![温泉吐司（湯種）的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "温泉吐司（湯種）的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-10
封面图我自己烤的，将就一下看吧！首先这个温泉吐司是41%汤种，和之前的百分百汤种有一些些不一样哈！这里的量没有换算，可以做三能450的四条吐司用料汤种高粉480克41%水475克40%糖135克11.4%主...
![正宗美味的「视频课程」温泉吐司，置身天然温泉之中怎么做]( "正宗美味的「视频课程」温泉吐司，置身天然温泉之中怎么做")
发表于：07-27
冰雪覆盖下的北海道，是极致的纯净与浪漫。在白雪皑皑的深山中，寻一泓独享的温泉泡上一泡，疲劳一扫而空，身心都放松下来了，那可真是极致的享受。在繁忙的日常生活和工作中无法抽身，说走就走的...
![（純素）液種+湯種50%全麥吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的（純素）液種+湯種50%全麥吐司方法]( "（純素）液種+湯種50%全麥吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的（純素）液種+湯種50%全麥吐司方法")
发表于：05-06
*液種的特性：保濕、柔軟*液種的質感柔軟、組織細緻、長時間的發酵帶出有層次的風味，富香氣又不酸，而且麵粉的天然香甜味完全釋放。*液種的麵種材料，只需要「1：1」的麵粉和水，以及少量的酵母，...
![鲨鱼咬吐司之温泉吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的鲨鱼咬吐司之温泉吐司方法]( "鲨鱼咬吐司之温泉吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的鲨鱼咬吐司之温泉吐司方法")
发表于：06-07
曾经吃过鲨鱼咬吐司的温泉吐司，那个微甜带咸且丰富的口感实在是太赞，一直在寻找方子，直到加入了酸奶练乳和盐之后才感觉应该有些入门了这个是俩份大盒吐司的方子，小吐司盒配料减半用料蛋黄...
![百分百湯種吐司 超級無敵鬆軟 無雞蛋 溫泉吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的百分百湯種吐司 超級無敵鬆軟 無雞蛋 溫泉吐司方法]( "百分百湯種吐司 超級無敵鬆軟 無雞蛋 溫泉吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的百分百湯種吐司 超級無敵鬆軟 無雞蛋 溫泉吐司方法")
发表于：11-19
溫泉吐司完整視頻食譜，無雞蛋，100%湯種法的麵包，就是麵包的粉類都用溫水燙過，沒另加麵粉揉。這樣大大提升麵團的糊化作用，成品非常柔軟拉絲，保濕很好，放幾天還是很柔軟用料高筋面粉250克水135...
![吐司世家-（2）温泉吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的吐司世家-（2）温泉吐司方法]( "吐司世家-（2）温泉吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的吐司世家-（2）温泉吐司方法")
发表于：12-22
配方和工艺由烘焙师高级技师李伟选师傅提供此配方可以制作2个450克吐司用料樱皇高筋粉500g砂糖60g盐9g奶粉20g50℃温水150g燕山鲜酵母12g炼乳50g蛋黄15g酸奶50g淡奶油75g黄油60g冰水50...
![超熟吐司（湯種·中種）食谱大全及做法，烹饪好吃的超熟吐司（湯種·中種）方法]( "超熟吐司（湯種·中種）食谱大全及做法，烹饪好吃的超熟吐司（湯種·中種）方法")
发表于：06-05
用料湯種麵粉70g牛奶70g奶油30g糖3g低溫中種麵粉700g新鮮酵母6g牛奶450g細砂糖20g主面團麵粉300g牛奶210g糖80g鹽16g新鮮酵母15g黃油100g超熟吐司（湯種·中種）的做法湯種室溫放涼之後冷...
![中種吐司如何做才美味，怎么做中種吐司简单又好吃]( "中種吐司如何做才美味，怎么做中種吐司简单又好吃")
发表于：06-16
簡單易操作不費事用料種麵團高粉175g酵母2.5g牛奶75g淡奶油55g主麵團高粉75g糖45g雞蛋一個奶粉15g鹽2g黃油20g中種吐司的做法種麵團揉勻放入冰箱冷藏12-24小時，發酵至2-2.5倍大加入主麵...
![如雲朵般70度湯種牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的如雲朵般70度湯種牛奶吐司方法]( "如雲朵般70度湯種牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的如雲朵般70度湯種牛奶吐司方法")
发表于：09-13
如雲朵般柔軟，70度湯種北海道牛奶吐司，麵包的細膩綿軟與牛奶味相得益彰，吃一次完全愛上它。強烈建議喜歡麵包的朋友一定要試著做這個吐司。用料湯種：水250克麵粉50克麵糰：牛奶50克鮮奶油65...
![「汤种」温泉吐司～棉花感食谱大全及做法，烹饪好吃的「汤种」温泉吐司～棉花感方法]( "「汤种」温泉吐司～棉花感食谱大全及做法，烹饪好吃的「汤种」温泉吐司～棉花感方法")
发表于：12-12
2个450g黑盒加盖子：上温190下18028min山形：上160下19026min用料烫种高筋面粉80克开水86克主面团高筋面粉420克奶粉15克糖40克盐6克耐高糖干酵母5克水280克鸡蛋50克黄油40克【汤种】温泉...
![温泉北海道吐司 （温泉中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的温泉北海道吐司 （温泉中种）方法]( "温泉北海道吐司 （温泉中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的温泉北海道吐司 （温泉中种）方法")
发表于：07-17
这款面包～之所以叫温泉♨️吐司是用了很特别的方法制作种面。说起温泉♨️就让我想到了著名的日本北海道温泉和台湾的北投温泉。它们都有很古老的百年汤室，地下泉水的出水口，温度高达60度……...
![温泉吐司如何做才美味，怎么做温泉吐司简单又好吃]( "温泉吐司如何做才美味，怎么做温泉吐司简单又好吃")
发表于：05-21
记录自己常用的配方，三个吐司的量用料汤种高筋面粉570克60度温水324克糖75克酵母3克主面团高筋面粉400克淡奶油150克牛奶90-105克蛋黄3个黄油75克盐10.5克酵母9-12克温泉吐司的做法200...
![吐司温泉蛋（低脂版）食谱大全及做法，烹饪好吃的吐司温泉蛋（低脂版）方法]( "吐司温泉蛋（低脂版）食谱大全及做法，烹饪好吃的吐司温泉蛋（低脂版）方法")
发表于：02-23
凉了的吐司怎么办？孩子不爱吃鸡蛋怎么办？哈哈，吐司温泉蛋能解决😏😏😏闺女说，这个好吃，妈妈记到你的菜单上用料鸡蛋2个吐司片2片香葱适量盐适量克黑胡椒粉适量勺吐司温泉蛋（低脂版）的做法准备...
![『温泉吐司』的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "『温泉吐司』的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-24
冬天啦多泡泡温泉好苏胡~~用这只温泉吐司暖暖胃吧~嗷嗷儿好吃450克模具4条方子液体量大使用普通面粉请酌减配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种法吐...
![（純素）天然酵母老麵湯種吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的（純素）天然酵母老麵湯種吐司方法]( "（純素）天然酵母老麵湯種吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的（純素）天然酵母老麵湯種吐司方法")
发表于：05-03
謝謝廚友@ctlin耐心的教導，才有現在這一個菜譜😊心中有說不盡的感恩🙏再次的謝謝您🙏吐司口感是軟的，到隔天一樣是軟的～完全不加蛋、牛奶、奶油哦！如果自己更換的比例配方不要說吐司不軟喔...
![温泉吐司 100％汤种法食谱大全及做法，烹饪好吃的温泉吐司 100％汤种法方法]( "温泉吐司 100％汤种法食谱大全及做法，烹饪好吃的温泉吐司 100％汤种法方法")
发表于：12-16
食谱出处：9冬序发布了一篇小红书笔记，快来看吧！😆51PQSbIKwxufWXl😆，复制本条信息，打开【小红书】App查看精彩内容！注意：文中的60度水是加进搅拌桶一起搅拌的～不像普通汤种做法放锅里加热哈～做...
![温泉吐司（100%湯種）食谱大全及做法，烹饪好吃的温泉吐司（100%湯種）方法]( "温泉吐司（100%湯種）食谱大全及做法，烹饪好吃的温泉吐司（100%湯種）方法")
发表于：05-10
嗯！100%湯種，不錯哦！真的太好吃用料高筋面粉550克100%水300克55%糖44克8.8%盐5.5克1.1%鸡蛋or蛋黄55克11%炼乳16.5克3%黄油55克11%新鲜酵母16.5克3%牛奶27.5克5.5%奶油27.5克5.5%温泉吐司...
![棉花（湯種）北海道吐司（面包機）食谱大全及做法，烹饪好吃的棉花（湯種）北海道吐司（面包機）方法]( "棉花（湯種）北海道吐司（面包機）食谱大全及做法，烹饪好吃的棉花（湯種）北海道吐司（面包機）方法")
发表于：07-06
這個方子是跟一個日本人學的。雖然湯種法麻煩但是面包質感如棉花。如果對面包要求高的廚友想做出完美的吐司，只能用湯種法。用料湯種tangzhong*高筋麵粉breadflour1/3杯cup*水water1杯c...
![正宗美味的湯種粗麥香草鹹吐司（小美）怎么做]( "正宗美味的湯種粗麥香草鹹吐司（小美）怎么做")
发表于：09-22
粗獷的外表，柔軟的內在，有健康有美味用料湯種：水250克麵粉50克麵糰：中筋麵粉270克粗麥麵粉280克湯種液215克雞蛋1個純牛奶60克鮮奶油70克糖30克酵母5克鹽15克草本適量橄欖油40克湯種粗麥香...
![温泉土司如何做才美味，怎么做温泉土司简单又好吃]( "温泉土司如何做才美味，怎么做温泉土司简单又好吃")
发表于：07-30
说真的，第一次吃到这个土司真的用惊艳来说绝对刚刚好！入口的化口性很好，而且又带着Q弹，是我会想在家常吃到的！空口吃，或是作三明治都很棒！而且汤种的土司保湿度都高多了哦！这个有一点点比较麻...
![类温泉吐司如何做才美味，怎么做类温泉吐司简单又好吃]( "类温泉吐司如何做才美味，怎么做类温泉吐司简单又好吃")
发表于：04-12
为啥起这个名字呢？因为有大量的烫种，很类似温泉吐司的方子，但是又有自己的改动，所以就叫类温泉吐司，类似温泉吐司，哈哈哈，口感柔软细润。我喜欢甜包软包，所以这是个口感偏甜的方子，不爱甜的朋友...
![100%汤种-日式温泉吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的100%汤种-日式温泉吐司方法]( "100%汤种-日式温泉吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的100%汤种-日式温泉吐司方法")
发表于：12-24
“汤种”是面粉与温水混合，使淀粉糊化，吸水量增多，因此面包的含水量高，组织柔软，具有弹性，而且可延缓老化。日式温泉吐司用的是100%汤种，做出来的吐司真的好柔软啊，软到无法直立，切面会发光欸！用...
![温泉吐司（100%汤种）食谱大全及做法，烹饪好吃的温泉吐司（100%汤种）方法]( "温泉吐司（100%汤种）食谱大全及做法，烹饪好吃的温泉吐司（100%汤种）方法")
发表于：10-22
用料高筋面粉250克细砂糖25克水140克（60度左右）奶粉10克盐3克牛奶40克干酵母3克黄油20克温泉吐司（100%汤种）的做法高筋面粉250克+细砂糖25克搅混均匀，把140水烧开后，稍微放置一会儿，有点烫手...
![NO.2 湯種版軟吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的NO.2 湯種版軟吐司方法]( "NO.2 湯種版軟吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的NO.2 湯種版軟吐司方法")
发表于：11-24
PM105麵包機用料1.湯種麵團：120g（占材料總重量20%）高筋麵粉20g水100g2.主麵團高筋麵粉230g牛奶80g砂糖24g鹽5g酵母3gNO.2湯種版軟吐司的做法湯種麵團是簡易版，開水到入麵粉，攪拌，有顆粒也沒...
![地道的温泉吐司怎么做,如何烹饪温泉吐司才更好吃]( "地道的温泉吐司怎么做,如何烹饪温泉吐司才更好吃")
发表于：10-07
今天做个温泉吐司。这个做法来自台湾吕升达老师，是先把全部面粉用60多度的温水烫一下，然后揉成面团，就相当于给面粉泡个温泉，然后冰箱冷藏放置12小时。第二天再加入其它材料揉匀，做出来的面...
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