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  • 香蕉烤布蕾小蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-29
    1-海绵蛋糕Génoise280克……全蛋50克……冷冻加糖蛋黄(含20%糖)30克……葡萄糖浆150克……细砂糖40克……海藻糖200克……低筋面粉65克……黄油(融化至45℃)制作:①、将全蛋、冷冻加糖蛋黄...
  • 北海道焦糖香蕉布蕾(无烤箱)食谱大全及做法,烹饪好吃的北海道焦糖香蕉布蕾(无烤箱)方法
    发表于:04-09
    没有鸡蛋、也没有奶油的布蕾~传统的布蕾一般都有牛奶、鸡蛋。这款独特的北海道香蕉布蕾加了椰浆、日式豆乳,并且用香蕉和淀粉使它凝固,搭配上一层厚厚的焦糖皮,可谓是齿颊留香,令人回味无...
  • 香蕉布朗尼小蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-13
    用料黑巧克力60克无盐黄油75克细砂糖45克低筋面粉30克可可粉15克泡打粉5克鸡蛋(小)2个香蕉1个香蕉布朗尼小蛋糕的做法食材准备好将巧克力和黄油隔水融化。将融化后的巧克力和黄油加入白...
  • 地道的焦糖烤布蕾怎么做,如何烹饪焦糖烤布蕾才更好吃
    发表于:03-22
    做了好多次,不能一次成功!最后一次笔记可以一次成功,记录一下,方便自己查找用料蛋黄8个细砂糖62克淡奶油370克全脂牛奶180克焦糖烤布蕾的做法先淡奶油和细砂糖放到小奶锅,中小火煮糖溶化后,...
  • 香蕉烤布蕾芝士蛋糕—by Cooking Tree食谱大全及做法,烹饪好吃的香蕉烤布蕾芝士蛋糕—by Cooking Tree方法
    发表于:12-01
    焦糖~~香蕉~~奶酪~~奶油~~~在油管刷到这个蛋糕,迫不及待分享出来!做法基本和纽约芝士蛋糕一样,非常简单!所有材料一起加进去就好了(。•ﻌ•。)做过那么多蛋糕,其实最喜欢的点心还是焦糖烤布蕾。...
  • 烤布蕾杯子蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-24
    食谱翻译自《TheHummingbirdBakeryHomeSweetHome》,著作权归原作者所有。如果有翻译不清楚的地方,请亲留言,我会进行修改的。这个食谱可以做12~16个杯子蛋糕。用料#卡士达酱牛奶330ml蛋黄(大...
  • 地道的烤布蕾怎么做,如何烹饪烤布蕾才更好吃
    发表于:12-04
    用料牛奶150克奶油150克蛋黄6个细砂糖25克烤布蕾的做法6个纯蛋黄➕25克白糖搅拌均匀牛奶➕奶油煮至微热,倒入蛋黄搅拌过滤几遍,倒磨具,热水水浴法,烤箱180度烤30分钟,喷枪烧至焦糖即可,没有...
  • 布蕾蛋糕如何做才美味,怎么做布蕾蛋糕简单又好吃
    发表于:01-26
    生蛋黄可以加热至70-80度杀菌;吉利丁片加热不得超过50度用料可可蛋糕胚6寸免烤布蕾吉利丁8克牛奶110淡奶油110白砂糖20无菌蛋黄2个黑咖啡粉(可选)2夹馅奶油淡奶油90白砂糖8黑咖啡粉(可选)2...
  • 烤布蕾芝士蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-19
    原味芝士蛋糕和烤布蕾糖酥封顶的重磅完美碰撞。照片来自网络。等我做过再回来换。用料做好了的芝士蛋糕糖小喷火枪烤布蕾芝士蛋糕的做法芝士蛋糕撒糖,小喷火枪融化糖粒形成晶莹剔透的表...
  • 烤香蕉布丁如何做才美味,怎么做烤香蕉布丁简单又好吃
    发表于:12-24
    香蕉要烂掉了,少爷点名布丁,而且是要烤的,不要吉拉丁的。用料香蕉2根牛奶200毫升鸡蛋2个烤香蕉布丁的做法所有料打成泥,过滤杂质及气泡。发现一个太薄,换了个缸,结果厚度差不多,冷水浴180°C4...
  • 正宗美味的香蕉烤布蕾芝士蛋糕怎么做
    发表于:05-26
    转载并翻译自Cookingtree쿠킹트리:本方需要一个16cm的圆形活底蛋糕模一个用料香蕉泥香蕉2根黄糖20克柠檬汁10克饼干底消化饼干100克可可粉5克无盐黄油(融化)50克芝士糊奶油奶酪(室温软化)20...
  • 地道的法式烤布蕾怎么做,如何烹饪法式烤布蕾才更好吃
    发表于:11-05
    敲着能有噼噼啪啪的轻脆声音的烤布蕾吃过吗?一勺下去,晶莹剔透的糖块,嫩滑的布丁体真的是好吃到绝了!用料蛋黄4全蛋1淡奶油400细砂糖40香草精3乐荷有机奶100法式烤布蕾的做法看,晶莹剔透的...
  • 地道的冰椰烤布蕾怎么做,如何烹饪冰椰烤布蕾才更好吃
    发表于:08-13
    简单几步骤~做出嫩到没朋友的冰椰烤布蕾,相比于传统的鸡蛋布蕾,这个甜品的层次会更丰富一些,有椰肉的香味、脆甜的焦糖层以及嫩的不要不要的布蕾,冷藏后吃起来也比较没那么甜腻,浓稠软嫩绵...
  • 正宗美味的焦糖烤布蕾的做法——小兔奔跑蛋糕培训怎么做
    发表于:07-16
    了解更多烘焙茶饮产品制作内容,请关注微信公众号【小兔奔跑烘焙学堂】用料香草精华适量蛋黄75克淡奶油250克牛奶250克细砂糖35克焦糖烤布蕾的做法——小兔奔跑蛋糕培训的做法首先我来介...
  • 水烤布蕾如何做才美味,怎么做水烤布蕾简单又好吃
    发表于:04-22
    用料牛奶200克奶油5个全蛋淡奶油200克炼乳根据个人口味水烤布蕾的做法材料准备好牛奶和炼乳倒在一起搅拌均匀,加入炼乳,可以尝一下甜度,看个人口味哦,可以比习惯的甜度稍甜一点,因为后面还...
  • 椰香烤布蕾如何做才美味,怎么做椰香烤布蕾简单又好吃
    发表于:12-05
    用料鸡蛋1个淡奶油或椰浆100g砂糖30g香草精几滴椰蓉少椰香烤布蕾的做法...
  • 小美 烤布蕾(creme brulee)食谱大全及做法,烹饪好吃的小美 烤布蕾(creme brulee)方法
    发表于:01-03
    法式烤布蕾,做法不难,精华是吃之前的那层脆壳焦糖,那是必须用喷枪烤出来,现烤现吃,脆脆的糖壳,里面是冰冰凉凉的奶油布丁,作为饭后甜点或者配个咖啡都是非常好的甜品此配方可以做80ml的杯子10...
  • 「烤布蕾」如何做才美味,怎么做「烤布蕾」简单又好吃
    发表于:04-14
    自己方便找食谱Mark用参照配方是【喜茶烤布蕾】用料蛋黄5个细砂糖25克牛奶180克淡奶油200克杏仁片适量【烤布蕾】的做法准备齐材料在蛋黄中加入白糖,拌匀锅里加入淡奶油跟牛奶,小火煮至...
  • 烤布蕾如何做才美味,怎么做烤布蕾简单又好吃
    发表于:12-30
    用料淡奶油100克牛奶90克蛋黄3个糖20克烤布蕾的做法糖,淡奶油,牛奶用小火加热至冒泡,勿煮沸放凉后将奶液倒入蛋液中,搅拌均匀过滤蛋奶液。烤箱预热10min180度。水浴加热180度30min可冷藏吃...
  • 烤鸡蛋布丁(布蕾)食谱大全及做法,烹饪好吃的烤鸡蛋布丁(布蕾)方法
    发表于:01-03
    消灭奶油同时不浪费,超好吃,超浓郁的烤鸡蛋布丁,重点超级简单!就是奶油稍微加热融化糖,其他材料全部搅拌均匀,过筛即可,必须过筛!!用料奶油350克鸡蛋3个牛奶200克细砂糖70克炼乳20克烤鸡蛋布丁(...
  • 布朗尼烤盘「香蕉海绵蛋糕」食谱大全及做法,烹饪好吃的布朗尼烤盘「香蕉海绵蛋糕」方法
    发表于:08-12
    我滴布朗尼香蕉海绵蛋糕😃出来囖口感真的不一样外脆内松软这次用这个分格式容易省工切#香蕉海绵蛋糕#布朗尼烤盘#我的女儿最爱香蕉#小Sk手脚快吃2块蛋糕😋#还说好吃#分邻居一点#布朗尼...
  • 烤酸奶香蕉燕麦碗(烤布蕾口感)食谱大全及做法,烹饪好吃的烤酸奶香蕉燕麦碗(烤布蕾口感)方法
    发表于:04-11
    用料燕麦片40克左右(可以自己衡量酸奶100克左右熟香蕉1根鸡蛋1个烤酸奶香蕉燕麦碗(烤布蕾口感)的做法1-先切半根香蕉在碗里捣成泥2-加入燕麦片,多少量可以自己衡量(量少的话烤出来更多一些...
  • 烤布蕾、法式焦糖炖蛋、香草炖蛋~食谱大全及做法,烹饪好吃的烤布蕾、法式焦糖炖蛋、香草炖蛋~方法
    发表于:05-06
    这个甜品名字可真多随便加点什么就是一个甜品其实口感就是蛋挞液然后确实是好吃如果做:法式焦糖炖蛋做好后表面撒上白糖拿喷枪至糖融化~如果做:香草炖蛋做蛋液的时候倒入几滴香草精或香草...
  • 香蕉小蛋糕如何做才美味,怎么做香蕉小蛋糕简单又好吃
    发表于:05-13
    下午茶用料香蕉1根鸡蛋2个牛奶50克低粉100克棉砂糖50克玉米油50克蔓越莓少量香蕉小蛋糕的做法倒入纸杯至8分满,蔓越莓切小颗粒,均匀撒在面上。烤箱220度预热5分钟,然后选择上下火170度30...
  • 家庭版烤布蕾(烤鸡蛋布丁)食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭版烤布蕾(烤鸡蛋布丁)方法
    发表于:11-29
    全蛋不折腾,小朋友也可以参与制作(使用烤箱部分除外)。用布蕾锡纸杯更好,家里没有,懒得去买,普通的蛋糕纸杯也是可以的。用料淡奶油200克牛奶200克鸡蛋2个细砂糖35克炼乳15克家庭版烤布蕾(烤...