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发表于:11-18
一直都是吃羊肉烧麦,有一天妈妈给包猪肉烧麦觉的也很好吃,就分享给大家了用料猪肉1000克葱3根胡麻油适量(我放了30克左右)盐适量姜1块花椒面2勺土豆淀粉适量味精或鸡精适量烧麦皮适量猪肉...
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发表于:01-22
用料猪肉克面粉克酵母克水克胡椒粉大葱鸡蛋酱油盐熟芝麻植物油海米猪肉火烧/肉馅烧饼/馅饼的做法面粉加酵母粉(一斤面粉五克酵母粉的比例)加水活发面。醒发两倍大。猪肉剁馅,加酱油大葱一...
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发表于:12-19
糯米烧麦,做法简单,早餐又多了个选项用料糯米饺子皮香菇五花肉洋葱胡萝卜小葱生抽蚝油糖老抽糯米烧麦-猪肉香菇馅的做法前面步骤都忘记拍照了,只能文字说明先将糯米泡1小时以上,泡好开始蒸...
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发表于:07-15
疫情期间的各种美食~孩子家人都喜欢吃的一款烧麦,特别的香糯。做法也很简单~零失败。用料羊肉馅适量糯米适量洋葱半个胡萝卜1根木耳10-15朵香菇三朵姜3片盐适量酱油2勺料酒1勺花椒10-15粒...
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发表于:11-05
一次成功用料万能肉馅配方:肥瘦一半一半肉馅300g葱花150克生抽2勺老抽半勺蚝油1勺料酒半勺胡椒粉小半勺盐一点点香油(熟油)适量面皮材料:面粉适量开水适量猪肉馅饼(万能猪肉馅做法)的做法倒...
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发表于:10-16
用的是荞麦预拌粉,和面的时候加了黄油。面比较软,皮儿薄馅儿大。不容易破。用料豇豆500克猪肉250克面粉500克酵母5克温水250克荞麦包子(豇豆猪肉馅)的做法调肉馅儿,生抽,蚝油,芝麻油,姜末。十...
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发表于:04-21
想把馄饨和肉包子做得好吃一点,记录一下拌馅过程。用料猪肉糜2斤葱末20克姜末10克葱姜花椒水:葱15克姜(拍碎)20克开水150克粉料:盐5克鸡精5克白胡椒粉2克糖5克豌豆淀粉30克酱料:味极鲜生抽50...
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发表于:09-27
厨师老李的北方肉烧麦。汤汁满口。用料牛肉馅500g水150g~200g食用油50g香油适量大葱两根盐适量酱油适量耗油适量姜末少许鸡粉或鸡精味精适量或不放花椒粉少许饺子皮看着办牛肉馅烧麦的...
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发表于:06-14
先做的肉馅的,剩下点蒸好的糯米和皮儿,又做了些素馅儿的,依然很好吃,我觉得比包饺子简单😄用料糯米适量胡萝卜半根鸡蛋3个白菜3片香菇3朵木耳适量盐适量耗油1勺十三香1小勺味极鲜2勺香油适...
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发表于:03-12
芹菜和全麦的香味被搭配的淋漓尽致,口感上外壳酥脆内陷软嫩,效果惊艳的零失败傻瓜菜。100%全麦加猪肉芹菜成分对体重控制非常友好,还耐饥完美一天从活力早餐开始!做法上,我使用料理棒搅馅,面...
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发表于:10-23
糯米馅里的香菇木耳等材料有好几种,可以根据家里现成的材料和自己的喜好来增减,比如玉米粒带甜味,不喜欢就不放。出笋的季节,加新鲜的笋粒也非常好吃。这个分量刚好小美锅2层能蒸完,22-24个...
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发表于:07-10
平时带娃很忙,娃喜欢吃什么有空就会尝试自己做,小孩子吃有空建议宝妈自己做点,味道真心比买的好吃太多用料牛肉适量盐适量生抽适量酱油适量干香菇六七颗看个人口感喜欢适量放糯米300克饺...
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发表于:07-06
非常非常好吃用料猪肉克水克姜片葱根盐不用很多生抽勺鸡精勺料酒老抽香油蚝油洋葱水淀粉白糖猪肉馅的做法葱姜切小块,加水,揉搓一会,放置一边(葱姜水多泡会)。在切点葱(不用很碎)姜末,洋葱切小...
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发表于:10-01
爱美食爱五彩斑斓的生活!用料白糯米1000克胡萝卜1根干香菇20朵玉米粒50克紫糯米500克猪肉700克生姜1小块十三香1勺白胡椒5克生抽2勺老抽1勺耗油1勺料酒1勺饺子皮100张六仁馅烧麦的做法...
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发表于:11-17
一个偶然的巧合,认识了呼市一个好有名的烧麦店的大厨。有幸请到他来家里做客,准备了十斤肉,各种调料,看大厨揭露了呼市烧麦香喷喷的秘密。独乐乐不如众乐乐,分享给下厨房的厨友们,因为机会难...
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发表于:12-29
我一个地道北方人,最喜欢糯米咸吃,比如肉粽和今天的烧麦!...
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发表于:05-12
儿子特别爱吃烧麦,我都是自己在家里做,味道比外面的好很多很多!用料糯米250克香菇4朵胡萝卜半根生抽3勺蚝油适量洋葱三分之一个玉米粒适量豆米适量猪肉馅适量猪油适量烧麦馅的做法首先,将...
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发表于:08-31
以前都是在外面买烧卖吃,没自己做过,这次自己做一次烧卖,味道还不错,家里人都很喜欢吃。用料糯米400克胡萝卜半根洋葱半个猪肉馅250克泡发木耳适量香菇4朵油适量盐适量生抽适量酱油适量蚝...
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发表于:12-29
用料烧麦皮面粉300克淀粉50克鸡蛋1个色拉油10克盐少许开水适量烧麦馅糯米500克香菇9朵胡萝卜小半根火腿肠2根青辣椒(细)2根瘦肉60克肥肉70克鸡精味精盐老抽美极鲜适量香菇猪肉糯米烧麦《...
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发表于:11-10
看图用料面粉250g糯米250g玉米青豆香菇金针菇胡萝卜肉糜什锦馅烧麦的做法...
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发表于:06-09
包烧麦馅儿是最重要的馅儿好吃烧麦才好吃用料糯米350克猪肉250克香菇200克老抽2勺蚝油2勺生抽4勺糖2勺木耳200克五香粉0.2勺白胡椒粉0.2克烧麦馅儿的做法猪肉切丁下锅煸炒出油出油后下...
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发表于:12-19
自己做的烧卖女儿超级喜欢吃主要是馅料新鲜用料糯米300克猪肉250克香菇10朵洋葱2个腊肠三根笋适量胡萝卜玉米豌豆杂蔬适量木耳适量自制烧麦皮适量油100克糖盐料酒适量酱油3勺蚝油3勺老...
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发表于:01-22
太想吃猪蹄啦……那就做个猪蹄包吧!用料面粉200克酵母2克糖15克水105克食用油6克可可粉适量红烧肉适量红烧肉馅儿猪蹄包来喽的做法中午做的红烧肉留了几块儿出来.正好做猪蹄包的内馅儿...
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发表于:11-21
跟老妈学的~那可是专业级味道~用料猪肉鸡蛋木耳葱姜油,香油盐,糖,味精生抽,老抽,料酒猪肉馅儿烧麦的做法和陷。猪肉陷儿里依次放入葱姜沫,生抽,老抽,料酒,盐糖味精,油,香油,炒过的鸡蛋,切碎的木耳,扇贝...
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发表于:05-23
用料猪肉克胡萝卜根酱油适量生抽适量盐适量圆葱一颗花椒面适量十三香适量猪肉烧麦的做法圆葱,萝卜丁剁末,锅内下油翻炒出味,加入肉末翻炒半分钟。出锅待凉放入酱油,盐,十三香,花椒面,生抽调味...