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发表于:05-31
应该是来源于外公老家江西的家乡方子。刚从重庆拎了块腊肉回来,煲个有绿豆的汤消消初暑。以下用料均为约数,煮一锅应该够三口人喝的。用料腊肉250g绿豆120g笋干2根花椒4-6颗姜1片水适量...
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发表于:05-14
我上小学的时候老妈就有这么炖过,现在我自己的娃都念小学了…时光飞逝啊!前两周老妈又炖了这个绿豆汤,送上来给我们喝,我就说了,我冰箱里还有一份从老家带来的羊肉,有一斤多,天气热了不适合吃...
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发表于:04-24
我从小就爱吃的主食,自然不得不提腊肉炒豆丝了,很多湖北餐馆都把这道主食搬上了餐桌,成为了一道极具湖北风味的菜。今天我为大家分享我家的做法,也是我从小吃到大的做法,这个量炒出来是满满...
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发表于:09-20
一碗热气腾腾的绿豆汤,据说绿豆清热解毒下火用料绿豆50克水1500克冰糖20克绿豆汤的做法将绿豆洗净,直接放入冷水中开火煮半个小时,加入冰糖继续煮半个小时,出锅...
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发表于:01-07
超简单的做法用料腊肉小麦自发粉葱菠菜饮用水绿色腊肉包的做法菠菜加饮用水榨汁,加入自发粉中。(自发粉中含有酵母粉,无需再另外加入酵母粉。)调成这样的面絮。揉成面团。盖上保鲜膜,发酵。...
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发表于:05-27
夏天必备消暑降温!绿豆汤这事吧,多放点绿豆,熬稠点就是绿豆粥。少放点就是绿豆汤,夏天早上弄完,等凉了往冰箱里一放,晚上拿出来冰凉的绿豆汤,放点糖别提多爽了。用料绿豆3小把水半锅绿豆汤的...
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发表于:06-04
之前一直都是看菜谱的人,做菜谱还是第一次.主要是因为下厨房还没有我做的这个粽子的菜谱,一时技痒,所以就上传啦!上次端午做了粽子给男票,男票说比买的还要好吃,所以这次一起做的.一起去采购...
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发表于:07-10
意大利夏天实在是太热了,不喝点下火的人都要炸了用料绿豆100g冰糖5-8颗水2000mL柠檬1个绿绿豆汤的做法绿豆洗干净,加一丢丢水刚好没过绿豆就好放到冷冻室冷冻1.5h!!!!这是绿豆开口笑的小诀窍...
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发表于:02-16
夏天是喝绿豆汤的季节了,好多人问绿豆汤煮出来为什么是红色的,我也困惑了很久,后来终于找到原因了,分享出来给大家。其实颜色是水的酸碱度问题,煮的时候加两滴白醋,出来就是绿绿的绿豆汤,美美...
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发表于:05-04
糯软浓郁,酥烂香润。用料酱肉400克绿豆200克料酒2茶匙胡椒粉1/2茶匙老姜1块小葱1根酱肉绿豆汤的做法自制酱肉在清水中浸泡一夜;冲洗干净,取部分切小方块。绿豆泡发一夜,淘洗。将绿豆沥水放...
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发表于:10-20
买了两块腊肉,能吃好几个月…哈哈绿豆芽真的是又好吃又便宜。用料绿豆芽克辣椒个葱根油克盐克醋勺鸡精勺姜片【便宜又好做】腊肉炒绿豆芽的做法完美小贴士腊肉切小片,切葱花,辣椒。绿豆芽...
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发表于:09-18
家里很喜欢吃这道菜,这次洗了腊肉猪脚,老妈提议这样吃,绿豆清热解毒去火,特别适合小朋友和老年人,分享给喜欢的朋友们用料猪脚500克绿豆250克豆腐500克清水适量加花椒10粒(不喜欢可以不放)大...
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发表于:07-30
小羽私厨系列菜谱视频《神奇料理机》之《绿豆汤绿豆沙》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料绿豆200克冰糖适量柠檬汁几滴绿豆汤绿豆沙的做法...
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发表于:01-26
“国家级名老中医”吴光烈先生的医案里有个很妙的羊肉吃法,温补且不上火,还能清上焦虚火,就是用绿豆来煮羊肉。适合人群:1、熬夜多又容易上火、有反复口腔溃疡的虚人。2、典型“上热下寒”...
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发表于:05-30
下厨房创建的第二道菜谱😊用料年糕适量,很容易吃撑西红柿1个腊肉适量,肉类代替均可蔬菜随意,绿色蔬菜营养又美味盐味精生抽鲜酱油蚝油适量番茄绿色蔬菜腊肉年糕汤的做法年糕泡水,腊肉泡水,...
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发表于:02-13
用料绿豆冰糖清水白醋或柠檬《绿豆汤》的做法很多时候,家里烧的绿豆汤很快就会变颜色,变红。变红的原理很简单:原因1,绿豆汤中从绿豆表皮部分溶出的酚类物质与空气中的氧气发生氧化聚合;原...
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发表于:12-12
用料西米100克绿豆200克冰糖40克西米绿豆汤,百合绿豆汤的做法主锅放入1500克水,15分钟/100度/速度1煮开,再倒入100克西米,25分钟/100度/反转速度1煮,结束后倒入网锅,用冷水(直饮水)冲,把表面...
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发表于:11-08
用料腊肉块绿豆克水克桂皮/八角花椒蒜瓣生抽料酒腊肉绿豆汤的做法腊肉切块把所有准备好的材料放进锅里煮小贴士腊肉咸,就不用加盐...
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发表于:01-23
很早之前在亲戚家吃过这道美味可口的菜肴,于是便向主人家学习了这道汤的做法,今儿得空刚好来试试看,美味当然是要分享给大家啦用料腊肉排骨1块绿豆1斤车前草1斤生姜1小块大蒜3.4瓣八角0.5...
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发表于:12-04
奶奶的味道用料盐一小勺糯米250克老腊肉1块绿豆100克藜麦50克竹笋100克老味道腊肉竹笋绿豆粽的做法糯米前一天晚上泡上,第二天待用将材料全部切成小颗粒搅拌在一起将全部材料混合,加一点...
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发表于:08-30
在我的老家。吃牛肉汤和绿豆圆时候总是有豆饼搭配哦!在外多年,每年都不定期回去品尝家乡味道。今年疫情整整一年没有回去。想念家里人,想念家里味。一个人操作。第一次写分享,开始的操作没...
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发表于:09-02
夏季喝上一碗冰绿豆是十分清爽的,如果没有绿豆皮那更完美,这款绿豆爽让你停不下来,一直喝一直爽~哈哈用料绿豆200克蔗糖/冰糖20克红糖4块藕粉/红薯粉20克水2000克绿豆汤冰绿豆绿豆爽的做法...
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发表于:01-18
地道的湖北仙桃菜,妈妈寄给我的小土豆和腊肉。以前从没有做过,但是按照下面的步骤做出来的竟然和小时候吃到的是一个味!用料腊肉块土豆15个葱1根蒜4瓣八角1颗料酒1勺姜1块土豆腊肉汤的做...
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发表于:11-24
妈妈家乡的菜从小吃到大用料腊肉1块土豆2个葱姜蒜花椒辣椒腊肉土豆汤的做法丢进去煮45分钟搞定不要放盐...
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发表于:05-11
喝过酸梅绿豆汤后,简直打开了新世界!用料绿豆1把糯米1把冰糖适量清水适量葡萄干几颗蔓越莓干几颗红枣几颗酸梅汤适量冰糖适量酸梅绿豆汤(苏式绿豆汤)的做法绿豆和糯米洗净清水浸泡一晚绿豆...