相关老姜鸭的最好吃的做法

老姜鸭

发表于：09-22

用料老姜3块料酒2勺勺鸭一只只老姜鸭的做法鸭子焯水；放老姜炒，鸭子炒；放料酒；香菇，炒。放水，焖熟...
仔姜鸭子（姜爆鸭子）

发表于：07-01

新鲜仔姜上市了，不能放过爆鸭子的机会。这道菜可以当做消闲零食、配啤酒和下饭节目球赛等，全程不加水。用料仔姜块老抽勺料酒勺花椒粒郫县豆瓣克生抽勺嫩鸭子半只葱姜蒜片冰糖八角桂皮等...
子姜焖鸭（仔姜炒鸭）

发表于：11-16

客家美食：子姜焖鸭用料鸭半只仔姜1大块生抽少许冰糖7.个料酒2勺大蒜3瓣黄豆酱2勺盐少许红辣椒1个青辣椒3个子姜焖鸭（仔姜炒鸭）的做法鸭子洗干净，不用焯水，厨房纸吸干表面水。辣椒切好子姜切...
老姜焖水鸭

发表于：03-13

老姜皮厚肉实，味道辛辣，有驱寒暖胃的食疗功效，在烹煮滋补菜希或炖汤时经常会用到它。而水鸭因以鱼虾、贝类为主食，所以又有蚬鸭之称，它的肉质丰满，鲜美滑嫩，以其烹制的莱馈食味甘香，据营养学家...
仔姜老鸭煲

发表于：04-14

用料老鸭或鸭腿（实测腊鸭风味更好）半只或2只鸭腿仔姜2大块青红辣椒🌶️适量郫县豆瓣酱一小勺火锅底料一点点葱蒜一些冰糖2～4粒料酒适量啤酒🍺1听仔姜老鸭煲的做法鸭肉+葱段料酒焯水后洗净锅...
老姜黄酒闷鸭

发表于：07-19

用料鸭肉半只姜半碗黄酒半碗生抽2勺蚝油2勺盐1勺糖2勺水适量油适量老姜黄酒闷鸭的做法鸭肉切块，姜切片热锅凉油，下姜翻炒放鸭肉翻炒变白，放入黄酒翻炒均匀放入所有调料翻炒均匀放入清水大...
❀【姜母鸭】❀《就是老姜炖鸭》

发表于：11-16

❀【姜母鸭】❀《老姜版》“姜母”就是三年以上的老姜，用老姜炖鸭就是“姜母鸭”啦！有时候写菜谱就是为了记录一下：以防试出来的好配方忘记，这次做的“姜母鸭”因为有了葱结的加入，鸭子去腥...
快手姜闷鸭（姜炒鸭）

发表于：08-13

都知道鸭子味道重，但是和姜搭配正好中和了。其实这道菜非常简单，主要配料只有姜、生油、老抽、糖，一番翻炒后加水焖至入味，收汁后就可以大快朵颐啦。汤汁醇厚微辣，鸭子咸甜适中、色泽红亮、...
仔姜烧谷鸭（老鸭）

发表于：08-22

本是爱吃鸡肉，但鸡肉上火，听说鸭肉凉性不上火，仔姜去湿气，正适合这夏天了……用料仔姜块鸭只青椒个蒜瓣老抽勺盐克糖克五香粉红椒个干红椒个花椒粒葱根仔姜烧谷鸭（老鸭）的做法冷水下锅，放几粒...
川味子姜烧老鸭

发表于：01-12

春节前买了一只老鸭，一直纠结是炖老鸭汤还是做子姜味的，最后决定各做一半吧！用料老鸭半只花椒适量盐适量老姜一块蒜5瓣豆瓣酱适量八角1个山奈1个月桂叶2片茴香少许青椒5个子姜5个大葱半根...
老姜啤酒酱味鸭

发表于：05-13

作为四川人我经常烧的鸭子都是放了豆瓣酱、泡生姜辣椒的，即使放糖也只是为了提味最后吃不出糖味。但这次换个带点甜味的口味，又有老姜的香味，酱香味，感觉不错。这次想做的时候没准备分享来...
老姜啤酒快乐鸭

发表于：05-19

用料鸭500g啤酒1瓶八角半个小葱1根姜10片小米辣3根老抽2勺生抽1勺冰糖1.5勺盐1茶匙老姜啤酒快乐鸭的做法准备配料，鸭子洗净焯好备用。炒锅油热后放入老姜，小葱，小米辣翻炒，翻炒出香味后放...
南姜老鸭汤

发表于：01-15

今日立冬，北吃饺子，广东喝汤。国庆假期里，妈妈在屋角菜园子里挖了许多山姜头（又名南姜）回来，腌在盐巴里保存。山姜头在粤西地区比较常见，药食两用，香味清新，有点沙姜味，又有椰子香、奶香。小时候...
双立人铸铁锅老姜煨水鸭

发表于：05-25

用料老抽半勺生抽1勺盐适量水鸭3斤姜片15克料酒1大汤勺双立人铸铁锅老姜煨水鸭的做法姜片爆香加入新鲜宰杀的水鸭中火煸炒，煸炒时鸭子会出一些水份看到鸭肉变色加入生抽，老抽，料酒，整干椒，...
仔姜老麻鸭

发表于：05-21

用料仔姜适量豆瓣酱适量老麻鸭一只青红辣椒适量酱油适量料酒适量葱适量蒜适量仔姜老麻鸭的做法葱、青红辣椒切段，仔姜、蒜切片。老麻鸭洗净拔掉没去干净的毛，切头、去屁股，鸭脖子去掉皮（为...
老江独家麻油姜母鸡、鸭

发表于：01-28

为老婆和儿子研发的美食，满满的爱用料鸡或鸭1只麻油100～120ml老姜350～400克酱油35～50ml米酒500ml冰糖8～10粒盐3茶匙水老江独家麻油姜母鸡、鸭的做法1.麻油爆老姜，老姜爆到金黄色(老姜去皮切...
姜爆鸭（仔姜炒仔鸭）

发表于：09-11

这是夏天啊，重庆的仔姜那么便宜，难道还能忍住买买买的冲动吗。我家每周必有炒仔姜的菜色，今天中午吃的韭菜猪肉馅的饺子，里面也放了仔姜。用料仔鸭半只仔姜1斤红尖椒适量大蒜1整个大葱半根...
三代家传老姜炒嫩鸭

发表于：05-23

每年过年都能吃到的伐谷水好吃的菜腊牛肉和腊鸭子放辣子灰和干辣子居多捋一下思路：1-大火炒4分钟，加点盐2-再炒2分钟，加水，盖锅盖3-煮到水开，改小火4-小火焖15分钟后，加生姜、一点盐5-焖5分...
老姜炒鸭肉

发表于：06-18

又一道菜谱来啦，我大概发菜谱看心情，如果会拍视频，我宁愿拍视频的，可见我多懒？我是广西人，而且生活在农村，没有特别高大上的菜谱，都是些农家小炒，而且小炒里面我很爱吃各种配菜，所以今天给大家介...
子姜烧鸭（姜爆鸭子）

发表于：06-07

这是小时候我家最爱的一道菜，最高记录是都上火长溃疡吃了几天清淡的受不了，连着三天每天一只鸭子。现在妈妈没在了，自己也不知道什么时候完全继承了这个味道，经常在下厨房看别人的菜谱，今天...
啤酒泡姜老鸭

发表于：04-19

主要是想使用泡姜，我喜欢把生姜放泡菜坛里，泡好后炒菜炖汤都增加很多风味，用料野鸭1只桂皮适量八角1个泡姜适量啤酒两罐啤酒泡姜老鸭的做法泡姜切大片备用老鸭用水焯过，洗净放砂锅。早上提...
姜爆鸭鸭

发表于：01-30

重庆突然就凉下来了，就想着做个姜爆鸭子。然鹅。。。买了一只失败的鸭鸭。。。。。用料鸭半只二荆条10根泡仔姜半碗泡椒小半碗郫县豆瓣1调羹啤酒1瓶冰糖5颗老抽半调羹生抽1调羹料酒2调...
老姜烧水鸭

发表于：12-15

用料姜20片盐10克花椒20粒酱油3勺蚝油1勺啤酒1瓶水鸭半只鸭胗4个黄酒20克菜籽油3勺老姜烧水鸭的做法水鸭、鸭胗改刀小块加姜片、黄酒焯水后用冷水冲洗干净。锅烧热加入菜籽油、姜片、...
仔姜老友鸭

发表于：11-29

老友粉相信很多人都吃过了，老友的味道确实会让人上瘾，令人垂涎！用料仔姜2块鸭半只鸭胗2个仔姜老友鸭的做法买了半只海鸭。鸭肉洗净，另外买了两个鸭胗一起煮。鸭肉斩件，鸭胗切花，全部放入锅中...
老姜焖鸭

发表于：06-08

用料鸭腿2只姜1块老姜焖鸭的做法老姜切片椒盐腌肉1小时锅中烧底油爆香姜片码入鸭肉焖制出水变色调味食盐生抽老抽蚝油料酒翻炒均匀焖制30分钟即可小贴士减肥的小伙伴不要吃皮...