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发表于:01-02
秋风起蟹脚痒~和我一样不爱剥壳的小伙伴,福音来啦!一口下去鲜到上头,蟹肉丝丝分明~法式蟹饼佐水波蛋!用料蟹肉300克面包糠30克蛋液50克小葱花10克柠檬汁5克柠檬皮屑2克芝麻菜10克可生食鸡...
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发表于:11-12
用料黄油45克糖粉45克鸡蛋30克低筋面粉130克布丁液材料淡奶油500克牛奶60克蛋黄2个炼乳30克德式水波纹的做法准备好塔皮材料黄油温室融化加糖粉打发黄油到羽毛状分2比加入全蛋液搅拌均...
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发表于:04-10
响应张爸爸的号召,每天要保证蛋白质的摄入为身体提供必需的营养增强体抗力。用料浇头洋葱100克炒熟的白芝麻适量肥牛片250克汤汁(如下配方)适量配菜西兰苔250克大蒜瓣2瓣橄榄油2汤勺米饭...
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发表于:05-25
蒸蛋看似简单但是不是水多了就是少了,一定要买个厨房秤哦,温水是去皮鸡蛋的1.2倍!!用料去皮鸡蛋2个温水适量盐或者虾皮粉适量核桃油/亚麻籽油2-3滴水波蛋的做法去皮鸡蛋称重107克加入适当...
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发表于:05-19
我家宝贝她爸就爱吃这水波蛋😛用料鸡蛋2个酒酿2勺细砂糖2勺水波蛋的做法把网锅放入主锅,再放热开水,水没过网锅的一半,8~10分钟/Varoma/速度1把水烧开,(冷水也可以,烧开就好)把鸡蛋敲打入网锅...
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发表于:11-14
今天教大家做一个高颜值的西餐,这个菜谱主要告诉大家芦笋和水波蛋的做法,荷兰酱的菜谱大家可以点开我的主页去找菜谱。荷兰酱就是班尼迪克蛋的酱。水波蛋运用的好也可以用来做各种高颜值...
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发表于:05-02
无油更健康哦~蟹棒有咸味所以不用加盐咯用料鸡蛋1个蟹棒2根微波炉蟹棒水煎蛋的做法微波炉高火一分钟把冻的硬梆梆的蟹棒解冻盘底盛两勺水(防止黏底不好刷),把两片蟹棒平铺在水上,鸡蛋打开在...
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发表于:07-13
轻食早餐用料沙拉球生菜100西芹25任意喜欢的蔬菜适量黑豆10鸡蛋一个约40克配菜发好的黑木耳100蘑菇100调料苹果醋15ml柠檬汁5ml蜂蜜5——10ml盐适量苹果醋拌杂蔬水波蛋佐黑豆配蘑菇炒...
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发表于:03-23
下午特别饿,然后冰箱里也没啥好吃的,翻翻冰柜还有好多蟹棒,我就大胆试了试……看起来黑暗但是超级好吃阿(*/ω\*)第一次做也没拍照超级简单用料蟹棒N根鸡蛋1个调料蟹棒微波蛋的做法把几个...
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发表于:06-17
用料帝王蟹1只淡雅英式切达奶酪50g青葱少许紫洋葱1.5颗美乃滋少许黑胡椒少许盐少许柠檬1颗小萝卜3根小番茄(红、黄)5颗手撕法式帝王蟹佐芝士的做法备好原料去除蟹壳。蟹手撕成一丝一丝的...
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发表于:11-18
传统美式早餐用料小香肠四个意式香料若干鸡蛋二只蛋黄一只培根二片黑胡椒粉若干盐若干白醋若干黄油五克芦笋八根番茄一个水波蛋培根芦笋,配章魚小香肠和番茄,佐以荷兰汁的做法1、准备深...
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发表于:08-20
快手brunch重点是调味好吃挺西式的,层次丰富,最好煎土豆的油多点还有吃到烤焦香的薯条头的感觉。用料黄心糯土豆中等大小可生食鸡蛋1个kiri奶油奶酪1枚(18g)黄芥末酱1勺辣椒仔辣椒调味汁ta...
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发表于:07-08
用料梭子蟹若干只盐、白糖、醋少许啤酒以蟹的数量而定生姜少许宁波蟹糊(宁波咸炝蟹)的做法梭子蟹洗净横切梭子蟹(🔪要锋利,但切记注意安全,小心割手)梭子蟹一分为二取出蟹腮、蟹胃。在蟹横切...
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发表于:10-27
方子来自《厨艺的常识》一书。水波煮也就是水煮(poach),原方是“水波浅煮鼓眼梭鱼佐白酒雪利酱”,我这里是用的海鲈鱼,以及没有雪利酒就用的普通白葡萄酒。这个酱汁很好吃!以下是原方的说明...
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发表于:06-24
超爱的一个开放三明治组合duangduang的流心水波蛋,铺在烤得香脆的全麦吐司片+胡萝卜丝上,流心的蛋黄就是最完美的灵魂酱汁!配上芥末籽味的腌胡萝卜丝,风味十足又解腻,口感层次也无敌!⚠️如果...
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发表于:01-27
自己做月饼真的很有满足感!!😏此配方是50克的模具可以做出17个左右用料面皮中筋面粉160克花生油30克转化糖浆110克枧水4克馅料莲蓉馅(或任意你喜欢的馅料)500克蛋黄液一个广式月饼&蟹...
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发表于:11-21
快手早餐~蛋白质、碳水都有了~再配一点蔬菜水果就是一顿营养丰富的早餐了。有没有很心动呀~心动就做起来吧!!用料鸡蛋1只(稍微小一点)土豆1个(根据鸡蛋的大小来挑选,不要太小,鸡蛋会放不下)黑胡椒...
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发表于:04-10
爱死了这颗迷人的水波蛋。佐以香浓的葱香酸奶酱,可以擦一些菲达奶酪进去,简直无懈可击。用料希腊酸奶250ml鸡蛋1只葱2根橄榄油3大勺大蒜1瓣米醋(或柠檬)适量海盐适量黑胡椒适量红椒粉适量...
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发表于:09-19
这个方子和做法是用红衫树姐姐的,用了几年了,根据自已烤箱温度和用的材料品牌调整过,记录下来,毕竟每年才做一次。月饼模具是法焙客蟹蟹(63克)和莲花(50克)。此方如果是做50克月饼可以做40个,如...
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发表于:02-01
临近中秋,月饼还是那些月饼不免无趣...今年有大神将月饼和螃蟹结合创出了一款——【螃蟹月饼】,呆萌可爱的造型瞬间风靡,一起来学这款好吃更好玩的网红月饼吧~~~配方搭配使用劣狐狐的螃蟹...
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发表于:02-16
熊娃儿今日早餐「波点蛋🥚饼」蛋黄液做整张蛋饼,蛋白会剩下,所以利用起来,发挥自己的想象吧🤗🤗🤗用料鸡蛋2个黄瓜一片番茄酱少许食用油少许花式「波点蛋🥚饼」的做法蛋白和蛋黄分开放。...
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发表于:11-29
藜麦,原产于南美洲安第斯山区,是印加土著居民的传统食物,因为具有独特、全面的营养价值,也被印加人称为“粮食之母”,联合国粮农组织也正式推荐藜麦为最适宜人类的全营养食物。藜麦是一种非...
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发表于:10-30
今天斌斌妈给大家介绍的这道菜名字叫美味蟹蒸水波蛋,制作容易,味道很鲜美。梭子蟹蟹肉中含蛋白质14克、脂肪2.6克,且有活血祛淤之效;鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素...
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发表于:08-08
菜名:烤面包佐火腿水波蛋类别:开胃菜和小食用时:快成本:经济型供食用人数:4用料法式面包4片切片腌制火腿120g鸡蛋4个橄露GALLO经典特级初榨橄榄油75ml盐适量胡椒适量橄露GALLO白葡萄酒醋适...
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发表于:06-18
燕麦片煮到软糯略带嚼劲,拌入香气醉人的青酱,西兰花牛油果加持,最后再窝上一枚呼之欲出的水波蛋,足够惊艳疲惫的味蕾......不管你是想弄个快手不俗的Brunch,还是做一顿管饱不长胖的晚饭,这道...