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  • 鲍汁蒸凤爪如何做才美味,怎么做鲍汁蒸凤爪简单又好吃
    发表于:06-10
    一盘凤爪的好坏,关键在于蒸制的火候。使用西门子iQ300系列蒸烤一体机蒸制后的凤爪,口感糯而不烂,配上鲍汁的鲜美,作为下酒小菜恰到好处。用料冰鲜凤爪400g生姜3-4片水400g浓汤宝15g冰糖15g...
  • 粤式经典-豉汁蒸凤爪(虎皮凤爪)食谱大全及做法,烹饪好吃的粤式经典-豉汁蒸凤爪(虎皮凤爪)方法
    发表于:09-30
    广州酒楼四大天王茶点-豉汁蒸凤爪来了~经典的粤式茶点菜系~经久不衰说麻烦也不麻烦做起来也算简单就是炸鸡爪的时候有些恐怖~这次采用盖上盖子炸哈哈哈哈哈~用料鸡爪700克酱料:豆豉4克蚝油3...
  • 鲍鱼汁凤爪如何做才美味,怎么做鲍鱼汁凤爪简单又好吃
    发表于:11-15
    鲍鱼汁凤爪,家里宝贝最爱菜式之,味美汁浓。是爱吃骨头家族美味哦!用料鸡爪500g鲍鱼汁3匙蒜头、姜少许米酒、酱油、盐适量鲍鱼汁凤爪的做法准备材料,鸡爪的指尖去掉。水开后将鸡爪氽去血水,...
  • 鲍汁凤爪如何做才美味,怎么做鲍汁凤爪简单又好吃
    发表于:03-30
    爱爪爪人士集合!用料鸡爪想吃多少买多少(我是20只的量)八角2个生抽3勺老抽2勺冰糖少许鲍汁3勺干辣椒3个料酒1勺生姜4〰5片鲍汁凤爪的做法1️⃣给鸡爪剪指甲,洗净2️⃣飞水:水开后,鸡爪入锅,待锅...
  • 「靓亮小厨」绝了鲍汁凤爪食谱大全及做法,烹饪好吃的「靓亮小厨」绝了鲍汁凤爪方法
    发表于:08-14
    我老婆买了一瓶鲍汁!用料鸡爪16只鲍汁3勺姜4片老抽1勺生抽1勺料酒1勺盐一点点干辣椒4个八角3个【靓亮小厨】绝了鲍汁凤爪的做法给凤爪洗个脚,再修个指甲。把水煮沸,让凤爪泡个热水澡。准...
  • 凤爪小鲍鱼如何做才美味,怎么做凤爪小鲍鱼简单又好吃
    发表于:05-31
    一道老少咸宜的大菜,鸡爪要炖到酥烂才好吃😋在菜谱书的基础上做了改进~~~用料油10克姜3片鸡爪400克鲍鱼5只生抽20克老抽10克料酒50克冰糖10-20克水50克花椒10粒香叶2片(可省)八角1个(可省)桂皮...
  • 美味且简单的「鲍汁凤爪」食谱大全及做法,烹饪好吃的美味且简单的「鲍汁凤爪」方法
    发表于:02-21
    用料鸡爪10只姜5-6片料酒2勺生抽4勺老抽1.5勺水约150克鸡精少量黄冰糖10克蒜2-3瓣八角1个美味且简单的【鲍汁凤爪】的做法1】将鸡爪去甲洗净,一切为二,洒上料酒、少许盐腌制约3-5分钟;2】...
  • 豉汁蒸凤爪(虎皮鸡爪)食谱大全及做法,烹饪好吃的豉汁蒸凤爪(虎皮鸡爪)方法
    发表于:08-22
    这道菜制作简单就是有点费时,口感软糯,咸香适中,老人小孩吃起来都不会费劲,动起手来给家人制作这道美味吧。用料鸡爪460克菜油适量料酒1汤勺姜一块干辣椒6个豆豉20克盐适量玉米淀粉1汤勺十...
  • 地道的豉汁蒸凤爪怎么做,如何烹饪豉汁蒸凤爪才更好吃
    发表于:01-09
    它绝对是早茶界的明星,人手一笼绝不夸张。再配上几样小点心,烧卖,虾饺,叉烧包,萝卜糕,简直就是神仙般的生活。用料鸡爪6个青红椒少许卤汁清水800g姜片2片葱1扎香叶3片八角4个桂皮1片盐2勺冰...
  • 炆凤爪鲍鱼如何做才美味,怎么做炆凤爪鲍鱼简单又好吃
    发表于:04-06
    纯属换换口味用料小鲍鱼12只鸡爪6只姜10片料酒2勺蚝油1勺冰糖2克生抽2勺盐2克蒜头2粒炆凤爪鲍鱼的做法1、切去鸡脚甲、每只剁成三件,用姜片、花椒、料酒焯水五分钟去腥。捞起,冲洗干净,沥...
  • 鲍鱼凤爪如何做才美味,怎么做鲍鱼凤爪简单又好吃
    发表于:01-21
    这两个碰撞是不是又有新的火花呢?鸡爪本来已经很好吃了,再加上鲜美的鲍鱼,味道简直了好吃到停不下来用料鸡爪500g鲍鱼8-10只生抽3勺约35g姜2片料酒5勺约75-80g八角1个香叶2-3片冰糖30克老...
  • 凤爪鲍鱼如何做才美味,怎么做凤爪鲍鱼简单又好吃
    发表于:06-18
    这又是一道极其简单的料理,小美红烧系总是如此出彩🌹。妈妈厨艺不佳,怎么办?借助小美来照顾假期里的孩子吧,特推出假期里的第三道菜品,《品味江南》里的“凤爪鲍鱼”。用料鸡爪,一切二,切除指...
  • ki姐的豉汁蒸凤爪(虎皮凤爪)食谱大全及做法,烹饪好吃的ki姐的豉汁蒸凤爪(虎皮凤爪)方法
    发表于:05-18
    酒楼里面一个豉汁蒸凤爪就要十多块自己做经济实惠很多以下配方根据自己口味调整了一下你们自己做的时候蒸的时候可以先蒸一点看看这个酱的口味合不合适自己,然后根据自己口味调整一下就...
  • 太阳谷鸡爪     豉汁蒸凤爪食谱大全及做法,烹饪好吃的太阳谷鸡爪     豉汁蒸凤爪方法
    发表于:03-11
    用料太阳谷鸡爪一袋豆豉两勺蒜5瓣青椒一个生抽2勺耗油1勺老抽1勺料酒1勺白胡椒5克太阳谷鸡爪豉汁蒸凤爪的做法自然解冻,去掉指甲水煮去血水,蒜末,青椒末铺上面把生抽,老抽,耗油,料酒,白胡椒和...
  • 豉汁蒸凤爪+虎皮鸡爪食谱大全及做法,烹饪好吃的豉汁蒸凤爪+虎皮鸡爪方法
    发表于:03-10
    一嘬就骨肉分离,汤汁用来拌饭也是……吸溜……太好吃了这个!!宝贝们给我冲!!!!用料鸡爪500克豆豉2勺姜3片小葱1~2根干辣椒6~10个小米椒1根油料酒蚝油生抽老抽盐豉汁蒸凤爪+虎皮鸡爪的做法鸡爪...
  • 鲍汁焖凤爪如何做才美味,怎么做鲍汁焖凤爪简单又好吃
    发表于:06-02
    配方来自“E路拾缘”老师,不用鲍鱼也不用鲍汁,完全靠调料做出来!凤爪入口即烂,个人觉得有点咸,大家可以减少生抽的量或者不放盐。用料鸡爪500克清水300-600克花生(隔夜开水泡发)50克蒜2瓣葱30...
  • 菜:鲍汁凤爪的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-07
    用料鸡爪200克鸡翅12个鲍汁6勺菜:鲍汁凤爪的做法备料:鸡翅鸡爪先放姜焯水调味料:6勺鲍汁,1勺生抽,1勺老抽,1勺鸡精我用的是沙锅,热锅放姜爆,放入鸡翅鸡爪炒至金黄色加入水至淹没鸡翅鸡爪,倒入调...
  • 凤爪卤鲍鱼如何做才美味,怎么做凤爪卤鲍鱼简单又好吃
    发表于:02-28
    凤爪的胶质加上鲜美弹牙的鲍鱼,人间美味。下厨房里好像没看到这道菜的菜谱,所以献丑奉上。用料鸡爪10只小鲍鱼6只干辣椒2只姜适量葱适量红烧酱油适量盐适量糖适量八角1个花椒10粒凤爪卤...
  • 凤爪鲍鱼煲如何做才美味,怎么做凤爪鲍鱼煲简单又好吃
    发表于:11-28
    用料凤爪鲍鱼香葱生姜大蒜茴香桂皮山茶籽油白糖酱油黄酒盐其他调味品凤爪鲍鱼煲的做法1、将鸡爪剪去指甲及指窝处的老茧,洗净;茴香、桂皮、生姜切片,大蒜用刀背拍松后去皮,切葱花。鲍鱼去...
  • 地道的鲍鱼凤爪汤怎么做,如何烹饪鲍鱼凤爪汤才更好吃
    发表于:12-12
    鲍鱼凤爪汤用料鲍鱼9只鲍鱼凤爪汤的做法鲍鱼凤爪汤...
  • 鲍汁凤爪媲美港式早茶食谱大全及做法,烹饪好吃的鲍汁凤爪媲美港式早茶方法
    发表于:11-08
    用料鸡爪600g花生100g冰糖20g黄酒12g生抽20g蚝油20g老抽5g姜片7g桂皮2g八角1个香叶1片食用油20g水250ml鲍汁凤爪媲美港式早茶的做法1.鸡爪加姜片焯水洗净,剪掉指甲,中间切一刀成两半。2....
  • 鲍汁炆凤爪如何做才美味,怎么做鲍汁炆凤爪简单又好吃
    发表于:09-15
    用料凤爪500克葱20克姜片20克蒜头8瓣八角2个干辣椒3个鲍汁50毫升老抽15毫升生抽20毫升鱼露20毫升冰糖80克鲍汁炆凤爪的做法凤爪洗净放入高压锅。2、锅内加水至没过鸡爪7分满,加入其它所...
  • 豉汁蒸凤爪如何做才美味,怎么做豉汁蒸凤爪简单又好吃
    发表于:10-06
    这道菜的制作过程是参照农国栋师傅的食谱,个人感觉过程比较繁琐,但是最终成品和粤菜酒楼有七八分像。还是很值得一做的(◦˙▽˙◦)原食谱有花生垫底,我不太喜欢压熟的花生,就没有放。用料...
  • 煲剧必备🍺鲍汁凤爪食谱大全及做法,烹饪好吃的煲剧必备🍺鲍汁凤爪方法
    发表于:03-03
    连骨头都想啃掉的鲍汁凤爪,是周末宅家煲剧必备零食,也是一道美味的下酒菜🍺用料鸡爪500克鲍汁3汤勺料酒2汤勺酱油1汤勺冬菇20小朵水适量姜4-5片八角3个冰糖适量约10克,自行增减干辣椒5个...
  • 鲍汁凤爪(随心版)食谱大全及做法,烹饪好吃的鲍汁凤爪(随心版)方法
    发表于:05-17
    用料鸡爪110只鲍汁4勺姜5片料酒3勺生抽4勺八角3个肉桂1片豆豉适量花生适量白糖1勺大蒜半个鲍汁凤爪(随心版)的做法把鸡爪解冻,剪去指甲。锅里放水,放入半片肉桂,2个八角和几片姜,料酒。冷...