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发表于:01-31
用料海参3只纯净水2000克海参泡得超胖胖的方法的做法拿出三个漂亮的小参参加纯净水放冰箱泡三天,每天一换水,记得蒙上保鲜膜哦。剪掉海参的牙齿(海参头上白白硬硬的部分),肚子剪开,剪断海参...
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发表于:03-10
泡芙,简单~,挤一下烤烤,注入卡仕达酱,吃!总是吃这样的泡芙,不腻歪么?泡芙,特别是馅料也可以千变万化,今天咱们把泡芙做成吃不起的样子,馅料制作香浓醇厚,以下馅料制作如果没有均质机,就用手抽搅打...
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发表于:08-24
泡菜大家都不陌生,这款泡菜很简单,味道非常棒,你们可以试做一下用料青萝卜一小节糖180克白萝卜一小节胡萝卜一小节黄瓜一根带汁小米辣半包鲜小米辣15克蒜片80克花椒15粒味粉30克白醋150克...
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发表于:08-06
外面买好贵,怕了怕了配方为一个20*25cm盘的量。用料巧克力酥皮黄油20克细砂糖20克低筋面粉20克蛋黄20克可可粉3克泡芙水75克盐1克黄油40克低筋面粉60克全蛋液100克奶油馅奶油200克糖15...
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发表于:12-01
只剩两片泡菜了好可怜~用新鲜白菜和胡萝卜顶替……两人份~时间长更加入味哦。用料宁波年糕25片泡菜2片带汁大白菜10片胡萝卜半根盐酱油油水自选伪泡菜炒年糕(穷得只有两片泡菜)的做法年糕...
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发表于:05-29
给小伙伴们准备的周末零食,本来是要弄鸡爪的,可惜了晚下班,到商场的时候,所剩无几的鸡爪,一转身,旁边的大妈已经全部清光…灵光一闪,买了2斤多鸭掌,趁着天热弄个冰冻鸭掌,出乎我意料的好次!用料...
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发表于:01-24
用料鸡蛋1个方便面1包葱花一点西红柿半个洋葱随意大蒜3瓣小青菜2颗豆腐半块一般泡面如何做得更美味的做法将西红柿,洋葱,大蒜切成颗粒。锅中放油,油热后加入西红柿,洋葱,大蒜。炒30秒后加入...
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发表于:03-26
家里吃光了,只剩下土豆,菜都八天了还没有送来,好惨!我觉得自己做的薯条怎么都比外面的好吃🤔用料土豆3个小的两人吃盐一勺油随意醋2-3勺(这是杀手锏)炸薯条(醋水泡)值得一试的做法土豆切条...
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发表于:12-12
看了一下《陪你一起好好吃饭》这电视剧,知道了牛奶泡面🍜带着奶香味Q弹美味可口!当你想吃泡面时不妨试试😋用料纯牛奶100克泡面1包值得尝试的牛奶泡面的做法1、锅里水开后放入面饼煮个3-...
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发表于:02-10
这道菜是入了白茶坑后自己捯饬的第一道用茶做的菜。因为觉得白茶好喝,泡的没味道的茶叶扔掉挺可惜,所以才想试试看怎么把它愉快的吃掉。做了几次了,每次都是一滴汁都不带剩的。所以,有缘看...
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发表于:06-05
经常有朋友问?海参泡发是不是很复杂?其实不复杂,哈哈哈只是有点繁琐😁【海参泡发流程】:1⃣️冰箱冷藏室冷水泡2~3天;2⃣️把海参开肚、剪沙嘴并清洗;3⃣️海参中小火煮30分钟,捞起;4⃣️加冷水放冰箱冷...
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发表于:08-25
老妈版泡菜。在娘家一直吃这种泡菜,其实也没问过老妈具体步骤,不知怎么地,凭片言只语把传承这一块做到了。简略的步骤:洗、切、泡、等、吃小撇步:1⃣️有小朋友不吃辣的可以把干辣椒省略,与口...
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发表于:12-09
无意间看到这道菜谱做出来以后发现好吃得不得了😋你一定要试试看,不然会后悔哈哈哈😂用料豆腐泡16个猪肉碎100克胡萝卜1/4根香菇2朵鸡蛋1个2⃣️调味料:生抽2汤匙蚝油1汤匙生粉1汤匙醋1汤...
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发表于:12-18
花胶浸泡方法和煮法1.先将花胶干蒸10分钟(时间看花胶大小而定),再用凉水浸泡冰箱冷藏一晚即可。2.炖汤/煲汤的时候可以一起放进去(如果想鱼胶肉吃起来厚身一点,最好在汤煲最后半小时再加入...
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发表于:01-05
最近沉迷韩国小姐姐的vlog(泡菜)工作原因基本都是周末备餐,准备好一周的肉类(鸡胸肉、卤牛肉)分享一点点小窍门配方给出来的是一个肉饼的,可以翻倍做提前备好用料鸡胸肉50g泡菜(宗家府)35克洋...
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发表于:06-11
没细看下厨房里的泡芙方子,但身经百战不知道被多少的方子坑过以后最终确定的这个方子。我第一次做完全没有经验感觉就这么瞎操作也烤得很完美,跟身边玩烘焙的小伙伴一聊起,原来泡芙也是会...
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发表于:04-09
不太一样的烤糯米糕,用做蛋糕🍰的思路来做烤糯米糕(主要是打发蛋白),吃起来外面焦脆,里面软糯。外观像泡芙,味道像麻薯~用料糯米粉150克牛奶140克鸡蛋1个白糖30克玉米油30克泡打粉3克【点心】...
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发表于:11-28
有朋友送了一些干透的毛笋干,尝试了几次泡发过程,总结出一个比较成功的方法,大概要经过两次慢火烧煮,和六次换水泡发,真的是和泡发海参一样的复杂用料笋干300克水2000克家常笋干的泡发心得...
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发表于:04-30
盛小楠,二宝妈,大宝上小学,小宝不满两岁。全职妈妈一枚,每天在带娃的同时,执着于搜罗钻研各种好吃营养有料有颜的早餐料理。如果你喜欢,欢迎关注我的个人VX:shengnan0212用料排骨3斤笋干八角1...
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发表于:01-08
用料黄豆绿豆薏仁泡豆“得薏”浆的做法提前泡一夜打成浆煮沸就好...
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发表于:05-19
以前上班总爱买调料包煮鱼,总会想念家里的泡菜,如今守着一坛子泡菜怎么能不动心呢?用料鲤鱼2.8斤白糖2克泡菜一小碗盐10克郫县豆瓣一小勺火锅底料少许葱4根姜半个蒜8瓣醋少许青花椒面6克...
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发表于:04-18
这道菜是我一直想做,一直没做的菜🤪超级下饭,像我这种爱吃重口味的菜,在适合不过了用料鸡胗适量泡椒一小袋蒜5粒盐适量姜4片生抽4勺老抽4勺青辣椒5根小米椒5根芹菜适量黄酒5勺洋葱半个超...
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发表于:07-06
用料鸡蛋1个细砂糖30克蜂蜜15克低粉45克黄油50克不含泡打粉得玛德琳的做法鸡蛋,糖,蜂蜜,放到一起打发到提起打蛋器蛋糊滴落下来得纹路不会马上消失低粉过筛后倒入蛋糊中搅拌均匀黄油隔水...
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发表于:03-13
用料鸡蛋1个随便什么泡面1包小葱1根猪肉1片生姜1片月底发工资才敢吃得泡面的做法猪肉一片用刀背拍散,少许料酒腌制准备小葱切末,八角一角,生姜一片锅烧薄油,八角生姜爆香,把猪肉放在生姜上...
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发表于:12-31
花胶(鱼胶)泡发方法很多种,蒸发法,是最简单,新手最不容易失败的方法;流程是:蒸10分钟左右——泡水1~2天——洗干净;家有做滋补品干货,所以自食花胶二十多年,这个泡发方法是结合了高档粤菜酒店大厨...