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  • 全麦干果大列巴的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-11
    用料鸡蛋四个鸡蛋盐6克牛奶150克酵母8克葡萄干蔓越莓核桃230克(不固定)玉米油40克细砂糖70克高筋面粉450克全麦面粉150克全麦干果大列巴的做法将除玉米油干果以外的全部食材放入面包桶内...
  • 全麦果仁大列巴的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-21
    这款列巴面团相对偏软,面包机也可以揉的起来,一定要奶粉,黄油放的足够哦,这样才香气浓郁好吃干果的种类随意,按照自己喜好放就可以用料高粉300克全麦粉100克两个鸡蛋+牛奶200-220克(面团比一...
  • 30%全麦果仁大列巴(面包机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的30%全麦果仁大列巴(面包机版)方法
    发表于:09-19
    菜谱说明:1.全麦粉占三分之一2.液体是蛋和淡奶油,没有牛奶/水3.糖减到25克4.可做两个37码脚一样大的大列巴(゚Д゚)麦香奶香浓郁,加上坚果加持,配上蔬菜水果牛奶,作为满分早餐当之无愧,摄入健康...
  • 全麦大列巴(Леба)食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦大列巴(Леба)方法
    发表于:01-22
    让面包机替你对付那难揉的硬面疙瘩😂如果你心疼面包机,那你可以当健身了用料全麦高筋面粉350克鸡蛋2个牛奶70克淡奶油40克糖50克盐2克酵母3克黄油20克果料核桃仁适量葡萄干适量全麦大列...
  • 全麦面包(大列巴)食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦面包(大列巴)方法
    发表于:09-24
    全麦面包含有丰富的维生素B族,丰富的粗纤维,是减肥人士的钟爱食品用料全麦面包粉400克鸡蛋2个(大个洋鸡蛋)牛奶150克黄油40克奶粉20克白糖20到60克盐4克耐高糖酵母4克葡萄干适量核桃适量全...
  • 俄罗斯高纤维坚果果仁全麦大列巴面包食谱大全及做法,烹饪好吃的俄罗斯高纤维坚果果仁全麦大列巴面包方法
    发表于:02-16
    本来最近没想着做大列巴的,正在减肥中呢,无奈老妈想吃,馋得不行的给我打电话:你要不然在网上给我买点大列巴面包?最近很想吃,但是国外食品又怕不安全吧?疫情这么严重,你说呢?哎哎哎!这不就是让我...
  • 全麦果仁大列巴(减肥主食)食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦果仁大列巴(减肥主食)方法
    发表于:07-01
    减肥期的不同样早餐get!用料鸡蛋4个高筋面粉450克全麦面粉150克耐高糖酵母8克牛奶150克盐6克橄榄油30-40克糖80克果干适量全麦果仁大列巴(减肥主食)的做法将一个鸡蛋蛋清蛋黄分开,留一个蛋...
  • 全麦大列巴如何做才美味,怎么做全麦大列巴简单又好吃
    发表于:03-28
    今天做大列巴高粉用的新良,全麦粉用的红磨坊,用的高比克打面机。核桃120度烤15分钟,再用。用料高筋面粉320克全麦粉100克奶粉20克鸡蛋95克鲜酵母13克糖85克牛奶125克淡奶油45克麦芽精3克...
  • 俄罗斯全黑麦大列巴食谱大全及做法,烹饪好吃的俄罗斯全黑麦大列巴方法
    发表于:07-03
    之前给老妈买过俄罗斯大列巴,她说好吃,而且老妈特别喜欢全麦的面包,就搜了食谱,中和比对,自己调整了一下配方,做了这款全麦的大列巴。家里32L的烤箱,这个量刚好做2个。糖量可以自己增减,我这个...
  • 黑米全麦坚果大列巴(少油少糖)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑米全麦坚果大列巴(少油少糖)方法
    发表于:07-12
    大列巴面团加入了一定量的黑米粉,增加了杂粮的香气,另外面团里用了味之素代糖,一款热量减少了90%的代糖,让这款大列巴健康又好吃哦!本方可做如图大小大列巴4个(特意做小一点,其实应该叫小列巴...
  • 列巴界的”软妹子“——燕麦坚果大列巴食谱大全及做法,烹饪好吃的列巴界的”软妹子“——燕麦坚果大列巴方法
    发表于:09-29
    喜欢燕麦和坚果的一切,然而牙口不好,所以研究了软身版的大列巴,兼具燕麦坚果的香味和面包柔韧的口感。没有法棍模具的宝宝,可以直接放在铺了锡纸的烤盘上。喜欢韧一些口感的,可以减20g牛奶...
  • 果干大列巴如何做才美味,怎么做果干大列巴简单又好吃
    发表于:12-26
    用料高筋面粉350克细砂糖60-80克盐5克奶粉30克蜂蜜20克酵母5克鸡蛋1个格瓦斯面包发酵液140-160克黄油40克核桃适量果干适量果干大列巴的做法把除黄油外的材料混合,揉成面团。加入黄油,揉...
  • 全麦什锦果仁大列巴食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦什锦果仁大列巴方法
    发表于:03-14
    这是陪孩子们一起学做的一款大列巴面包用料鸡蛋3个牛奶160克盐7克细砂糖140克高筋面粉/全麦粉680g酵母10g黄油/植物油50克什锦果仁:葡萄干、蔓越莓干、核桃仁、红枣碎末等若干全麦什锦...
  • 100%黑全麦        大列巴食谱大全及做法,烹饪好吃的100%黑全麦        大列巴方法
    发表于:04-17
    参考了抖音"歪歪美食"分享的大列巴,感谢分享!体重管理期间,把原方中白砂糖修改为零卡糖并减量,面粉修改为100%黑全麦,第一次尝试,出乎意料,口感比想象的要好很多。记录下来备用。用料黑全麦粉600...
  • 100%全麦大列巴食谱大全及做法,烹饪好吃的100%全麦大列巴方法
    发表于:05-23
    用料全麦粉350克牛奶150克代糖30克鸡蛋2个盐2克坚果适量酵母粉5克100%全麦大列巴的做法全麦粉,盐,油,代糖,酵母,牛奶,都倒进盆里,揉成面团天气热发酵50分钟左右,有蜂窝就OK发酵好后,排气分两个...
  • 大列巴(含全麦/黑麦)食谱大全及做法,烹饪好吃的大列巴(含全麦/黑麦)方法
    发表于:05-11
    用料高筋面粉300克黑麦或全麦粉50克牛奶100克白糖或红糖50克鸡蛋2个盐3.5克酵母4克玉米油20克干果适量大列巴(含全麦/黑麦)的做法面粉、酵母、盐、红糖、1.5个鸡蛋(75克左右,剩下的蛋液留...
  • 无油(假)全麦大列巴食谱大全及做法,烹饪好吃的无油(假)全麦大列巴方法
    发表于:06-23
    好想吃抖音里的俄罗斯大列巴。但是,有点担心食品安全,毕竟这个时候。自己做做吧?好不容易一个晴天(最近雨太多了)家里旧的酵母失效了,给新酵母开开光!用料高筋面粉250克鸡蛋2个牛奶70克盐3克...
  • 黑全麦大列巴(无黄油)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑全麦大列巴(无黄油)方法
    发表于:06-27
    西式点心,怎样健康怎样来,同时要好吃~全麦粉,不适合100%全,否则口感差,本身全麦粉没什么筋度,所以要配合高筋面粉使用。淡奶油本身含有大量油脂,又有牛奶成分,所以就试试看不放黄油及牛奶成品会...
  • 全麦列巴如何做才美味,怎么做全麦列巴简单又好吃
    发表于:04-02
    昨晚上和好面冷藏发酵准备今天做欧包,结果硬了,直接做成列巴用料全麦粉500克牛奶220克鸡蛋1个黄油15克蜂蜜80克酵母粉6克盐4克碧根果仁适量蔓越莓干适量南瓜籽仁适量马苏里拉芝士适量黑...
  • 啤酒花干果仁全麦大列巴食谱大全及做法,烹饪好吃的啤酒花干果仁全麦大列巴方法
    发表于:08-21
    俄罗斯是没去过的,对能当棍子使用的大列巴很感兴趣,但凡硬度好的面包总是越咀嚼越香,让人念念不忘。前段时间在网上疯狂搜寻大列巴配方,也没有个让我满意的,对待吃我是认真的,根据网上的各个...
  • 全麦坚果大列巴的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-31
    每次做面包,都是翻大家的菜谱。自己根据自己喜好和习惯整理一个,方便以后自己用。用料全蛋1个全麦粉150克高筋面粉150克酵母3克奶粉10克牛奶180克黄油20克全麦坚果大列巴的做法除黄油以...
  • 全麦小列巴如何做才美味,怎么做全麦小列巴简单又好吃
    发表于:08-12
    这款小列巴是我在厨友配方下改良而成,很受大家的喜欢,我自己也非常喜欢,特别是刚刚出炉,放凉后口感特别好,表皮有一点点脆,里面松,这个跟大列巴在口感上是有区别的,比大的更松软注意事项1.葡萄...
  • 低卡烘焙0️⃣3️⃣—坚果大列巴·全麦食谱大全及做法,烹饪好吃的低卡烘焙0️⃣3️⃣—坚果大列巴·全麦方法
    发表于:10-28
    大列巴,自己做的更营养好吃,热量同时降到最低;可以全部用高筋面粉,也可以用少许全麦粉替代,不需要揉出手套膜,是一款好做好吃的烘焙选择!这个配方可以做4个,2个的话减量就可以。用料高筋面粉30...
  • 全麦奶香果仁大列巴食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦奶香果仁大列巴方法
    发表于:04-22
    列巴是俄语中面包的意思,一般列巴里面都会夹上葡萄干、核桃等干果,列巴外皮烤的比较硬,内里较软,里面的坚果增加了面包的口感和风味。大列巴可以直接烤着吃,也可以抹果酱、奶酪,夹香肠吃,或者...
  • 100%全麦手揉大列巴食谱大全及做法,烹饪好吃的100%全麦手揉大列巴方法
    发表于:02-07
    全鸡蛋牛奶揉面,全麦粉+代糖,好吃无负担。用料河套全麦粉350克1蛋黄+2蛋清88克椰子油20克代糖50克鲜酵母12克盐3克牛奶80克葡萄干适量核桃仁适量100%全麦手揉大列巴的做法提前一天用朗姆...