网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 脆脆腌黄瓜如何做才美味,怎么做脆脆腌黄瓜简单又好吃
    发表于:03-26
    最喜这人间烟火气,清晨一碗清粥小菜,好治愈~用料黄瓜三根蚝油一勺蒜两瓣小米辣一个,按个人需求酱油五勺醋一勺白糖适量鸡精适量脆脆腌黄瓜的做法黄瓜切条加入盐大概腌出水份,大概需要两个小...
  • 香脆腌黄瓜如何做才美味,怎么做香脆腌黄瓜简单又好吃
    发表于:05-27
    好多年前表姐给的配方,跟随我搬家一次又一次,一直保留原始手稿,现整理出来备忘。用料主料:水黄瓜2500克青椒(或尖椒)500克配料:酱油1000克姜100克白酒200克蒜100克白糖100克味素100克盐250克...
  • 脆爽腌黄瓜如何做才美味,怎么做脆爽腌黄瓜简单又好吃
    发表于:08-06
    天气太热了,热到没食欲,忽然想到这个小菜,留着喝粥。用料黄瓜1根海盐3大勺白糖一勺醋汁少量脆爽腌黄瓜的做法黄瓜切薄片,我喜喜欢薄一点点,切后厚片的话腌制时间要延长哦~加海盐,量的话~可以多...
  • 脆腌小黄瓜如何做才美味,怎么做脆腌小黄瓜简单又好吃
    发表于:03-24
    家里小黄瓜来不及吃,索性腌点起来,放冰箱慢慢吃,酸甜脆爽好好吃,之前喜欢吃大荗黑瓜,现在自己腌,都不用去买了,自己做的吃着放心。用料水果黄瓜5根米醋200克生抽190克砂糖200克盐4克小米椒1个...
  • 腌脆黄瓜如何做才美味,怎么做腌脆黄瓜简单又好吃
    发表于:08-29
    用料第一步材料青瓜10条盐30克调料:剁辣椒酱也可以加小米椒酱油2大勺蚝油少量五香粉少量香油少量花椒油少量勺糖5克蒜蓉一大颗大蒜切碎辣椒油有辣椒油也可以加一些腌脆黄瓜的做法市场买...
  • 腌泡脆黄瓜如何做才美味,怎么做腌泡脆黄瓜简单又好吃
    发表于:02-06
    这道美食背后没啥故事,就是突然想吃,就做点来吃吃。结果没想到还挺成功,可以算是简易版的酱黄瓜吧。用料黄瓜4根蒜随便几瓣白糖50克盐20克醋半碗生抽半碗小米辣一把腌泡脆黄瓜的做法啊嘞,...
  • 地道的脆腌黄瓜怎么做,如何烹饪脆腌黄瓜才更好吃
    发表于:11-27
    用料黄瓜10斤盐一斤白糖一斤醋一斤海天老抽酱油2斤姜三两蒜四两味精二两白酒3两小米辣一斤脆腌黄瓜的做法把黄瓜洗净,对半切成条,不用切的太细。切好的黄瓜用盐腌制一天,用盐把黄瓜抓透,隔...
  • 脆腌黄瓜如何做才美味,怎么做脆腌黄瓜简单又好吃
    发表于:09-17
    自己记录下做法用料黄瓜2根盐10克生抽200克醋50克大蒜6瓣小米椒2个生姜6片冰糖30克脆腌黄瓜的做法1.黄瓜洗干净切成条状后加入盐腌下,过30分钟后出水倒掉。2.生抽+醋+生姜+大蒜+小米椒+...
  • 脆黄瓜腌菜如何做才美味,怎么做脆黄瓜腌菜简单又好吃
    发表于:04-14
    老班长叫你回家做饭了用料黄瓜6根辣妹子1个蒜1头蒜姜5片酱油两大勺盐4勺味精一勺脆黄瓜腌菜的做法黄瓜洗净切条,散4勺盐,搅拌一下,用东西压住,大概压12个小时左右,杀出水分,蒜切片,辣妹子切条...
  • 爽脆腌黄瓜如何做才美味,怎么做爽脆腌黄瓜简单又好吃
    发表于:07-14
    别看它丑,其貌不扬入口惊艳!用料水黄瓜3根蒜3瓣姜6片白糖半勺盐2小勺生抽2勺小米辣10根香菜根适量增香用陈醋2勺无水无油的密封罐1个蚝油半勺爽脆腌黄瓜的做法我选的是长春密刺也叫水黄...
  • 酸脆腌黄瓜如何做才美味,怎么做酸脆腌黄瓜简单又好吃
    发表于:07-18
    黄瓜是夏季餐桌上必备的菜,酸爽脆口!用料黄瓜2根调酱汁干辣椒2个小米辣1个(能吃辣可多放)蒜3瓣小葱1根花椒十几粒糖3克生抽2勺醋1勺酸脆腌黄瓜的做法黄瓜清洗干净,切成长条段状,盐抓匀腌制15...
  • 酱腌脆黄瓜如何做才美味,怎么做酱腌脆黄瓜简单又好吃
    发表于:09-02
    用料黄瓜5根姜4片蒜4瓣香菜2根小米辣2个花椒1小把八角1个香叶2片生抽4勺陈醋2勺香醋2勺蚝油1勺老抽1勺糖3勺白胡椒碎适量白酒1勺香油适量酱腌脆黄瓜的做法黄瓜洗净、晾干,把瓤挖出来。...
  • 酱脆黄瓜(腌黄瓜)酸辣脆爽食谱大全及做法,烹饪好吃的酱脆黄瓜(腌黄瓜)酸辣脆爽方法
    发表于:04-05
    夏日到了,做一份酸辣脆的腌菜配粥,最佳拍档!关于腌黄瓜估计每个人都有自己的秘方吧这里分享一下我的做法,酸辣脆爽!用料黄瓜3根蒜5瓣红色小米辣5个姜/花椒/八角/桂皮/香叶适量生抽(味极鲜)6勺...
  • 腌脆黄瓜/酱黄瓜条食谱大全及做法,烹饪好吃的腌脆黄瓜/酱黄瓜条方法
    发表于:03-03
    用料黄瓜5根(切断去籽)盐20g(去水分)花椒5g(榨油)干辣椒5g(榨油)大料1颗(榨油)一小段姜切丝(榨油)半头蒜切片(榨油)生抽30克(调料汁)米醋30克(调料汁)老抽10克(调料汁)糖10克(调料汁)腌脆黄瓜/酱黄瓜条的做法...
  • 酱黄瓜,腌黄瓜,脆黄瓜食谱大全及做法,烹饪好吃的酱黄瓜,腌黄瓜,脆黄瓜方法
    发表于:01-06
    做点爽口的咸菜配稀饭馒头挺好!网上看到了一位陕西老人家做的,方法不错!记录一下!用料黄瓜5根水适量生抽适量盐适量白糖适量蒜末适量干辣椒随意花椒十几粒葱姜洋葱适量酱黄瓜,腌黄瓜,脆黄瓜...
  • 腌软脆黄瓜如何做才美味,怎么做腌软脆黄瓜简单又好吃
    发表于:11-30
    用料黄瓜15斤五香盐300克白酒80克腌软脆黄瓜的做法洗净,晾去水分,一根切4块,倒入五香盐,白酒,揉腌。3小时后摆晒。这是用江南初夏阳光晒5小时的样子。15斤,约晒3.5斤。分装袋,冷冻,四季吃。微...
  • 脆口腌黄瓜如何做才美味,怎么做脆口腌黄瓜简单又好吃
    发表于:07-24
    半夜突然想吃所以就爬起来做了,腌好了正好第二天早上配粥吃,辣辣脆脆的,妈妈很喜欢😝分享一下做法用料黄瓜2根朝天椒2根花椒一小把葱一把蒜头三颗酱油适量糖适量醋适量芝麻油少许盐两勺水...
  • 腌黄瓜/酸脆黄瓜条食谱大全及做法,烹饪好吃的腌黄瓜/酸脆黄瓜条方法
    发表于:07-01
    最好一次多腌几根,太好吃了,酸脆爽口。辣椒不要放太多,我是2根黄瓜:半根辣椒,还挺辣的。用料黄瓜2根小米辣半根葱姜蒜生抽、老抽、醋盐、糖花椒腌黄瓜/酸脆黄瓜条的做法黄瓜洗净、切成6-7cm...
  • 脆腌黄瓜片如何做才美味,怎么做脆腌黄瓜片简单又好吃
    发表于:01-22
    用料黄瓜六七根八角三粒盐三十多克糖三勺油五十克辣椒七八个芝麻小半碗花椒十多粒酱油150克白芷,两片白酒两勺脆腌黄瓜片的做法黄瓜洗净切片,均匀撒盐腌制两个小时我用的是味达美酱油大...
  • 酸酸脆脆的腌黄瓜( Cucumber Salsa)食谱大全及做法,烹饪好吃的酸酸脆脆的腌黄瓜( Cucumber Salsa)方法
    发表于:12-07
    不知道这到底是哪儿的菜英国Vegetarian杂志上看到的不过好吃是最重要的!用料黄瓜两根海盐3小匙柠檬汁1大匙绵白糖2小匙熟白芝麻少许酸酸脆脆的腌黄瓜(CucumberSalsa)的做法黄瓜洗净,不去...
  • 腌制脆黄瓜如何做才美味,怎么做腌制脆黄瓜简单又好吃
    发表于:08-20
    超适合不爱吃饭的夏天,简单易做,脆脆的很爽口;冬天吃的话,清新的味道也很下饭哦。用料黄瓜3根姜2片盐8克香醋3小勺生抽4勺老抽(不喜可不放)1勺蚝油1勺糖20-30克蒜4瓣花椒20-30粒麻椒油(不喜...
  • 脆香腌黄瓜如何做才美味,怎么做脆香腌黄瓜简单又好吃
    发表于:07-20
    用料黄瓜:10斤小尖椒:0.5斤姜去皮切片:0.5斤白酒:0.5斤白糖(冰糖):1斤酱油:3斤色拉油:0.3斤花椒:适量大蒜:适量(喜欢吃就多放)花生:适量(喜欢吃就多放)脆香腌黄瓜的做法黄瓜洗净后晾干表面水分,尖椒和蒜...
  • 清脆腌黄瓜如何做才美味,怎么做清脆腌黄瓜简单又好吃
    发表于:09-13
    用料黄瓜2根蒜30克姜6片盐30克生抽300克冰糖30克小米椒5只香醋15克清脆腌黄瓜的做法两根黄瓜洗净切条,放入30克盐,腌制1小时,沥干水分待用。黄瓜条里倒入300克生抽、15克米醋、30克蒜片、...
  • 腌脆黄瓜条如何做才美味,怎么做腌脆黄瓜条简单又好吃
    发表于:02-01
    用料黄瓜7根盐15-20克(看黄瓜大小)小米辣适量生姜6片大蒜1个(整个)花椒适量香葱6根味极鲜8勺老抽4勺糖70克香醋8勺蚝油2勺玉米油7勺香油适量腌脆黄瓜条的做法黄瓜洗净,用厨房纸巾擦干水分切...
  • 香脆爽口腌白瓜(腌黄瓜)食谱大全及做法,烹饪好吃的香脆爽口腌白瓜(腌黄瓜)方法
    发表于:01-27
    买了个白瓜不够甜,吃吧不爽,扔了可惜,那就把最里层的小甜一些肉馕刮(削)下来,装盘做水果,靠近皮的又白又无味的一侧削去瓜皮切成长条,腌制后做成一道菜用料盐少许姜末2片花椒30粒左右蒜末3瓣生...