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发表于:06-15
春天稍纵即逝,将春天封印住,将春天的吃进肚子里,妥妥滴🤗用料披萨饼提前做好榆钱儿多来(不出数)各种杂蔬适量披萨酱适量芝士适量榆钱儿披萨的做法从树上剪下来,然后撸串😄看视频👆非常好👍小...
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发表于:02-17
每年三月,春暖花开,榆钱飘香,这种时候就几天时间,错过就只能再等一年,记录一下菜谱,供来年参考。用料面粉适量榆钱一斤盐少许榆钱,榆钱的做法早上赶集买的,一斤十五元。虽然不多,摘了一上午,发现...
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发表于:06-20
家庭煮夫的生活:小时候吃这个是为了改善伙食,现在吃这个还是为了改善伙食,但是意义不太一样。假期遛娃儿的时候看到榆树,就跟娃儿说榆钱可以吃(她有些质疑)并摘了一个给她尝了尝,感觉还不错。...
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发表于:06-09
用料面粉盐克油醋生抽辣椒油榆钱的做法洗干净,控水,然后倒进去点油抓抓,,再加入盐,在加入面粉拌匀。加入油是为了蒸出来不会黏在一块。然后上锅蒸6分钟。蒸好后,调入酱油,香油,蒜,醋,和辣椒油,因...
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发表于:02-14
榆树浑身都是宝。榆钱儿是榆树的种子,中医把它归于肺经。可以止咳化痰,健脾和胃,安神助眠。蒸榆钱儿健康好吃,我这个做起来简单,又不会搞得双手黏糊糊的。用料榆钱儿约200克面粉约50克手不...
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发表于:01-29
这个季节应该吃榆钱了吧用料面粉克酵母粉榆钱榆钱馍馍,榆钱窝窝头,榆钱油酥饼的做法和发面揉成大小均匀的面剂子上锅蒸15分钟关火,再继续焖五分钟出锅把面团擀成饼,加青椒碎,油酥(油酥做法在...
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发表于:08-21
用料榆钱儿三两玉米面三两荞麦面二两白面一两鸡蛋两蒜一头食用油15克盐4克榆钱儿坨坨的做法榆钱儿洗净待用坐锅点火,锅内放水,水开后焯榆钱儿把焯过水的榆钱儿放在盛玉米面等器皿里,放水...
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发表于:06-08
东家妞,西家娃,采回了榆钱过家家,一串串,一把把,童年时我也采过它,那时采回了榆钱,不是看着那玩耍,妈妈要做饭,让我去采它,榆钱饭榆钱饭,尝一口永远不忘它。啦.......榆钱饭榆钱饭,尝一口永远不忘...
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发表于:11-07
煮了个稠粥,出锅放点榆钱儿,很春天的感觉用料榆钱大米榆钱儿粥的做法榆钱儿长得好的真象钱串子挑拣干净去梗清洗干净水里加盐焯一下水,变得更绿电饭锅煮大米粥出锅前加榆钱,加一点盐...
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发表于:06-11
这个季节就是要吃蒸菜蒸馍才不辜负榆钱槐花用料榆钱适量我做的多一大盆了面粉适量面粉不宜多多了不好吃水适量只要你能把榆钱团在一起就行了葱盐小苏打🧐(碱面3克有就放)适量放这个是让...
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发表于:06-17
榆钱儿,又名榆荚,是榆树的种子。《本草纲目》载:“榆未生叶时,枝条间生榆荚,形状似钱而小,色白成串,俗呼榆钱。”榆钱儿一般结在春光明媚的三月,桃花开时,初生的榆钱也晶莹剔透了,一串串悬垂着。...
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发表于:03-08
小时候吃不够的榆钱现在成了稀罕物~用料面粉适量盐适量榆钱有多少放多少蒜3瓣醋适量生抽适量香油适量儿时味道:榆钱窝窝的做法榆钱摘干净,洗干净,捞出。趁着有水,放盐,拌匀,可以吃一片尝尝,平...
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发表于:04-05
春天嘛,就是吃各种芽呀叶啊什么的,现代人经济条件好了,很少有人再吃这些“树叶”的了,今天偶尔看到就撸了点回来,就当回忆小时候。春天,就是清新清香清甜的呀!用料玉米面一份面粉一份鸡蛋(非必...
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发表于:02-17
虽然说今年这个冬天的寒气迟迟不肯退去,但也阻挡不了榆钱儿的脚步,它已经迫不及待的登上集市的舞台,赶来挑逗你的味蕾,给人们送来了春的味道。在如下的介绍中,还是希望大家认真看书写详细说...
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发表于:03-10
想吃了好久好久,终于在菜市场买到了,把榆树钱摘干净,口感更好,活面的时候加两个鸡蛋,口感更好,我这里买的是一斤榆树钱儿用料榆树钱500克盐2克十三香少许鸡蛋2个食用油适量克面粉适量榆树钱...
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发表于:03-11
榆荚也叫榆钱儿,是榆树的种子,因为它酷似古代串起来的麻钱儿,故名榆钱儿。新生出来的榆钱儿脆甜绵软,清香爽口,又因它与“余钱”谐音,村人在房前屋后种榆树也有讨口彩的意思在里面。榆钱有健...
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发表于:03-29
同事中午遛弯儿摘了新鲜的榆钱儿于是做了榆钱儿玉米窝窝头,榆钱儿饭,榆钱儿咸糊糊,做法都很简单用料玉米面克面粉克盐克榆钱儿榆钱儿饭的做法大合照玉米与面1:1,加一点糖,适量酵母发酵1个小...
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发表于:03-26
还记得小学有篇课文刘绍棠《榆钱饭》“我自幼常吃榆钱钱,现在却很难得了。小时候,年年青黄不接春三月,榆钱儿就是穷苦人的救命粮。杨芽儿和柳叶儿也能吃,可是没有榆钱儿好吃,也当不了饭。.....
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发表于:04-28
疫情的发生对中国经济影响多大我不知道只是觉得让我的生活倒退到了五六十年代我们决定在春天开始体验一下上一代人的吃食89年的老阿姨从没有吃过这东西只觉得这大概是以前父母那个年代...
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发表于:06-11
榆钱儿,恐怕是很多人只存在于记忆中的儿时味道。老家人专门给捎来的榆钱,在九十多岁高龄奶奶的指导之下,我也做出了有年代感的味道。用料榆钱(洗净的)700克玉米面130克面粉260克香油5克盐10...
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发表于:11-06
春季草木焕发生机,抽芽吐绿,小时候随处可见的榆钱树,跟着小伙伴爬树撸叶子拿回家,妈妈和姥姥会魔术般把榆钱叶子变成美味的吃食端上桌,那个物质极度匮乏的年代,是我们童年最浓墨重彩的记忆。...
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发表于:03-13
放料时除了盐用的小盐勺以外,其他的都是吃饭用的汤勺。用料玉米面适量面粉适量榆钱儿盐1点点五香粉小半勺油1勺料汁小香葱花5勺蒜泥3勺盐1盐勺醋3勺生抽1勺蚝油半勺芝麻1勺辣椒粉或辣椒...
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发表于:12-12
一道菜有一道菜的故事榆钱儿是独属于春天的自然美食它的样子像串起来的古钱,对于老一辈人来说吃了榆钱就会有“余钱”榆钱儿更是童年记忆里的美食小时候常和伙伴们一起爬树撸榆钱儿塞进...
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发表于:02-23
在北方住久了,入乡随俗地对北方特色的食物和食材有了喜好。榆钱儿,真是听名字就觉得美好的一种食材。在很多的小说里都出现过,常常带着充满感情的回忆。初接触之下,尝试了多种吃法。数榆钱...
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发表于:03-20
年代故事用料榆钱儿约250克玉米面约200克豆面约100克奶粉约50克面粉约50克鸡蛋2个葱花1段十三香少许发酵粉10克榆钱儿饼的做法榆钱儿择好、洗净,加盐攥出粘汁加玉米面豆面奶粉面粉葱花...