网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 翻砂芋头(潮汕小吃)食谱大全及做法,烹饪好吃的翻砂芋头(潮汕小吃)方法
    发表于:07-06
    用料芋头油水糖翻砂芋头(潮汕小吃)的做法芋头削皮切条状,油温七成熟中大火放进炸熟,喜欢脆可以大火复炸一小会捞起。净锅后大火➕糖➕水搅拌至糖水粘稠状捞起会拉丝。(水跟糖比例1:1)有条件...
  • 潮汕小吃翻砂芋头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-28
    潮汕小吃翻砂芋头用料糖400克芋头2个少量葱末半个橙皮食用油潮汕小吃翻砂芋头的做法把橙子皮和葱切碎芋头也切成块把芋头炸熟了把橙皮和葱花也炒一下锅底下点水再糖放下去一定要不停的...
  • DIY潮汕小吃翻砂芋头番薯食谱大全及做法,烹饪好吃的DIY潮汕小吃翻砂芋头番薯方法
    发表于:09-25
    用料芋头半个红薯1-2个白砂糖适量香菜一小朵装饰点缀用花生油适量清水小半碗DIY潮汕小吃翻砂芋头番薯的做法芋头和红薯去皮洗洗净切成长条块状,锅底放油加热,放入切好的芋头和红薯小火炸...
  • 翻砂芋头如何做才美味,怎么做翻砂芋头简单又好吃
    发表于:09-15
    用料芋头1个油适量白糖适量清水适量葱花适量翻砂芋头的做法芋头切长条洗净,沥干水分放入蒸锅大火蒸10分钟取出不粘锅加适量油,放入蒸好的芋头小火煎至表面微黄(记得多翻面,避免烧焦)煎至这...
  • 潮汕翻沙芋头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-19
    好好吃,添加了香橙皮,少了油腻感用料香芋半个新鲜橙皮两片香葱两小根白糖适量潮汕翻沙芋头的做法芋头切块,油炸熟另起锅,放点水,待沸腾时加入白糖,水与糖的比例1:4,小火熬成浆熬浆的时间里,小...
  • 潮汕芋头圆如何做才美味,怎么做潮汕芋头圆简单又好吃
    发表于:06-13
    芋头圆是我们潮汕地区过年过节最喜欢做的贡品之一,再加家里人大小都喜欢吃,蒸好了煎下,那个美味。用料芋头1500克盐适量五香粉适量薯粉100克芹菜.香菇适量油15克潮汕芋头圆的做法先把芋头...
  • 潮汕芋头粿如何做才美味,怎么做潮汕芋头粿简单又好吃
    发表于:04-06
    粿品在潮汕是用在逢年过节做来祭拜神明和祖先的!而我们潮汕女生从小就要帮忙,在准备拜祖先物品也不例外!我记得小的时候,要过节大人们都特别忙,妯娌之间会围在一起热热闹闹的做粿品,各种各样...
  • 潮汕小吃(反沙芋头)食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕小吃(反沙芋头)方法
    发表于:10-19
    用料芋头1个白糖100克水一湯勺葱花少量潮汕小吃(反沙芋头)的做法芋頭洗乾淨切圖片大小厚度被備用。油鍋倒油(油炸要稍微多一點點)燒至6成熱加入芋頭炸,大火🔥炸4分鐘至芋頭浮起來就可以,(要注...
  • 潮汕小吃~翻沙香芋食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕小吃~翻沙香芋方法
    发表于:04-30
    小时候好羡慕别人会做这道小吃,现在自己也学会了,好开森😇记录一下用料香芋半个冰糖或白糖随意油适量水适量桔子适量盐少许潮汕小吃~翻沙香芋的做法今天我加了一个红心地瓜,把地瓜~香芋切...
  • 翻砂香芋(潮汕特产)葱花反沙香芋食谱大全及做法,烹饪好吃的翻砂香芋(潮汕特产)葱花反沙香芋方法
    发表于:12-19
    陪伴大家一起在美食路上成长哈身为潮汕人翻砂香芋是从小吃到大的特色小吃一般我们家乡的人都会放点葱花一起翻砂会很香,大家可以试试,别有一番风味用料芋头1个大约1300克白砂糖250克水50...
  • 潮汕小吃陈皮反砂芋头食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕小吃陈皮反砂芋头方法
    发表于:09-04
    嗯~以前在老家经常吃的一道小吃。零食没有钱买,但是自家有芋头番薯这些,看着奶奶做了几次就这样学会了。白糖比零食好(偷笑)用料芋头半个糖多一点水适量新鲜橙皮半个潮汕小吃陈皮反砂芋头...
  • 潮汕风味·翻沙芋头·反沙芋头食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕风味·翻沙芋头·反沙芋头方法
    发表于:05-11
    广东人好吃甜。🍮🍽️作为一个甜食星人·好吃星人,放暑假回广东老家住了一阵子,总觉得想做点儿什么。[在家不下厨房会闲的慌啊...]第一次尝试着做了小时候最喜欢吃的外婆做的翻沙芋头,没想...
  • 潮汕芋头卷如何做才美味,怎么做潮汕芋头卷简单又好吃
    发表于:03-26
    用料芋头半个(500g)红薯粉50克五香粉5克盐5克薄腐竹一张潮汕芋头卷的做法五香粉没有,我加的这个佐料粉腐竹是用这种薄软干的,我是杂咸店买的芋头去皮擦粗丝。盆里放入红薯粉(如有颗粒先碾碎...
  • 潮汕翻砂芋头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-11
    “这个芋头2斤哦”“贵不要紧,好吃才重要”用料芋头250克糖80克水20克食用油适量潮汕翻砂芋头的做法芋头切拇指大小,不粘锅热油到180度,倒入芋头,翻煎3分钟,煎到筷子插得进去就可以了,呈出来...
  • 潮汕名小吃-反沙芋头食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕名小吃-反沙芋头方法
    发表于:04-27
    小时候只有大人有空的时候才吃得到的反沙芋头,后来上到六年级的时候开始主动跟父亲动手学,刚开始做的太难吃,后来一有空就自己慢慢摸索,经过多年的摸索,现在我对反沙芋头可以说是达到了炉火...
  • 潮汕芋头糕如何做才美味,怎么做潮汕芋头糕简单又好吃
    发表于:07-20
    芋头糕做法有点雷同前面的菜谱萝卜糕,潮汕芋头糕或土豆糕还喜欢外层用油豆皮包卷起来,我家里没有,所以就做简单版的芋头糕。用料芋头1个花生一把芹菜株3根红薯粉80克沙茶末1小包水1/3碗盐...
  • 地道的翻砂芋头怎么做,如何烹饪翻砂芋头才更好吃
    发表于:05-12
    用料芋头1个白砂糖半碗水半碗油没过芋头橘皮半个翻砂芋头的做法1.放油炸熟芋头2.盛出,锅里的油倒出,加水加糖搅拌至大泡沫变成细泡沫3.加入橘皮搅拌一分钟4.关火,倒入炸好的芋头5.翻炒至...
  • 潮汕小吃–糕烧芋头食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕小吃–糕烧芋头方法
    发表于:01-24
    用料芋头1个糖6勺水适量玉米油适量潮汕小吃–糕烧芋头的做法把芋头去皮,切块,放入玉米油,炸成表面感觉硬了放入白砂糖。(如果要做反沙芋头,可放入多些糖,然后翻炒均匀,待糖融化即可)放入水,OK...
  • 潮汕芋头翻砂的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-24
    潮汕小吃用料芋头1个糖250克油50克潮汕芋头翻砂的做法芋头炸熟出锅...
  • 正宗美味的翻砂芋头做法 潮汕传统小吃 潮州山哥视频分享怎么做
    发表于:01-30
    翻砂芋头是我们潮汕地区的传统小吃,选用粉芋加白糖、葱花和潮汕特色的传统做法制作而成的小吃,翻砂芋头营养丰富口感美味,香、脆、甜,做法也非常简单,喜欢的朋友可以试试。用料芋头1个白糖1...
  • 正宗美味的潮汕美食——翻砂芋怎么做
    发表于:07-04
    翻砂芋头,是潮汕的一道美食之一,每到过节,待客,餐桌上都会出现这一道美食,可以说是在潮汕地区人人喜爱的一道小吃。这道小吃外表酥脆香甜,里面粉粉,非常香。家里来客人可以做这个来招待他们,人...
  • 潮汕小吃:翻砂芋头食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕小吃:翻砂芋头方法
    发表于:12-13
    小时候,家里过节,妈妈就会做一道翻砂芋头。今天元宵佳节,我也来做一道应节。希望我们的生活,比蜜还甜。用料芋头半个糖30克潮汕小吃:翻砂芋头的做法这是今天用到的材料。小编不喜吃太甜,所以...
  • 潮汕小吃:反砂番薯反砂芋头食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕小吃:反砂番薯反砂芋头方法
    发表于:08-06
    下午茶中式点心,真的一定要配茶才可以喔。用料芋头一只大概半斤红薯一只大概一斤白糖80克水100毫升油200毫升潮汕小吃:反砂番薯反砂芋头的做法选取粉糯的芋头,番薯选了是甜红薯,削皮洗净...
  • 潮汕小吃反沙番薯/翻砂番薯食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕小吃反沙番薯/翻砂番薯方法
    发表于:06-19
    潮汕美食小吃,糖和水的比例是1:0.5想吃番薯,芋头,莲藕都可以这样做喜欢葱香或者橘皮的,在糖熬好倒入番薯前,把切碎的葱或橘皮,放进去即可用料红薯2个油适量白糖大半碗水小半碗潮汕小吃反沙番...
  • 潮汕反砂芋头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-22
    中秋佳节,在我们潮汕必备单品之一就是反砂芋头!感觉下厨房让我学会这道美味!我经过多次试验终于成功啦!需要记录一下,方便以后自己查看用料芋头2个白糖适量清水半碗玉米油适量潮汕反砂芋头...