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发表于:10-14
这款小面包因为加入了酸奶,所以很软很好吃,因为有蜜豆,所以糖放的也不多用料酸奶80克牛奶80克全蛋液80克糖(我放的是40克,不甜)40-60克酵母5克高筋面粉450克蜜豆适量盐2克黄油60克炼乳适量酸...
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发表于:02-22
其实是,椰浆用完了,想着家里还有很多酸奶,不如用酸奶试试看!!!做了两个版本,一个抹茶一个芒果,操作几乎差不多!天气热了就是要吃这种冰凉凉的甜品呀!!!!前一天晚上做好冰冻第二天就可以吃啦!简单又方...
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发表于:02-02
自制酸奶小方,不太喜欢甜腻的味道,所以用了可可粉,用糖量比较少。小方入口微苦,回味浓浓的酸奶香,口感细腻爽滑,饭后甜品了解一下用料自制酸奶250克奶油100克炼乳10克玉米淀粉25克糖20-25克,...
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发表于:11-07
配方分别是两次的,为了以后查找方便,对于常做面包的人来说,步骤不再详细说明,只做简单记录,新手看不懂,请另寻其他菜谱!用料高筋面粉500克、600克鸡蛋2个酸奶273(或者纯牛奶150克),第二次优酪原...
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发表于:09-17
家里最后一点高粉用完它,想做一款没有做过的小餐包,借鉴了几个方子,再加上现有的原料,做了这款小餐包,很软,好好吃。用料含糖酸奶100克高筋面粉250克低粉50克奶粉30克冷藏水80克黄油25克蜂蜜...
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发表于:11-07
能看出这是什么造型吗?我敢说这是整形最简单随意的小面包了,可以馅料随意,形状随意,大小随意,所用的烤盘也可随意。这次我用了炼奶和蜜豆做馅料,切成了一个个小方块,成品小巧可爱,松软香甜,诱人...
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发表于:09-15
《中国居民膳食指南》指出,食物要多样化,以谷类为主,粗细搭配。谷类及薯类主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、B族维生素。此款面包含有谷、薯、豆类及粗粮,混合食用时赖氨酸和蛋氨酸...
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发表于:11-23
超喜欢的一款小面包,无油版,加了自己做的酸奶超软的,密封起来放个两三天还是软的O(∩_∩)O哈!用料鸡蛋一个自制酸奶70g牛奶30g糖35g盐1g泡打粉2g中粉250g酵母2g细砂糖(底料)5g低粉(底料)10g黑...
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发表于:05-01
本方参考leibaobao00的蜂蜜酸奶排包,按照她的方子做了几次排包后,某天偷懒不想在擀卷,揉成团子就二次发酵,没想到出炉后面包松软又不失弹性。后又稍稍调整了方子。这个是目前我觉的最合适...
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发表于:03-29
用料牛奶250克白砂糖35克吉利丁片10克椰蓉适量椰蓉/蜜豆牛奶小方的做法白砂糖倒入牛奶,放入锅中小火加热至完全融化即可关火。吉利丁片放入冷水中浸泡2min软化。(浸泡时间不宜过久,不然会...
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发表于:01-24
因为小女儿爱吃用料高筋面粉225克低粉25克糖20克盐3克水40克酵母3克黄油25克鸡蛋20克酸奶原味100克蜜豆适量酸奶蜜豆小面包的做法除黄油,所有材料拌合。按你习惯的方式揉到出膜。加入黄...
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发表于:09-10
八点半太晚了想做面包,但是又怕来不及,赶紧做个一次发酵的,省事,但是感觉要买个小点的排包模具才可以更好看。用料鸡蛋1个约47克蜂蜜80克酸奶110克牛奶90克高筋面粉350克酵母4克盐4克黄油3...
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发表于:01-18
今天做的这款酸奶添加了蜜豆和酸奶冰沙,关键是不止好吃,而且还超级健康营养呢!炎热的夏季,坐下来一口一口品着甜美清凉的冰蜜豆酸奶,原本浮躁的心绪也会缓缓安定了下来!用料红豆芸豆豌豆紫花...
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发表于:11-25
甜甜酸酸,柔柔沙沙用料酸奶250g蜜红豆3勺蜜红豆酸奶的做法把原料放在一起搅搅搅喝吧!...
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发表于:09-02
#搬运菜谱#2010年用料蜜豆随意酸奶随意消化饼干随意蜜豆酸奶杯的做法一层饼干,一层蜜豆,一层酸奶,层层铺。...
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发表于:08-11
自制酸奶,宇宝最近不爱喝,只好拿来做面包,简单方便,味道还不错😁用料酸奶240克高筋面粉200克红豆馅70克橄榄油15克干酵母3克糖30克盐3克酸奶蜜豆包的做法除盐以外,所有材料放到面包机,开启揉...
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发表于:06-05
用料高筋面粉190克低粉30克奶粉10克酸奶50克鸡蛋+牛奶100克(液体总量150克就可以)糖30克酵母4克盐3克黄油20克炼乳适量蔓越莓适量蜜豆适量留些蛋液刷表面酸奶小方包的做法一发后擀开先四...
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发表于:06-09
甜豆子和酸奶也很配呀⭕️1、黑豆蛋白质含量高达36%-40%,是牛肉、鸡肉、猪肉的两倍左右,牛奶的12倍,不仅蛋白质含量高,而且质量好。黑豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白相似,其赖氨酸丰富并接近...
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发表于:01-16
用料高筋面粉200克酸奶120克蛋液30克盐1克酵母3克糖20g黄油20克蜂蜜水1:1兑水少量酸奶蜂蜜面包-松下面包机揉面小分量配方的做法将除黄油和盐外的所有材料(蜂蜜水是出炉前刷的,别给扔进...
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发表于:03-22
新买了1kg的奶油奶酪和学厨12连模具,再加上盒马买一送一的无糖酸奶,于是这款小方包就诞生啦🥳用料面包配方🍞无糖酸奶160克鸡蛋42克(约一个中号鸡蛋)细砂糖25克酵母3克高筋面粉260克奶粉10...
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发表于:05-31
这个方子是加倍的量,可以减半做,另一半我做了豆沙毛毛虫。因为这个面量刚好做两盘。四个毛毛虫,12个小餐包,一个小吐司。空间利用的刚刚好,一次全部能烤完。所以记录下来,以后还可以用。这个...
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发表于:05-26
才开光过的烤箱,烤盘也是十分贫瘠,手头只有零星几只小小模具。在焦急地等待各种新盘到来的时候、在食谱的海洋里翱翔的时候,突发奇想为什么不把手头的烤盘和材料利用起来呢?于是有了本款小...
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发表于:07-16
这款面包用了自制的浓稠酸奶直接法省事又使面包绵软持久,内部组织细腻,口感松软,奶香味实足,椰蓉泡浆的表皮酥脆,让人忍不住吃了还想吃😃用料面团部分:新良高筋面粉(金像粉用210克)200克自制浓...
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发表于:12-16
没什么别的想说,就是真的很·好·吃。汤种和酸奶都会使面包口感更柔软。配方为28×28cm一盘的份量。用料【汤种】高筋面粉20克水100克【主面团】高筋面粉280克细砂糖30克盐4.5克奶粉15...
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发表于:05-20
给爱的人做美食!用料蜜豆适量酸奶克蜜豆酸奶的做法蜜豆是上一个教程做的,具体做法看上一个教程吧😄安慕希放冷冻室冻一会儿😊为了更冰美味哦😊...