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发表于:08-13
口感鲜嫩、味道香浓的下饭菜——香辣牛蛙闪亮登场!牛蛙的土腥气让各位极美们对在家做牛蛙望而退却,美极鲜辣汁来帮忙!美极鲜辣汁,在味道上有较强的渗透力,能较好的将鲜辣味渗入牛蛙肉中,在提...
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发表于:05-17
用料牛蛙2只料酒勺油克姜片糖克青椒半个美极鲜酱油适量西芹若干胡萝卜一根老抽适量生抽适量糖适量红椒半个芋艿4个美极芋艿牛蛙的做法牛蛙剥皮洗净切块,芋艿洗净切块。(芋艿也可以烧熟...
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发表于:09-18
离开中国几个月,甚是想念家乡的干锅牛蛙,外面吃不到正宗的,只能参考下厨房的菜谱、加上凭借记忆中的味道来尝试,结果居然真的做出了自己喜欢的口味,趁着刚吃完,快速记下制作的过程,以后就不会...
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发表于:08-01
各路辣椒、洋葱与牛蛙同炒,多种鲜辣风味齐聚一堂,靓丽的色泽与弹嫩香浓的牛蛙真心让人把持不住!用料我厨腌牛蛙350g洋葱片50g青椒片30g红椒片30g蒜肉20g干椒段3g我厨豆豉炒汁30g油三汤匙...
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发表于:07-06
吃蛙爱好者第一次做香辣蛙😱ི😱ི怎么做都是自己摸索出来的,毕竟吃了各种口味蛙的人。哈哈😄哈哈,当然,还可以更完善。败笔应该是青辣椒放早了。用料牛蛙4只辣椒适量胡椒粉适量姜5片豆瓣...
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发表于:07-28
终于开渔了,近日梭子蟹大量上市,本地人爱吃清蒸、葱油,对于无辣不欢的我来说,香辣蟹才是真爱啊,这香辣蟹看起来是个大菜,貌似颇有难度的样子,其实找到合适的料汁简直太简单,推荐雀巢旗下的“美...
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发表于:05-30
用料牛蛙4只料酒1勺蒜3瓣姜3片生抽2勺红辣椒4克盐2克干锅底料半小包(50克)香菜1干花椒10粒(按自己口味)莴苣1根香辣美蛙的做法牛蛙洗净,滤干,放料酒和盐腌制10-15分钟(还撒了一点花椒)葱、姜、...
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发表于:06-21
儿子超级喜欢吃牛蛙,每次都吃不够,又觉得外面的不干净,用小美试了一下,还不错哟,儿子喜欢💖用料牛蛙2只(大约500克)料酒30克生抽30克姜4片干辣椒3个葱3段蒜3瓣藤椒数粒郫县豆瓣酱20克辣椒1个...
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发表于:09-13
夏天牛蛙肥美,是享用这道美食的好季节用料牛蛙4只料酒3勺干辣椒10个青红椒2个洋葱1个花椒粒10颗麻辣牛蛙煲(极简版)的做法牛蛙腿洗净备用,从中间切成两段加入生姜两片,胡椒粉2勺,料酒2勺去,腌...
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发表于:01-19
用料牛蛙只辣椒个料酒勺生抽勺盐克糖克酱油勺干辣椒个大蒜瓣生姜片郫县豆瓣酱生粉香辣酱牛蛙的做法牛蛙切块,生姜、蒜剁成末,准备腌制牛蛙放入料酒、酱油,生姜大蒜末腌制半小时,准备烧时放...
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发表于:12-06
用料牛蛙白胡椒粉生抽料酒老抽耗油姜蒜青椒红椒干辣椒豆瓣酱玉米淀粉莴笋条土豆条香辣牛蛙煲的做法1:牛蛙切块,加1勺白胡椒粉3勺生抽3勺料酒2勺玉米淀粉,抓匀腌30分钟2:油温四成下锅炸,炸两...
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发表于:08-22
美极鲜辣汁,让肥牛更对味!用料肥牛卷250克大蒜2瓣小米辣3个香菜一把美极鲜辣汁1勺生抽1勺香油1勺白糖半勺新鲜藤椒一小把食用油适量辣椒酱半勺藕或黄瓜适量美极鲜辣汁—藤椒香辣肥牛的做...
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发表于:03-31
用料牛蛙3只基围虾虾1斤莴笋1根藕1节洋葱1个啤酒1瓶料酒适量姜适量干辣椒10个大蒜10瓣花椒适量淀粉适量青/红辣椒各5个盐2勺生抽2大勺郫县豆瓣酱1勺耗油2勺胡椒粉花椒粉各1勺香料几片...
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发表于:11-29
用料牛蛙2只香菜1根酱油1勺料酒1勺糖10克盐克青花椒20粒大蒜5瓣姜5片耗油1十三香1勺酸豆角20克泡椒8个干辣椒5个八角2个葱段5段香菜1根青红椒1个芹菜1根洋葱半个鸡精1勺香辣牛蛙香锅的...
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发表于:03-27
肥厚的田鸡,肉质鲜嫩,综合葱和辣椒独特的香味和辣味,加入料酒既能很好地去除田鸡的腥味,又能充当糖给这道菜调味,一举两得!青红辣椒辣味十足,色泽靓丽!用料田鸡3只杏鲍菇2个红绿椒各一个干辣椒...
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发表于:09-09
生病这半年很少做饭了,最近心情不错又馋了……来几只牛蛙补补身子。用料牛蛙3只洋葱1个姜3片花椒5粒大蒜10辦八角1个郫县豆瓣酱2汤勺香菜3根橄榄油适量火焰香辣牛蛙的做法牛蛙去内脏去...
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发表于:08-22
开吃就别一口肉一口饭了,直接上勺,捞满一勺肉,千万别把汤汁滗掉。一股脑淋到米饭上,肉汤色深而不浓,拌米饭也不重口。先吃牛蛙,唆下蛙肉剔掉骨头就麻溜送一口米饭,肉弹嫩,饭够味,一口香到尾巴翘...
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发表于:10-19
用料牛蛙2只青辣椒4个朝天椒6个姜3片蒜6瓣生抽1勺盐适量料酒1勺豆瓣酱半勺干辣椒4个蒜苔3根淀粉1勺香辣跳跳蛙(牛蛙)的做法牛蛙切小块,放入淀粉、料酒、生抽、盐,拌匀,腌制20~30分钟。(腌制后...
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发表于:02-25
用料牛蛙5只泡椒一包蒜8瓣料酒3勺姜十片盐适量生抽2勺啤酒适量小米椒8个黄辣椒6个紫苏2两青椒5个香辣泡椒牛蛙的做法洗干净切块料酒腌制一小时配料切好备用紫苏很重要……放油下锅爆炒...
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发表于:08-12
好久没有吃牛蛙了,外面的又怕处理的不干净,打算自己尝试做一下。特意买的贵阳辣椒。做出来的味道不辣,只有酸、麻的口感。可能自己比较能吃辣!份量足够3女生的量!用料牛蛙3只蛋清1个(适量)大...
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发表于:06-11
用料牛蛙4只青椒1/2只洋葱1/2个土豆(根据大小)1–2个大蒜1头干辣椒2个姜5g八角2个花椒10粒辣椒酱1勺豆瓣酱1勺盐2克料酒1汤匙姜粉1/2勺淀粉1勺吮指美味香辣牛蛙煲的做法牛蛙洗净。提前半...
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发表于:05-25
孩子生病三天了,我也整整熬了三天三夜,加起来睡不到8个小时,食之无味。今天孩子好多了。做个辣牛蛙刺激一下味蕾。希望我儿砸赶紧好起来。妈妈还得给大家做吃的更新菜谱呢!用料牛蛙4只线椒...
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发表于:06-22
周末在家做一顿美味的午餐用料牛蛙5只大虾20只土豆1个莴笋1根金针菇1包香菜1根干辣椒10颗花椒20颗蒜头3粒干锅料1包料酒3勺淀粉5勺麻辣干锅中的极品——牛蛙大虾的做法菜市场买牛蛙5只...
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发表于:05-07
味道可以替我记住你。用料牛蛙3只(按需)姜5-6片料酒3勺盐15克青椒/甜椒小半只方火腿1/3条干香菇4只大米一碗味精/鸡精半勺花椒按需极鲜牛蛙粥的做法先秀一下私人订制的二斤八两的刀,切牛...
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发表于:10-23
很喜欢吃牛蛙肉因为它细嫩可口几乎没有异味今天做红烧牛蛙下饭又好吃😋用料牛蛙3只泡椒2个芹菜3根辣椒6个料酒3勺姜8片蒜末3瓣生抽3勺盐3克花椒一把糖5克豆瓣酱6勺红烧牛蛙(香芹美蛙)的...