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  • 全芝麻陷月饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-01
    用料低粉240克转化糖浆140克葡萄籽油60克碱水4克全熟芝麻粉500克葡萄籽油80克高粉40克白砂糖80克全芝麻陷月饼的做法制作月饼皮:转化糖浆+油+碱水搅拌均匀,加低粉抓匀无干粉,保鲜膜覆盖备...
  • 广式月饼――芝麻月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的广式月饼――芝麻月饼方法
    发表于:09-17
    喜欢芝麻用料中筋面粉200克转化糖浆140克枧水4克花生油50克广式月饼――芝麻月饼的做法转化糖浆,枧水,花生油依次称入大碗,然后用打蛋器搅拌均匀。称入面粉,混合搅拌。用手搓面,搓到柔软不...
  • 地道的泳式芝麻月饼怎么做,如何烹饪泳式芝麻月饼才更好吃
    发表于:10-30
    方中的馅料你做的时候会觉得油多了点,其实烤出来是正好的,千万别改动配方。每次擀开卷起一个,必须马上盖上保鲜膜,压上湿毛巾。只要做到这点最后一步很容易收口的,不好收口查自己制作原因。...
  • 黑芝麻馅月饼(京式月饼,豆油蛋蜜酥月饼皮)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑芝麻馅月饼(京式月饼,豆油蛋蜜酥月饼皮)方法
    发表于:03-19
    这是一款黑芝麻馅的月饼,外面包着蛋蜜酥皮,非常好吃,这是一款京式月饼,也是传统的老式月饼,皮和馅的比例是1:1,是一款厚皮月饼,我做的是45克馅,45克皮,吃一口有黑芝麻的香味,果脯的甜香。京式月...
  • 月兔的月饼酱之白莲蓉陷食谱大全及做法,烹饪好吃的月兔的月饼酱之白莲蓉陷方法
    发表于:07-21
    此方来自只为方便记录..侵删..用料莲子500g糖200g色拉油/玉米油50ml(约53g)月兔的月饼酱之白莲蓉陷的做法冷水泡4小时,取出莲子芯,莲子放入锅中,加入莲子等同的水煮烂等莲子冷却,放入料理机...
  • 芝麻红豆陷南瓜饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-02
    南瓜老少皆宜,南瓜饼外观金黄,口感软糯,适合休闲好零食用料南瓜适量糯米粉适量芝麻红豆陷芝麻红豆陷南瓜饼的做法南瓜蒸熟,捣至软烂加入糯米粉,揉匀取小剂子,粘成小球状,包入豆沙馅,再揉成圆球...
  • 芝麻糖陷烧饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-08
    早餐吃腻了牛奶面包,不妨试试中式甜烧饼配豆浆。这款甜烧饼,包入黑芝麻陷,外层还满满的粘着飘香的芝麻,口感皮酥陷香,让人吃了还想吃。用料面团中筋面粉a200克酵母2克冷水a120克油酥面团中...
  • 芝麻盐月饼(75g)食谱大全及做法,烹饪好吃的芝麻盐月饼(75g)方法
    发表于:02-02
    用料月饼皮75克可做9个转化糖浆140克玉米油50克中筋面粉200克中老年奶粉5克枧水4克芝麻盐馅白芝麻130克中筋面粉100克水适量调至可成干团盐适量蛋黄液一个蛋黄刷皮芝麻盐月饼(75g)的做...
  • 芝麻陷无糖月饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-01
    芝麻营养好,中秋节到啦,做个全芝麻陷无糖月饼用料黑芝麻500克黄油40克木糖醇60克盐1克花生油60克以上是陷克低粉300克无糖转化糖浆175克枧水5克花生油75克芝麻陷无糖月饼的做法要醒发1个...
  • 五仁月饼陷如何做才美味,怎么做五仁月饼陷简单又好吃
    发表于:07-21
    昨年自己做了五仁陷,都觉得好吃,今年还是自己做。用料瓜子仁适量南瓜仁适量白芝麻适量核桃适量葡萄干一小把黑芝麻量花生适量猕猴桃干两片油适量水适量白酒几点普通面粉适量白糖适量麦芽...
  • 冰皮月饼(蛋黄陷)食谱大全及做法,烹饪好吃的冰皮月饼(蛋黄陷)方法
    发表于:08-17
    用料蹬粉看图糯米粉看图粘米粉看图炼奶看图调和油看图奶粉看图纯全脂牛奶看图无盐黄油看图白砂糖看图糖粉看图鸡蛋看图冰皮月饼(蛋黄陷)的做法准备好所有材料!首先烧开一窝热水。用来蒸冰...
  • 黑芝麻陷如何做才美味,怎么做黑芝麻陷简单又好吃
    发表于:05-14
    用料黑芝麻克油性坚果油适量红枣泥或黑芝麻和油性坚果总量的一半。黑芝麻陷的做法料理机搅拌。坚果等大颗粒的放下面成泥状即可...
  • 地道的月饼芝麻馅料怎么做,如何烹饪月饼芝麻馅料才更好吃
    发表于:09-17
    今年兴起低糖少油健康芝麻月饼,突然想到尝试做一下月饼芝麻馅料制作月饼送给长辈们吃,今天做了馅料,味道美味,因此分享一下配方和工艺。用料黑芝麻400克红豆360克麦芽糖260克白沙糖140克花...
  • 月饼系列:黑芝麻蛋黄月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的月饼系列:黑芝麻蛋黄月饼方法
    发表于:07-30
    还是一样的比例和配方,只不过把莲蓉换成黑芝麻,就是不一样的月饼。用料月饼皮(19克/个*20个)转化糖浆140克枧水4克花生油50克中筋面粉165克高筋面粉35克黑芝麻蛋黄馅(31克/个*20个)咸蛋黄20...
  • 广式月饼—蛋黄芝麻月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的广式月饼—蛋黄芝麻月饼方法
    发表于:07-24
    转化糖浆冬翅广月蛋黄莲蓉广月成品22个左右月饼馅主材料芝麻,绿豆都是好东西。馅中的糖含量已很少别在去减糖了。本方不适合模具抹油制作刷蛋黄水一定要刷的够薄不然会影响花纹,方中的配...
  • 芝麻陷如何做才美味,怎么做芝麻陷简单又好吃
    发表于:02-11
    芝麻陷用料黑芝麻200克糖30克鸡蛋48克奶粉20克芝麻酱40克芝麻陷的做法芝麻芝麻...
  • 中秋月饼「芝麻肉松苏式月饼」食谱大全及做法,烹饪好吃的中秋月饼「芝麻肉松苏式月饼」方法
    发表于:08-04
    用料【水油皮】配料如下(12个的量)猪油35克中筋面粉110克细砂糖20克沸水45克【油酥】配料如下(12个的量)低筋面粉90克猪油45克色素1克【馅料】黑芝麻180克肉松60克【装饰】蛋黄水(一个蛋兑1...
  • 芝麻汤圆陷如何做才美味,怎么做芝麻汤圆陷简单又好吃
    发表于:11-25
    在老家快到春节的时候,自家都会做汤圆馅,来了深圳这么多年还是会想老家的味道,爸爸去年退休,来深圳了,我也可以吃到老家的味道了。这个馅儿是爸爸做的。用料黑芝麻750克猪油1碗白糖500克花...
  • 紫薯陷月饼如何做才美味,怎么做紫薯陷月饼简单又好吃
    发表于:07-22
    第一次做月饼,没想到居然成了还挺好吃的,这是一个小量的方子保存着下次在做用料转化糖浆35克枧水1克葵花籽油13克低粉60克紫薯陷200克紫薯陷月饼的做法将糖浆、枧水、油一起搅拌均匀筛入...
  • 养生粒粒|黑米黑芝麻广式月饼|特制黑米月饼皮+粒粒黑芝麻黑米馅|杂粮月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的养生粒粒|黑米黑芝麻广式月饼|特制黑米月饼皮+粒粒黑芝麻黑米馅|杂粮月饼方法
    发表于:01-02
    月饼常用皮馅比列:2:8,3:7,4:6新手不要追求皮薄馅大,其实月饼皮很好吃的~🥮配方为通用配方,做什么馅料都可以用,什么尺寸都可以用~推荐你们做4:6或者3:7,新手4:6比较好包🥮以4:6为例,不同磨具尺...
  • 黑芝麻馅  黑芝麻月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的黑芝麻馅  黑芝麻月饼方法
    发表于:08-26
    黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分,具有补肝肾、润五脏、益气力、填脑髓、乌发等功效!经常食用对于须发早白、脱发、腰膝酸软、...
  • 月兔的月饼酱之黑芝麻陷食谱大全及做法,烹饪好吃的月兔的月饼酱之黑芝麻陷方法
    发表于:07-21
    此方来自_?因为用这方子度过两年的月饼节了,用着顺手,传到下厨房上方便记录..别问我为啥用这照片..因为每年做月饼都跟打仗一样没手拍照....需要步骤图请戳链接..好的不啰嗦了开拔!用料熟...
  • 芝麻月饼如何做才美味,怎么做芝麻月饼简单又好吃
    发表于:01-03
    用料月饼皮面粉500克花生油105-125克转化糖浆355克规水8克月饼馅料熟面粉400克熟芝麻260克花生油200克白砂糖120克葡萄干80克芝麻月饼的做法盆中倒入转化糖浆、规水、花生油搅拌融合倒...
  • 黑芝麻脆皮酥陷饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-28
    其实做这个饼干的初衷是为了消耗我之前给宝宝做的黑芝麻酱,然后一顿操作猛如虎,出炉很美味,大致记录一下,突然发现去年就是这么操作过一次哈哈哈哈,烤完家里香喷喷用料黑芝麻陷黑芝麻200克...
  • 黑芝麻月饼如何做才美味,怎么做黑芝麻月饼简单又好吃
    发表于:03-19
    做月饼倒不是难事,难的是放入烤箱内的烤制,太干的面团烤制的时候容易干列,另外,包好的月饼坯子,刚压出来的形状还是非常漂亮的,要想月饼上面的花纹清楚,还要在刷蛋液上多练习练习,一定不要拖泥...