相关波尔多风可露丽的最好吃的做法

波尔多风可露丽

发表于：12-05

可露丽是传统法式小甜品，为焦糖色带沟壑圆柱体，是法国波尔多地区的特产。制作上使用基本的鸡蛋、牛奶与面粉，并添加朗姆酒与香草调味，使用铜模进行烘烤。其特点是焦糖般的外壳与松软多孔的...
Cannelés 波尔多可露利蛋糕

发表于：12-09

这就是著名的波尔多可露利蛋糕啦！比想象中更容易做哦！▶我的新浪微博：2008年，我为我的奶奶建立了一个美食博客。她热爱美食，喜欢和大家分享烹饪的乐趣，而我负责给她录像。和她一起，我们完成了...
传统波尔多可露丽

发表于：05-16

可露丽是法国西南部特产，闻名于波尔多！又名“天使之铃”，外脆里嫩是它最大的特点！用料牛奶350克细砂糖175克全蛋液35克蛋黄35克黄油17.5克T55面粉70克黑朗姆酒25克香草荚1根传统波尔多可露...
可露丽日记

发表于：09-03

实验记录&整合不知道成功原因，也找不到失败原因目前可露丽是迷茫+越来越迷茫…用料香草可露丽牛奶500克香草荚1支黄油30克全蛋1个蛋黄2个细砂糖150克低筋面粉110克朗姆酒40克盐2克...
紫苏可露丽

发表于：08-26

有香草可露丽，能不能有紫苏可露丽呢？紫苏那特别的芳香味会与可露丽产生什么样的碰撞呢？淡淡的紫苏香味，和可露丽意外的搭用料低筋面粉150g牛奶750g鸡蛋3个白砂糖140g黄油30g朗姆酒/黑朗姆...
可露丽铜模

发表于：11-08

用料鸡蛋100g蛋黄40g牛奶500g香草荚1根（18cm）朗姆酒25g低粉110g黄油50g黄油30g糖粉240g可露丽铜模的做法牛奶和香草荚煮沸，等冷却取出香草荚，把香草荚剖开取籽，继续放入牛奶煮沸知道冷却待...
可可可露丽

发表于：07-25

六连模每个7分满左右，可适当增加液体量用料牛奶250克黄油13克低筋面粉60克朗姆酒20克全鸡蛋1个蛋黄1个细砂糖70-100克可可粉3克香草精适量可可可露丽的做法牛奶➕黄油➕香草入锅小火搅...
精致绝伦的波尔多可露丽

发表于：07-07

记录一下呗用料牛奶500ml香草荚1根黄油25g中筋面粉125g细砂糖250g全蛋1蛋黄2朗姆酒50ml香草精1tsp精致绝伦的波尔多可露丽的做法牛奶入锅，香草荚抠出连同壳子一起入锅，黄油25g入锅。，小火...
『暗黑天使』可露丽波尔多的古典浪漫主义天使的铜铃

发表于：05-26

上帝是我的牧羊人，他让我躺在如茵的草地上，虽然我曾路过死亡的幽谷，但我无惧邪恶。因为主与我同在。阿门。用料材料A:牛奶500克白砂糖150克香草荚1根材料B:鸡蛋1个蛋黄2个细砂糖90克低筋...
蓝莓可露丽

发表于：08-16

外层酥脆，内部柔软，像布丁的口感，配上蓝莓，简直美味的。材料可制作5个日本霜鸟的模具用料材料：牛奶250ml黄油10g朗姆酒1大匙细砂糖50g鸡蛋1个低筋面粉50g冷冻蓝莓适量装饰：防潮糖粉适量蜂蜡/...
波尔多

发表于：03-29

用料红酒慕斯糖15g水10g梨子果泥35g红酒50g蛋清10g吉利丁2.5g淡奶油55g杏仁蛋糕蛋黄45g糖粉40g蛋清90g糖50g盐1g杏仁粉45g低粉25g黄油20g波尔多的做法先做红酒慕斯蛋白10g稍微打发起泡...
铁模可露丽

发表于：04-10

6个的量用料A全脂牛奶250克香草精1/3茶匙细砂糖40克B全蛋半个蛋黄1个细砂糖45克C低筋面粉30克高筋面粉30克D黄油15g朗姆酒20g蜂蜜适量铁模可露丽的做法材料A混合，加热，牛奶小沸砂糖融化...
波尔多可露丽（鸳鸯奶茶与抹茶）—便宜钢模无需震面糊

发表于：02-12

我也知道铜模好，但是买不起。（后来我买的起了，发现真的是铜模好！）下厨房各种铜模测评，搬出了各种金属导热数据，我觉着还是配个烤箱温度计更实在，大家看不上眼的钢模，实力也不差的。关于导热散热...
波尔多可露丽

发表于：03-29

除了原味的可露丽我更爱的是伯爵茶口味的浓郁的伯爵茶香配上一杯英式红茶下午简直不要太美好了~用料牛奶250克黄油25克全蛋1个蛋黄1个朗姆酒15g糖霜118克低粉48克伯爵茶2g波尔多可露丽...
可露丽

发表于：03-16

可露丽面糊（提前1天准备）【2046克】1000克……全脂牛奶1个……香草荚50克……黄油100克……细砂糖#1220克……全蛋（4个）40克……蛋黄（2个）200克……低筋面粉400克……细砂糖#235克……黑朗姆...
香草可露丽

发表于：12-28

不用铜模也能烤出外表酥脆，内里软嫩的可露丽了。我用的是学厨的模具，很好用，清洗也方便，不过还是要多尝试几次摸清自家烤箱脾气，才能成功哦用料牛奶500克鸡蛋1个全蛋3个蛋黄黄油40克低筋面...
抹茶可露丽

发表于：10-19

用料牛奶250克全蛋1个蛋黄1个中粉68克抹茶粉7.5克黄油25克糖85克白朗姆15克抹茶可露丽的做法抹茶粉和黄油隔水加热混合均匀的样子全蛋加蛋黄搅拌均匀筛入面粉，混合均匀牛奶加砂糖加热至...
可丽露

发表于：05-09

同事给做了好吃的可丽露，强调说铜模的重要性，我坚决地认为某工具一定可以代替，于是寻了个新玩具试试。可丽露的外表轻巧可爱，烘烤黝黑的脆壳弥漫浓郁焦糖与莱姆酒香，里头蓬松湿润的内馅有着...
经典波尔多可露丽

发表于：03-24

经典波尔多可露丽【1141克】340克……牛奶#1280克……细砂糖1个……香草荚140克……牛奶#2130克……全蛋液50克……黄油50克……朗姆酒25克……香草酱125克……低筋面粉制作：1、将340克...
小食糖01【可丽露】来自法国波尔多的天使之铃

发表于：07-14

【可丽露】对大多数人来说可能比较陌生，它是法国波尔多的特产，诞生至今已有几百年历史，去波尔多旅游时总会常发现它的身影。用料牛奶600ml香草荚半根黄油24克鸡蛋120克细砂糖120克低筋面...
法国波尔多的可露丽 CANELÉS DE BORDEAUX

发表于：01-23

CanelésdeBordeaux,来自法国波尔多地区的可爱小甜点“可露丽Caneles”，具有三百多年的历史，混合了牛奶、棕糖、鸡蛋、朗姆酒和香草，烘烤后有颇具口感的焦糖外壳和柔软又有韧性的芯。这个...
法式风铃-可露丽蛋糕

发表于：12-22

轻巧可爱的法式甜点—可露丽，外表黝黑的脆壳弥漫着浓郁的焦糖与朗姆酒香，蓬松柔软的内馅有着独特的蜂窝状小孔，在朋友的咖啡馆试吃后就决心自己动手，搭配咖啡☕️完美的早餐[好的]用料牛奶50...
可露丽——来自波尔多的“天使之铃”

发表于：09-01

可露丽，我爱的法式甜品。来自波尔多的低调奢华之享。制作历时三天。浓郁的焦糖和朗姆酒香味，脆壳内是蓬松湿润的蜂窝状组织，富有层次，精致可人。可露丽Cannelés源于16世纪波尔多地区的修...
可露丽记录

发表于：09-01

用的学厨12连碳钢模具少糖版，不推荐再减糖了可以把配方中的红糖换成40-50g的白糖用料低粉100克牛奶500克全蛋2个蛋黄2个香草几滴朗姆酒50g左右黄油50克细砂糖40克红糖60克可露丽记录的...
生酮可露丽

发表于：12-04

方子借鉴了微博甜猫记Alice的可露丽基本配方。本方子用学厨12连可露丽模具刚好做10个。用料鸡蛋2个赤藓糖醇100g椰子面粉10g杏仁粉40g椰浆400ml天然香草膏2茶匙朗姆酒40g生酮可露丽的...