相关石蚌鱼的最好吃的做法

鲜掉眉毛的清蒸石蚌鱼

发表于：09-10

比起香港常见的石斑鱼、立鱼，石蚌鱼算是容易烹调且非常鲜美的鱼了！easy模式！用料葱适量姜适量盐适量石蚌鱼一条料酒适量蒸鱼豉油适量鲜掉眉毛的清蒸石蚌鱼的做法姜切小片，葱切细丝，石蚌鱼简...
石锅鱿鱼

发表于：06-06

昨天有个微信好友发给菜菜屋一张图片，话说世界上有五种最贱的人，菜菜屋当仁不让中招了。【欢迎交流美食请搜索微信公众号：”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM2467"】对于怎么吃也不胖的我来说...
相当入味的“泡椒石蚌（石鸡）”

发表于：10-14

石蚌肉质细嫩，易为人体消化吸收，适合各种年龄的人，特别食体弱多病者及老人食用，具有很高的食补价值。经烹调能释放出大量的肌溶蛋白及氨基酸等含氮浸出物，因而味道香浓。用料小石蚌1公斤泡...
蒜蓉粉丝鲍鱼小象鼻蚌

发表于：10-25

忘记用黄油了～可以在蒸之前，每个贝壳上放一小粒黄油，会更香用料鲍鱼3只小象鼻蚌3只绿豆粉丝1把蒜6瓣葱丝些许姜丝些许料酒1勺生抽2勺盐2克红色辣椒一小片蒜蓉粉丝鲍鱼小象鼻蚌的做法集体...
海蚌烙

发表于：11-30

海蚌肉鲜美，可汤可炒，亦可烙。就是比较油腻，不适合经常吃。用料薯粉海蚌米线香菜、葱花油鱼露海蚌烙的做法海蚌去壳，用盐睡洗净，沥干水分，备用。半碗薯粉一碗冷水的比例，制成糊状，后加入海蚌肉...
煎蚌胆

发表于：02-23

象拔蚌的蚌胆很大，清理干净了简单煎一下又是一盘菜用料象拔蚌胆黑胡椒粉、盐、生粉煎蚌胆的做法我买的这只象拔蚌两磅半左右取出蚌胆对半切开，清洗干净再切成条，再清洗一遍，保证没有脏东西...
蚌胆鲍鱼粥

发表于：03-20

广东人对粥的喜爱已经到达一定境界了，早茶，正餐，下午茶，宵夜，一煲粥可以呈现几百种花样，几乎所有食材都可以用来煲粥。象拔蚌的蚌胆加鲍鱼煲制的海鲜粥味道鲜甜，营养丰富。家里的老人小孩都很...
石榴鱼

发表于：11-03

北方太干燥。吃点石榴安慰自己，南方人在北方不容易呀用料石榴石榴鱼的做法石榴红红紫紫的最好爱...
摸河蚌炒河蚌

发表于：01-08

用料河蚌葱蒜青椒摸河蚌炒河蚌的做法把河蚌用刀撬开口，取出肉，去掉脏物河蚌肉切丝，用滚水焯切葱蒜青椒锅烧热，加猪油，大火炒，最后加青椒...
炖河蚌

发表于：10-27

春天河蚌最肥美，满满的黄，白白的汤用料河蚌个咸肉或火腿克姜炖河蚌的做法处理河蚌可以让开蚌的老板来，最关键的是敲。去掉河蚌的腮和消化腺，只留下身体和鲜贝。这圈边边敲松，从硬硬的一圈敲...
石锅鱼

发表于：12-31

一道家常的石锅鱼。用料石锅鱼1份麦饭石锅1个电磁炉1个石锅鱼的做法准备麦饭石锅一个，洗净。然后将饿了么上面点的石锅鱼倒进去。放上电磁炉，开火，水开后即可食用。...
麻辣石蚌

发表于：05-10

用料石蚌2只姜2个蒜多量辣子5颗花椒多量火锅底料少许盐少许味精少量葱5至6根麻辣石蚌的做法先把石蚌洗净，切块准备好材料热锅，油热到八成，把材料倒进锅里炒出香味。倒入清水，待烧开，倒石蚌，...
炒河蚌

发表于：12-03

用料河蚌25个姜3片米酒2勺酱油2勺酸辣椒3个蒜3瓣香菜5根炒河蚌的做法先放油炒河蚌，至没有水份，加入米酒加入蒜，姜，酸辣椒最后加入香菜。...
河蚌石笋火腿豆腐煲

发表于：11-27

河蚌味甘咸、性寒，入肝、肾经，有清热解毒，滋阴明目之功效。加火腿、笋、豆腐煲之味道鲜美。用料河蚌两只约300余g火腿100g天目山石笋干100g豆腐250g葱姜适量盐绍酒适量河蚌石笋火腿豆腐煲...
凉拌蚌

发表于：11-28

用料蚌蒜蓉、香油、红辢椒等凉拌蚌的做法蚌用开水浸泡一下蒜蓉，辢椒，香油拌一起盖在每只蚌上面...
海蚌鲍鱼汤

发表于：01-11

用料海蚌鲍鱼姜丝料酒海蚌鲍鱼汤的做法海蚌和鲍鱼刷洗干净，鲍鱼处理掉内脏。丢进开水锅里煮煮，放姜丝，料酒调味...
河蚌莴苣/河蚌莴笋

发表于：12-25

这个季节的河蚌显得特别惹眼，每天下班经过菜场都能看见到处都是卖河蚌的，买回去煮上暖暖的一锅，跟你的家人温馨一个晚上吧~~用料莴苣2条河蚌我买了15元的量老葱生姜料酒或者白酒河蚌莴苣/...
鲍鱼蚌，生蠔沙姜焗鸡

发表于：04-07

用料食材：鸡，鲍鱼蚌，生蠔，沙姜鲍鱼蚌，生蠔沙姜焗鸡的做法鸡砍件，先用盐，鸡精，柱候酱，生抽，蠔油料酒腌一下沙姜剁碎，蒜头四，五颗，葱白切小段，葱身切长段备用洗干净备用瓦煲烧一会加油，下沙姜，蒜，葱白爆香...
酸菜炒蚌鱼

发表于：04-11

其他鲨鱼什么的也可以一样做法哈用料酸菜100克蚌鱼600克姜丝15克油15克小米辣1个水50克酱油15克芹菜适量酸菜炒蚌鱼的做法主锅放油、姜丝、小米辣，3分钟爆香，最后1分钟从量杯孔放入酸菜...
清汤蚌

发表于：12-20

用料蚌姜葱盐清汤蚌的做法水烧开放入蚌加盐烧开3分钟油烧热放入葱末炒香倒入邦汤中...
河蚌汤

发表于：03-23

用料河蚌4个姜5片咸肉100克河蚌汤的做法清理河蚌，加入盐，手捏清洗，然后清水冲洗切成带状，放入盘中加入料酒，姜丝腌制加入油，盐（适量），翻炒，加入咸肉，炒前倒掉水加入清水，大火烧开加入盐，不能放糖准...
爆炒钻石蚌

发表于：06-29

简单方便，同样适合大多数贝类海鲜用料钻石蚌白葡萄酒或料酒生抽李锦记蒸鱼鼓油水生姜，大蒜，葱爆炒钻石蚌的做法贝类提前养一养，吐吐沙，然后洗干净锅里放油烧热，先放生姜大蒜炒香后下钻石蚌炒...
石烹鱼

发表于：11-15

原打算用黄辣丁做，当天菜市只有三个……又加了半斤泥鳅，做好一比较，黄辣丁很不错，泥鳅没有熟过心，所以后來又加了两个石头……用料鱼400g姜葱蒜共50g石烹鱼的做法鱼洗净，待用料小火炒香，如开...
花蚌

发表于：12-30

用料花蚌葱蒜头姜蚝油酱油花蚌的做法花蚌买后置盆，让其吐净泥沙花蚌用锅沸水烫开口则可热油，加姜末，蒜头末，葱珠、金不换，蚝油，酱油，勾芡将开口花蚌加入锅中调料，拌匀则可...
墨鱼河蚌冬瓜排骨汤

发表于：07-30

用料冬瓜750g排骨(尾椎骨)350g河蚌带壳重约1700g中墨鱼一只姜一大块料酒适量玉米油适量盐少许鸡精少许香葱4根墨鱼河蚌冬瓜排骨汤的做法1、中墨鱼干提前泡发好，撕去表面的那层黑膜，清洗...