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  • 豆版鲜肉小笼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-24
    自家农场黑毛猪,就是吃着放心用料皮冻猪肉豆版鲜肉小笼的做法猪肉和皮冻混合搅拌褶子多多实验第一锅实验第二锅第二锅也是汤汁太少第三锅,吸取前两次的总结经验成功啦!小贴士实验3次后,终...
  • 一口一个的鲜肉小笼包食谱大全及做法,烹饪好吃的一口一个的鲜肉小笼包方法
    发表于:02-25
    超级爱吃鲜肉小笼家附近的小笼包店得赶早才能吃到索性自己摸索着去做味道不说一模一样但也有80%的相似了以后想吃自己就可以做啦~用料面粉五花肉姜小葱甜面酱生抽勺老抽勺蚝油鸡精勺白...
  • 精确版嫩豆腐牛肉小笼包食谱大全及做法,烹饪好吃的精确版嫩豆腐牛肉小笼包方法
    发表于:04-26
    参考厨友@我很家常的方子,自己实践后标注了更精确的克数和注意事项,也有改动,备忘一下,以便下次操作。24个左右的量,一家三口的早餐配上牛奶水果刚刚好。用料高粉50g凉水30g老抽(牛肉)2g姜粉(...
  • 豆角小笼包如何做才美味,怎么做豆角小笼包简单又好吃
    发表于:12-14
    用料水克酵母克生抽勺盐克面粉克馅料克姜葱根豆角豆角小笼包的做法适量猪肉洗净切块喜欢吃肉就多放,不喜欢就用木耳鸡蛋代替也是可以的猪肉打碎,我做别的菜剩个鸡蛋黄也放里面一起打了,起...
  • 鲜肉小笼(水调面团)食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜肉小笼(水调面团)方法
    发表于:07-31
    用料面粉克鲜肉小笼(水调面团)的做法中筋粉33克,冷水17克肉末100克,皮冻70克,盐糖味精各2克,葱姜汁适量。...
  • 地道的鲜肉小笼汤包怎么做,如何烹饪鲜肉小笼汤包才更好吃
    发表于:02-16
    无数次擀皮、调馅和包制后,汤汁丰满、皮薄馅多的鲜肉小笼包正式出炉啦!用料猪肉250克鲜肉小笼汤包的做法全部自己动手制作~...
  • 荠菜鲜肉豆腐小笼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-28
    昨天包了荠菜鲜肉馄饨吃,还剩下了点馅料。想着曾经按厨友的菜谱做过的“牛肉豆腐”小笼包,很是不错。于是就去买了盒内酯豆腐,来做个荠菜鲜肉豆腐小笼包作今天的早餐。用料馅料:荠菜鲜肉馅...
  • 地道的上海鲜肉小笼怎么做,如何烹饪上海鲜肉小笼才更好吃
    发表于:02-05
    作为本地人,其实我真的不知道小笼包的皮到底是什么样子的。我不专业,我只是疫情期间迷上了玩面粉。我连续两天翻阅了大量的关于面粉、烫面、死面、发面的内容。包括冷水和温水、冷热水、...
  • 鲜肉小笼如何做才美味,怎么做鲜肉小笼简单又好吃
    发表于:10-09
    “能在家吃一顿顺口的饭一天的疲惫和不顺心都烟消云散”这是我家先生吃过这个小笼后的感慨😁用料皮:中筋粉250克水135克馅:夹心肉250克糖10克盐8克鸡精5克姜末5克小葱末25克清水100克白...
  • 宝宝版 鲜肉小笼包食谱大全及做法,烹饪好吃的宝宝版 鲜肉小笼包方法
    发表于:09-01
    8个多月的宝宝也可以吃的小笼包一来锻炼咀嚼能力二来锻炼抓握能力小安那时就特别爱吃包子馒头类,做法分享给大家用料面粉500克酵母3克宝宝版鲜肉小笼包的做法馅料食材:✅猪肉✅木耳✅芹...
  • 家庭版一次发酵「流汁鲜肉小笼包」食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭版一次发酵「流汁鲜肉小笼包」方法
    发表于:12-08
    蒸熟后的大小刚好一口一个,在家想吃就吃小笼包再也不是梦喽!学会了随时都可以做,一次发酵节省了很多时间。。。喜欢的一定要收藏哦,跟着我一起做起来吧,厨房小白也能轻松驾驭!出锅的小笼包蓬...
  • 猪肉鲜虾三鲜小笼包食谱大全及做法,烹饪好吃的猪肉鲜虾三鲜小笼包方法
    发表于:05-16
    用料猪里脊肉一小块儿鸡蛋2到3只木耳十朵左右鲜虾十只左右面粉适量酵母按包装说明比例添加香油半勺盐适量水适量35至40度葱半根姜一小块儿生抽适量老抽适量猪肉鲜虾三鲜小笼包的做法酵...
  • 鲜虾小笼包如何做才美味,怎么做鲜虾小笼包简单又好吃
    发表于:02-25
    用料虾只葱根姜片盐克面粉克鸡蛋鲜虾小笼包的做法准备原材料发面调馅包成小包子上锅蒸20分钟小笼包出锅啦...
  • 鲜肉小笼包如何做才美味,怎么做鲜肉小笼包简单又好吃
    发表于:09-25
    用料猪皮1000克水3000-4000克生姜3片猪肉1500克葱若干十三香适量盐适量老抽适量生抽适量蚝油适量小笼包的皮150个鲜肉小笼包的做法a.先将买来的猪皮洗净,除去猪毛,把多余的油脂刮干净。...
  • 豆腐肉包(小笼包)食谱大全及做法,烹饪好吃的豆腐肉包(小笼包)方法
    发表于:02-21
    最近承包了家里的早餐,包小笼包上瘾了。因为不用发面,只要拌馅,适合我这个懒人。为什么想做豆腐肉包呢,实在是家里有个一口气能吃十个的小胖墩。为了保证营养,又要减少热量摄入,只能变着法子...
  • 鲜肉小笼包(不用揉面)食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜肉小笼包(不用揉面)方法
    发表于:11-10
    小时候的味道~简单易做不用揉面一样好吃📍一口一个真香🤙🏻用料面粉(自发粉)400克温水300毫升猪肉适量大葱少量花椒少量八角1个盐适量生抽适量老抽适量五香粉适量葱花适量鲜肉小笼包(不用...
  • 鲜虾小笼包(饺子皮版)食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜虾小笼包(饺子皮版)方法
    发表于:05-13
    想吃小笼包,又觉得发酵面粉太慢了,不妨试试饺子皮包的小笼包,面皮更劲道,一口一个,早餐来一笼,也很不错哦!用料饺子皮500克猪绞肉350克鲜对虾350克胡萝卜100克辅料生姜5-6片生抽2勺盐3克白糖1...
  • 三鲜小笼包如何做才美味,怎么做三鲜小笼包简单又好吃
    发表于:01-05
    用料面粉250克猪肉馅200克(瘦7肥3)蘑菇50克茄子50克温水160ML酵母4克糖葱姜末花椒水料酒盐五香粉鸡精胡椒粉老抽香油三鲜小笼包的做法蘑菇焯水控净多余水份将蘑菇切成细粒,茄子切细丝备...
  • 虾肉小笼(简易版)食谱大全及做法,烹饪好吃的虾肉小笼(简易版)方法
    发表于:07-14
    杭州小吃-虾肉小笼,大小宝都爱吃。用料新鲜猪肉末新鲜明虾姜片盐克糖料酒生抽虾肉小笼(简易版)的做法将新鲜明虾入热水焯一遍,去壳,切小块,加入调料,再倒入新鲜猪肉末,搅拌均匀,待用。老妈那儿...
  • 榨菜鲜肉虾仁小笼包食谱大全及做法,烹饪好吃的榨菜鲜肉虾仁小笼包方法
    发表于:07-31
    用料中筋面粉(面皮)500克水(面皮)265克酵母(面皮)5克白砂糖(面皮)25克猪油(面皮)25克夹子肉250克虾仁125克榨菜粒适量鸡蛋1个姜泥小葱白胡椒粉生抽美极鲜酱油蚝油白砂糖鸡粉麻油榨菜鲜肉虾仁小笼...
  • 蟹粉or鲜肉小笼包(改良升级版)食谱大全及做法,烹饪好吃的蟹粉or鲜肉小笼包(改良升级版)方法
    发表于:04-25
    小笼包是上海人最喜欢的点心之一。每一口含在嘴里的汤汁都有满满的幸福感。在秋天来到之际,大闸蟹上市的时候,把蟹粉添加在肉里,让口感更有层次,味道更丰富,幸福感爆棚!当然你也可以选择纯肉...
  • 鲜香味美的芝麻酱鲜肉小笼包食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜香味美的芝麻酱鲜肉小笼包方法
    发表于:08-12
    芝麻酱总是能跟肉类完美演绎!这款小笼包也不例外!秋冬的早晨,在自家餐桌上吃到热气腾腾的鲜肉小笼包,会增加幸福感呢。加入了芝麻酱,鲜肉的小笼包无论是鲜味还是香味都上升了一个新的感觉,味...
  • 快手版鲜肉小笼包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-01
    家里俩娃不喜欢吃饺子,但是喜欢小笼包,我就想着把饺子皮包成包子不就行了?哈哈哈~用料前腿肉1000克白菜250克鸡蛋3只生抽35克老抽20克盐12克料酒20克白糖15克蚝油20克淀粉10克油40克香葱1...
  • 小笼包做法鲜肉包子食谱大全及做法,烹饪好吃的小笼包做法鲜肉包子方法
    发表于:01-28
    去买面粉那里跟老板说要做包子的,他会拿包一斤的面粉配好酵母给你包子最重要的技巧就是发酵,揉面用料面粉300克酵母10克鸡蛋1个盐2克糖10克水150克猪油或者食用油10克馅料:梅头肉(三肥七...
  • 小笼多鲜包如何做才美味,怎么做小笼多鲜包简单又好吃
    发表于:01-29
    用料饺子皮一斤猪绞肉50克香油1小勺鸡蛋3个黑木耳50克虾仁6个椒盐、糖、黄酒适量生抽老抽各1勺菠菜一把小笼多鲜包的做法1、做馅料:将鸡蛋炒散划碎、肉酱放入生抽、老抽、椒盐、黄酒、...