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发表于:04-12
冬天,躲在白茫茫的蒸汽后边儿喝一碗热汤,啃上几块肉,幸福便从生出来了。用料牛尾500克姜1段葱白1段盐1瓷勺花椒10-20粒香叶1片香菜3根白萝卜1根冬宴|清炖牛尾的做法牛尾凉水焯熟,去浮末,留一...
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发表于:10-11
用料猪尾500g冬瓜400g枸杞十颗沙姜一片党参少量高度酒少量猪尾炖冬瓜的做法按所需量切段一起入煲炖,三十分钟后放盐。前后五十分钟,如个人口感,时间可缩短或延长。...
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发表于:07-23
一直想做清炖牛尾汤,一开始按照@猴猴_小姐姐的韩式清炖牛尾汤的方子做了两次,后来摸索出了一些新的改良,炖出来的汤除了鲜还带有一丝丝清香,喜欢的亲们可以来看看用料牛尾1000克蒜2-3头苹...
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发表于:04-09
用料牛尾800克3人份姜20片大葱半根枸杞20粒料酒5勺盐适量白洋葱1个白萝卜1根大葱根若干根料碟:小葱姜丝蒜末泡椒美极鲜酱油大蒜1整头黑胡椒粉若干清炖牛尾汤-精华整合的做法牛尾提前泡2...
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发表于:05-13
没啥说的,奏是好吃……😀用料牛尾1500克左右大葱一根姜四大片香料包见步骤图黄豆酱油随意老抽或红烧酱油随意盐6克或随意炖牛尾的做法牛尾洗干净加冷水煮开我用的是3L的锅,水8分满。快开...
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发表于:01-04
以前吃牛尾一直都是重口的,红酒炖啊,红烧啊之类的,这次来个清淡点的,味道也不错。清淡不等于味道淡,其实就跟化妆是一个道理,淡妆不等于简单,相反裸妆反而需要更多时间和更精细的技术。清炖这...
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发表于:02-01
用料牛尾4-6节大蒜2头姜片6片清炖牛尾(铸铁锅)的做法牛尾泡水,中途换几次水,把血水泡掉准备大蒜2头,对是俩头泡好的牛尾擦干水分锅内倒油爆香姜片下牛尾煎每个面都煎黄下大蒜大蒜翻俩下就倒...
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发表于:01-19
牛尾有奶白色的脂肪和深红色的肉,肉和骨头的比例相同,营养价值极高,宜炖食。具有补气养血、强筋骨、益肾、胃气的作用。1.美容养颜2.提高免疫3.益气强筋用料牛尾6节左右姜4片料酒2勺大蒜2...
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发表于:05-05
谷饲安格斯牛尾有淡淡的奶香,做红烧和清炖都好吃。这次买的牛尾红烧完留了2块,做成一人食的汤乌冬,口感清淡却又层次丰富,最适合一个人慢慢品尝😌🍜。用料牛尾2块乌冬一人份杂蔬几片姜3片...
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发表于:12-01
用料牛尾800克料酒1勺八角2颗花椒1小把小茴香1小把香叶4片姜4片白萝卜1/2颗西红柿2个洋葱1/2胡萝卜1根番茄罐头1罐土豆1-2个黑胡椒若干一步搞定牛尾双吃@清炖牛尾+西红柿牛尾汤的做法...
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发表于:11-10
用料牛尾400克萝卜半根葱一小把胡椒粉一小撮盐适量冬日暖汤:萝卜炖牛尾的做法在盒马买的牛尾骨,一包400克,炖一次汤刚刚好。牛尾解冻后冷水入锅焯水萝卜滚刀切块牛尾焯水洗净后和萝卜一起...
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发表于:06-19
我做肉类红烧糖醋总是翻车,还是喜欢清炖,好吃不费事。用料牛尾600克葱5根姜5片料酒2勺盐5克八角2个桂皮1块小茴香20粒陈皮1片桂叶2片清炖牛尾的做法牛尾在室温中解冻,清水中泡血水2小时。...
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发表于:03-05
昨天盒马肉肉打折,汤炖起来用料牛尾520克蒜1头姜多一点香叶1片八角1个花椒1把白胡椒撒汤里盐香油姜蒜蓉用酱油姜蒜蓉用醋姜蒜蓉用清炖牛尾汤-生酮食谱的做法牛尾先泡半小时,过几次水,然后...
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发表于:09-05
这可能是我做过食材最简单的料理。原料只要白萝卜和牛尾。冬天里一口热汤下肚,爽得很。而且热量不高,比在外面喝的调料兑的牛骨汤健康多了!黑五买了staub的朋友,快试着做起来😏用料牛尾1磅...
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发表于:09-02
搜甜品做法的时候,在YouTube上无意间看到JuliaChild的节目,突然心血来潮搜了下她的经典食谱红酒炖牛肉。家里没有牛肉有牛尾,红酒太贵不舍得用来做菜,就想着用番茄好了吧。于是就有了这道...
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发表于:02-15
清炖牛尾,这个汤可以炖豆角土豆,白菜豆腐,酸菜粉条,炖啥都好吃。用料牛尾3块姜3片八角1个香叶2片桂皮1小块生抽1大勺料酒2大勺鸡精,盐适量清炖牛尾,炖菜底汤嘎嘎香的做法牛尾泡冷水1小时,泡...
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发表于:03-26
用料牛尾巴半条淮山2条玉米2根姜片8片料酒3勺枸杞10粒食盐适量胡椒粉少许(蒸)姜丝红椒丝蒜碎若干(蒸)盐胡椒粉水淀粉适量(蒸)葱花少许(牛尾两吃)清炖牛尾汤+清蒸牛尾的做法准备食材:(汤...
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发表于:05-05
用料牛尾克姜4片料酒2勺盐自己口味克适合宝宝吃清炖牛尾骨的做法首先第一步,我的是新鲜牛尾骨,所以洗洗。就冷水下锅了。注意一定冷水下锅。这样血水不会锁在骨头里。如果是冷冻的。建议...
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发表于:04-21
用料基围虾1斤冬瓜两斤虾尾炖冬瓜的做法1.基围虾剝虾尾2.冬瓜切大块3.油锅烧热下大蒜头沫和姜片,出香下虾尾炒变色下冬瓜翻炒几下加生抽,老抽,料酒,鲜辣粉,盐再翻炒几下加水,水加食材的一半...
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发表于:04-07
用料牛尾500克料酒3勺姜5片盐少许八角1个花椒8粒清炖牛尾骨的做法1.我是在网上买的这个牌子的牛尾骨,之前还做过红酒炖牛尾骨,品质不错。2.解冻后的牛尾骨洗干净。(我是网上买的所以是冷...
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发表于:01-16
用料牛尾三块萝卜1/3根玉米1根胡萝卜1/3根姜4片料酒3勺盐4克芹菜叶1把大葱7cm清炖牛尾汤(铸铁锅版)的做法牛尾冷水下锅,小火预热3分钟后,改中大火煮沸撇去浮沬。因为不换锅,要放大半锅的水...
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发表于:02-04
很想念家乡的牛肉汤早餐,去超市看到有卖很新鲜的牛尾骨就买回来准备尝试一下。用料料酒3勺白萝卜500克牛尾骨2斤枸杞20颗香叶3片草果2颗干树皮一小片姜片若干香葱三根盐适量鸡精适量白...
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发表于:11-05
用料牛尾适量姜4片葱一根料酒2勺黄洋葱1个大蒜1头白萝卜1个清炖牛尾汤的做法牛尾提前一天泡入冷水里,中间换水3次,泡出血沫。姜切片,大蒜剥好,洋葱剥皮去头尾清理干净,大葱整根洗干净,将泡好...
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发表于:03-09
牛尾补中益气、添精补髓,据说吃牛尾可以延年益寿,萝卜也是营养价值很高,周末给家人炖锅汤,滋味悠长,此法为清汤,喜欢浓汤的可改至灶头上砂锅小火慢炖(我是不想花时间看锅)!用料牛尾1根(约1100克)...
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发表于:04-03
用料牛尾克萝卜根葱根料酒勺姜片盐克白萝卜清炖白萝卜牛尾巴骨的做法牛尾巴骨一斤,焯水,加入少许盐、花雕酒、姜片炖1.5小时,再加入白萝卜半小时,味道鲜美,起锅加入枸杞和葱花!...