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发表于:05-05
这是北美华人圈派对很火的一款点心,从第一次做这款点心已经好几年了,做过很多方子,根据经验做出这款外酥里嫩的椰香红豆烤年糕,希望朋友们喜欢用料鸡蛋6个椰子油1/2杯白砂糖1/2杯椰奶1罐糯...
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发表于:11-28
这款年糕我几乎每个过年都要做一次和朋友聚餐时带去,今年暑假回娘家的时候做了两次给家人吃,他们都很喜欢,弟弟还说是一款吃了就停不下来的点心呢!今早和妈妈视频的时候她提起说想要这个年...
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发表于:01-23
椰香十足,超级软嫩尤其煎完之后外脆内软真的好吃如果模具跟我一样可以做3份椰子油也可以替换成黄油或者玉米欢迎大家关注➕交作业支持我哦,爱你们😘用料细砂糖120克水84克牛奶110克糯米...
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发表于:02-14
咸甜都有,配灌阳油茶绝配了。甜年糕有红糖和椰浆淡淡的香味,煎的时候要用无味的玉米油,咸年糕也超级好吃😋,味道很复合,爱了爱了。用料1红糖椰浆口味:糯米粉250g粘米粉50g澄粉30g椰浆200g纯...
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发表于:06-29
用料红豆适量荔浦芋头半个椰浆100克年糕2条冰糖适量椰香芋头红豆年糕汤的做法先煮红豆汤豆酥后加入荔浦芋头块煮软加冰糖和椰粉(浆)煮开最后加入切成小块的年糕煮软就可以吃了小贴士糖要...
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发表于:09-20
一直很喜欢那种软糯的口感,年糕可以一口气吃好多块~这个配方经过许多年变了又变,如今是我个人非常喜欢的味道~用料糯米粉1磅(450克)椰奶(无糖)1.5杯(375毫升)淡奶油0.5杯(125毫升)融化的黄油0.5杯(1...
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发表于:05-01
2018年圣诞节晚上,烤一个豆沙年糕过节啦!自从怀老三到现在她将近一岁半,我大概有两年多没有玩烘培了!烤完以后送朋友一半,自己剩了一半孩子们抢着吃,只剩下几块才想起来拍照,太好吃了!今天又烤...
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发表于:02-01
传统的年糕相信很多人都吃过但今天特别请教了一位湾区知名点心陆师傅教我做了一款椰香味十足外酥里糯的烤年糕,吃了一块又一块,根本停不下来,而且做起来还非常简单,Q弹软糯的烤年糕!外...
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发表于:07-15
六寸塔模用料南瓜(蒸后)60g糯米粉60g水/牛奶60-65ml糖香草精少许盐泡打粉2g红豆15g香草红豆南瓜烤年糕的做法红豆加一小勺糖煮熟。滤干。混合其他材料,最后面糊浓稠但有流动性。水一半一...
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发表于:12-17
給妳壹個蝴蝶吻給我最珍惜的人用睫毛輕輕拍動妳的唇希望妳能夠體會若即若離的滋味我卻來不及逃脫越陷越深...用料紅豆豆121顆紅棗年糕11片椰糖1顆椰香红豆年糕羹。的做法红豆豆提前用...
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发表于:07-03
前几天躺在家里,突然间很想喝红豆汤,冬天来一碗热乎乎的红豆汤捧在手里,边喝边暖手,红豆煮得软软沙沙的,里面加一块烤过的年糕,外面脆脆的,里面糯糯的,光是想想就觉得很舒服。用料糯米粉100g粘...
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发表于:12-18
阴差阳错的原创,给妈妈一个惊喜。用料糯米粉牛奶粗豆沙椰浆食用油椰香红豆年糕汤的做法糯米粉、粗豆沙、牛奶和成可流动的浆状。容器底部涂上一层油,上锅蒸10分钟。切成小块,就成豆沙味的...
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发表于:12-18
这是在北美广为流传的过年菜谱,几乎0失败,有各种变种。这是我从BF老妈那里学来,又加了点自己的变化。虽然里面加了很多椰子味,但椰味没有红豆味浓。所以大家可以放心加。用料糖185g炼乳120...
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发表于:03-24
储存:冷藏3天制作时间:30分钟 成品出:1个制作难度:三颗星使用工具:打蛋盆,硅胶刮刀,手动打蛋器,面粉筛,8寸活底派模,羊毛刷用料糯米粉150g泡打粉1.5g牛奶135g色拉油50g鸡蛋1个香草精适量细砂糖...
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发表于:07-03
用料糯米粉200克蜜红豆200g鸡蛋1个牛奶200克融化的黄油20克泡打粉(可不加)4克香草精(可不加)适量红豆烤年糕的做法补一张我用的蜜红豆。20g黄油放碗里微波炉一阵让它融化成液体,然后把...
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发表于:07-30
广式传统的红豆糕一般都用马蹄粉制作,但我这款红豆糕是用木薯粉制作的,吃起来软软糯糯的。用料红豆沙红豆200g水适量细砂糖300g(可以用其他糖代替)红豆糕红豆沙500g椰浆400g木薯粉300g椰香...
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发表于:05-15
冬天需要暖暖糯糯的食物来温暖胃,年糕无论是配红豆还是粘糖吃都是一级赞的。用料红豆300克水700ML海盐一小搓冰糖适量城北年糕1包日式红豆烤年糕(年年“糕”升)的做法红包提前泡一晚,加入...
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发表于:05-28
为了做出记忆中的年糕团,试了好几次,有蒸制前捶打,和蒸制后捶打两种。有不加油和加油版本,最后实锤现在这个版本。(我发现我的菜谱肯定是没有中间过程图了,而且打算就这样下去,成为个人特色了...
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发表于:12-05
简单却非常喜欢的下午茶伴侣,值得试一试用料糯米粉300克牛奶260克泡打粉2克白砂糖70克玉米油60克鸡蛋2个椰蓉适量(看模具大小,撒表面一层)椰香烤年糕的做法鸡蛋、牛奶、玉米油、白砂糖混合...
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发表于:11-28
马上要去夏威夷玩啦,做攻略的时候发现了当地很火的经典甜点:椰香奶油麻糬蛋糕(ButterMochi)类似于网红“粑粑糕”做法相当简单,无需打发,外酥里糯,口感非常独特。可以自由发挥,解锁各种口味,可...
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发表于:03-23
用料糯米粉150克椰浆130克糖30克蜜红豆100克鸡蛋1个香酥椰香红豆烤糯米年糕的做法先量糯米粉的份量。椰浆、鸡蛋搅拌混合。加油混合。加糖混合。我还加了少量椰丝。把糯米粉筛进去搅拌...
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发表于:12-27
小时候超喜欢印尼华侨的年糕,黑色长条浓浓椰子味,可惜不太好买。在下厨房多个年糕方子里,加上自己两次尝试,终于做成了类似的滋味。必须记录下用料水磨糯米粉120克椰浆250克椰花糖100克牛...
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发表于:11-25
浓浓的奶香味,黄金片糖水,加入木薯粉更有香糯做成年糕更有味,不管是直接吃还是用来煎都特别好吃,香糯香糯的,Q弹Q弹的椰香年糕。年糕可以蒸熟也可以直接烤熟,喜欢酥酥的就不妨直接烤箱烤吧用...
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发表于:10-15
今年过年第一次自己动手做年糕,找到个好方子,简单易做又好吃😋!做了些许调整,记录下来。原方子在这用料糯米粉500克椰浆250克红糖250克开水200克椰香红糖年糕(甜粄)的做法准备好材料。糯米粉...
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发表于:06-28
过年吃年糕用料蜜红豆的材料红豆16oz红糖11/2杯水适量盐1tsp烤年糕的材料糯米粉16oz牛奶2杯糖1/4杯鸡蛋3个橙皮1个橙子的量泡打粉1tsp蜜红豆1杯香草精1tsp烤红豆年糕的做法Step1:蜜红...