网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 下酒神器——临沂炒鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的下酒神器——临沂炒鸡方法
    发表于:12-25
    疫情在家无聊?做一份下酒菜自己喝一顿也很爽,今天给大家分享的就是下酒神器——临沂炒鸡。还记得刚大学毕业那会儿,安排在了山东的一个项目,有一次组织团建去了临沂和沂蒙山,遍地开花的炒鸡...
  • 秘制临沂炒鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-03
    对全国各地传统美食有极大的兴趣,自学查阅资料用料蒜瓣姜片盐克红烧酱油勺公鸡1只聪秘制临沂炒鸡的做法1.取一年以上的小公鸡当然老公鸡更好,均匀剁块;放上4-5两花生油,油熬热之后加上姜片...
  • 临沂最好吃的炒鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-26
    用料鸡1只葱姜蒜干老抽勺姜片干辣椒个花椒粒青椒10个临沂最好吃的炒鸡的做法锅中稍微多放一点油,油热后放花椒、姜片,然后直接把鸡块放入锅中煸炒大约五六分钟,倒入生抽、老抽(有豆瓣酱也...
  • 临沂炒鸡(家庭版)食谱大全及做法,烹饪好吃的临沂炒鸡(家庭版)方法
    发表于:03-30
    老头研究的用料酱油鸡盐八角油花椒姜辣椒看自己临沂炒鸡(家庭版)的做法热锅,放油,油热放八角花椒姜,放鸡肉,翻翻,酱油,翻翻,熟的差不多了放鸡肝鸡心鸡专,酱油(老抽也行),翻翻,等它熟,盐吃吧...
  • 不正宗的临沂炒鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-05
    参考@摸凹猫sayfood山东临沂炒鸡的方子,记录自己炒鸡的用料配比。老公不吃辣,我这个炒鸡是不辣的。用料鸡琵琶腿3只葱白段5根蒜3瓣姜2片八角1小个桂皮1小块香叶1片花椒10粒山奈2片白芷1...
  • 家常临沂炒鸡|沂蒙炒鸡|山东炒鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的家常临沂炒鸡|沂蒙炒鸡|山东炒鸡方法
    发表于:12-27
    在临沂谈美食,肯定绕不开炒鸡。总结一下临沂炒鸡的家常做法,嘴馋的时候解解馋,想家的时候解思乡。纯文字,有时间的时候再补图。用料小公鸡1只或半只葱姜蒜姜要多,要用山东大葱辣椒菜椒、线...
  • 临沂炒鸡如何做才美味,怎么做临沂炒鸡简单又好吃
    发表于:03-22
    在临沂一直流传一句话“没有一只鸡可以活着离开临沂”,临沂炒鸡口感鲜香,鸡肉不发柴,汤汁用来蘸汤,拌米饭都特别的好吃,今天我就把这道菜的做法分享给大家。用料鸡1只大葱2根姜适量蒜数瓣辣...
  • 山东临沂炒鸡(附炒鸡酱)食谱大全及做法,烹饪好吃的山东临沂炒鸡(附炒鸡酱)方法
    发表于:09-04
    有一段时间我经常出差,奔波于各个城市之间,忙碌的工作需要食物来减压,最喜欢的事情莫过于在各个城市寻找特色美食。在山东地区,满大街都是炒鸡,最正宗的就算是“临沂炒鸡”了!我感觉也非常好...
  • 临沂菜煎饼如何做才美味,怎么做临沂菜煎饼简单又好吃
    发表于:05-07
    用料鸡蛋2个胡萝卜半根白菜半颗菜叶土豆1个盐一勺胡椒面一勺花生油两勺临沂菜煎饼的做法把菜洗净,去皮切丝如图加入鸡蛋,盐,胡椒面,花生油,搅拌均匀准备煎饼,平铺在电饼铛或平底锅都可。把菜...
  • 临沂炒鸡——醉鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-09
    用料姜100克,尽量多一点糖一小勺提鲜用大葱半根干花椒43粒鲜花椒50克茴香3粒高浓度白酒一两料酒适量耗油适量干辣椒10个青红椒适量大蒜8-9瓣花生油80-120克生抽两勺老抽一勺小公鸡2斤左...
  • 简单家庭版 临沂炒鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的简单家庭版 临沂炒鸡方法
    发表于:12-13
    嫁个临沂老公,临沂炒鸡必须安排!用料鸡半只青红辣椒4个小米辣3个葱若干姜几片蒜一头花椒50克八角1个盐5克料酒20克生抽3勺老抽1勺简单家庭版临沂炒鸡的做法先去市场选个活蹦乱跳的大公鸡...
  • 临沂炒咸菜如何做才美味,怎么做临沂炒咸菜简单又好吃
    发表于:12-09
    跟抖音小香泰学的,太好吃了搬来下厨房,省的还得再去现找麻烦用料咸菜疙瘩一个肉丝(有肥有瘦)适量葱姜末适量花椒适量干辣椒适量料酒适量老抽适量味达美/生抽适量盐适量葱丝适量临沂炒咸菜的...
  • 醋泡鸡爪~下酒神器食谱大全及做法,烹饪好吃的醋泡鸡爪~下酒神器方法
    发表于:10-24
    工作一天下班累了来两杯,看球赛来两杯,心情好来两杯,心情不好也来两杯…怎么能少了下酒小菜呢~酸酸辣辣的味道,Q弹的口感,诱人的颜色~你,还坐得住吗~用料鲜鸡爪470g约7、8个陈醋50g老抽10g生抽1...
  • 「香辣啤酒鸡翅」 下饭神器食谱大全及做法,烹饪好吃的「香辣啤酒鸡翅」 下饭神器方法
    发表于:08-07
    还在做可乐鸡翅吗?秋冬换换口味吧!我常常做鸡翅,红烧鸡翅,可乐鸡翅,冬菇焖鸡翅等等等等。今天做个香辣啤酒鸡翅,煮的时候先生说太香了,还没出锅就要来偷吃。啤酒的香气、酱油的鲜美、辣椒的...
  • 临沂辣炒鸡如何做才美味,怎么做临沂辣炒鸡简单又好吃
    发表于:04-05
    经常出差临沂,最爱那里的炒鸡,真的很好吃!今天自己也学着做了一份。味道真不错呀……用料小公鸡1只蒜10瓣姜2片干辣椒若干个盐适量花椒15粒老抽3勺生抽5勺糖2勺香叶1片八角1个料酒5勺葱4...
  • 临沂牛肉糁(sa)食谱大全及做法,烹饪好吃的临沂牛肉糁(sa)方法
    发表于:12-20
    之前陪男朋友二战的时候,早上一起出去学习会一起喝糁吃油条,糁汤香气扑鼻,让人回味,尤其是我爱胡椒味爱吃牛肉,更是对牛肉糁念念不忘。疫情期间,没能出去享用美食,在家做一锅牛肉糁满足一下吧...
  • 地道的临沂鸡汤糁怎么做,如何烹饪临沂鸡汤糁才更好吃
    发表于:10-27
    发个做法吧:拿只整鸡,用料酒、香叶、葱段加姜块(用刀拍散),腌半小时,然后冷水下锅,加香葱(打结)、白芷、黄芪、当归、料酒、大茴、丁香煮到开锅后五分钟,撇去浮沫,把葱姜大料等捞出来,原汤加鸡倒到...
  • 干煸鸡丝——下酒追剧神器食谱大全及做法,烹饪好吃的干煸鸡丝——下酒追剧神器方法
    发表于:01-25
    无意间发现这道菜,做法简单,超级好吃有嚼劲,特别适合下酒哦!超级香!相信你做了这道菜,一定会对鸡胸肉有一个新的认识!很棒的口感哦!对于不能吃辣的人也可以不放!原味也很好吃!再就是千万别用刀切...
  • 临沂炒鸡 家常炒鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的临沂炒鸡 家常炒鸡方法
    发表于:04-07
    正不正宗不知道,反正是跟临沂人学的。味道太哇塞。用料鸡1只姜片蒜瓣干辣椒个酱油勺花椒麻椒粒老抽勺料酒勺生抽勺大葱根青椒香菜2个甜面酱白芷香叶八角1片临沂炒鸡家常炒鸡的做法1、将...
  • 临沂炒鸡~简单又好吃食谱大全及做法,烹饪好吃的临沂炒鸡~简单又好吃方法
    发表于:11-28
    山东临沂的炒鸡你一定听说过~但我猜你一定还没动手来做做~快看着我的菜谱做起来~做法非常简单!在家也能美美的大吃一顿哦😋看完记得评论区交作业~和我一起交流经验吧😝用料鸡1只大葱1根干辣...
  • 地道的临沂炒鸡怎么做,如何烹饪临沂炒鸡才更好吃
    发表于:09-21
    用料鸡1只麻椒(花椒)十几粒豆瓣酱2大勺甜面酱2大勺干辣椒适量花椒一小把八角2个桂皮1块香叶2片大葱段5段姜4片蒜5瓣料酒2大勺生抽2勺老抽2勺杭椒3根临沂炒鸡的做法葱、姜、蒜切好备用,蒜...
  • 下酒神器 麻辣炒鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的下酒神器 麻辣炒鸡方法
    发表于:12-08
    分两部分先炖再炒麻烦是麻烦了点上桌绝不后悔用料一只剁成小块的鸡炖:1、干辣椒麻椒花椒大料白芷白芷是灵魂2、料酒生抽老抽盐糖炒:1、线椒小米椒葱姜蒜要辣多放小米椒2、面酱黄豆酱啤酒...
  • 山东临沂炒鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-14
    大酱是我自己做,山东临沂都会做的酱麸子,如果你们没有可以用其他豆瓣酱代替,也可评论或者是私信问我要做法。我还是那句话,家里任何炒菜的酱都要自己做,这样才有你专属的味道,很多时候炒的菜...
  • 临沂挫鸡如何做才美味,怎么做临沂挫鸡简单又好吃
    发表于:11-29
    健康,营养,滋补用料山鸡一只地瓜粉(粉条)三两左右白菜两大棵葱姜,盐,花椒粉,味极鲜酱油适量临沂挫鸡的做法山鸡过水焯一遍,去掉杂质和浮渣。加水煮出高汤留用。注意不可以使用高压锅。把鸡肉和...
  • 临沂小炒肉如何做才美味,怎么做临沂小炒肉简单又好吃
    发表于:07-29
    用料美人椒去皮五花肉一块葱姜10小片蒜5-6瓣生抽老抽蚝油料酒临沂小炒肉的做法五花肉切厚片,辣椒斜切段、姜切小片,蒜瓣切小块,葱切小斜块五花肉抄水至断生,后捞出锅中放少量的油,煎至肉微...