网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • Sd-255 松下面包机之面包食谱大全及做法,烹饪好吃的Sd-255 松下面包机之面包方法
    发表于:12-24
    用料高筋面粉300克水或牛奶130克鸡蛋1个黄油或植物油30克干酵母2.5克食盐5克糖30克奶粉30克Sd-255松下面包机之面包的做法这次没有奶粉,高筋面粉多加了15克。先液体,后固体,一次将材料倒...
  • 简易中种北海道吐司(淡奶油吐司)松下面包机SD-P104食谱大全及做法,烹饪好吃的简易中种北海道吐司(淡奶油吐司)松下面包机SD-P104方法
    发表于:07-04
    本贴参考下厨房“王光光光光”的中种手撕北海道吐司整理。使用工具:长帝CRTF32K烤箱+松下面包机SD-P104;450克吐司模。主面团是没有面粉的。气温:10度。用料中种面团糖10克鸡蛋白20克淡奶...
  • 全麦胚芽啤酒吐司(松下面包机SD-BMT1000)食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦胚芽啤酒吐司(松下面包机SD-BMT1000)方法
    发表于:09-06
    我最近的啤酒富裕很多啊,所以想方设法的消耗,这个出来是矮挫胖,之后做了夏天的黑啤吐司,粉量用到了400g,成品出来跟普通的软式吐司一样,因为松下面包机的这个模式就是矮,如果喜欢高大威猛的可...
  • 意大利复活节面包——松下SD-PM105面包机试用食谱大全及做法,烹饪好吃的意大利复活节面包——松下SD-PM105面包机试用方法
    发表于:11-04
    这款面包的雏形来自于《学徒面包师》,原配方的量比较大,我减半了,考虑到做成吐司的样子,油量上也做了较大的调整,原方做了海绵酵头,我没有做。运用“1吐司面包”菜单,虽然稍微复杂了一点点,但...
  • 黄金鹅油香葱米粉吐司——松下SD-PM105面包机试用食谱大全及做法,烹饪好吃的黄金鹅油香葱米粉吐司——松下SD-PM105面包机试用方法
    发表于:11-04
    这款面包机有一个米粉吐司的程序。看了下时间只需两个半小时,基本上属于一次发酵的快速面包,如果时间不够可以来一发呢。当然这款面包其实用“吐司面包”程序来做也无妨。爱尝鲜买的黄金...
  • 布里欧修咸吐司(松下面包机SD PT1000)食谱大全及做法,烹饪好吃的布里欧修咸吐司(松下面包机SD PT1000)方法
    发表于:06-08
    用料高筋面粉(金像)110克高筋面粉(惠宜)110克黄油(先放)30克液体两个全蛋加冷水合计160克酵母2.8克盐5克细砂糖18克奶粉8克黄油(后放)40克火腿肠丁(双汇王中王一根的量)50克马苏里拉芝士切碎22克...
  • 松下面包机SD-MZX1010之苹果肉桂卷食谱大全及做法,烹饪好吃的松下面包机SD-MZX1010之苹果肉桂卷方法
    发表于:04-03
    最近重温了一遍《海鸥食堂》,看到肉桂卷,忽然就很想吃了,正好面包机自带食谱里有一个肉桂卷的食谱,自己在肉桂馅儿里加了苹果,果然苹果和肉桂是绝配啊!用料面包面团高筋面粉200克黄油20克奶...
  • 松下面包机sd-bmt1001米饭面包食谱大全及做法,烹饪好吃的松下面包机sd-bmt1001米饭面包方法
    发表于:09-16
    剩饭有好去处了用料高筋面粉210g冷白米饭100-200g黄油10g砂糖17g奶粉6g盐5g温水130ml酵母3/4小勺松下面包机sd-bmt1001米饭面包的做法把所有食材都扔进桶里,添加葡萄干等亦可。选择菜单...
  • 用面包机做中种法超柔软超香甜的奶油吐司(松下SD-P1000)食谱大全及做法,烹饪好吃的用面包机做中种法超柔软超香甜的奶油吐司(松下SD-P1000)方法
    发表于:06-04
    在用中种法之前,Rommie对我的面包机面包的评价是:“像外面卖的面包诶~便宜的那种~”我一度以为面包机做出来的面包也就这样了……直到又不甘心地开始研究中种法……然后,在中种法成功了之...
  • 德国茴香啤酒吐司(松下面包机SD-BMT1000)食谱大全及做法,烹饪好吃的德国茴香啤酒吐司(松下面包机SD-BMT1000)方法
    发表于:09-07
    面包机自带的方子,因为我的啤酒太多了,拼了命的找关于啤酒的方子哟用料高粉200g裸麦粉(我用了全麦)50g盐5g黑糖9g(手抖放了15g)茴香籽(可不添加)2g德国啤酒190g酵母粉1.4g(小1/2)德国茴香啤酒吐...
  • 软式面包——松下SD-P103试用报告食谱大全及做法,烹饪好吃的软式面包——松下SD-P103试用报告方法
    发表于:11-16
    用料高筋面粉380g盐5g鸡蛋1个牛奶250ml酵母4g无盐黄油20g软式面包——松下SD-P103试用报告的做法因为有过失败的经验,所以我还是习惯将酵母和牛奶先混合,浸泡3分钟左右(这个时间可以准备...
  • 松下面包机SD-P1000制作奶香吐司面包食谱大全及做法,烹饪好吃的松下面包机SD-P1000制作奶香吐司面包方法
    发表于:12-25
    记录第一次做面包按说明书食谱做的预约好就可以去睡觉用料高筋面粉250g黄油10g砂糖18g奶粉6g食盐5g水190ml注:室温超过25℃时可使用5℃的水并减少10m(说明书用的是水我自己换成冰牛奶感...
  • 松下面包机SD-MZX1010之蔓越莓布朗尼蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的松下面包机SD-MZX1010之蔓越莓布朗尼蛋糕方法
    发表于:03-23
    新面包机让人爱不释手,一直想要做些什么用料低筋面粉60克可可粉7.5克泡打粉3克黄油(切1cm小粒)50克鸡蛋(打散)50g德芙巧克力50克细砂糖30克核桃碎30克蔓越莓碎25克松下面包机SD-MZX1010之...
  • 松下面包机sd-ppf100 做馒头包子食谱大全及做法,烹饪好吃的松下面包机sd-ppf100 做馒头包子方法
    发表于:03-10
    小白的成功配方。用了1和11的功能,谈一下成果用料酵母3克面粉400克细砂糖1.5勺温水210毫升松下面包机sd-ppf100做馒头包子的做法姐姐教的配方,如图。面粉和水量的配比1:0.58,糖1-2勺,主要...
  • 软绵绵吐司(松下面包机SD-BMT)女侠森森方子食谱大全及做法,烹饪好吃的软绵绵吐司(松下面包机SD-BMT)女侠森森方子方法
    发表于:09-03
    女侠森森的方子换做我的日代面包机比例制作,当然什么类型的面包机都可以,不一定是我这个型号的。加了蛋黄的吐司,我觉得蛋味很重,可是吃过的人都说还好~~~而且那天我为了赶时间,做了速成吐...
  • 北海道吐司—松下面包机SD—PY100食谱大全及做法,烹饪好吃的北海道吐司—松下面包机SD—PY100方法
    发表于:08-13
    第一次做放中筋粉,安琪酵母,不是很成功。第二次和第三次都很成功用料新良高筋面粉235克燕子酵母3克爱氏晨曦淡黄油15克鸡蛋1个奶油鸡蛋加奶油共180克牛奶30克盐3克白糖40克北海道吐司—...
  • 披萨(Panasonic/松下SD-PM105面包机)食谱大全及做法,烹饪好吃的披萨(Panasonic/松下SD-PM105面包机)方法
    发表于:09-03
    今天试做了一下Panasonic/松下SD-PM105面包机使用说明书上的披萨,很受欢迎~(≧∇≦)以下方子是两个披萨的料。用料披萨面团:高筋面粉280克黄油15克砂糖8克食盐5克水190ml酵母3克披萨配料...
  • 原味贝果——Panasonic松下SD-PT1000面包机版食谱大全及做法,烹饪好吃的原味贝果——Panasonic松下SD-PT1000面包机版方法
    发表于:09-25
    贝果是我拿到这台松下面包机PT1000的时候就下决心一定要测试的面包。因为贝果的面团含水量偏低,面团质地偏硬,所以对于不少面包机来说,揉贝果面团是它们无法胜任的工作。至少对我之前那台...
  • 全麦火龙果吐司(松下面包机SD-BMT1000)食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦火龙果吐司(松下面包机SD-BMT1000)方法
    发表于:09-09
    实在是不甘心啊,想要火龙果做出漂亮的颜色,看来天然的花青素是没有办法好好保留的!还好,橘色也是靓丽的颜色。这款区别之前的那款,少了鸡蛋,多增加了淡奶油和火龙果,成品可以品尝出淡淡的火龙...
  • SD-P104型松下面包机做蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的SD-P104型松下面包机做蛋糕方法
    发表于:05-13
    用料3鸡蛋个100毫升牛奶毫升60克砂糖克180克低筋面粉克8克泡打粉克50克黄油克奶酪30克克少许椰蓉和橙皮粒克SD-P104型松下面包机做蛋糕的做法黄油50g切成1cm小粒,砂糖60g,牛奶1000ml,鸡蛋...
  • 自制肉松(松下SD-PM105面包机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制肉松(松下SD-PM105面包机版)方法
    发表于:05-24
    入了面包机后幸福感立马提升了,各项功能必须好好开发一下~用料里脊肉500g姜片4片葱段6段八角1个料酒适量生抽13g老抽13g蚝油7g白砂糖50g橄榄油20g盐3g熟白芝麻30g海苔适量(我用的一小袋...
  • 奶香小餐包(松下面包机SD-PM105和面,18*18方形模具)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香小餐包(松下面包机SD-PM105和面,18*18方形模具)方法
    发表于:03-22
    方形模具终于到手,之前一直想换大烤箱然后各种做,只是厨房实在空间有限。好在终于淘到适合的小烤盘,可以造起来~另外,小方吐司盒、小麦芬托盘、还有小派盘都还在路上,期待啊……后来调整配方...
  • 牛奶吐司(SD-P205 松下面包机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的牛奶吐司(SD-P205 松下面包机版)方法
    发表于:11-01
    面包机说明书自带方子。又是一款既合适单吃也合适三明治的面包。用料干酵母3.5g高筋面粉400g黄油15g砂糖25.5g食盐7.5g水60ml牛奶250ml牛奶吐司(SD-P205松下面包机版)的做法按照先酵母再...
  • 酸酸甜甜山楂酱--松下SD-PT1000版食谱大全及做法,烹饪好吃的酸酸甜甜山楂酱--松下SD-PT1000版方法
    发表于:07-09
    用料山楂220g(清洗去核后)白糖65g柠檬1/3个水适量(没过并高出所有食材)酸酸甜甜山楂酱--松下SD-PT1000版的做法所有食材放进面包桶选23果酱功能,120分钟后取出装罐。小贴士水可以适量多...
  • 庞多米超软面包 外皮软薄(松下面包机 SD-PT1000)食谱大全及做法,烹饪好吃的庞多米超软面包 外皮软薄(松下面包机 SD-PT1000)方法
    发表于:03-01
    经过多次尝试,终于做出了外皮也非常松软的面包。主要做了如下调整:将白砂糖换成了绵白糖,奶粉稍微多加一点点。选择模式2(庞多米超软面包),淡色;一般是晚上10点左右加入材料,选择预约至第二天...
 1 2 3 下一页