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发表于:09-15
最近朋友的孩子总让我做披萨,特别爱吃。我也很开心,也有厨友问我怎么做,今天把我的做法与大家分享。没来得及拍步骤图,等以后再做的时候补上。我的用量是3个九寸披萨。因为那孩子每次都要...
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发表于:08-19
很喜欢黄焖鸡米饭,做法简单又好吃。黄焖鸡的版本很多,每家都有自己的心得,我喜欢加一点竹笋和干香菇,用泡发香菇的水来焖鸡块。每次做这个菜,米饭都不够吃啊不够吃!用料鸡大腿春笋(冬笋也可)干...
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发表于:12-15
这道小菜白萝卜青萝卜都可以。不喜吃辣的就不放辣椒粉。各种调料用量根据自己喜好就行,调味的时候尝尝,自己觉得好吃最重要!配粥配馒头拌面…你们自己发挥吧😁用料萝卜根盐、糖、生抽醋、...
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发表于:11-14
每天一个拼盘,每天一个故事,愿可爱的宝贝每天都心情美美哒!阳仔点了哥斯拉,赶紧百度一下,哥斯拉是谁?哈哈!用料哈密瓜皮适量冬瓜皮适量草莓适量萌版哥斯拉的做法哈密瓜皮做哥斯拉的身体,我是先...
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发表于:05-25
因为以前在内蒙古锡林郭勒盟待过一阵子,所以对牛羊肉情有独钟,知道牛羊肉的各种好处,就不一一言表了。来北京和朋友们聊天说内蒙古手把肉如何的地道,现杀羊,带着血水和羊粪的羊肉直接扔锅里...
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发表于:04-26
妈妈教给我的手艺,简单美味。与大家共享!用料白菜12斤辣椒粉200克食用盐100克泡菜盐30克花椒粉25克十三香5克小茴香5克生姜粉5克细砂糖15克白酒20克青石头一块冷水适量虎哥的酸辣白菜的...
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发表于:12-06
有一年过年,想自己做糖吃,于是就有了牛轧糖。用料烘焙专用棉花糖200克黄油适量奶粉适量(喜欢甜可多放)蔓越莓适量碎花生适量糯米纸一盒糖纸若干张悦哥哥教你做简易版牛轧糖的做法将奶粉、...
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发表于:03-28
用料果酱一瓶面包一片奶油70克古汉语和个7户眗光谷广场通过哥哥哥哥哥哥哥哥哥哥哥哥的做法欢呼...
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发表于:03-21
靠着这道菜渡过了aachen无数个寒冷的夜晚用料五花肉料生老冰糖姜八角(不要放太多会苦的)【点哥请客】虎皮蛋五花肉的做法五花肉,切好,锅里放水,热水下,血沫弄掉放八角,姜,酒,冰糖,生抽,老抽,煮开后...
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发表于:03-19
用料细圆的面条(直径2mm左右)6两茼蒿(配菜1)适量香菜(配菜2)适量榨菜(配菜3)适量生姜6片蒜(新蒜)6粒小尖椒2个盐3小勺糖1大勺味精适量麻椒粉适量干红辣椒12个-香油50g花生油70g白芝麻(熟)适量花生...
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发表于:06-15
用料鸡蛋个米酒适量黄油克跟哥哥哥哥的做法步骤一...
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发表于:12-31
亲自给老婆大人做的虎皮辣椒鸡中翼老婆很喜欢用料鸡中翼6个左右姜丝适量生抽老抽歌半勺以上花椒微量料酒红酒都行一勺蒜瓣2粒青椒3个-6个都可以微量鸡粉鸡中翼虎皮辣椒(青椒)哥亲自下厨...
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发表于:10-08
家里每隔一段时间必须要做顿卤肉饭。几年前我写过一个菜谱,后来做法有了些改动。但之前那个也很好吃,不想丢掉,就没在原菜谱上改。还是重新出一个吧。也为自己做个记录。用料五花肉500克...
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发表于:01-12
墨西哥面包最出名的就是它的外皮,酥香可口,盖在软绵绵的面包上,想象下已经是相当美味了,可我总是觉得这样太单调了些,于是想到今年秋冬的流行服饰,虎皮装,野性风~话说我还买了好几件,哈哈~里面...
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发表于:06-15
疫情期间无法出门,想吃胖哥俩,馋的哟,自己在家解锁用料鸡爪5只鸡翅5个鸡蛋液1只洋葱小半个绿椒半个红椒半个土豆1个八角4个香叶4片姜4片葱5根玉米1根油面筋4个胡萝卜半根豆瓣酱2勺蒜5瓣生...
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发表于:01-02
焖羊肉的时间久,主要不是入味,而是让羊肉炖成想要的程度,所以我打算用羊肉煲汤再捞起来焖,大大缩短焖羊肉的时间还有汤喝。用料羊肉(位置随意,羊腿比较有口感,羊骨比较细腻,羊腩就大口肉)一斤甘...
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发表于:06-24
Jalapeño(墨西哥青椒)清香辣味也很足,做一道虎皮青椒,作为四川人的我,吃了就能上天🤣🤣🤣但是‼️处理辣椒一定要戴手套,我深刻教训,我的手辣了一个晚上,抱着冰块睡的🤣🤣说真的,做这个菜很危险...
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发表于:04-18
按照“下山虎虎”老师的方子做过,非常喜欢吃,整理记录一下。用料高筋面粉260克白砂糖40克鲜橙汁70克牛奶60克酵母5克盐2克奶粉15克全蛋液1个黄油30克(切碎室温软化)橙皮粒1个大橙子的外表...
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发表于:05-25
昨天晚上吃手把肉,剩下两根羊腿骨头,本来想扔了,可是虎哥一想浪费是可耻的,于似乎虎哥决定做一碗羊骨头汤暖暖身子(虎哥在北京,现在北京还没有南方那么骄阳似火)。是不是没看到香菜?🤔去了趟...
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发表于:02-02
看了很多方子,感觉越说越难,还不如我自己总结的这个傻瓜做法。我这个方子做出来,更多的是萌虎的感觉,哈哈哈,猛虎不如萌虎,讨人喜欢吧。用料中筋面粉500克南瓜泥100克水150克竹炭粉/蝶豆花适...
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发表于:08-13
今天有位心理咨询师说我的美食也能治愈人心。很少专门给自己做吃的,大家在朋友圈看到的绝大部分都是身边朋友和员工吃了,所以下午跑了三个地方买齐了食材,特意给自己做了一份《虎虾三明治...
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发表于:05-27
用料土豆适量油适量盐适量孜然面适量辣椒面适量花椒粉适量胡椒粉适量跟虎哥学做孜然小土豆之改良版一1的做法选择土豆,清洗,切块……空气炸锅预热五分钟,土豆置入,200度10分钟~刷油后再烤制...
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发表于:01-31
大年初一给家人来份虎虎生威卷蛋糕体湿润柔软芋泥夹心香滑软糯一口一口停不下来今天用的是柏翠k85pro风炉一炉可以同烤4卷一次可以多做点过年和亲朋好友一起分享配方中蛋糕卷是一条的...
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发表于:02-06
用料青椒1个白糖3克豆瓣酱1小勺偷懒版虎皮青椒(无虎皮无油版)的做法青椒洗净,微波炉加热2.5分钟。豆瓣酱,糖,适量清水,搅拌均匀加热煮开。酱汁浇到青椒上即可。五分钟搞定。...
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发表于:01-31
用料大米小米混合饭1碗海苔适量枸杞1粒番茄酱适量虎虎生威(Q版小脑斧)的做法材料准备:小米大米混合饭1碗海苔适量枸杞1粒番茄酱适量头:米饭捏一个大圆,稍稍按扁。耳朵:米饭捏2个小圆,稍稍...