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发表于:02-14
用料虾若干只洋葱1/2个鸡蛋1个新加坡辣咖喱虾的做法1/,放油烧热炒洋葱+大虾(爆熟)2/,放入咖喱调料+250G水,大火煮开后加一小勺糖,中火收干一些(图中没有收很干),加入一个打散的鸡蛋,推匀,起锅...
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发表于:01-01
用料土豆2个鸡胸肉2块咖喱1小罐椰漿1小罐蒜頭3瓣姜2-3片糖2茶勺鹽1茶匙水3飯碗簡單易學的新加坡椰漿咖喱土豆🥔雞🐔的做法去皮滾到切,放入水中備用(以免變色)蒜對半切去皮,切2-3片加入湯勺...
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发表于:10-21
用料咖喱粉100克椰奶100毫升面饼一个小白菜一颗新加坡咖喱面的做法把水煮开,放入咖喱粉和椰奶,搅拌均匀放入面饼,盖上锅盖大火煮5分钟待面半熟后,加入洗净的小白菜一起煮5分钟后出锅。...
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发表于:12-11
新加坡人喜欢吃咖喱,所以他们会用咖喱做出好多好多美味的菜肴来。我第一次吃这个菜做这个菜时给我的感觉这个菜应该不怎么好吃,但当我吃到嘴里的那一刻真的震撼到我了......这么简单的蔬...
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发表于:01-18
新加坡咖喱比起我们熟悉的日本咖喱,更为浓烈,比起印度咖喱又更有椰香,因此柔和,滋味浓郁,最合我的胃口。用料鸡大腿1只新加坡咖喱料包一盒西兰花1/4棵菜花1/4棵土豆1只胡萝卜一条白蘑菇10朵...
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发表于:01-21
新加坡地处东南亚,四面环海,当地人为了祛湿,口味偏辣,海鲜也不例外。多元的文化碰撞让这里汇集了世界各地的美食,并慢慢地融合出当地独特的风味,以“美食发明之一”著称的国宝级菜品辣椒蟹最...
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发表于:05-18
众多咖喱中……唯爱新加坡咖喱,微辣浓香,下饭配面包都是超级赞👍用料百胜厨新加坡咖喱1盒鲜鸡1只(2斤左右)土豆2个洋葱1个小辣椒适量(可不加,我吃辣)新加坡咖喱的做法百胜厨新加坡咖喱料1盒,内...
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发表于:11-01
我们家信佛,所以现在就不做黑椒螃蟹了。做黑椒螃蟹,要活蟹才会好吃(以前在新加坡做了好一段时间)。到北京后,发现用冻虾(大虾,在新源里买一只20-30块钱),效果一样好。这道菜,用在牛肉和其它海鲜...
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发表于:08-19
东南亚风味的菜,每次吃都令人胃口一振。各种当地香料和新鲜食材的精心搭配,打造出浓郁的南洋风味,就着汤汁不要菜也能让我吃一大碗饭。又要胖了:)用料海虾10只馒头1个洋葱1/3个鸡蛋1个参芭...
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发表于:11-24
现在要吃到新加坡餐厅的大虾螃蟹料理的成本真是越来越高了,上周去珍宝海鲜吃了一顿,4个人花了1200多块钱,光光一个辣椒螃蟹就七百多块钱,其实东西就那么个东西,在家里,用点心,还真心可以做出...
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发表于:12-01
新加坡很多地方都有這種風味小吃—咖喱魚蛋ˊ_>ˋ新加坡的不同於香港的魚蛋,香港的軟一些,咖喱味稍微清淡一點。而新加坡用的是印度的咖喱粉,並且加了辣椒,整體味道比較重口而且有東南亞風...
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发表于:09-08
甜甜辣辣中带着一点咸烧虾的技能又get到了一个新的配了一大碗白饭用料虾250g鸡蛋1只洋葱半个大蒜5瓣红辣椒3根砂糖适量姜适量豆瓣酱适量番茄酱适量水适量椰奶适量新加坡风味辣虾(未剥虾...
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发表于:05-25
这款极能表现新加坡文化的地道食物,是亚太美食文化混合的产物。主要在于特色调料调出的美味汤底,而钛锅的纯钛材质保证在煮咖喱汤时,无重金属析出、无化学反应,呈现出的是最原汁、最营养的...
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发表于:10-04
以殖民地風情電影所創想而出,一道具有涼爽氣息的南洋菜品。響應廚房君7月活動,一群美廚娘以「邂逅—就愛和電影美食來場Brunch!」為主題,將#殖民地風情電影美食#搬上餐桌⋯咱參考*愛從心...
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发表于:08-08
作为在新加坡生活了12年的“海归”小叔叔,回国之后最想念的竟然是那边浓郁的印度和马来口味。新加坡大约有8%的印度人,可能受到华人料理的影响,他们处理食物的方式比印度本土更精致,所以新...
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发表于:10-03
不是炫耀厨艺,只是给夏天不知道吃啥的朋友点点建议。用料土豆一个鸡肉两块鸡胸娘惹调料一袋新加坡风味娘惹咖喱饭(简版)的做法准备好原料按照说明去做。可以加点胡萝卜洋葱。按照个人喜好...
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发表于:03-26
今天雅米带来的是一道新加坡国菜—辣椒虾🦐不但是香味十足的下饭菜,而且是非常适合小白和懒人的简单料理!用料虾香茅/香菜姜蒜洋葱小米椒干辣椒美人椒番茄酱懒人料理㊙️新加坡辣椒虾的做...
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发表于:11-13
因为非常喜欢吃咖喱,喜欢百胜厨咖喱拉面独特的香料风味,但一包十几块又太贵,所以上网找到了一本《教您如何做咖喱》的烹饪书。现在摘抄其中南洋风味咖喱部分的马来西亚咖喱,我对比了一下百...
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发表于:09-20
简单好吃,健康无油烟用料色拉油25克鸡蛋2个盐2.5克生抽2茶匙淀粉1勺蕃茄酱250g美人椒80g姜35g基围虾500g小美版新加坡辣虾的做法忘记拍照了,提前将虾开背去虾线,用淀粉和生抽研制10分钟美...
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发表于:06-06
原recipeURL()Singaporenoodles是一道咖喱风的炒粉。虽然名字里有新加坡但是发源地不详。国内一般管这个叫“星洲炒米”。我的这个版本是“我家二宝真的很爱的版本”。他作为一个号称讨...
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发表于:01-22
用料咖喱酱20克胡萝卜50克土豆50克洋葱块15克鸡腿肉250克青红椒块30克咖喱粉5克大蒜5克新加坡咖喱鸡饭的做法热锅黄油融化,加入洋葱大蒜炒香,加入咖喱酱,咖喱粉炒开加入青红椒块洋葱块鸡...
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发表于:05-22
新加坡国菜!新加坡炒蟹!用料海蟹1只鸡蛋2只是拉差酱1瓶(3汤匙)番茄酱1瓶(3三汤匙)鱼露1瓶(2勺)糖少许红葱头碎切半个蒜末7克姜末6克香茅6克桑巴醬2勺新加坡炒蟹!新加坡的国菜~的做法先将新鲜蟹...
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发表于:01-29
新加坡好吃的东西真不多,虾也是只有黑虎虾和灰虾,真的很羡慕国内吃得到斑节虾,河虾,白米虾的小伙伴们。没办法,虽然食材有限,也尽量把它做的好吃一些。我虽然照片拍的丑,但相信我这款🦐真的又...
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发表于:11-13
用料鱼头半个咖喱制作姜几片洋葱半个大蒜8瓣茄子1个西红柿1个新加坡咖喱鱼头的做法咖喱酱,蒜姜切片,洋葱,辣椒,香茅切片,小炒后,放入咖喱粉,加水,搅拌机制成咖喱酱茄子切片,炸至半生好备用,鱼头...
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发表于:12-27
这道菜无论是空口吃还是拌饭拌面都一流我减脂的时候突然想吃重口一点的时候就是它救了我-材料:虾…300g姜…1指甲盖大蒜头…3瓣小米椒…1-2只料酒…适量洋葱丝…1/4个淀粉水…适量-酱...