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日式红豆烤年糕(年年“糕”升)

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:1.88W
日式红豆烤年糕(年年“糕”升)的做法步骤图

冬天需要暖暖糯糯的食物来温暖胃,年糕无论是配红豆还是粘糖吃都是一级赞的。

用料  

红豆 300克
700ML
海盐 一小搓
冰糖 适量
城北年糕 1包

日式红豆烤年糕(年年“糕”升)的做法  

  1. 红包提前泡一晚,加入水大火煮开再转中小火慢慢熬成红豆沙,加入适量冰糖和盐(也可以用北鼎养生壶滋补汤模式煮非常方便,如果还是不够沙可以加点时间煮)

    日式红豆烤年糕(年年“糕”升)的做法步骤图 第2张
  2. 红豆沙煮好后准备好城北年糕(用普通年糕也可以替代,只是拉丝效果不一样)提前预热好烤箱230度

    日式红豆烤年糕(年年“糕”升)的做法步骤图 第3张
  3. 提前在年糕表面划一个深一点的X

    日式红豆烤年糕(年年“糕”升)的做法步骤图 第4张
  4. 摆好放入烤盘,送入预热好的烤箱中层230度烤8分钟左右

    日式红豆烤年糕(年年“糕”升)的做法步骤图 第5张
  5. 看到年糕膨胀,伸懒腰就差不多好了(烤太久表皮会有点干哦

    日式红豆烤年糕(年年“糕”升)的做法步骤图 第6张
  6. 年糕放入红豆沙中,冬天来一碗很幸福

    日式红豆烤年糕(年年“糕”升)的做法步骤图 第7张
  7. 烤好的年糕也可以沾糖吃也非常好哦

    日式红豆烤年糕(年年“糕”升)的做法步骤图 第8张
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