![台湾三杯鸡！的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "台湾三杯鸡！的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：07-28
台湾三杯鸡。之前在饭店吃过很好吃哎。用料鸡腿3-4个葱姜蒜适量金兰油膏台湾米酒豆瓣酱味事达酱油台湾三杯鸡！的做法把鸡腿泡水，泡出血水(大概10分钟)。葱姜蒜切片切段。鸡腿沥干水，找个...
![承味请放过料理小白，给你真正正宗的，台湾三杯鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的承味请放过料理小白，给你真正正宗的，台湾三杯鸡方法]( "承味请放过料理小白，给你真正正宗的，台湾三杯鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的承味请放过料理小白，给你真正正宗的，台湾三杯鸡方法")
发表于：02-24
去了一趟台湾一家台南的老店，我找到了这份别评为全台湾最好吃的三杯鸡在和主厨聊天的时候他几次三番的告诉我这个菜的很多重点其实回到上海后并没有很着急的去呈现这道菜，回来后，别人问我...
![台湾三杯鸡如何做才美味，怎么做台湾三杯鸡简单又好吃]( "台湾三杯鸡如何做才美味，怎么做台湾三杯鸡简单又好吃")
发表于：04-27
一杯黑芝麻油，一杯酱油膏，一杯米酒的组合鸡。用料米酒适量姜7-8片鸡腿肉丁500g麻油适量大蒜7瓣酱油膏适量盐少量干辣椒3个白糖少许台湾三杯鸡的做法准备好调料，姜切片，大蒜拍扁，鸡肉焯水（凉...
![地道的台式三杯鸡怎么做,如何烹饪台式三杯鸡才更好吃]( "地道的台式三杯鸡怎么做,如何烹饪台式三杯鸡才更好吃")
发表于：08-14
三杯鸡起源于江西，据说跟文天祥有关，传统是使用一杯米酒一杯酱油一杯香油慢炖而成，当然这个调味料对于今日饮食而言油和盐都摄入超标了。这道菜传入台湾后，搭配九层塔和台湾红标米酒成为台...
![台湾菜~絕不失敗三杯雞飯食谱大全及做法，烹饪好吃的台湾菜~絕不失敗三杯雞飯方法]( "台湾菜~絕不失敗三杯雞飯食谱大全及做法，烹饪好吃的台湾菜~絕不失敗三杯雞飯方法")
发表于：12-10
用料去骨鸡腿肉2片蒜头3瓣九层塔适量杏胞菇2根姜片5薄片酒50ml麻油50ml酱油50ml糖适量台湾菜~絕不失敗三杯雞飯的做法准备好所有的食材，就可以开始，最重要的就是酱汁，酒:酱油:麻油是1:1:1...
![改良版的台湾特色菜--三杯鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的改良版的台湾特色菜--三杯鸡方法]( "改良版的台湾特色菜--三杯鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的改良版的台湾特色菜--三杯鸡方法")
发表于：11-24
关于三杯鸡,有很多传说,有人说是江西名菜,也有人说台湾三杯鸡的味道更好,有人说是一杯糖,一杯酒,一杯香油.也有人说是一杯糖,一杯酱油,一杯酒,反正怎么说的都有,到底哪个最正宗我也不...
![台湾三杯鸡～小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的台湾三杯鸡～小美版方法]( "台湾三杯鸡～小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的台湾三杯鸡～小美版方法")
发表于：06-29
厨房是家的味道，冒气的锅，旋转的烤箱，哗哗的水声，家人做菜的交流，孩子们在餐桌上愉悦的享用美食，亦或是和宝贝们一起动手DIY美食~~每一幕都是生活的一部分……经营一个热气腾腾的厨房，营造有...
![零失败台湾三杯杏鲍鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败台湾三杯杏鲍鸡方法]( "零失败台湾三杯杏鲍鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败台湾三杯杏鲍鸡方法")
发表于：07-10
所谓三杯鸡。就是一杯米酒一杯酱油一杯油。简单的做法。正宗的味道。加了杏鲍菇口感更丰富～用料鸡翅适量杏鲍菇适量葱绿一小把姜片适量料酒一勺白胡椒粉适量香油一小杯生抽一小杯米酒一...
![正宗台湾味，三杯中卷食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗台湾味，三杯中卷方法]( "正宗台湾味，三杯中卷食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗台湾味，三杯中卷方法")
发表于：07-09
台湾名菜三杯鸡是大家都喜欢的一道菜，相同做法，可以换成中卷，杏鲍菇，花蛤等等，学会做法就可以变出很多菜色喔!用料姜若干片蒜6瓣辣椒一根砂糖一匙米酒一勺麻油一大勺中卷一尾老抽一匙生抽一...
![正宗台湾三杯鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "正宗台湾三杯鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-30
用料柴鸡1只生抽勺红辣椒正宗台湾三杯鸡的做法冷锅倒入香油，香油多一些，小火，香油不能火太大，放入姜片、红辣椒小火慢炸，炸至姜片微卷，炸干姜片和红辣椒的水分放入鸡肉翻炒，不停的翻动，避免粘...
![七拼八凑台湾三杯鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的七拼八凑台湾三杯鸡方法]( "七拼八凑台湾三杯鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的七拼八凑台湾三杯鸡方法")
发表于：01-15
疫情期间关在家里补充蛋白质，增强抵抗力，不过缺这个少那个，只能凑合了，好在味道依然高赞👍🏻用料鸡翅中500克生姜15片大蒜5瓣洋葱半个青椒2个油适量麻油适量米酒8勺生抽3勺老抽1勺冰糖2坨...
![红烧鸡～少油台湾三杯鸡版食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧鸡～少油台湾三杯鸡版方法]( "红烧鸡～少油台湾三杯鸡版食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧鸡～少油台湾三杯鸡版方法")
发表于：05-22
无添加水、盐、油，黄酒主打，去掉了台湾三杯鸡里的油，鸡油已经完全代替了用料大蒜3个冰糖约100克九层塔1小把姜10片生抽若干勺清远鸡180以上1只干辣椒2个红烧鸡～少油台湾三杯鸡版的做法鸡肉...
![陈俊生版台湾三杯鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的陈俊生版台湾三杯鸡方法]( "陈俊生版台湾三杯鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的陈俊生版台湾三杯鸡方法")
发表于：09-23
配料简单记忆法：妈（麻油）咪（米酒）生（生抽）老（老抽）会变老红（红辣椒）酒（九层塔）冰（冰糖）箱（香油）4:2:1（4份米酒，2份酱油（生抽老抽混合，1份冰糖）用料鸡1只蒜头生姜红辣椒麻油米酒生抽老抽九层塔冰糖香油葱陈俊...
![台湾正宗 三杯下肚 鸡鸡口味回味无穷食谱大全及做法，烹饪好吃的台湾正宗 三杯下肚 鸡鸡口味回味无穷方法]( "台湾正宗 三杯下肚 鸡鸡口味回味无穷食谱大全及做法，烹饪好吃的台湾正宗 三杯下肚 鸡鸡口味回味无穷方法")
发表于：07-16
用料九层塔香喷喷一大把米酒爱的一大勺大蒜一朵小花瓣冰糖甜甜的克数老抽小点点勺黑麻油豪迈一大勺生抽清爽一大勺姜越香越多越美味，记得切薄片，很薄哦鸡腿切肉块(丁)好入口酱油(老抽)一...
![台式三杯鸡如何做才美味，怎么做台式三杯鸡简单又好吃]( "台式三杯鸡如何做才美味，怎么做台式三杯鸡简单又好吃")
发表于：08-11
用料鸡肉块600克九层塔5根生姜50克蒜10瓣小米辣4根青甜椒50克食材台湾米酒180克生抽酱油30克老抽10克冰糖18克盐1克黑芝麻油20克杏鲍菇200克调味台式三杯鸡的做法九层塔摘叶子备用生姜...
![台南三杯鸡如何做才美味，怎么做台南三杯鸡简单又好吃]( "台南三杯鸡如何做才美味，怎么做台南三杯鸡简单又好吃")
发表于：09-01
不能不尝尝“三杯鸡”。这是江西十大名菜之一，有着数百年的传承历史，它的奇绝之处在于：烹调时把鸡块放在砂锅内，不添汤水，只加一杯香油、一杯酱油、一杯米酒，再佐以一些调料，简单、简易，但味道...
![土鸡版的台湾三杯鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的土鸡版的台湾三杯鸡方法]( "土鸡版的台湾三杯鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的土鸡版的台湾三杯鸡方法")
发表于：11-30
惦记这一口儿不是一天两天的事儿了。。。台湾三杯鸡，简单的做法，但是想做的地道配料倒也蛮不容易凑齐，主要是罗勒和小洋葱并不是每个菜市场能买的到的~~~还有米酒，浓淡干湿各不同，米酒先生...
![台湾三杯鸡 Stewed Chicken with Ginger and Wine in Casserole食谱大全及做法，烹饪好吃的台湾三杯鸡 Stewed Chicken with Ginger and Wine in Casserole方法]( "台湾三杯鸡 Stewed Chicken with Ginger and Wine in Casserole食谱大全及做法，烹饪好吃的台湾三杯鸡 Stewed Chicken with Ginger and Wine in Casserole方法")
发表于：03-07
这是一道只要按照流程做下来，绝对不会错的菜！用料九层塔1大把米酒1杯酱油1杯冰糖1杯大蒜2头剥成瓣大葱1根姜1块切片台湾三杯鸡StewedChickenwithGingerandWineinCasserole的做法鸡翅中，中...
![正统台湾三杯鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "正统台湾三杯鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：08-20
为了吃份三杯鸡，我花了半个月的时间种了盆罗勒。用料鲜九层塔（罗勒）2把鸡腿4只香油6勺姜10片冰糖4克米酒3大勺大蒜3瓣红尖椒2个正统台湾三杯鸡的做法四只鸡腿，拜托肉铺师傅帮忙剁成段（力大...
![三杯鱿鱼（台湾料理）食谱大全及做法，烹饪好吃的三杯鱿鱼（台湾料理）方法]( "三杯鱿鱼（台湾料理）食谱大全及做法，烹饪好吃的三杯鱿鱼（台湾料理）方法")
发表于：10-30
酱油膏可以用蚝油代替。胡麻油可以用黑麻油代替。用料鱿鱼1姜50g辣椒2根九层塔20g蒜粒10颗胡麻油2大匙酱油膏2大匙米酒2大匙水2大匙三杯鱿鱼（台湾料理）的做法鱿鱼洗净去除内脏后切条；姜切...
![金典台湾菜-三杯鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的金典台湾菜-三杯鸡方法]( "金典台湾菜-三杯鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的金典台湾菜-三杯鸡方法")
发表于：01-03
之前有鸡肉焯水的做法，色泽红亮、微辣干香。今天鸡肉不焯水的版本，鸡肉更鲜嫩，口味更佳。用料半只鸡500克九层塔一把老抽一勺米酒8勺冰糖一勺姜五片蒜五瓣生抽一勺香油二勺料酒一勺胡椒粉...
![一道讲究的台湾三杯鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的一道讲究的台湾三杯鸡方法]( "一道讲究的台湾三杯鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的一道讲究的台湾三杯鸡方法")
发表于：03-18
一道讲究的三杯鸡,正宗三杯鸡在台湾也分几个流派,但基本步骤相似,先炸,后过冰水使鸡肉肉质紧致,再炒,再煲一下.这道菜使用的是台湾产金兰酱油,米酒,麻油,调料九层塔是必备食材.如果在...
![简单易学｜台湾省三杯鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的简单易学｜台湾省三杯鸡方法]( "简单易学｜台湾省三杯鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的简单易学｜台湾省三杯鸡方法")
发表于：06-21
今天介绍三杯鸡的台湾省做法。这道菜也不知道为什么会被群友夺命连环催更，我家小朋友们第一天吃了，第二天点名要求再来一遍。甚至还有一个远在厦门的朋友问我要菜谱……一脸问号？？？不过确实...
![台湾五羹鸡（三杯鸡升级版🍗）食谱大全及做法，烹饪好吃的台湾五羹鸡（三杯鸡升级版🍗）方法]( "台湾五羹鸡（三杯鸡升级版🍗）食谱大全及做法，烹饪好吃的台湾五羹鸡（三杯鸡升级版🍗）方法")
发表于：06-03
五羹鸡就是台湾三杯鸡的升级版，台湾是个美食的聚集地啊……大肠包小肠、台湾卤肉饭、芋圆、棺材板、蛤仔煎😋哈哈，扯远了～三杯鸡大家都很熟悉，五羹鸡更是健康又美味了😋做五羹鸡其实很简单...
![台湾三杯虾如何做才美味，怎么做台湾三杯虾简单又好吃]( "台湾三杯虾如何做才美味，怎么做台湾三杯虾简单又好吃")
发表于：01-14
用料海虾大蒜红葱头红椒姜酱油香油白胡椒粉米酒肉汤罗勒叶糖台湾三杯虾的做法干葱去外皮，老姜洗净，大蒜去皮，红椒切成片。罗勒叶用淡盐水浸泡，洗净，待用海虾剪掉虾须，虾枪洗净，从背部第三个关...
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