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  • 正宗美味的面包版|油炸甜甜圈,一次发酵零失败怎么做
    发表于:02-15
    甜甜圈的英文是Doughnuts,是一种油炸的面包,在有些面包店里,又被音译成“多拿滋”或者“多拿圈”。尽管现在出现了很多蛋糕版甜甜圈,但是,孩儿们相信我!地道的甜甜圈必须得油炸!!!在没吃过甜甜...
  • 史上最简单,一次发酵零失败牛奶刀切食谱大全及做法,烹饪好吃的史上最简单,一次发酵零失败牛奶刀切方法
    发表于:01-19
    宝贝喜欢吃刀切,早上牛奶刀切➕牛奶,简单方便,不想买超市速冻的,只好自己找方子学做,几乎是一次成功,没失败过,现在基本隔几天就会做一次,大人小孩都爱吃用料牛奶280克面粉500克酵母6克盐一丢...
  • 榴莲馒头 一次发酵 快手版零失败食谱大全及做法,烹饪好吃的榴莲馒头 一次发酵 快手版零失败方法
    发表于:02-24
    榴莲太贵吃不起榴莲造型馒头咱想吃多少吃多少天气越来越暖和这个方子超简单快手记录我的方子疑问请加niao0409备注下厨房微商勿扰用料黄色面团南瓜泥120克酵母粉2克普通面粉200克白砂...
  • 一次发酵 零失败 香软甜的大馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵 零失败 香软甜的大馒头方法
    发表于:07-31
    对面食蜜汁热爱馒头也是比较简单就能完成的面食最重要的和面和发酵食材简单自己吃的东西当然不要添加其他东西健康好吃最重要早上也很方便做好的馒头热一下配点小菜粥之类的不需要很多...
  • .零失败👩🏻‍🍳.一次发酵.麦香大馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的.零失败👩🏻‍🍳.一次发酵.麦香大馒头方法
    发表于:01-12
    之前都是吃妈妈做的馒头,足不出户的日子里,有了充足的时间自己动手做各种各样的美食!跟学面点的朋友聊天时才知道一次发酵也可以做出美味的大馒头!此方法也适用于做大包子!今天动手做了些,一...
  • 一次发酵~零失败 奶香椰蓉小面包食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵~零失败 奶香椰蓉小面包方法
    发表于:06-21
    下班了,在厨房忙碌着,喜欢这种人间烟火气……用料高筋面粉350克牛奶180克鸡蛋1个盐4克耐高糖酵母4克细砂糖40克黄油30克椰蓉35克细砂糖30克鸡蛋1个玉米油65克一次发酵~零失败奶香椰蓉小...
  • 发酵一次的零失败的馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的发酵一次的零失败的馒头方法
    发表于:01-21
    之前一直用的是两次发酵法,时间长不说,还很难掌握发酵程度,经常失败。疫情期间,在家无聊,摸索出一套零失败的一次发酵方法,包子馒头都实用,分享给大家。用料高筋面粉两碗酵母比铺满水面再多一...
  • 零失败“披萨皮”一次发酵、材料方法都简单食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败“披萨皮”一次发酵、材料方法都简单方法
    发表于:06-28
    一个披萨皮的量用料披萨皮材料:高筋面粉140克低筋面粉60克细砂糖8克盐2克玉米油15克耐高糖干酵母2克温水100克材料芝士碎大概200克番茄酱适量玉米、洋葱、青椒、培根、虾仁(自己喜欢吃什...
  • 新手零失败一次发酵拉丝超柔面包食谱大全及做法,烹饪好吃的新手零失败一次发酵拉丝超柔面包方法
    发表于:06-10
    做了几次面包都成了馒头,准备今天试最后一次,再失败就放弃😂。。哈哈,今天终于成功了,做出了传说中的拉丝面包😝😜👯。。用的是晓玮的方子,分析了之前几次失败的原因,感觉还是面粉的问题,我用...
  • 新手零失败一次发酵-牛奶吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的新手零失败一次发酵-牛奶吐司方法
    发表于:05-11
    最简单常见的食材,掌握几个要点,你就可以做出来!用料高筋面粉260克鸡蛋液70克牛奶110克酵母5克糖35克黄油30克盐2/1茶匙本菜谱用咖啡吐司图片代替,两包雀巢速溶咖啡配方为一条450g吐司新手...
  • 用普通面粉一次性发酵好的零失败小餐包食谱大全及做法,烹饪好吃的用普通面粉一次性发酵好的零失败小餐包方法
    发表于:03-22
    懒人忙没功夫写故事👉用料普通面粉400克奶粉50克酵母5克鸡蛋1个糖55克盐3克白芝麻100克色拉油25克蛋液(另外刷表面)1只鸡蛋液用不完用普通面粉一次性发酵好的零失败小餐包的做法上述食...
  • 一次发酵零失败肉包子食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵零失败肉包子方法
    发表于:02-04
    某天女儿吃了邻居家做的肉包子,于是乎缠着我给她做肉包子,奈何麻麻做不来呀!可是怎么办呢!为了心爱的丫头,只好硬着头皮做,不曾想居然成功了😄用料酵母6克面粉500克水260克泡打粉6克白砂糖40...
  • 只需一次发酵  一次哦  零失败低甜度奶香吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的只需一次发酵  一次哦  零失败低甜度奶香吐司方法
    发表于:10-26
    自己动手系列之吐司~从第一次用这个配比就没失败过~早餐有它😀煎个蛋切片火腿肠挤点沙拉酱就是三明治~不想做早餐是夹点馅就行~不想夹馅抹点酱就行~不想抹酱有杯奶就行~没有奶拿起来吃就行~...
  • 零失败红糖馒头(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败红糖馒头(一次发酵)方法
    发表于:04-01
    用古法黑糖做出来的红糖馒头更好看,更香哦。家里黑糖没了,用了赤砂糖,颜色逊色很多。用料中筋面粉500克古法黑糖130克酵母6g水235克普通红糖适量玉米油20克零失败红糖馒头(一次发酵)的做法...
  • 零失败一次发酵巨松软椰蓉面包食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败一次发酵巨松软椰蓉面包方法
    发表于:07-05
    好久没有做面包了,翻柜子看到一包椰蓉,于是这个超松软的椰蓉小面包就来啦,一次发酵,巨松软呐用料高筋面粉350克牛奶190克白糖40克酵母4克盐4克黄油35克鸡蛋1个椰蓉酱椰蓉35克鸡蛋1个玉米油...
  • 零失败一次发酵吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败一次发酵吐司方法
    发表于:02-16
    用料高筋面粉500克淡奶油160克牛奶160克砂糖60克酵母8克鸡蛋1个盐2克炼乳25克零失败一次发酵吐司的做法以上所有物料放入美善品,揉面10分钟。(如果用厨师机揉面也可以,只要能出筋膜就ok)揉...
  • (白面馒头)一次性发酵零失败食谱大全及做法,烹饪好吃的(白面馒头)一次性发酵零失败方法
    发表于:05-29
    昨天蒸了一格,只发了250g面粉,一家人都不愿吃饭,结果一顿吃光光啦!今天做500g的留几个早餐吃吧!用料普通面粉500克水250克白糖50克酵母5克(白面馒头)一次性发酵零失败的做法所有材料混合,放...
  • 正宗美味的零失败的白馒头(一次发酵法)怎么做
    发表于:01-27
    面包馒头类的一直是个硬伤,我第一次做馒头没有成功,成品做出来能砸死个人,差点都要放弃了,直到我想起了要浪费掉的酵母和中筋面粉,才鼓起勇气再试一试,没想到真的成功了。用料中筋面粉500克...
  • 一次发酵豆沙卷面包新手零失败食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵豆沙卷面包新手零失败方法
    发表于:06-17
    用料普通面粉300克鸡蛋1个酵母4克盐3克牛奶100克细砂糖30克红豆沙适量橄榄油25克奶粉15克一次发酵豆沙卷面包新手零失败的做法将所有的材料,除了橄榄油和豆沙,和在一起边到牛奶边用筷子...
  • 一次性发面馒头零失败食谱大全及做法,烹饪好吃的一次性发面馒头零失败方法
    发表于:04-03
    孩子奶奶说明天孩子开学了,让我给娃做几个刀切小馒头可以早餐,于是今天用了一次性发面的方法(更新了成品视频,捏后回弹),很多人喜欢把酵母先用温水冲泡,但是我一直喜欢直接跟面粉放一起,然后慢...
  • 手把手教你一次发酵~零失败的杏仁小餐包食谱大全及做法,烹饪好吃的手把手教你一次发酵~零失败的杏仁小餐包方法
    发表于:10-10
    过年了,家中必然少不了一些自制的早餐。杏仁小餐包绝对不能错过哦。好看又好吃,用海氏i7风炉烤箱就能轻松完成。用料高筋面粉270克去壳鸡蛋48克牛奶120克细砂糖30克玉米油3克盐3克耐高糖...
  • 一次发酵零失败的香菇肉包(水合法 后酵母)食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵零失败的香菇肉包(水合法 后酵母)方法
    发表于:02-09
    一个南方人,迷一样的喜欢面食包子馒头饺子面条,太爱了但一想到揉面,很多人都退缩了今天我分享一个超简单的揉面方法~那就是-水合法、后酵母!真的太省事了!!分分钟揉出水光肌啊!!再也不怕揉出麒...
  • 一次发酵❗️椰蓉酱面包㊙️松软好吃零失败食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵❗️椰蓉酱面包㊙️松软好吃零失败方法
    发表于:12-14
    超受家人喜欢的椰蓉酱面包㊙️椰香十足,松软好吃,只需一次发酵,省时省力,喜欢的试试吧~用料高筋面粉220克牛奶100克全蛋液45克细砂糖35克盐2克酵母3克黄油18克椰蓉酱:玉米油48克全蛋液25克细...
  • 零失败松软拉丝面包(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败松软拉丝面包(一次发酵)方法
    发表于:05-12
    从一开始做出硬到可以当石头的面包🍞,到现在能制作出香软松甜的作品,当中的甜酸苦辣,确实,只有失败过的人才知道😭。经过我多次的摸索,现在把我总结出来的面包制作方法,分享给大家。真的是零...
  • 零失败一次发面包子食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败一次发面包子方法
    发表于:07-16
    以前试过几次二次发酵的,都不如意。偶尔得知早餐店的包子都是一次发酵的。后来试了几次,果然次次成功,而且发得又白又胖,蒸熟出锅后也不会回缩。用料中筋面粉500克酵母5克纯牛奶260克左右...