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不用再剥壳的小螃蟹

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:8.69K
不用再剥壳的小螃蟹的做法步骤图

用料  

螃蟹 8只
猪油

不用再剥壳的小螃蟹的做法  

  1. 拿刷子刷干净。记得带手套!

    不用再剥壳的小螃蟹的做法步骤图 第2张
  2. 放开水焯到变色。主要是为了剥壳,活的估计不敢上手,毕竟钳子咬到还是很疼的!

    不用再剥壳的小螃蟹的做法步骤图 第3张
  3. 去壳后洗净待用。

    不用再剥壳的小螃蟹的做法步骤图 第4张
  4. 放猪油,姜,放螃蟹爆炒3分钟至通红,然后加开水至刚好没过螃蟹,煮6分钟。不用煮太久,因为之前焯水加爆炒过。

  5. 出锅。吃起来很方便,不用再剥壳喽。有些小螃蟹甚至可以整只吃。

    不用再剥壳的小螃蟹的做法步骤图 第5张
  6. 吃不掉的可以留着下一顿做海鲜面,也是超棒的!

    不用再剥壳的小螃蟹的做法步骤图 第6张

小贴士

不要被螃蟹咬了

Tags:螃蟹 剥壳