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发表于：08-01
把鸡卤了之后再凉拌！贼好吃！现拌现吃一定要啊！用料半只鸡只葱片老抽勺蚝油勺生抽勺糖克老卤汁辣椒油小米辣香菜手撕凉拌卤鸡的做法鸡用老卤汁卤了，半个小时足够了，关火泡一会儿捞出放凉。手...
![清爽吃肉【凉拌手撕鸡]( "清爽吃肉【凉拌手撕鸡")
发表于：03-16
夏天虽然过去了，天气却依旧炎热，很多时候没有胃口吃饭，来试试这道凉拌手撕鸡。清爽吃肉，不油腻。用料鸡腿3只蒜5瓣蚝油1勺生抽2勺盐适量洋葱半个辣椒粉1勺花椒粉1勺葱2根姜6片花椒6粒大料2...
![凉拌鸡胸肉（手撕）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌鸡胸肉（手撕）方法]( "凉拌鸡胸肉（手撕）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌鸡胸肉（手撕）方法")
发表于：05-07
夏季到了换换口味吃点凉菜，鸡胸肉也是低脂的肉类✌️用料鸡胸肉半块黄瓜🥒1根洋葱🧅1/4个香菜1根大葱丝少许蒜蓉辣酱1勺生抽2勺盐1克白糖1克鸡精少许凉拌鸡胸肉（手撕）的做法鸡胸肉洗净放入...
![凉拌手撕笋如何做才美味，怎么做凉拌手撕笋简单又好吃]( "凉拌手撕笋如何做才美味，怎么做凉拌手撕笋简单又好吃")
发表于：07-21
用料香油2勺白糖5克川香辣椒酱2勺凉拌手撕笋的做法把咸笋泡30分钟撕条能撕多细就多细烧开水稍微煮一下捞起切黄瓜丝加入醋白糖香油辣椒拌他......
![凉拌鸡腿（手撕鸡腿）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌鸡腿（手撕鸡腿）方法]( "凉拌鸡腿（手撕鸡腿）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌鸡腿（手撕鸡腿）方法")
发表于：09-11
简单好吃的鸡腿~用料鸡腿4个香菜葱剁椒辣椒面蒜油盐白糖白醋耗油胡椒粒凉拌鸡腿（手撕鸡腿）的做法鸡腿肉冷水下锅，加入胡椒（增香）料酒（去腥），大火至水开转中火10分钟左右，火关掉闷5分钟。鸡腿捞...
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发表于：07-04
用料鸡青瓜花生米葱花，姜末白芝麻（可无）凉拌手撕鸡的做法🌷鸡🌷鸡洗净晾干水用海天盐焗鸡粉一只鸡用30g（1包)海天盐焗鸡粉把鸡里外都抹匀腌2小时直接放饭煲按煮饭（快速煮饭）煮好了不用揭开焗...
![凉拌鸡丝（手撕鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌鸡丝（手撕鸡）方法]( "凉拌鸡丝（手撕鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌鸡丝（手撕鸡）方法")
发表于：11-27
珍珍版手撕鸡用料鸡腿肉2块莴笋1根黄瓜1根豆皮1片葱蒜姜辣椒油料酒盐黑胡椒白胡椒生抽醋蚝油糖芝麻酱凉拌鸡丝（手撕鸡）的做法鸡肉焯水：在锅里加入鸡腿肉、水、姜片、葱段和适量料酒，烧开后...
![家常凉菜《手撕凉拌鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的家常凉菜《手撕凉拌鸡方法]( "家常凉菜《手撕凉拌鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的家常凉菜《手撕凉拌鸡方法")
发表于：10-15
色鲜味美，酸辣适宜，回味留香，是喝小酒、佐餐的佳品。用料鸡1/4只，手撕成条段调料：仔姜、葱、蒜、洋葱、白糖、花椒面、香油、食盐、鸡精、老玩童秘制熟油辣子、李锦记味极轩酱油、保宁醋等...
![地道的凉拌手撕兔怎么做,如何烹饪凉拌手撕兔才更好吃]( "地道的凉拌手撕兔怎么做,如何烹饪凉拌手撕兔才更好吃")
发表于：09-28
趁着凉爽的微风，吃上一口细嫩入味的兔肉，品上一口小酒，便能解千愁~这一次我们做手撕兔。用料兔子适量三生川夫妻肺片调料适量小米椒适量生姜适量大蒜适量小葱适量大葱适量花椒油适量食盐...
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发表于：06-15
家中一致好评的一道菜，清爽可口，适合夏日。用料鸡半只香菜二根味极鲜适量大蒜三瓣姜五片白糖5克盐二勺蚝油二勺炒熟黑芝麻适量胡椒粉适量小葱一根凉拌手撕鸡（粤式）的做法拿盐一勺，抹在干净...
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发表于：05-01
小料可以凉拌切但是不同菜品又需要微调配料比例，大家多琢磨小米辣生抽白糖是小料的灵魂蒜蓉热油是血液用料香菜1根煮好的走地老母鸡1只小葱适量姜末适量辣椒粉2勺糖1勺生抽2勺陈醋4勺耗...
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发表于：01-18
话说吃在四川，味在自贡，那是因为盐帮菜太有特色，我这就来说说家常盐帮菜吧。。。自贡的凉菜可口，但每家都会不同，特别是摊上卖得和家里的始终会有区别，也许这就是别人能真正成为商品的独到之...
![凉拌手撕鸡（夏日快手凉菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌手撕鸡（夏日快手凉菜）方法]( "凉拌手撕鸡（夏日快手凉菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌手撕鸡（夏日快手凉菜）方法")
发表于：10-09
买来冷冻的鸡胸肉，白煮或是直接煎难免担心肉质太柴或者不如新鲜鸡肉口感滑嫩。想起今天刚做了一碗油泼辣子，索性又买了豆芽，做个凉拌鸡丝吧！不至于太油腻，最适合夏天！减肥的朋友们完全可以把...
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发表于：04-21
用料鸡胸肉2块香菜一小把蒜头5个小米辣5个姜2片（鸡胸肉焯水时放入去腥）料酒1勺（鸡胸肉焯水时放入去腥）花椒少许（按个人口味添加）辣椒面1勺芝麻1勺生抽5勺香油半勺凉拌手撕鸡的做法1️⃣小米辣...
![凉拌手撕鸡、蒸咸鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌手撕鸡、蒸咸鸡方法]( "凉拌手撕鸡、蒸咸鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌手撕鸡、蒸咸鸡方法")
发表于：06-03
鸡肉的做法很多，唯有这款是我们家最喜欢，保留了鸡的原汁原味，若你觉得原味无法满足你，便可再稍加工做成凉拌手撕鸡，一鸡多吃，一半原味，一半凉拌手撕鸡，蒸鸡剩下的鸡汤加红菇或香菇，下面线又是一...
![凉拌手撕鸡（快手菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌手撕鸡（快手菜）方法]( "凉拌手撕鸡（快手菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌手撕鸡（快手菜）方法")
发表于：11-17
最近在减肥，减脂呀～😭煎鸡扒、鸡胸肉都吃腻了，来一份开胃又满足的凉拌手撕鸡吧，美味😋这款手撕鸡的做法是按照自己喜欢的口味做的，我跟家人都喜欢把凉拌材料都在锅里炒一下，爆香了再放到鸡丝...
![「霸王鸡」凉拌手撕鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的「霸王鸡」凉拌手撕鸡方法]( "「霸王鸡」凉拌手撕鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的「霸王鸡」凉拌手撕鸡方法")
发表于：09-04
过了立秋，高温形势仍然十分严峻，“秋老虎”的威力不可小觑。高温天里难免食欲不振，今天这道菜爽口下肚不燥热，做法也是非常简单。这道由粉丝“Ken”投稿的自创菜，听名字感觉就很霸气的---霸...
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发表于：12-10
特别家常，特别开胃爽口，大鱼大肉的餐桌上有了这道凉拌菜，会有一种遇见桃花源的心旷神怡之感。吃上那么一口，所有的油腻感荡然无存。不用担心肥胖，因为它是低碳健康的减肥菜。制作起来也超级...
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发表于：01-02
骨头炖烂之后，把多余的肉拆下来，和营养丰富，颜色好看的南瓜一起拌了。充分吸收了汤的肉格外的鲜美，不管和什么蔬菜一起拌，都非常的好味。这样变身之后的肉，连我家不爱吃肉的先生，也吃了好些。...
![正宗美味的手撕鸡 凉拌手撕鸡 下酒又下饭怎么做]( "正宗美味的手撕鸡 凉拌手撕鸡 下酒又下饭怎么做")
发表于：02-01
每当夜晚来临，潮州的小巷街头都能看到写写着“酒料”二字的街摊，酒料顾名就是下酒菜的意思，其中凉拌手撕鸡也是酒料摊档最常见的美食之一，也是一道制作简单口感又好的快手下酒下饭菜。用料...
![地道的凉拌手撕茄子怎么做,如何烹饪凉拌手撕茄子才更好吃]( "地道的凉拌手撕茄子怎么做,如何烹饪凉拌手撕茄子才更好吃")
发表于：11-03
这个万能汁学会了，拌啥都好吃。用料食用油45ml葱花适量花椒15粒蒜3瓣小米辣2个生抽30ml耗油10ml熟芝麻1小撮茄子根据吃的人数来盐1小撮凉拌手撕茄子的做法步骤1:将油放锅加热，放入葱花和...
![鸡｜凉拌手撕鸡（低脂）食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡｜凉拌手撕鸡（低脂）方法]( "鸡｜凉拌手撕鸡（低脂）食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡｜凉拌手撕鸡（低脂）方法")
发表于：12-25
立夏后基本不爱热菜，凉拌类的菜成为下饭和开胃的食物，但又怕胖，选择鸡肉就比较多了。用料鸡腿4只小米辣6颗生姜小块大蒜8瓣蚝油半勺风味鸡油老干妈1勺白糖少许醋适量香油3勺酸桔或柠檬可...
![手撕鸡（简易凉拌）食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕鸡（简易凉拌）方法]( "手撕鸡（简易凉拌）食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕鸡（简易凉拌）方法")
发表于：08-10
天热，什么都想吃凉的😱用料鸡1只具体调料，菜谱里说手撕鸡（简易凉拌）的做法1只鸡🐔，洗干净。对半剁，再对半剁，共4半，放电压力煲里，加1小碗水，加八角.香叶.桂皮.花椒。按下鸡鸭肉键准备一个干净的...
![地道的凉拌手撕鸡腿怎么做,如何烹饪凉拌手撕鸡腿才更好吃]( "地道的凉拌手撕鸡腿怎么做,如何烹饪凉拌手撕鸡腿才更好吃")
发表于：04-07
用料鸡腿2只生抽3勺醋3勺小米椒1个香菜1根姜4片麻油2勺料酒1勺盐1勺芹菜1根熟芝麻适量蒜末少许凉拌手撕鸡腿的做法买来的新鲜鸡腿洗净冷水下锅，加葱段，姜片，一勺盐，一勺料酒。大火煮20分钟...
![手撕鸡腿肉(凉拌)食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕鸡腿肉(凉拌)方法]( "手撕鸡腿肉(凉拌)食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕鸡腿肉(凉拌)方法")
发表于：06-02
用料鸡腿4只香油2勺生抽2勺胡椒粉少许豉油鸡汁2勺辣椒酱(自制)1勺酿造白醋2勺芹菜200克料酒2勺生姜3片盐少许凉开水(或冰水)一大碗手撕鸡腿肉(凉拌)的做法大鸡腿洗净每个鸡腿用刀划两...
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