网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 《姜汤猪手》的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-22
    用料猪蹄3只姜16片冰糖适量老抽一小汤匙料酒一勺《姜汤猪手》的做法猪手先冷水下锅加入料酒淖出血沫,用清水洗净备用锅中放少许油加入冰糖炒出糖色放入猪手炒制上色加入少许老抽盐至烧...
  • 山姜猪手如何做才美味,怎么做山姜猪手简单又好吃
    发表于:08-23
    山姜学名南姜,有温脾养胃的功效,用山姜来制作各种菜肴也是家乡的一道特色,光闻味道就口水直流,真真的好吃!用料猪手1只山姜酱150g水没过猪手即可花生油适量山姜猪手的做法猪手清洗后,锅里放...
  • 酸甜猪手姜如何做才美味,怎么做酸甜猪手姜简单又好吃
    发表于:01-15
    用料猪手两只老醋一瓶冰糖两大块姜片6两酸甜猪手姜的做法猪手洗净切块后,在沸水里焯一下将陈醋整瓶倒入沙锅内,烧开后,依次放入生姜,猪手,冰糖,再加足够的热水,开小火慢炖即可...
  • 甜酸猪手姜如何做才美味,怎么做甜酸猪手姜简单又好吃
    发表于:09-14
    第一次煲甜醋猪手姜,劳动成果的味道真棒,不枉我等三个钟👍🏻。一直以为煲汤很简单,其实真正体会到的时候,发现不一样,每一个步骤都要细心去体会。选材-搭配-比例-分段动作-品尝-总结。还多...
  • 广东老火靓汤,猪脚姜,酸甜猪脚,猪脚姜醋食谱大全及做法,烹饪好吃的广东老火靓汤,猪脚姜,酸甜猪脚,猪脚姜醋方法
    发表于:11-13
    猪脚姜,我就喜欢酸酸甜甜的味道。用料猪蹄半只姜一个鸡蛋10个甜醋1瓶510毫升黄糖50克蜜枣2个广东老火靓汤,猪脚姜,酸甜猪脚,猪脚姜醋的做法猪脚焯水,洗干净,切块,猪脚切成均匀大小,姜洗净拍扁...
  • 姜爆猪腰汤如何做才美味,怎么做姜爆猪腰汤简单又好吃
    发表于:06-27
    滋阴补肾,进补的好东西用料猪腰1个姜三片盐克料酒勺红枣5颗枸杞4粒姜爆猪腰汤的做法完整猪腰一块,从中间片开剔除掉白色筋膜和脂肪切腰花,放入盐水中浸泡半小时焯水后捞出,放入砂锅中大火...
  • 子姜焖猪手如何做才美味,怎么做子姜焖猪手简单又好吃
    发表于:12-21
    子姜焖猪手。用料新鲜猪手1只子姜2块独蒜4颗葱1捆陈皮1/4瓣料酒糖盐老抽酱油姜片2小片子姜焖猪手的做法猪手洗净沥干水,葱扎成一捆,子姜、蒜拍碎。热油锅,下蒜蓉、两片老姜,炒猪手。依次加...
  • 南姜猪手如何做才美味,怎么做南姜猪手简单又好吃
    发表于:04-10
    #尼猪猪菜谱#这是一道让你体检前夜也忍不住多吃的菜。用料猪蹄1只南姜10片老抽2勺生抽4勺水适量南姜猪手的做法取一小节南姜洗净切片。热锅,放油,小火炒糖色后放入已焯水的猪手。加入老...
  • 正宗沙姜白切猪手(猪蹄猪脚)食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗沙姜白切猪手(猪蹄猪脚)方法
    发表于:09-26
    新方子已重新发布:第一次在酒店吃就被惊艳到的一道菜。虽然本人江湖混血(江西湖南)从小爱吃辣,但却对粤菜情有独钟,粤菜配料少,讲究原汁原味,非常营养健康。。沙姜:行气温中,消食,止痛。用于胸...
  • 地道的「沙姜猪手」怎么做,如何烹饪「沙姜猪手」才更好吃
    发表于:12-12
    好吃好吃,实在是太好吃!各位,今天一开始我就迫不及待跟你说这个菜的味道了!夏天吃肉,强烈建议你们一定能要试试这道沙姜猪手;用到了一个新调料——沙姜沙姜这一食材颇有文武双全的意思,即可以...
  • 麻香沙姜猪手&葱油猪手(一只猪蹄三吃法)食谱大全及做法,烹饪好吃的麻香沙姜猪手&葱油猪手(一只猪蹄三吃法)方法
    发表于:04-18
    要吃猪蹄生怕太大只,家人一餐吃不完留第二顿又不可口。一个方法同时做成冷菜和热菜。冷菜的肉清香、调料特别的浓香;热菜更是特式的隆江猪手。用料猪蹄1只沙姜适量蒜头2-3瓣香葱5~7棵芫...
  • 姜母猪手煲如何做才美味,怎么做姜母猪手煲简单又好吃
    发表于:07-12
    以前在福建泉州的时候,得到一位神秘阿嬷姜母鸭的”真传“!今天突然想来做做看~或许是人品问题,逛了一圈都没买到鸭子。。。偶然想到冰箱里残余的两只猪蹄。。。于是乎心心念的姜母鸭,瞬间...
  • 生姜猪肝汤如何做才美味,怎么做生姜猪肝汤简单又好吃
    发表于:07-08
    在之前工作单位上班,每天都自己带午饭,几个同事凑在一起吃,怀念那时的美好时光,也怀念同事妈妈们的手艺,特别忘不了的就是一位妈妈喜欢烧的猪肝汤,她煮的猪肝汤跟别家不一样,生姜末特别多,原本...
  • 姜葱猪红汤如何做才美味,怎么做姜葱猪红汤简单又好吃
    发表于:06-17
    源自百度:1.猪血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用,处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物的菜肴,可以防治缺铁性贫血,并能有效地预防中老年人患冠...
  • 苹姜桂猪手如何做才美味,怎么做苹姜桂猪手简单又好吃
    发表于:09-03
    养生堂,补气血,加强保暖,内调养化寒愈。用料大苹果一个姜半斤猪手一个桂皮四块盐,醋少许酱油,料酒一勺半苹姜桂猪手的做法用油煎苹果和拍过的姜块,苹果含糖所以菜里不需要加糖了,苹果健脾合胃...
  • 快手姜枣汤如何做才美味,怎么做快手姜枣汤简单又好吃
    发表于:12-21
    在姜枣茶的基础上加了瘦肉,鸡蛋,成了简单姜枣汤,可以当汤饮,也可以加入面条,粉。挺适合寒性体质。用料姜少许红枣2颗鸡蛋1个瘦肉少许快手姜枣汤的做法准备瘦肉,红枣,姜,鸡蛋材料洗干净后,瘦肉,姜...
  • 沙姜焗猪手如何做才美味,怎么做沙姜焗猪手简单又好吃
    发表于:09-01
    从小就爱吃猪手,尤其爱啃猪蹄,也不知道为什么,或许真的喜欢是没有理由的。长大了知道有沙姜这个东西,试过一次,调味超棒的,从此爱上又是无法自拔。吃货本货无疑了!!🤔偶然一次在外面吃晚饭,点了...
  • 快手猪脚姜如何做才美味,怎么做快手猪脚姜简单又好吃
    发表于:09-17
    广东的朋友应该对猪脚姜都不陌生,以前一般都是坐月子的孕妇吃的,因为姜能驱寒去湿、行气活血,所以在冬冷春寒时进饮能补气活络、驱寒祛风、醒胃可口。猪脚姜活血、解毒和去风寒,养颜润肤,散...
  • 黑醋猪手姜如何做才美味,怎么做黑醋猪手姜简单又好吃
    发表于:01-16
    我们这里无论月子还是平常进补,黑醋猪手也是很受欢迎的~虽然黑乎乎的,但是真的很好吃哟~这个黑醋猪手姜,用猪手或者猪脚都可以的~用料猪手半只姜适量鸡蛋/鹌鹑蛋适量黑醋1~2瓶黑醋猪手姜的做...
  • 沙姜猪手如何做才美味,怎么做沙姜猪手简单又好吃
    发表于:04-19
    富含胶原蛋白和美容胶质的猪手,除了卤水和红烧传统作法之外,可以试试沙姜猪手,咸香Q弹,绝对的惊艳菜,是夏日饭店里必点的凉菜之一,在家轻松做起来。猪手是猪前腿,是可以弯曲的活动肉,相对比较...
  • 猪手姜醋蛋如何做才美味,怎么做猪手姜醋蛋简单又好吃
    发表于:08-09
    用料猪手1斤半子(仔)姜2斤鸡蛋20只(个人喜欢可多可少)海天添丁甜醋2支太古黄片糖4片猪手姜醋蛋的做法子姜洗好,切片鸡蛋煲熟,剥壳,晾干水分。热锅炒子姜片(不要加油),洒一点点盐,炒干水分。猪手剁...
  • 姜醋煲猪手如何做才美味,怎么做姜醋煲猪手简单又好吃
    发表于:04-02
    用料初生蛋20个鹌鹑蛋50个致美斋甜醋3瓶海天添丁甜醋1瓶黄肉姜2斤猪手1只猪皮1斤姜醋煲猪手的做法先将猪手猪皮同生姜过水,洗净晾干水份~将猪皮多余油脂刮干净切片卷成皮卷爆炒将多余水...
  • 开胃凉菜「沙姜猪手」,汤汁超下饭!食谱大全及做法,烹饪好吃的开胃凉菜「沙姜猪手」,汤汁超下饭!方法
    发表于:07-21
    没胃口的时候最适合吃这道沙姜猪手,保证一入口就食欲大开!外头的蹄筋软韧,不用费劲撕咬,口感无比清爽,沙姜温润去腻,带有一丝独特香味。这道沙姜汁的调味方子,平时也可以拿来拌其他荤菜,咸酸适...
  • 猪手姜如何做才美味,怎么做猪手姜简单又好吃
    发表于:09-19
    用料猪手1只姜适量致美斋添丁甜醋800克红片糖100克鸡蛋9个猪手姜的做法姜洗净后去姜皮用刀拍碎再切小块,把姜块放入锅中,中小火翻炒,将姜块炒至略干。猪手清洗干净,焯水后放凉水中浸泡10分...
  • 地道的沙姜猪手怎么做,如何烹饪沙姜猪手才更好吃
    发表于:08-15
    广东的美食一向本着“食不厌精脍不厌细”,不仅数量庞大,而且口感和味道都享誉全国。以前给大家推出过几道广东有名的美食,比如芋头糕、蜜汁叉烧、煲仔饭等,难度都不高,食材也方便购买,大家可...