊为天人~~蘑菇的口感跟面包搭起来可真的是Dramatic😋这个面包的配方和手法都在原有的基础上略做改良,更...
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发表于:12-28
背后的故事:太过血腥不予显示用料菌🍄1只鸡汁1勺盐1克芝麻香油1勺鸡汁味菌菇的做法你好小贴士食材不易得食材需用盐水鹅🦢喂养...
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发表于:09-08
家人老念叨这款包子,觉得好吃。就想复刻一下。用料包子皮中筋面粉500克酵母4克水270克馅料部分杏鲍菇2只香菇8朵绣珍菇半斤干木耳20克洋葱头1个盐适量生抽适量鸡精适量蚝油适量烧烤酱随...
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发表于:05-12
6个份用料材料1#高粉75g干酵母2/3小勺白糖1又1/2大勺蛋液1大勺水75-85g材料2#高粉75g盐1/2小勺无盐黄油20g成形用#蟹味菇60g舞茸60g混合味噌12g白糖1小勺沙拉酱3大勺手粉适量烘烤用#白...
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发表于:09-14
用料干香菇克干猴头菇,干黑木耳,银丝粉素菌包的做法所有材料泡发一夜所有食材洗净,剁细用菜油翻炒,加生抽,老抽,李锦记甜面酱,蒸鱼汁油,炒香,装碗备用面粉先开水烫面,再加一些温水加酵母和面,醒面...
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发表于:12-23
营养丰富的味增,配上香菇原汁,均匀拌在乌冬面上,简易的中式做法。。。用料乌冬面200g长条茄子1个鲜香菇3朵味增1汤匙生抽2茶匙蘑菇精适量味增菌汁面的做法将鲜香菇洗净泡在温水里10分钟以...
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发表于:03-22
超级简单却好吃的素菜,菌菇味鲜热量却很低,很适合减肥吃哟~用料白玉菇蟹味菇橄榄油盐鲜味炒菌菇的做法超市有卖的一包包的菇选一种或几种混炒都可以油锅下橄榄油少许,加一点盐,倒入去根洗净...
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发表于:09-22
用料香菇500g肉馅250g面粉菌包儿的做法肉馅内加香油,料酒,生抽,五香粉,大量的葱碎和姜碎。香菇抄水,直至软。上锅蒸15分钟即可。小贴士面要➕酵母醒发两小时以上...
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发表于:01-17
用料味增00勺味噌风味菌菇面包的做法味噌风味菌菇面包味噌风味菌菇面包味噌风味菌菇面包...
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发表于:05-12
今天介绍你一道非常适合上过年餐桌的一道精致小菜——福袋菌菇汤,巧妙运用“酿”的手法,选口感不同的菌菇、肉糜,塞入竹荪中,小葱作绳,与鸡高汤同蒸,汤鲜味美,白白嫩嫩,外形十分讨巧,更有团圆美...
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发表于:09-22
👇***~~***👇这个煎制的火候和时间,是根据自己操作的过程记录的。用的炉具是:米技炉。用料鲜香菇200克鸡腿菇160个姜末8克耗油15克生抽10克老抽6克鸡精3克勾芡用生粉+水10克+30克淋馅用芝...
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发表于:12-24
自有娃后就没再煲过菌菇汤了用料猪展肉250-300克铁棍淮山(山药)3段冬菇/花菇6朵虫草花1小把茶树菇7-8根竹荪4条姬松茸3朵红枣3颗姜片4-5片枸杞十来颗清水2升盐适量五味菌菇汤的做法猪展...