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手撕凉拌卤鸡

栏目: 卤 / 发布于: / 人气:5.84K

手撕凉拌卤鸡的做法步骤图，怎么做好吃

把鸡卤了之后再凉拌！
贼好吃！
现拌现吃一定要啊！

用料

半只鸡	只
葱	片
老抽	勺
蚝油	勺
生抽	勺
糖	克
老卤汁
辣椒油
小米辣
香菜

手撕凉拌卤鸡的做法

鸡用老卤汁卤了，半个小时足够了，关火泡一会儿捞出放凉。
手撕后加入辣椒油多多的，因为我的辣椒油很香不怎么辣，所以加入了小米辣，最好还是看自己口味。然后放蚝油，生抽，老抽，鸡精也可以，加一点糖。拌匀，最后可以加入葱和香菜还可以有碎花生米。（生抽什么的看着放，够咸了就不要放了）

Tags：手撕凉拌卤鸡卤鸡好吃凉拌

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