-
发表于:06-06
双椒鱼头、鱼丸汤(一鱼两吃)用料大鲢鱼1条青红剁椒适量葱姜蒜适量胡椒粉适量盐适量白葡萄酒适量生抽适量橄榄油适量淀粉适量鸡蛋适量双椒鱼头、鱼丸汤(一鱼两吃)的做法鱼头做法:鱼头洗干净...
-
发表于:03-19
春季鲫鱼鲜嫩又不肥腻,鱼汤正值当造。春季多吃鲫鱼,补充营养,又可增强抗病能力。北方有在正月二十五这天过“填仓节”,“鱼米满仓,吃大米饭、喝鱼汤”的习俗。今天就推荐一道一鱼两吃的快手...
-
发表于:10-13
老公痛风好难想吃啥在市场看到鲢鱼查了一下没啥嘌呤就决定买一条回来两吃~做一个酸菜鱼,做一个鱼丸紫菜汤~用料酸菜鱼呀:酸菜1颗花鲢1条淀粉4勺花椒一小把姜10片料酒5勺糖2克油适量泡椒一...
-
发表于:03-02
最近有点懒,菜谱发的少。今天下午没什么事,买了一条胖头鱼,上身剁椒,下身片片做酸菜鱼。一点不浪费,能喝汤,能拌面条,大家相得益彰。用料胖头鱼1条剁椒1罐四川酸菜500克豆腐1块金针蘑1把蒜3头...
-
发表于:08-23
皖鱼尾炖汤是特别搭的,只需油盐料酒鱼汤就可以奶白奶白的。用料皖鱼尾1斤冬瓜2斤小葱1根盐适量花生油适量料酒适量姜3片奶白鱼尾冬瓜汤(一鱼两吃)的做法选用新鲜的皖鱼尾一条,清理干净准备...
-
发表于:10-31
2015年,承诺每周学做一道新菜,无论中餐还是西餐,甜点还是汤羹…只要是第一次做或者有所改变的食材,都算!今天就从水煮鱼开启羊年大吉,正所谓:鱼➕羊为“鲜”,祝各位:新的一年,每天都有新鲜和惊喜...
-
发表于:06-22
这次草鱼太大,用三种方法做,一鱼三吃。其实鱼尾还可以单独做,一鱼四吃。下次单独做。用料草鱼黄豆芽姜葱料酒花椒郫县豆瓣酱胡椒粉盐蛋白蒜香叶八角桂皮香菜干辣椒【一鱼三吃】之水煮鱼【...
-
发表于:03-19
酸菜鱼,煎焗鱼腩骨,鱼头豆腐汤,经典啊,川粤菜合一用料草鱼一条鸡蛋一只酸菜鱼配料一袋盐、糖、料酒、椒盐适量香菜、大蒜、花椒少许一鱼三吃(草鱼版)的做法将鱼洗净(特别腹中的黑膜,这是鱼腥的...
-
发表于:03-18
一鱼两味:鱼头鱼尾黑豆腐竹汤(将鱼头尾煎香放入黑豆炒,放入开水煮10分钟后放入腐竹煮软后调味),花椒鱼(将鱼肉用油盐生粉拌好,热油放入姜蒜红绿花椒炒香加入开水煮沸腾,调好味后再放入鱼)。用...
-
发表于:11-01
一条鱼有很多种做法,想喝汤,想吃辣都齐全了,我买的白鲢鱼用料白鲢鱼1条姜适量香菜适量花椒调料包里有葱适量蒜1个盐适量金针菇1把青花椒桥头调料包1包一鱼两用:红烧鱼、鱼头汤的做法准备好...
-
发表于:09-07
买鱼一般都挑同一品种里大条的,因为越大越好吃,但家里人少,买大了吃不完。两全其美的方法来啦~~一鱼两食,一道菜和一锅汤(广州人吃饭,汤不能少)!用料鱼1条姜1个葱2根蒜1个阳江豆豉若干料酒1勺花...
-
发表于:04-26
天冷了,有空风条鱼吧…用料风干鱼调料------------------野生大鲤鱼10斤一条盐适量白胡椒适量八角桂皮花椒打成粉二锅头二两葱姜料理机打碎蒸鱼调料------------------醋适量鸡精适量葱...
-
发表于:10-08
鲫鱼汤除了加萝卜丝,还能加西红柿,鲜香可口!用料鲫鱼1条姜4片料酒2勺西红柿1个盐少许胡椒粉少许一鱼两吃西红柿鲫鱼汤和凉拌鲫鱼的做法鲫鱼洗净凉干水份。炒菜锅烧热加油,油锅一定要温度高...
-
发表于:11-24
一鱼两吃,给孕期媳妇做的菜😁用料鲈鱼1条淀粉勺1番茄酱勺2盐克5糖克5水淀粉克10料酒勺1鸡蛋1小葱姜松鼠鲈鱼,一鱼两吃的做法新鲜鲈鱼洗净鱼改刀切好,分离鱼骨,鱼头鱼肉切好鱼头,鱼骨,鱼肉一...
-
发表于:04-26
最后都被我和老婆两人消灭干净了,好撑~用料草鱼1条圆生菜1个香菜5根瑶柱小许一鱼两菜的做法将鱼切成三瓣将鱼肉和鱼骨分开,鱼骨加姜丝取腥,鱼肉切成鱼片,放盐、糖、生抽、油、姜丝,搅拌即可...
-
发表于:08-26
上回的奶白浓香鱼头汤,这次的金汤鲜香酸菜鱼,你好哪一口呀?鱼头鱼尾熬了汤,那鱼身就做个酸菜鱼吧。买包调料自己做,不比外面餐厅差,家里有酸菜的连调料都省了,做出来的鱼肉嫩滑爽口,酸菜酸爽开...
-
发表于:05-05
我是不是太闲的慌啊😂😂用料白鲗鱼2.6斤/条鲜紫苏一扎适量阳江豆鼓适量剁椒适量一鱼二食的做法把鱼洗干净,把鱼头和鱼尾巴切开,放盐腌十几分钟,鱼够入味,然后分开鱼头鱼尾放剁椒蒸,怕腥又放...
-
发表于:05-12
为了保持体型和健康,最近在坚持减重餐。不能让减重变成痛苦的事情,虽然低脂无糖,再简单的食材也争取做出花来,并且简单、快捷。用料带鱼350g葱姜蒜适量黑胡椒碎酌量生抽、蚝油、料酒酌量减...
-
发表于:12-06
第一次吃这道菜,才发现「吃货」的创造力真的不容小觑,嫁到南方,让我这个“吃”脑袋,长了眼界,拓了思路!嘻嘻!!这个菜,真真让我想起小时候经常吃的榨菜肉丝!小时候父母忙,妈妈又不会做大酱腌咸菜,家...
-
发表于:04-29
图文无关。两吃是水煮鱼和酒糟鱼。每次说起这个菜来,我和我师娘都很无奈。我师父的口味和我师娘类似,就比较清淡。不吃辣,过油,过甜,过咸,过酸,都不吃。他喜欢喝酒,但是酒量奇小,可以说一杯倒。...
-
发表于:08-23
今天弟弟在鱼塘捞到几条青鱼,给了我2条用料青鱼2条葱姜蒜书根鸡蛋4个一鱼两吃——糖醋爆鱼&鱼豆豆的做法两条这么大的鱼小头爸爸帮忙切块米酒+生姜葱+4个鸡蛋+十三香+少许盐+1勺糖+2大勺...
-
发表于:07-26
在钱大妈刚好看见两块吊水脆肉皖鱼腩,老公喜欢吃鱼,没忍住都买了下来。吊水脆肉皖肉质爽脆,鱼腩油脂丰富,香!但这个分量做一个菜太多了,吃到最后感觉会有点腻,所以今天就做个一鱼两吃,一道菜是...
-
发表于:03-06
买了条3斤多的草鱼,鱼头鱼骨煮汤,鱼肉做了水煮鱼用料西红柿2个草鱼头1个鱼骨1条姜8片一鱼两吃~番茄鱼头鱼骨汤的做法鱼头鱼骨看好,番茄去皮切片油热下姜片煎干煎香下鱼头鱼骨煎至两面金黄...
-
发表于:03-26
每次去菜场,看到熏鱼摊现做的鱼丸,总会闻着香味特馋,可外面买的价格贵其次,主要问题不是鱼刺都是打碎里面,又或者是面粉加多了。咱这种挑剔的人群,还是多花时间自己倒腾得...关于鱼的品种,因...
-
发表于:08-01
巴沙鱼是一种肉质鲜嫩的水产鱼类,它含有大量高质量蛋白和丰富的维生素,能促进人体代谢,也能提高人体各器官功能。另外它还含有丰富的微量元素和钙,能促进骨骼发育,提高宝宝身体免疫力,大人吃...