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  • 肥膘馒头(发糕)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-03
    小时候妈妈给做的,很美味。用料猪肥膘300克水适量面粉适量白糖3大勺酵母适量肥膘馒头(发糕)的做法选肥膘,不能有瘦切肥膘,切成小拇指指甲盖大小,用糖淹2小时。发面发好了,和肥膘一起揉。再...
  • 老肥馒头如何做才美味,怎么做老肥馒头简单又好吃
    发表于:02-24
    用料面粉1000克水适量食用碱适量老肥一块老肥馒头的做法先用水把面肥泡软盆里加2碗干面粉,和成面团发酵2倍大,如图蜂窝状碱面加少量水化开(不然会有碱疙瘩)把碱和均匀,在加一碗干面粉(先不用...
  • 地道的发面蒸馒头怎么做,如何烹饪发面蒸馒头才更好吃
    发表于:10-28
    用料面粉克水克发面蒸馒头的做法看视频...
  • 自发馒头如何做才美味,怎么做自发馒头简单又好吃
    发表于:03-24
    第一次做馒头,主要是和面和发酵用料面粉500克温水250克酵母5克绵白糖20克自发馒头的做法用温水把酵母和糖完全溶解,加入面粉用筷子搅匀,再揉成面团把揉好的面团上面盖好纱布发酵,大概一个...
  • 简单发馒头如何做才美味,怎么做简单发馒头简单又好吃
    发表于:08-14
    包发,可作早餐,可作小孩点心用料面粉2碗水1碗酵母适量糖适量简单发馒头的做法取一只碗放下30℃左右的温水,放下酵母,白糖搅拌,静置发酵揉面盆内倒入面粉,白糖适量搅拌,边缓慢加入发酵好的酵母...
  • 贴秋膘馒头片的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-05
    用料鸡蛋2个馒头1个葱花克贴秋膘馒头片的做法馒头切片,中火煎至两面微焦盛出。鸡蛋加葱花、盐充分打散倒入锅里,把馒头片放上面,等煎好一面蛋液再翻过来即可。啊,至少两步说明😂全程中火。...
  • 二发馒头如何做才美味,怎么做二发馒头简单又好吃
    发表于:03-07
    给自己做备忘的用料面粉500克酵母5克糖40克水270克面粉80克(戗面时添加)二发馒头的做法如图,双击查看完整图片双手整形...
  • 酒酿米馒头(发糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的酒酿米馒头(发糕)方法
    发表于:10-05
    跟抖音学的方子,试验了几次,根据自己口味改良了一下。用料大米250克酒酿100克水120克白糖50克酵母2克泡打粉1克(可不用)剩饭60克酒酿米馒头(发糕)的做法大米最好选用粘性少一点的,大米泡水两...
  • 红糖馒头(一发发酵)馒头类发酵详细教程食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖馒头(一发发酵)馒头类发酵详细教程方法
    发表于:02-10
    我因为给孩子做健康的食物,从不会面点到慢慢的摸索,现在把自己的一点经验分享给大家。面点其实很简单,尤其发酵,一发用过以后就不喜欢二发,一次揉面定型等待发酵,20分钟搞定就剩下等待的时间...
  • 黑芝麻馒头,卡通馒头,一发馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的黑芝麻馒头,卡通馒头,一发馒头方法
    发表于:02-21
    成品不甜,不甜用料水122克黑芝麻20克中筋面粉220克低粉30克酵母2.5克糖10克黑芝麻馒头,卡通馒头,一发馒头的做法熟黑芝麻打粉跟水一起倒入面包桶里金龙鱼粉燕子牌酵母启动和面15分钟和面5...
  • 南瓜老肥发面馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-24
    用料小贝贝南瓜2个面粉1000克老肥1块白糖适量克南瓜老肥发面馒头的做法贝贝南瓜蒸二十分钟蒸熟去皮搅成南瓜泥老肥一块加入白糖面粉和起来面醒发到两三倍大这种状态加苏打揉匀去酸味揉...
  • 减肥期好吃不发胖的全麦馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的减肥期好吃不发胖的全麦馒头方法
    发表于:06-14
    北方人三餐离不开馒头,那就吃点带粗碴的馒头吧用料全麦面粉150克普通面粉350克鲜酵母15克鸡蛋加牛奶100克水140-150克减肥期好吃不发胖的全麦馒头的做法所有材料放一起厨师机揉面至光滑...
  • 面肥馒头如何做才美味,怎么做面肥馒头简单又好吃
    发表于:06-04
    以前总是用安琪酵母蒸馒头,突然怀念小时候妈妈用面肥蒸的老馒头了,于是决定动手尝试。用料面肥50克面肥馒头的做法没有步骤图片,说说做法。提前6小时用水把面肥泡一下,形成面水。将大约150...
  • 南瓜馒头#南瓜发糕食谱大全及做法,烹饪好吃的南瓜馒头#南瓜发糕方法
    发表于:12-16
    煮好的南瓜汤放冰箱二天了,都没人吃😨没办法了~滤出汤汁,把南瓜打成泥,做馒头,做发糕,然后,当早点,把它们全干掉!*因为这次的南瓜泥是先煮汤再滤出水打成泥的,所以南瓜泥比较水*用料南瓜泥360克...
  • 发面馒头如何做才美味,怎么做发面馒头简单又好吃
    发表于:10-02
    -保持平和的秘诀:不期待,不假设,不强求。​​​用料面粉克酵母克青菜汁水克白糖克温水克发面馒头的做法准备适量面粉加两小勺“酵母粉”放入白糖加入已经打碎的青菜汁...
  • 发糕馒头如何做才美味,怎么做发糕馒头简单又好吃
    发表于:04-02
    记录一下这次的做法,方便下次做用料乳清800克黑麦粉700克高筋粉100克玉米粉50克酵母粉6克白砂糖10克发糕馒头的做法所有材料混合,比发糕的面糊稠很多,但是完全不用揉。发酵到两倍大。湿手...
  • 一发的馒头如何做才美味,怎么做一发的馒头简单又好吃
    发表于:06-05
    在下厨房一直看到有厨友,做馒头只发酵一次,我心里存有疑惑,这样做出来的馒头好吃吗?品相怎样呢?既然能只发酵一次就能做成馒头,那传统的方法为什么要用二次发酵呢?带着这个疑问,今天我也来试试...
  • 玉米面老肥发面笑开花大馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的玉米面老肥发面笑开花大馒头方法
    发表于:08-15
    用料玉米面350克普通面粉500克老面肥适量玉米面老肥发面笑开花大馒头的做法玉米面用开水烫一下,搅和成絮状待玉米面的温度降下来加入面粉跟老肥把面揉到三光醒发至两倍大面醒发好加入小...
  • 面点~馒头包子发糕发面食谱大全及做法,烹饪好吃的面点~馒头包子发糕发面方法
    发表于:11-14
    喜欢吃什么就做什么,研究了好几次,这次发面终于成功了,样子也做得不错👍简单易做,用量可大可小,随意就好,这是2个人1顿的量,小馒头能做16个用料酵母10克面粉800克糖适量温水适量面点~馒头包子...
  • BRUNO贴秋膘|香薯栗子馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的BRUNO贴秋膘|香薯栗子馒头方法
    发表于:09-28
    秋天到了,又到了贴秋膘的时候了,大杂蟹,糖炒栗子,桂花酒····各种秋天的美食不都尝一遍,怎么对得起秋天嗯,今天准备做一个美食香薯栗子馒头,上手简单,造型美观,值得一试哦。用料低筋面粉100g...
  • 馒头发面如何做才美味,怎么做馒头发面简单又好吃
    发表于:02-02
    用料酵母5克水240克中筋面粉500克馒头发面的做法直接发(松弛面团)揉好面,醒3-5分钟,整形切好,发40分钟左右(试温度而定),发好直接蒸二发揉面,发至两倍大,加面粉重新揉面到三光,整形切了,再醒发15分...
  • 一发馒头如何做才美味,怎么做一发馒头简单又好吃
    发表于:06-16
    一发馒头快、漂亮又好吃😋本食谱图片用20克绿瘦子粉替换了20克面粉,亲们也可以就只放面粉哈。厨神如画队的小美客人,有问题请微信客户群里咨询用料水240克(根据面粉吸水性适当增减10-20克...
  • 全麦馒头(一次发酵劲爆减肥版)食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦馒头(一次发酵劲爆减肥版)方法
    发表于:04-29
    因为儿子对鸡蛋,大米过敏,当妈的想尽一切办法做面食,刚开始烤面包比较多,现在有了这个一次发酵的方子变着样的蒸馒头,大人孩子都照顾到了,咱国人还是馒头更实惠更方便些用料普通面粉450克全...
  • 地道的蒸馒头发面怎么做,如何烹饪蒸馒头发面才更好吃
    发表于:09-12
    北方这边发面蒸馒头用的就是普通面粉,买来的20斤一大袋放着用。高筋面粉整出来的馒头不好吃用料普通面粉1000克酵母粉6克蒸馒头发面的做法1000克面粉适量水把酵母粉融化,加入面粉中,然后...
  • 地道的发面馒头怎么做,如何烹饪发面馒头才更好吃
    发表于:03-28
    用做吐司的思路来发馒头的面团真的很有创意,参考了“不中看的食物‘’,我自己做了几次,根据经验对发酵时间做了调整,基本上没有什么难度就可以把面发的很好。需要注意的点就是酵母粉一定不...