相关酒酿带鱼的最好吃的做法

酒酿带鱼

发表于：10-12

用料带鱼2条酒酿3勺老抽1勺生抽1勺料酒2勺白砂糖5克酒酿带鱼的做法准备带鱼两条酒酿带鱼洗净，剪成段带鱼煎至两面金黄，不用太过倒入料酒，生抽老抽，糖，姜片加入100克酒酿及一小勺水，加盖收汁，...
酒酿糟咸鱼

发表于：11-20

用料青鱼干一条约1000g糯米酒酿500g酒酿糟咸鱼的做法网购的太湖青鱼干，去鳞，清洗，切小块，然后晒干。夏天天气好，早上晒到下午就差不多了。干净的玻璃瓶底部先铺一层酒酿，然后放一层青鱼干；就...
酒酿蒸小鱼

发表于：03-14

酒酿蒸鲥鱼味道很不错，其实别的鱼也可以用酒酿来蒸。用料酒酿鱼葱、姜生抽、白糖酒酿蒸小鱼的做法主料就是这些，酒酿是丈母娘做的，超市里一般也都有现成的可以买到！鱼的话一般都可以用，看自...
酒酿烧带鱼家宴年夜菜玛捷斯

发表于：08-30

我是“玛捷斯美食烹饪顾问Linda琳达”，喜欢可以关注我😊希望成为你的一对一美食顾问，带你一起玩转厨房！用料带鱼（切段）400克生姜丝适量蒜片适量油20克料酒15克生抽10克酒酿（要带些汤汁的）150...
酒酿鲥鱼

发表于：10-18

在酒店吃了以后非常喜欢，下厨房没找到食谱，百度菜单，试了一次很好吃，留着供自己日后下厨房用料酒酿五六勺吧鲥鱼一只黄酒少许克笋片没有也没事火腿四片盐少许克葱1根姜四片酒酿鲥鱼的做法...
啤酒带鱼

发表于：03-19

看夏天大厨的视频学做的用料带鱼500克八角2个葱1根姜3片蒜5瓣油适量生抽适量蚝油适量啤酒适量醋适量盐适量糖适量啤酒带鱼的做法八角炒香后拿出来，煎带鱼，每面1分钟八角放回锅里，葱姜蒜一...
酒酿圆子烧带鱼-年夜饭安排上！

发表于：12-02

如何做到煎带鱼不碎，3点1步，加它做更香！更好吃！用料带鱼370g酒酿150g姜8g葱段10g大蒜1瓣小米椒1个盐5g糖12g料酒10g生抽1小勺老抽1小勺胡椒粉适量糯米丸子适量酒酿圆子烧带鱼-年夜饭安排上...
酒酿糟鱼

发表于：10-30

酒酿糟鱼，比较原始的能比较长肘间保存鱼类的一种方法。吃起来咸中带酸甜。不喜欢的看一眼就不想吃，爱吃的欲罢不能。如同臭豆腐，臭冬瓜。用料酒酿适量海鳗带鱼等海鱼适晏盐适量糖适量酒酿...
带鱼烧辣肉酒酿小圆子

发表于：09-29

舟山带鱼是江浙一带最常见的鱼，之所以上海人爱吃小头小眼睛的带鱼，是因为它的肉质比起那些透亮光泽的带鱼要来的鲜美和肉质更细腻一些，家里人非常喜欢吃这样的带鱼，无论怎样的烧法都是无比...
酒酿蒸鲈鱼

发表于：01-02

用料甜酒酿一小碗（醪糟）鲜鲈鱼一条猪油葱丝姜丝青红椒（可选）香椿苗（可选，主要是为了点缀好看些，可以换做葱丝或者香菜）盐料酒白胡椒粉味极鲜酱油食用油酒酿蒸鲈鱼的做法鲜鲈鱼一条先刮去鱼鳞。...
酒酿烧带鱼

发表于：01-07

用料带鱼酒酿葱姜糖盐酱油酒酿烧带鱼的做法带鱼刮去鱼鳞，洗干净，切成合适大小如果有时间，可以先将带鱼风干下；没时间可以用厨房专用吸油纸吸干鱼身上的水分起油锅，将带鱼两面煎黄后盛出备用...
酒酿带鱼（又名：醪糟带鱼）

发表于：07-08

酒酿，是在南方的叫法吧？至少上海是这么叫的，在北方它的名字叫醪糟。上海人在煮汤圆时和做水铺蛋时喜欢加点酒酿，让汤圆或水铺蛋的汤变得更浓郁甜美！今天我来分享下我的另一种酒酿的用途——...
酒酿圆子烧带鱼

发表于：07-22

据说这是一道上海菜用料带鱼两条酒酿适量圆子适量番茄酱适量酱油适量白糖适量酒酿圆子烧带鱼的做法准备好以上食材，带鱼处理好切条，控干水份（因为禁鱼期，带鱼不怎么新鲜）锅里热油，把带鱼煎至...
酒香带鱼

发表于：05-31

用料带鱼条大蒜瓣姜片白糖克盐适量米酒适量淀粉适量油适量酒香带鱼的做法带鱼洗净，切断，沾上少许面粉，油锅煎，取出锅里放油，锅热放入姜蒜，炸出香味，倒入带鱼放盐，糖，米酒，快收汁时加入少许淀粉勾...
酒酿鱼

发表于：01-26

酸酸甜甜真好吃😋😋😋用料酒酿5勺老抽1勺生抽3勺姜5片料酒5勺盐2克左右小红辣椒3颗青椒一块配色鸡蛋清一只青鱼块1斤多酒酿鱼的做法先把鱼块洗干净沥干加入黄酒鸡蛋清姜片花椒少许淀粉...
酒酿蒸鱼

发表于：06-26

酒店里的好几百的鲥鱼，在家简单也能做出一样的味道用料白水鱼/带皮三文鱼/其他油脂厚鲜嫩的鱼一条酒酿（自制最好，重点是不能要过度发酵带酸味的）一碗葱姜适量火腿片/香菇片/冬笋片有啥放啥...
酒香带鱼

发表于：04-26

时间：约10-20分钟难度：有点挑战🖖份量：2人份用料带鱼300g葱20g姜片20g蒜5瓣植物油20ml煎鱼淀粉土豆淀粉30g五香粉1g调味汁啤酒150ml生抽10g白醋10g白糖10g盐3g酒香带鱼的做法洗净去除内脏...
电饭锅自制甜酒酿～附带酒酿冲蛋做法

发表于：04-22

我重新做了2.0版，2.0版的比这个更甜更浓郁，更方便操作！指路链接用料甜酒酿材料圆糯米500克水550克凉白开200克甜酒曲5克酒酿冲蛋材料玉米淀粉2克水20克鸡蛋1个甜酒酿2大勺电饭锅自制甜酒...
酒酿鲈鱼

发表于：09-22

用料鲈鱼1条六月鲜12克轻盐昆布酱油2勺酒酿1汤匙小葱1根姜1小块酒酿鲈鱼的做法食材。鲈鱼洗净后，鱼身的正、反面都划上两刀。姜切片、小葱切成葱花。先把鱼煎一下，要想煎鱼不破皮，首先锅...
酒酿香酥竹签烤带鱼

发表于：01-01

用料冰鲜带鱼2条烧烤竹签食盐少量白胡椒粉少量白酒1汤匙小葱2根生姜1片大蒜2瓣小红辣椒2根酒酿1汤匙香辣豆豉酱2汤匙鱼露2汤匙酒酿香酥竹签烤带鱼的做法处理好的带鱼用剪刀剪成小段，用...
酒酿烧鱼

发表于：09-29

用料鲳鱼一条酒酿200克猪肉糜30克蒜蓉辣椒酱2勺酒酿烧鱼的做法热锅冷油，鲳鱼两面煎到金黄，出锅待用。锅里留余油，下猪肉糜中小火煸炒。猪肉糜煸熟，转小火，下蒜蓉辣椒酱煸炒。下100克酒酿，改...
酒酿小圆子煨糖醋带鱼

发表于：11-08

酒酿小圆子和糖醋带鱼的结合，有点甜有点咸。我的原创，很好吃，不信你试试！用料带鱼1条酒酿1大勺糯米小圆子20粒左右葱1把姜3片黄酒4勺六月鲜2勺糖4小勺食用油30克醋2勺酒酿小圆子煨糖醋带鱼...
酒酿鲳鱼

发表于：07-04

用料鲳鱼1条酒酿5勺蒜5瓣葱1根番茄酱5勺酒酿鲳鱼的做法1.鲳鱼洗净，两面划刀，吸干2.文火慢煎，两面金黄，捞出3.蒜末煸香，下酒酿，番茄酱4.下鲳鱼，裹上酱汁，多待两分钟5.装盘，撒葱花小贴士用的金鲳，...
酒糟带鱼

发表于：06-20

小时候的美味现在酒糟也不好找了用料带鱼条1酒糟半斤盐适量黄酒适量酒糟带鱼的做法带鱼洗净抹盐酒糟揉散如自带酒水则无需加黄酒否则加少许黄酒腌制3-4天取出连酒糟一起蒸熟即可...
糖酒带鱼

发表于：04-24

味道独特，解腻下酒。用料带鱼2条900克老酒500克白糖250克姜20克大蒜4瓣大葱白1小段盐、胡椒粉各适量盐7克糖酒带鱼的做法1、酒和糖、盐倒在容器内，让白糖容化成糖酒汁。2、姜切片、葱、...